印尼大蝦怎麼吃

Ⅰ 如何印尼炸蝦片

印尼炸蝦片的做法
放在油鍋里炸就好了 注意火別太大了
用鍋鏟壓住 因為他會卷邊然後就容易會炸不透
小貼士
據說：要想炸出更好吃顏色更美的蝦片 可以首先要把蝦片袋子里取出 放在太陽下曬幾個小時

Ⅱ 印尼蝦片怎麼炸

印尼炸蝦片的做法
放在油鍋里炸就好了 注意火別太大了
用鍋鏟壓住 因為他會卷邊然後就容易會炸不透
小貼士
據說：要想炸出更好吃顏色更美的蝦片 可以首先要把蝦片袋子里取出 放在太陽下曬幾個小時

Ⅲ 怎樣健康地吃蝦

蝦仁易於消化，富含蛋白質、鉀、碘、鎂、磷等，高蛋白低脂肪，是很 健康 的食材選擇之一。 一般建議煮蝦之前可以先把線頭和蝦線去掉，因為蝦的主要器官都集中在蝦頭里，比如蝦鰓、蝦胃、肝胰腺、心臟、附肢、性腺等，蝦頭還會有重金屬堆積。另外蝦線是蝦的腸子，有排泄物，也要記得去除~

蝦的做法有很多，外面餐館多是油燜蝦、椒鹽蝦、芝士蝦球之類的，味道比較好。但是咱們從 健康 角度來考慮，比較建議吃烹調油和鹽少的，所以 白灼蝦、蝦仁燉蛋， 或者 西蘭花炒蝦仁 都是比較推薦的。

自己在家裡做的話，如果買的是冰凍蝦仁則建議可以在常溫下慢慢解凍蝦仁，或者放在慢慢流動的自來水中解凍。時間緊的話也可以用微波爐解凍也是很好的。但是不建議用熱水來泡。

辣酒蝦仁，顏值爆表，超好吃的做法

去蝦線，營養搭配還有使用橄欖油哦

蝦是非常優質的蛋白質來源，但是蝦的種類繁多。我建議吃野生深海蝦。

1，海白蝦，英文名 white shrimp,產於印度 巴基斯坦 馬來西亞 印尼等國。帶頭整條蝦規格2-4 46 6-8 8-10 10-12 13 -15 16-20 21-25 26-30 31-40等，指的是每公斤的條數。數字越小蝦越大，價格也越貴。也有無頭蝦，蝦仁等。海白蝦是非常好蝦，多使用於高檔宴席。

2，海虎蝦，又稱鬼蝦，seatiger，個頭較大，大的可達750g/條，價格也非常昂貴。有養殖的同類蝦，叫black tiger，個頭小，價格也會便宜很多。

3，粉麻蝦，棕蝦，pink/brown shrimp，野生海水蝦，個頭小，價格相對親民。多以無頭蝦出現，也多被剝成蝦仁。產地一般為印度巴基斯坦。

4，北極甜蝦，這是和以上完全不同的蝦。生長在接近北極的冰冷海水中，個頭較小單營養口感非常好。

在家吃，123建議做白灼蝦，其他做法會造成營養流失或者二次污染。4基本進中國都是熟的，所以解凍後直接吃就行。下面圖片供參考。

我們湖北人有發言權

Ⅳ 印尼a級綠皮龍魚種吃泥鰍可吃凍蝦嗎

可以吃泥鰍可吃凍蝦。

蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。還含有一種被稱為甲殼質的動物性纖維，它是多糖的一種，不能被人體消化吸收，經過化學處理後將其溶解在水中可製成健康食品殼聚糖。

蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化。

蝦中含有豐富的鎂。

蝦的吃法

1，蒜蓉粉絲蒸蝦

材料：綠豆粉絲，海蝦，蒜蓉，香蔥碎，生抽，鹽，砂糖，白鬍椒粉。

做法：鮮蝦洗凈，切去須腳，把背部打開取出蝦線，並在蝦身上輕剁幾下，綠豆粉絲提前用涼水泡發30分鍾，用截成兩段，鋪在盤底，開背蝦平鋪在粉絲表面。

鍋內放2大匙油，4分熱時放入蒜蓉炒出香味，放入所有調味料燒開即為蒜蓉汁，將燒好的調味料用湯匙澆蓋在蝦的開背處，及粉絲上，鍋內燒開水（上汽）將蝦盤放入，加鍋蓋中火蒸4分鍾左右，取出蝦盤灑上蔥花，鍋內再燒熱一大匙油，乘熱淋在香蔥的表面就可以開吃了。

