① 從印尼帶來的海參 大家參考一下
這個在印尼叫做光參,不是你們所說的海茄子, 在印尼還有一種叫刺參(梅花參)這種參品質上層,但口感極差
② 印尼盛產野生海參嗎
印尼盛產野生海參。
印度洋、西太平洋海區是世界上海參種類最多、資源量最大的區域。中國海參分布在溫帶區和熱帶區,溫帶區主要在黃渤海域,主要經濟品種是刺參。
萬米深海溝最普通的動物就是海參。但是,深海海參不能食用。食用海參多棲息硬的石底、珊瑚礁底或珊瑚砂底。他們在海底能緩慢地匍匐前進,或潛伏於沙底或躲藏在石下。刺參有「夏眠」現象,玉足海參有「冬眠」現象。
(2)印尼海參為什麼吃著感覺有沙擴展閱讀:
海參的食用禁忌:
1、做海參的時候不能放醋
海參具有非常高的營養價值,可是如果做海參的時候放了醋,在營養上就會大打折扣。因為酸性食物會讓膠原蛋白凝聚,變得非常的緊縮,這樣我們的身體就很難吸收它們了。
2、海參不能和葡萄一起吃
葡萄的營養價值很高,其中含有的大量果酸可以幫助我們消化,適當的吃些葡萄,會起到非常優秀的健脾和胃作用。海參具有非常強的修復再生功能,可以幫助我們修復腸胃損傷。可是海參和葡萄不能一起食用,否則會起到相反的效果,不但不能起到修復腸胃的作用,還會加重傷害。
3、海參不能和柿子一起吃
海鮮與水果一起食用,很有可能出現相剋的情況,柿子和海參就是其中的一種。柿子中含有非常豐富的鞣酸,與海參的蛋白質結合到一起,很容易出現沉澱物,這種沉澱物很難從我們的身體中排出,不但可能會引起結石,還可能會刺激到我們的腸胃,使我們出現惡心,便秘等症狀。
③ 為什麼海參吃沙子
回答者根本是不懂裝懂,誤導人,建議多學習一下
或許回答者只見過渤海一帶養殖的遼參,沒見過真正野生的海參,養殖的遼參是吃海參飼料的,回答者就想當然的認為海參是不吃沙子的。
真正野生的海參就是吞食海沙和珊瑚渣的,然後消化吸收裡面的微生物,給你上傳一張真正野生海參的照片看看吧,海參排泄出來的全是沙子或珊瑚渣,所以野生海參加工時,都要開腹清理,不清理裡面全是沙子或者珊瑚渣,
另外,再給這個回答者糾正一個問題,海參是有嘴的,也有牙齒的(俗稱沙嘴,泡發軟了後要去掉的,否則影響口感,感覺有沙子),而不是編造出個什麼攝食觸手來。
建議那位回答者,好好學習一下別再誤導人了。
④ 海參吃起來為什麼有些麻有沒有毒啊
海參和人參都含有同類的活性物質——皂甙,這是一種巧合;皂甙味苦,並有點辛辣味,有毒性,因此海參皂甙又叫海參素或海參毒素。海參皂甙是最早發現的動物皂甙,是海參主要的活性物質,具有防癌抗癌等多種作用,但一次性用量過大會有毒副作用,例如人一次性攝入皂甙過多就會口乾舌燥,甚至流鼻血。
⑤ 海參肚裡為什麼有沙子 新聞
砂石是海參的主要食物中的一種,海參在打撈上岸後會將肚子中腸子擠出,大部分砂石被擠掉,但是少量砂石還會殘留在海參的嘴部和肚子中。買過張奶奶海參,還沒有遇見這種情況。
⑥ 為什麼有些海參品種體內會有沙子
海參屬於生活在深海里的動物,大多屬於懸浮食物性的海參如珍珠刺參、肉參王、黑參、紅球參、肉刺王等均以海底的藻類植物及腐泥為生,肚子里比較干凈; 但屬於沉積食物性的海參一般是俯下頭吃沙子或動植物的腐殖質上的藻類為食,比如尖刺參、灰北極參、老北極參、黃禿參、黑禿參、大北極參等品種,所以體內難免有少量沙子或小貝殼。這也是野生海參最有力的證明,不像人工養殖的海參是餵食飼料長大的肚子那麼干凈。
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⑦ 自己發的海參吃起來有點澀澀的感覺,面上。怎麼回事 啊
應該是屬於正常的現象吧,可以發制過程中海參沒有洗的很乾凈,或者是剛開始吃海參感覺會有點瑟瑟的味道,你可以蘸點調味料吃,這樣感覺會好一些。