㈠ 小青龍蒸多久
小青龍蒸多久
小青龍蒸多久,在我們的日常生活中,其實吃龍蝦是一個很常見的行為,龍蝦是我們常見的水果之一,小青龍的營養也很豐富,而很多人會經常清蒸小青龍。那麼小青龍蒸多久?
食材
小青龍 2隻
大蒜 5瓣
蔥花 適量
粉絲 1把
醬油 3勺
橄欖油 3勺
胡椒粉 適量
方法/步驟
步驟一、准備小青龍兩只,用流動的清水洗干凈。
步驟二、將小青龍 背面向上,平放在砧板上,菜刀斜劈入蝦頭與身體連接處,繼續用力對半劈開,剪去嚇須和蝦腳。
步驟三、平鋪在盤子上,均勻撒上預先用油煎香的蒜末,撒上少許胡椒粉,再蓋上泡好的粉絲,切蔥花待用。
步驟四、大火猛蒸8分鍾左右,澆醬油,撒蔥花,橄欖油燒熱均勻淋上,即可出鍋。
清蒸蒜蓉小青龍的做法
准備小青龍3隻,刷洗干凈。
把小青龍從中間一切為二。這步如果家裡有粉絲的在下面鋪一層粉絲。
油到6、7分熱下花椒,洋蔥,生薑,蔥段,香菜。小火炸到變色干癟撈出。
兩個蒜剁成蒜泥,先下4分之3的'蒜,炒香,蒜泥炒到變黃加入蚝油2勺,鹽一小勺,生抽2勺。炒好的蒜泥倒入還沒炒的蒜泥中,拌勻即可。
把小青龍擺入盤中,上面鋪一層剛剛炒的蒜泥醬。(這步如果家裡有粉絲的就在盤里鋪一層粉絲,再把蝦擺在上面)。
開火蒸,上氣後6-8分鍾就可以了。太久肉就老了。
最後撒上蔥花就可以上桌了。非常美味的一道宴客菜就做好了。
蒜蓉清蒸小青龍的做法
小青龍清洗干凈,對切!去除蝦線。
蒜末,放入***,醬油,耗油,雞精,鹽,少許白糖。熱油爆香一下。
將爆好的蒜末均勻鋪上!最後上蒸!
出鍋!蒜香四溢,肉質甘甜鮮美!比酒店吃的既便宜又好吃!本次菜品調料忽略不算,成本60元。
清蒸小青龍的做法
青龍洗凈,去除蝦線,身體部分切對半
粉絲提前泡水泡軟,加入罐頭拌勻。擺上龍蝦,撒蒜末,將料酒一系列調料在小碗拌勻,澆於龍蝦肉上。上鍋蒸15分鍾
擺上提前過水的西蘭花,撒上辣椒。
起一鍋油鍋,燒至冒煙,潑油。就完成了
鮮美好吃……
㈡ 清蒸整隻小青龍做法
清蒸整隻小青龍做法
清蒸整隻小青龍做法,現在大家應該多多少少了解到龍蝦,龍蝦不僅營養豐富,對我們人體有很多作用,而且非常的美味,很多人都非常喜歡吃龍蝦,小青龍是大家喜歡的品種之一,下面是清蒸整隻小青龍做法。
清蒸龍蝦(小青龍)的做法
順著龍蝦頭下延剪一圈
一手握住蝦頭,一手握住蝦尾,握住蝦尾的手左右轉動,將蝦尾整個取下來
將蝦殼剪開,蝦肉切開,蝦腳掰下來,蝦腳想吃的話用刀背拍開
龍蝦擺好上鍋蒸8-10分鍾
再將背殼由中間切開的位置掰開,鋪上蒜蓉和薑片熱油潑一下
海鮮性寒,加薑片是為了驅寒,龍蝦本身肉質帶有鹹味,無需放鹽
最簡單的做法,放盡量少的佐料是為了最大程度的保留龍蝦本身的.鮮味
蒜蓉清蒸小青龍
用料
小青龍1隻
蒜3-4個
做法步驟
1、小青龍清洗干凈,對切!去除蝦線。
2、蒜末,放入調教,醬油,耗油,雞精,鹽,少許白糖。熱油爆香一下。
3、將爆好的蒜末均勻鋪上!最後上蒸!
