印尼能做什麼飯

A. 印尼炒飯的做法，印尼炒飯怎麼做好吃，印尼炒飯

印尼炒飯(印尼語:Nasi goreng)是一種流行於印尼、馬來西亞及新加坡的炒飯。

主料：米飯400克，雞蛋2個，西紅柿1個，黃瓜1根
輔料：食用油2勺，鹽1勺，番茄醬2勺，洋蔥半個，蚝油2勺
做法：
1.准備食材
2.洋蔥切絲，西紅柿、黃瓜切丁
3.用蚝油、番茄醬調成醬
4.起油鍋煸炒洋蔥一會
5.放入米飯翻炒，盡量使米飯散開
6.放入醬料翻炒，使米飯都裹上醬料
7.放入黃瓜、西紅柿
8.翻炒均勻就行
9.再煎荷包蛋，放在米飯上即可

B. 印尼炒飯的做法

想做出正宗的印尼炒飯，一定要有桑巴醬，咖喱醬。蝦丁，洋蔥粒，牛肉粒，雞蛋，蝦片，炸雞翅一隻。每個廚師配料可能有些不同，味型基本大同小異。

做法：

1、米飯400克，雞蛋1個，桑巴醬一湯勺，咖喱醬半湯勺，生抽少許，雞精少許，胡椒粉少許。起鍋下油把牛肉粒，蝦丁炒熟，加入洋蔥粒炒香後加入雞蛋稍微的炒凝固雞蛋，放入米飯跟以上調味料，醬料翻炒均勻。即可扣入碗中備用。

2、煎荷包蛋1個，炸蝦片三片，炸雞翅1隻，煮熟的西蘭花兩小顆。

3、把炒制好的米飯倒扣入盤中取走碗，米飯上擺放荷包蛋，雞翅，蝦片，西蘭花擺放入盤中，做好造型即可。炒出來的米飯帶著鮮辣味，吃著很是過癮。

C. 正宗印尼炒飯的做法 如何做正宗印尼炒飯

1、准備好各種食材：胡蘿卜切丁，青豆提前煮熟，雞肉切丁，大蝦切丁，洋蔥切丁，牛肉切塊用沙爹醬腌制。

2、印尼蝦片炸熟，沙爹牛肉串也可以放鍋里炸熟，也可以放烤箱里烤熟。

3、雞蛋打散。

4、鍋里放油，放入洋蔥丁翻炒。

5、放入胡蘿卜和青豆翻炒。

6、放入雞蛋液炒散。

7、放入雞丁蝦丁炒至變色。

8、放入甜醬油。

9、放入一勺桑巴醬翻炒均勻後，轉小火，防止炒糊。

10、放入米飯，再轉大火翻炒。

11、直到把所有材料都炒勻，放入適量鹽調味即可。

12、把炸好的蝦片和沙爹牛肉串擺在旁邊就可以開吃了。

D. 印尼有什麼出名的小吃和特色菜餚

1. Tempe ( 豆豉 )

吃辣愛好者的最愛，這個辣椒醬千萬不要錯過。它在印度尼西亞地區非常有名，雖然只是yi 種調味品，但它還有促進血液循環的功效。許多餐館也會提供蝦膏辣椒醬來滿足愛吃辣的顧客。

E. 印尼炒飯怎麼做好吃

「印尼炒飯，說白了就是印度尼西亞的一種特色，這里只是簡稱。因為是印尼特色的炒飯，所以叫印尼炒飯。印尼炒飯特點是口味比較重，會加入辣椒、魚露、紅蔥等調味，配料多選雞肉、海鮮等。

