A. 你知道有什麼水果冷凍起來很好吃
夏天快要到了,吃貨的季節啊。除了冰激凌雪糕冷飲,就是各種應季水果了。水果除了生吃之外,凍起來也是超級的爽呢。那麼你知道都有哪些說過冰凍起來好吃嗎,下面就讓我這個頂級吃貨來給大家介紹一下。
凍菠蘿
菠蘿酸酸甜甜、香味濃郁,常溫相信也有很多人愛吃。大家可以試試放冰箱冷凍室凍兩小時再拿出來吃,那味道簡直太贊了,菠蘿表面帶著一點點冰渣,味道好極了。
凍柿子
柿子的肉是非常軟的,而且肉質非常綿甜,但是吃起來非常沾手,但是用凍柿子這種方式吃的話,既可以吃出不一樣的口感而且還不沾手,真正的做到「只進你口不沾你手」。
凍榴槤
榴槤雖然味道特別的大,但是在凍之前得用包裝袋包裝好,不然整個冰箱都會是榴槤味,並且榴槤凍好之後,吃起來有點像冰淇淋。
我自己凍過黃杏,葡萄、蘋果、櫻桃、桑葚、荔枝、香蕉,這些凍過後吃起來口感都可以,但是如果說最能保持原來的口感和狀態的就要屬桑葚了,凍前和凍後味道差不多,顏色狀體也差不多,吃起來口感很好。
雖然凍水果好吃,但是也要控制好量,要不會出現胃腸的問題哦。好吃也不能貪嘴哈。
B. 釋迦果凍了是什麼樣子
變硬了。
釋迦果凍了還能吃,但是凍了的釋迦果不僅營養成分遭到破壞,還很容易變質,不久後果肉就會腐爛,但如果沒有變壞,釋迦果還是可以吃的。熱帶水果大部分都不耐寒,不適合放在冰箱中冷藏。
將新鮮的釋迦果生食,吃法大概就像吃西瓜一樣,縱向剖開後切片食用,也可以掰開,直接食用或用勺子挖食。也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食,若果皮發黑,不用擔心,口味更佳。
吃釋迦果的注意事項
釋迦果普通人都可以食用,雖含有各種糖類,但對血糖的影響微乎其微,糖尿病患者無須忌食。但是由於釋迦果性甘溫而澀,並且含有鞣質,因此不要與乳製品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物質。
還有購買後,一定及時將包裝拆開,將貨散放在室內的地上,保持乾燥和通風,避免陽光直射,可以正常存放兩到三個月。保存溫度5-25度為最好。如果溫度太高也可以放冰箱冷藏,放冷藏前不要清洗,溫度不要低於0度,在冰箱的存放時間為15天以上。
C. 長得像椰子的水果,裡面像果凍的是什麼水果
是 --- 蛇皮果
東南亞水果
拉丁名:salacca reinw,印尼(以及馬來西亞和新加坡)名: salak。
棕櫚科,蛇皮果屬,非喬木。其植株與東南亞草本油棕櫚類似,葉自根部叢生,高3~ 4米,果實叢生於根部葉腋處。葉柄密生尖刺。果皮外密生毛刺。
蛇皮果上尖下圓,高5厘米左右,下部直徑5厘米左右。果皮極像蛇皮,紅褐色的外皮像蛇皮的鱗片。在印尼市場上銷售的蛇皮果,其外殼上的毛刺已被除去,顯得光滑。有人形容為雞蛋大小,有的形狀大小更像毛桃,或者大蒜頭。呈褐色,由小鱗片構成。每一個小鱗片的上部似乎能與果皮分離,但其下部連在一起,成為一個整體。果皮很薄,較硬,能將手指皮膚劃破,如果不小心的話。很多人看了都會害怕而不敢吃這種果實。把皮剝開,那剝皮的聲音,真的好像蛇皮一樣,然後把一層薄薄的皮撕掉,就會見到果肉了
D. 這是印尼的什麼水果
杜古(Duku)
東南亞熱帶水果的一種,亦稱蘭撒、蘆菇、泰國黃皮。
有金棕色的厚皮,高爾夫球大小,是季節性水果,可以在8月到9月間吃到,但種子味道苦。
有豐富的維生素C和維生素E,具有祛斑養顏,調養電解質平衡的作用!