4、出鍋!蒜香四溢,肉質甘甜鮮美!比酒店吃的既便宜又好吃!本次菜品調料忽略不算,成本60元。
步驟一
准備小青龍兩只,用流動的清水洗干凈。
步驟二
將小青龍背面向上,平放在砧板上,菜刀斜劈入蝦頭與身體連接處,繼續用力對半劈開,剪去嚇須和蝦腳。
步驟三
平鋪在盤子上,均勻撒上預先用油煎香的蒜末,撒上少許胡椒粉,再蓋上泡好的粉絲,切蔥花待用。
步驟四
大火猛蒸8分鍾左右,澆醬油,撒蔥花,橄欖油燒熱均勻淋上,即可出鍋。
清蒸小清龍的做法
把蝦處理好,把提前泡好的粉絲鋪在盤底,再把蝦放在上面
蒜切碎,鍋中放油,蒜爆香加入5-6勺蚝油(蚝油要多點才夠味道)倒入點蒸漁鼓油,生抽,炒香之後關火,把蒜蓉用勺子鋪到處理好的蝦上面,然後上鍋蒸20分鍾
出鍋撒上蔥花就OK啦
肉是Q彈Q彈的美味的不得了
㈢ 你說的治哮喘的中葯,小青龍湯具體怎麼服用,怎麼煎我忘了問
小青龍湯治療支氣管炎較好。治療哮喘應當請醫生診診脈,不要自行治療。煎煮辦法:1.葯物浸泡20分鍾充分吸收水分保證葯效j煎出,2.中火煎煮開鍋後10分鍾離火。3.放兩分鍾逼出葯汁待溫服用。
㈣ 蒜蓉小青龍的做法
蒜蓉小青龍的做法
蒜蓉小青龍的做法,小青龍是我們生活中都喜歡吃的一種海鮮,它的做法是非常多的,這樣吃口感非常舒爽,讓我們流連忘返,那麼下面為大家分享一下蒜蓉小青龍的做法。
食材
小青龍 3隻
蒜 2-3個
洋蔥 半個個
花椒 1小把
蔥 2根
香菜 3根
生薑 1小塊
步驟
准備小青龍3隻,刷洗干凈。
把小青龍從中間一切為二。這步如果家裡有粉絲的在下面鋪一層粉絲。
油到6、7分熱下花椒,洋蔥,生薑,蔥段,香菜。小火炸到變色干癟撈出。
兩個蒜剁成蒜泥,先下4分之3的蒜,炒香,蒜泥炒到變黃加入蚝油2勺,鹽一小勺,生抽2勺。炒好的蒜泥倒入還沒炒的蒜泥中,拌勻即可。
把小青龍擺入盤中,上面鋪一層剛剛炒的蒜泥醬。(這步如果家裡有粉絲的就在盤里鋪一層粉絲,再把蝦擺在上面)。
開火蒸,上氣後6-8分鍾就可以了。太久肉就老了。
最後撒上蔥花就可以上桌了。非常美味的一道宴客菜就做好了。
食材
小青龍 2隻
大蒜 5瓣
蔥花 適量
粉絲 1把
醬油 3勺
橄欖油 3勺
胡椒粉 適量
方法/步驟
步驟一:
准備小青龍兩只,用流動的`清水洗干凈。
步驟二:
將小青龍 背面向上,平放在砧板上,菜刀斜劈入蝦頭與身體連接處,繼續用力對半劈開,剪去嚇須和蝦腳。
步驟三:
平鋪在盤子上,均勻撒上預先用油煎香的蒜末,撒上少許胡椒粉,再蓋上泡好的粉絲,切蔥花待用。
步驟四:
大火猛蒸8分鍾左右,澆醬油,撒蔥花,橄欖油燒熱均勻淋上,即可出鍋。
食材
小青龍 1隻
蒜 3-4個
步驟
小青龍清洗干凈,對切!去除蝦線。
蒜末,放入調教,醬油,耗油,雞精,鹽,少許白糖。熱油爆香一下。
將爆好的蒜末均勻鋪上!最後上蒸!