所需材料：

主料：牛肉，雞肉，青豆，蝦仁，雞蛋，米飯，洋蔥，玉米粒

輔料：食鹽，桑巴醬，食用油，番茄醬，生抽

1. 熱鍋熱油放入洋蔥炒香後倒入玉米青豆粒炒均勻，三個雞蛋加食鹽攪拌均勻後倒入翻炒

2. 放入剝好的鮮蝦仁、牛肉塊和雞肉塊翻炒片刻，放兩大勺桑巴醬和生抽繼續翻炒；

3. 提前准備米飯，一定要用涼了的米飯，這里我用的是五常稻花香大米；

4. 倒入做好的白米飯，一定要涼了的，而且米飯不能濕軟，不然炒出來的炒飯就不好吃。用鍋鏟炒散米飯，均勻的把米飯和其他食材合二為一；

5. 這個時候加鹽調味，如果覺得還不夠重口味，大家可以再加一勺子桑巴醬，感覺味道極美；

F. 印尼炒飯怎麼做

.印尼炒飯的做法：料
冷飯 3碗阿根廷紅蝦仁 4隻玉米粒 一把豌豆 一把雞胸脯肉 適量胡蘿卜粒 一把洋蔥粒 一把桑巴醬 2勺雞蛋 2個生抽 1勺
做法步驟
1、 准備食材：冷飯、玉米粒、豌豆（提前焯水3分鍾）、洋蔥粒、胡蘿卜粒、阿根廷紅蝦仁切塊、雞胸肉切塊。
2、兩個雞蛋打入碗內，打散成蛋液。
3、熱鍋下油，放入各種蔬菜粒。翻炒2-3分鍾。
4、轉小火小火，下入蛋液。
5、蛋液翻炒均勻。
6、轉中火，下一勺生抽，加入蝦仁和雞胸肉翻炒。
7、加入米飯，鍋鏟打壓米飯至完全鬆散。
8、加入兩勺桑巴醬，翻炒至上色均勻，蝦仁和雞胸肉熟透。
9、出鍋搞定！
小貼士
1，每一步的注意事項都只有翻炒均勻。 2，雞胸肉和蝦仁也可以先焯水過熟，我只是懶。 3，正宗的印尼炒飯搭配了炸蝦片和烤牛肉串，懶，沒去買。

G. 印度尼西亞美食，請問是什麼

印尼菜餚喜歡放各種香料，調色亦調味，辣中帶酸，酸中有甜。印尼沙爹肉串、印尼炒飯、巴厘島臟鴨餐以及巴東牛肉等都是典型地道的印尼美食。

沙嗲串燒

沙嗲串燒是一種在東南亞很是流行的烤肉串。沙嗲的食材可能是切片或切塊的雞肉、羊肉、牛肉、豬肉、魚等，通常肉以醬汁先腌過再烤。沙嗲雖然經常使用竹簽串肉，但比較正統的是以椰子樹葉的梗串肉。沙嗲通常以木材或木炭烤，然後吃時可以再加上各種辛辣的沙嗲醬調味。

推薦餐廳：海鮮世界酒樓/蟹蟹大家

H. 印尼有哪些代表美食啊

1. Tempe ( 豆豉 )

吃辣愛好者的最愛，這個辣椒醬千萬不要錯過。它在印度尼西亞地區非常有名，雖然只是yi 種調味品，但它還有促進血液循環的功效。許多餐館也會提供蝦膏辣椒醬來滿足愛吃辣的顧客。