2，油燜大蝦

材料：大蝦，蔥，番茄醬，白糖，料酒，鹽，耗油，蒜末，香菜。

做法：蝦先去蝦線，沿蝦背切開，挑出來即可，鍋中倒入植物油，量略多，燒8成熱，然後將蝦倒進油鍋煎至蝦變色，蝦取出，然後留底油，放入蒜末，番茄醬，白糖翻炒出香味，然後將蝦倒進鍋中，淋料酒，耗油，食鹽適量，放入蔥段，蓋鍋蓋悶2分鍾左右就可以出鍋了。

3，椒鹽蝦

材料：新鮮蝦，紅辣椒，料酒，鹽，蔥，蒜米，姜，椒鹽粉。

做法：先把蝦放入清水洗凈，再從蝦背的第二節處刮開，不要太深，然後抽出泥線，放入碗內加入鹽和料酒拌勻腌制一下，姜，辣椒，蔥洗凈切碎，大蒜去皮切小片。

鍋內倒入適量玉米油，加熱至7成熱時倒入腌制過的蝦炸制，待蝦炸至變色彎曲時撈起，待一會後再次倒入鍋內復炸一次，將蝦炸至黃色時撈起瀝干油，鍋內留少許油，加熱倒入香料爆出香味，倒入炸制過的蝦翻炒，倒入炸制過的蝦翻炒，翻炒一會後加入椒鹽粉拌勻，試下味，最後倒入香蔥翻炒均勻就可以出鍋了。

4，白灼蝦

材料：蝦，鹽，蔥，香菜，蒜米，生抽，姜三片切絲。

做法：剪去蝦須，蝦腳和頭部尖。側邊掰開頭（不用掰斷），扯掉泥包和蝦線（連一起），洗凈待用，鍋里放水，鹽，料酒，姜絲，香蔥段，少許油。燒開，水開後，倒入蝦，趟2-3分鍾即可撈起。調蘸醬。蒜粒切碎，香菜切碎，放入小碟。加少許白糖，香油，炒香生抽，倒入碟中拌勻就可以開吃。

Ⅳ 印度尼西亞美食，請問是什麼

印尼菜餚喜歡放各種香料，調色亦調味，辣中帶酸，酸中有甜。印尼沙爹肉串、印尼炒飯、巴厘島臟鴨餐以及巴東牛肉等都是典型地道的印尼美食。

沙嗲串燒

沙嗲串燒是一種在東南亞很是流行的烤肉串。沙嗲的食材可能是切片或切塊的雞肉、羊肉、牛肉、豬肉、魚等，通常肉以醬汁先腌過再烤。沙嗲雖然經常使用竹簽串肉，但比較正統的是以椰子樹葉的梗串肉。沙嗲通常以木材或木炭烤，然後吃時可以再加上各種辛辣的沙嗲醬調味。

推薦餐廳：海鮮世界酒樓/蟹蟹大家

Ⅵ 請問市面上賣的印尼蝦 是什麼蝦 ，吃這種蝦對身體有哪些好處

印尼賣的主要是白蝦跟紅蝦，超市買的當然安全，但是如果是傳統菜場買的話就看賣家了，很多賣家會放防腐劑。最好的還是直接從漁民買的，當然那是如果你住的是靠海的城市。

Ⅶ 鮮嫩草蝦應該怎樣做

草蝦體內蛋白質含量較高，還含有甘氨酸、維生素、牛磺酸、鉀、碘、鎂、磷等營養成分，具有增強免疫力，緩解神經衰弱、預防動脈硬化等作用。
草蝦表面的紅色成分簡稱ASTA，是一種很強的抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。中醫認為，草蝦性溫味甘，具有補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、開胃化痰等功效。」

食材明細

主料

• 草蝦500g

• 輔料

• 生薑5片

• 料酒1匙

• 原味口味

• 焯工藝

• 十分鍾耗時

• 簡單難度

白灼草蝦的做法步驟

• 

  4

  生抽中加點芥末做成蘸料。一點生抽加一點香醋再加幾小段的黃椒做成蘸料。白米醋加生抽加姜絲做成蘸料。剝殼開吃嘍！

小竅門

蝦不能煮太久，及時關火燜幾分鍾就可以了！這樣蝦肉才會脆甜不軟爛。

來自 美食天下心隨雲動cfliwen的作品

使用的廚具：煮鍋

Ⅷ 印尼蝦片是什麼材料

蝦片的話應該也是使用的一種材料吧，感覺這個也是比較好吃的。