出鍋!蒜香四溢,肉質甘甜鮮美!比酒店吃的既便宜又好吃!本次菜品調料忽略不算,成本60元。
㈤ 小青龍要蒸多久才能熟
8分鍾。
1、小青龍要蒸蒸8分鍾能熟。
2、將小青龍放在水中泡20分鍾左右,拿出後放到案板上按住頭部,用剪刀從尾部剪開一分為二,頭也需要剪開,挑出泥腸後用干凈的水浸泡10分鍾。將小青龍對半平放在碗中澆上醬汁,水沸騰後放入鍋中蒸八分鍾即可。
清蒸小青龍的做法
1、食材:小青龍2隻、大蒜5瓣、蔥花適量、粉絲1把、醬油3勺、橄欖油3勺、胡椒粉適量。
2、准備小青龍兩只,用流動的清水洗干凈。
3、將小青龍背面向上,平放在砧板上,菜刀斜劈入蝦頭與身體連接處,繼續用力對半劈開,剪去嚇須和蝦腳。
4、平鋪在盤子上,均勻撒上預先用油煎香的蒜末,撒上少許胡椒粉,再蓋上泡好的粉絲,切蔥花待用。
5、大火猛蒸8分鍾左右,澆醬油,撒蔥花,橄欖油燒熱均勻淋上,即可出鍋。
㈥ 青龍怎麼青龍大蝦的做法
主要材料:青蝦10隻,番茄沙司40克,姜3片,白糖20克,食鹽少許,料酒3茶匙。
1、先來處理青蝦,大蝦剪去蝦槍,蝦腳、蝦眼、背後開刀,挑去蝦線。
㈦ 清蒸小青龍的做法圖解
清蒸小青龍的做法圖解
清蒸小青龍的做法圖解,世界各地美食都是注意食物的色、香、味、形、器的協調,講究菜餚美感的傳統,所以現在越來越多的特色的美食陸續出現,成為不可或缺的美食。以下分享清蒸小青龍的`做法圖解。
清蒸小青龍
小青龍切開
把小青龍洗干凈,對半切開,去蝦線和部分內臟。
蒜頭切碎
把蒜頭切碎,然後倒入蒸魚醬,放鹽,最後放熱油,攪拌均勻。
碗底放薑片
把調好的蒜蓉均勻的鋪在小青龍上面,碗底放薑片和蔥結去腥。
上鍋蒸
待鍋里水開後上鍋蒸,蒸6到8分鍾即可。
清蒸小青龍(蒜蓉粉絲)的做法
鮮活小青龍兩只,以流動的清水洗凈。
小青龍背面向上,平放在砧板上,菜刀斜劈入蝦頭與身體連接處,繼續用力對半劈開,剪去蝦須及蝦腳。
平鋪在盤子上,均勻撒上預先用油煎香的蒜末,撒少許胡椒粉,再蓋上泡發好的粉絲。切蔥花待用。
大火猛蒸8~10分鍾,澆醬油,撒蔥花,橄欖油燒熱後均勻淋上,即可出鍋。
做法步驟
1、小青龍清洗干凈,對切!去除蝦線。
2、蒜末,放入調教,醬油,耗油,雞精,鹽,少許白糖。熱油爆香一下。
3、將爆好的蒜末均勻鋪上!最後上蒸!