I. 印尼炒飯怎麼製作

用料

印尼炒飯

大蒜末 1大勺

紅蔥頭末 1大勺

桑巴醬 2大勺

雞腿肉丁 150g

鮮蝦 5頭

四季豆 4根

雞蛋 1個

冷米飯 2碗

印尼甜醬油 2小勺

魚露 2小勺

沙爹雞肉串

雞腿 2個

紅蔥頭 20g

南姜 5g

生薑 約5g

香茅 10g

姜黃粉 1/2小勺

花生醬 1小勺

桑巴醬 1大勺

椰漿 1大勺

魚露 1小勺

配菜（糖腌菜+紅蔥酥+蝦片）

旱黃瓜 1條

小米辣 1個

青檸 1個

細砂糖 1小勺

洋蔥頭 2個

鹽 1小勺

蝦片 3片

咸香濃郁的【印尼炒飯】，一鍋瞎炒香絕了！的做法

• 【印尼炒飯】
  四季豆切丁，鮮蝦去頭、去殼，蝦頭保留備用，再用牙簽挑出蝦線，蝦肉切丁
  
  · 添加到印尼炒飯的蔬菜和肉類可以按自己的喜好稍作調整

• 雞蛋打入米飯中，混合均勻

• 鍋中加入2大勺食用油燒熱，下入蝦頭熬出蝦油後，蝦頭撈出棄之不用

• 接著放入1大勺紅蔥頭末、1大勺蒜末小火煸香，再放入2大勺桑巴醬炒出香味

• 轉中火放入雞肉丁煸炒至變色，再放入蝦仁、四季豆翻炒
  
  炒肉的先後順序要按食材的易熟程度加入

• 蝦仁變色加入米飯轉大火翻炒，飯炒散後加入2小勺甜醬油，2小勺魚露

• 炒至米飯顏色均勻即可裝盤

• 【沙爹雞肉串】
  雞腿洗凈去骨、斷筋

• 再切成小塊待用

• 雞肉中加入切成小塊的南姜、香茅、姜塊，再加入1/2小勺姜黃粉、1小勺花生醬、1大勺桑巴醬、1小勺魚露、1大勺椰漿

• 用手把調料抓勻
  
  · 最後加入1大勺食用油鎖住調味，腌制2小時以上，冷藏隔夜腌制更佳

• 竹簽洗凈後用清水浸泡10分鍾，把腌制好的雞肉串起

• 平底鍋加油燒熱，放入雞肉串每面煎3-4分鍾，煎至金黃

• 旱黃瓜去皮切小塊，加入1個切丁的小米辣，擠入1個青檸汁、1小勺細砂糖拌勻即可。
  
  · 傳統的腌菜是加入白醋，但是我試做的時候覺得白醋的味道比較沖，所以換成更加清新的青檸汁

• 紅蔥頭去皮切成薄片，加入1小勺鹽抓勻腌15分鍾

• 腌制好後，用手擠出紅蔥頭的水分待用

• 小鍋中加入食用油，油溫燒至4成熱（約130℃）後轉小火
  
  · 加入擠出水分的紅蔥頭，期間用筷子輕輕撥動紅蔥頭，幫助紅蔥片散開

• 紅蔥頭炸至焦黃即可撈出，倒在廚房紙上鋪開放涼
  
  · 炸完的紅蔥頭一定要鋪開散熱，這樣才會酥脆

• 鍋中倒入食用油，燒至5成熱，放入蝦片炸至變大
  
  · 炸蝦片的油溫不能過高，否則蝦片比較易糊

• 【組裝】
  炒飯裝盤，放上雞肉串、糖腌菜、蝦片，撒上紅蔥酥後放上荷包蛋，便可享用

小貼士

醬料可以買現成的，桑巴醬我買的是達昌源的，甜醬油買ABC或BANGO的都行。

J. 印度尼西亞有什麼美食

印尼菜餚喜歡放各種香料，調色亦調味，辣中帶酸，酸中有甜。印尼沙爹肉串、印尼炒飯、巴厘島臟鴨餐以及巴東牛肉等都是典型地道的印尼美食。

沙嗲串燒

沙嗲串燒是一種在東南亞很是流行的烤肉串。沙嗲的食材可能是切片或切塊的雞肉、羊肉、牛肉、豬肉、魚等，通常肉以醬汁先腌過再烤。沙嗲雖然經常使用竹簽串肉，但比較正統的是以椰子樹葉的梗串肉。沙嗲通常以木材或木炭烤，然後吃時可以再加上各種辛辣的沙嗲醬調味。

推薦餐廳：海鮮世界酒樓/蟹蟹大家