E. 果凍什麼口味好吃啊
凍亦稱嗜喱,因外觀晶瑩,色澤鮮艷,口感軟滑,清甜滋潤而深受婦女兒童的喜愛。果凍不但外觀可愛,同時也是一種低熱能高膳食纖維的健康食品。
果凍是用增稠劑(海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等)加入各種人工合成香精、著色劑、甜味劑、酸味劑配製而成。雖然來自海藻和陸生植物,可是在提取過程中經過酸、鹼、漂白等工藝處理,使其原有的維生素、無機鹽等 營養成分均喪失貽盡。海藻酸鈉、瓊脂等屬於膳食纖維類,但攝入過多會影響人體對脂肪、蛋白質的吸收,尤其是鐵、鋅等無機鹽由於結合成不可溶性混合物,降低了人體對鐵、鋅等微量元素的吸收。人工合成香精,一般多由酯類和醛類化學物溶解於酒精中配製而成。菠蘿果凍的香味,主要是加入了以丁酸乙酯為主的人工合成香精;蘋果果凍含有異戊酯;香蕉果凍含有丁酸戊酯等。果凍的鮮艷色澤,是加入人工著色劑的結果。這些人工著色劑,是以煤焦油為原料經化學合成,這些物質對人體沒有什麼營養價值,吃多無益,甚至還有一定的毒性。
近年來,市場出現一些各式各樣的果凍,增加了牛奶、巧克力等,還有水果果凍,果凍中分層的水果果肉,晶瑩剔透,十分鮮艷誘人,既增加了花式,又有一定的營養價值。
按白糖添加量15%計算,每—個15克重的果凍在體內產生的熱能為8.93千卡,而普通成年人每日熱能供給量約為2500千卡,因此果凍在體內產生熱能所佔比例極低。
果凍的膠體是由卡拉膠、甘露膠混糖煮沸後冷卻凝結而成,這兩種物質在果凍中的添加量為0.8%~1%。卡拉膠是海藻類植物,甘露膠是從天南星科植物中抽提出的葡甘聚糖,都是天然植物多糖,安全無害。這兩種膠屬水溶性膳食纖維,膳食纖維是一種非常重要並為國際一致公認的功能性食品基料,據調查顯示.我國不少城市居民飲食中肉類、蛋白質和脂肪攝入量遠超過全國平均水平,接近發達國家水平,這種「高蛋白、高脂肪」飲食結構易引致心腦血管病、腸胃不適症、肥胖症等,而果凍中豐富的膳食纖維對預防以上「現代文明病」有積極意義。
果凍在製造過程中需要添加鈣、鉀、鈉等礦物質,這些礦物質也是人體所需元素。如人體的骨骼需要大量的鈣質,細胞液、組織液中含有—定比例的鈉、鉀離子,這些離子對維持細胞的滲透壓、機體酸鹼平衡、神經信息的傳導起重要作用。
不同花色品種的果凍還有其獨特的營養,如高鈣果凍富含鈣,高纖椰果果冰富含水不溶性膳食纖維,AD鈣果凍即強化維生素A、D和鈣質,有些品種的果凍添加胡蘿卜素或螺旋藻等。這些不同營養素對人體健康各有其特殊的生理作用。
果凍並非沒有營養
含有大量膳食纖維,且熱量極低,能治療便秘
經常聽見媽媽們這樣教育孩子:「果凍里什麼營養都沒有,別老吃它。」其實,事實並非如此。
熱量低,含豐富膳食纖維
顧名思義,果凍應該是用水果製成的一種食品。可以將水果「變成」果凍的重要原料就是「膠質」。
大多數果凍中使用的都是海藻膠。這是一種天然食物添加劑,在營養學上,把它叫做可溶性膳食纖維。我們知道,水果、蔬菜、粗糧中含有一定的膳食纖維,對人體的主要營養作用是調節腸道功能,特別是潤腸通便。果凍和它們起到的作用是一樣的,多吃可以增加腸道內的濕潤度,改善便秘。同時,一些果凍中還加入了低聚糖,有調節腸道菌群、增加雙岐桿菌等好的細菌、加強消化吸收功能、減少患病幾率的作用。據調查,大部分中國人日常飲食中攝入高脂肪、高熱量食物超標是普遍現象,在無法及時補充蔬菜、水果的情況下,多吃點果凍增進消化,也不失為好的選擇。此外,果凍的另外一大優點就在於它的低熱量。它幾乎不含蛋白質、脂肪等任何熱能營養素,想減肥或保持苗條身材的人可以放心食用。
果凍是一種不錯的零食,但吃的時候要注意以下3個問題:一是果凍的生產離不開食品添加劑,雖然它們都是安全的,但小孩子不要多吃,每天食用50—100克就可以了。二是有些果凍是「果味」果凍,生產原料中沒有果汁果肉,而是果味香精和食品色素,這樣的果凍營養價值不高,最好別吃。三是挑果凍時一定要看包裝是否結實,有無漏氣漏水,千萬別光圖便宜。
F. 紅毛丹水果的味道如何
通常,紅毛丹具有白色透明的果肉,它是水狀的,並附著在果實旁邊的大種子上。肉的質地與荔枝或龍眼不同,它具有果凍般的質地,但在某些品種中,比荔枝更脆,更甜。不同品種之間的含水量,鬆脆度,質地和氣味可能有所不同,有些不能與龍眼媲美,而另一些則要好得多。由於罐裝過程,罐裝的紅毛丹的味道主要來自甜味糖漿,而且質地已經很糊狀。
G. 凍果是什麼
凍果就是冰凍水果,是水果的一種另類吃法。
凍草莓
原料:草莓適量、白糖適量、涼開水適量
做法
1、草莓洗凈,去蒂;
2、按40%的濃度配出白糖水調勻;
3、將洗凈的草莓放入糖水中,浸泡5分鍾;
4、撈出草莓,瀝去水分;
5、將處理好的草莓裝入容器中,放入冰箱冷凍室冷凍即可(如有速凍更好)。
H. 以前去印尼吃了一種水果叫百香果覺得特別好吃,回來看見網上也有賣的,但是印尼那種皮是淡黃色的果肉是白
就是西番蓮,是原產於美洲熱帶地區的一種芳香水果,有「果汁之王」的美譽。我特喜歡喝西番蓮果汁。西番蓮品種眾多,所以外觀顏色不同也正常。
I. 這是印尼的什麼水果
這是印尼的紅毛丹,又名毛荔枝、毛龍眼,原產馬來西亞,屬無患子科韶子屬,有36個品種,系熱帶多年生常綠果樹,是東南亞著名水果之一。紅毛丹外觀美,營養豐富,富含碳水化合物、各種維生素和礦質元素,味甜至酸甜,帶荔枝或葡萄風味,可口怡人。長期食用可潤膚養顏、清熱解毒、增強人體免疫力。它含有豐富之鈣質,磷質與維他命C。
J. 果凍是什麼味道
你放什麼味的果汁製作就是什麼味道咯!
如果什麼也不放,用魚膠粉整的會有一陣腥味!