4、出鍋!蒜香四溢,肉質甘甜鮮美!比酒店吃的既便宜又好吃!本次菜品調料忽略不算,成本60元。
㈧ 小青龍怎麼做
小青龍又稱澳洲青龍,是龍蝦的一種,可以做成蒜蓉小青龍。
准備的材料:小龍蝦兩只、蒜頭兩個、香蔥、鹽、油、蒸魚豉油。
蒜蓉小青龍的做法步驟:
1、首先,用清水將兩只小青龍沖洗干凈,小心鉗子夾手。
㈨ 怎樣熬制小青龍湯
組成
麻黃(去節,10-15克) 芍葯(10-15克) 細辛(3-6克) 乾薑(10-15克) 甘草炙 (10-15克) 桂枝(去皮,10-15克) 五味子(3-6克) 半夏(洗,10-15克) 麻黃(去節)、芍葯、細辛、乾薑、甘草(炙)、桂枝(去皮)各三兩,五味子半升,半夏半升(洗)。以水一斗,先煮麻黃減二升,去上沫,納諸葯。煮取三升,去滓,溫服一升(漢代計量的話,兩=15.625克,升=液體200毫升 )
編輯本段方訣
小青龍湯最有功,風寒束表飲停胸,辛夏甘草和五味,薑桂麻黃芍葯同。
編輯本段方組趣味記憶
馬老五跪下細心燒乾薑。 解:馬(麻黃),老(國老,即甘草),五(五味子),跪(桂枝),下(半夏),細心(細辛),燒(芍葯),乾薑(乾薑)。
編輯本段方劑速記法
姜五麻細辛半草葯枝(想像:姜五媽細心拌草葯汁;解:乾薑 五味子 麻黃 細辛 半夏 炙甘草 芍葯 桂枝)
編輯本段功用
解表散寒,溫肺化飲。
編輯本段主治
外寒里飲證。惡寒發熱,頭身疼痛,無汗,喘咳,痰涎清稀而量多,胸痞,或干嘔,或痰飲喘咳,不得平卧,或身體疼重,頭面四肢浮腫,舌苔白滑,脈浮。(本方常用於支氣管炎、支氣管哮喘、肺炎、百日咳、肺心病、過敏性鼻炎、卡他性眼炎、卡他性中耳炎等屬於外寒里飲證者。)[亦可作為處方葯減輕花粉症病狀]
編輯本段用法
上八味,以水一斗,先煮麻黃,減二升,去上沫,內諸葯,煮取三升,去滓,溫服一升(現代用法:水煎溫服)。
編輯本段禁忌
因本方多溫燥之品,故陰虛乾咳無痰或痰熱證者,不宜使用。 過服本方,容易傷陰,因此,一般只宜在哮喘急性發作時使用。待症狀緩解之後,即改用其他方劑善後。比如用桂枝加厚朴杏子湯,或者苓桂術甘湯等等。
編輯本段方解
本方主治外感風寒,寒飲內停之證。風寒束表,皮毛閉塞,衛陽被遏,營陰郁滯,故見惡寒發熱、無汗、身體疼痛。素有水飲之人,一旦感受外邪,每致表寒引動內飲,《難經·四十九難》說:「形寒飲冷則傷肺」。水寒相搏,內外相引,飲動不居,水寒射肺,肺失宣降,故咳喘痰多而稀;水停心下,阻滯氣機,故胸痞;飲動則胃氣上逆,故干嘔;水飲溢於肌膚,故浮腫身重;舌苦白滑,脈浮為外寒里飲之佐證。對此外寒內飲之證,若不疏表而徒治其飲,則表邪難解;不化飲而專散表邪,則水飲不除。故治宜解表與化飲配合,一舉而表裡雙解。方中麻黃、桂枝相須為君,發汗散寒以解表邪,且麻黃又能宣發肺氣而平喘咳,桂枝化氣行水以利里飲之化。乾薑、細辛為臣,溫肺化飲,兼助麻、桂解表祛邪。然而素有痰飲,脾肺本虛,若純用辛溫發散,恐耗傷肺氣,故佐以五味子斂肺止咳、芍葯和營養血,二葯與辛散之品相配,一散一收,既可增強止咳平喘之功,又可制約諸葯辛散溫燥太過之弊;半夏燥濕化痰,和胃降逆,亦為佐葯。炙甘草兼為佐使之葯,既可益氣和中,又能調和辛散酸收之品。葯雖八味,配伍嚴謹,散中有收,開中有合,使風寒解,水飲去,宣降復,則諸症自平。
編輯本段名字由來
古有「左青龍右白虎」之說。青龍,是神話中東方木神,色主青,主發育萬物。張秉成曰:「名小青龍者,以龍為水族,大則可興雲致雨,飛騰於宇宙之間;小則亦能治水驅邪,潛隱於波濤之內耳。」(《成方便讀》)二方發汗逐飲之功,猶如青龍之興雲治水,但依其發汗力強弱而命名「大、小青龍湯」。 另,方中主葯麻黃一味色青形似青龍,故曰「大小青龍湯」。
編輯本段化裁
若外寒證輕者,可去桂枝,麻黃改用炙麻黃;兼有熱象而出現煩躁者,加生石膏、黃芩以清郁熱;兼喉中痰鳴,加杏仁、射干、款冬花以化痰降氣平喘;若鼻塞,清涕多者,加辛夷、蒼耳子以宣通鼻竅;兼水腫者,加茯苓、豬苓以利水消腫。
㈩ 小青龍湯葯方介紹
小青龍湯, 中醫 方劑 名。為解表劑,具有辛溫解表,解表散寒,溫肺化飲之功效以下是我為你精心整理的小青龍湯葯方介紹,希望你喜歡。
小青龍湯葯方簡介
中文名稱:小青龍湯
英文名稱:xiaoqinglong decoction
定義:同名方約有7首,現選《傷寒論》辨太陽病脈證並治方。組成:麻黃(去節)、芍葯、細辛、乾薑、甘草(炙)、桂枝(去皮)各三兩,五味子半升,半夏半升(洗)。以水一斗,先煮麻黃減二升,去上沫,納諸葯。煮取三升,去滓,溫服一升。
應用 學科 :中醫葯學(一級學科);方劑學(二級學科);方劑(二級學科)
本方是治療外感風寒,寒飲內停喘咳的常用方。臨床應用以惡寒發熱,無汗,喘咳,痰多而稀,舌苔白滑,脈浮為辨證要點。因本方辛散溫化之力較強,應以確 屬水 寒相搏於肺者,方宜使用,且視病人體質強弱酌定劑量。
出處:《傷寒論》:傷寒表不解,心下有水氣,干嘔發熱而咳,或渴,或利,或噎,或小便不利、少腹滿,或喘者,小青龍湯主之。傷寒心下有水氣,咳而微喘,發熱不渴。服湯已渴者,此寒去欲解也。小青龍湯主之。
分類:解表劑-辛溫解表
功用:解表散寒,溫肺化飲。
主治:外寒里飲證。惡寒發熱,頭身疼痛,無汗,喘咳,痰涎清稀而量多,胸痞,或干嘔,或痰飲喘咳,不得平卧,或身體疼重,頭面四肢浮腫,舌苔白滑,脈浮。(本方常用於支 氣管炎 、支氣管 哮喘 、 肺炎 、百日咳、肺心病、過敏性 鼻炎 、卡他性眼炎、卡他性 中耳炎 等屬於外寒里飲證者。)[亦可作為處方葯減輕花粉症病狀]
用法:上八味,以水一斗,先煮麻黃,減二升,去上沫,內諸葯,煮取三升,去滓,溫服一升(現代用法:水煎溫服)(漢代計量的話,兩=15.625克,升=液體200毫升 )。
小青龍湯葯方口訣
1、小青龍湯最有功,風寒束表飲停胸,辛夏甘草和五味,薑桂麻黃芍葯同。
2、小小青龍最有功,風寒束表飲停胸,細辛半夏甘和味,薑桂麻黃芍葯同。
3、解表蠲飲小青龍,麻桂姜辛夏草從,芍葯五味斂氣陰,表寒內飲最有功。
4、小青龍湯治水氣,喘咳嘔噦渴利慰,薑桂麻黃芍葯甘,細辛半夏兼五味。 小青龍湯方解