⑴ 聽說印尼的燕窩純正,自己又不能那麼常出國,國內有沒賣純正印尼燕窩的
雨燕是長距離速度飛行的冠軍。時速常可達297公里以上。以世界地圖來看,馬來西亞和印尼是隔著一條寬只有65公里的馬六甲海峽。雙方的金絲燕都會到對岸去覓食,所以沒有分那一國的燕窩比較好。
因為多人的誤解印尼燕窩較好令印尼的產量供不可求,使到印尼的供應商到馬來西亞,泰國,越南去收購。而帶著印尼燕窩品牌從印尼運往中國銷售。(很多各國世界名牌的產品也不是在它們的國家生產的,而我們只記得那一國的公司產品較好)。
哪個牌子不重要!
1. 第一是只選脆的,不選軟的
燕窩含水率的高低,一般憑手感就能夠做最直接的判斷。舉個例子,在生活中,我們經常會有這 樣的經驗:餅干在剛開封時很酥脆,那是因為足夠乾燥,可是經過一段時間之後呢,小朋友就不愛吃了,因為餅干一受潮就變軟,口感也差了。
其實燕窩也具備「乾脆濕軟」的特質,當它的水分含量越低時,就越脆也越易碎,而當它水分含量越高時,就越柔軟。所以我們選擇好燕窩的第一個原則,就是越脆越好了。
2. 第二是只選干凈的,不選需要剔毛的
市面上廣泛流通的多為中低端燕窩,中低端燕窩的明顯屬性就是純凈度不夠,需要反復剔毛,反復清洗,甚至久燉。 久而久之,我們就會形成「吃燕窩很繁瑣」的這種印象。 其實,真正的高端品質燕窩是可以達到很高的干凈度的,完全不需要我們回家清洗或剔毛。 買燕窩和買鑽石、買黃金是一樣的,凈度決定價值,干凈度越高就越好。所以我們選擇好燕窩的第二個原則,就是越干凈越好。
我們花錢買的是燕窩本身,而不是水,雜質、絨毛、等虛假物質,甚至化學葯劑。總的來說,選燕窩就是要選輕的。 因為燕窩行業的造假萬變不離其宗的核心目的就是為了增重,大家下次在選購燕窩時,記得要選乾燥的、脆的、干凈的、無雜質的、薄的,基本就不會有太大的問題了
⑵ 印尼燕窩能吃嗎
最好是別吃了。幾年前不是有發生過禽流感嘛多少還是存在一些隱患的。為了安全起見還是購買馬來西亞那邊的比較會放心一點哦。
⑶ 想買燕窩,聽說印尼的燕窩假的多,而且大部分都是走私的,朋友推薦買馬來西亞的燕窩比較好,不知道是真的
你的朋友說對一半,不管是印尼燕窩還是馬來西亞燕窩大部分是走私的,但絕對是好貨,以前禁止進口是因為當時的禽流感,現在已經過去,印尼的燕窩品質很好,你要明白,所謂走私並不是說東西是假的,而是正常渠道很難進口,國內又有需求。才想辦法走私。
⑷ 為什麼賣馬來西亞燕窩的人,都說印尼燕窩不好,看真相
這都是同行惡意攻擊競爭對手的緣故,其實馬來西亞和印尼的燕窩成分是一樣的,只是印尼產量比較高,燕子因為都是在一個經緯度上,並且吃的東西也一樣,營養成分差不多,像我們公司的燕窩就是馬來西亞進口的,從不騙人也不攻擊印尼燕窩,
有圖有真相
⑸ 印尼人不吃燕窩的原因
印尼是世界上產燕窩最多,最好的地區,但聽去那裡遊玩的旅客回來說,當地人幾乎是不吃燕窩的,這是為什麼呢?難道說燕窩吃了不好嗎?還是有什麼貓膩呢?趕緊來看看事實的真相是什麼吧。外國人不吃燕窩的原因1、覺得不幹凈從燕窩的形成來看,燕窩其實就是燕子用分泌的唾液再混合羽毛、枝葉等所築成的巢穴,而人們吃的時候等於吃的就是燕子經過消化液排出的物質,通俗的說就是燕子的口水,因此很多外國人想著吃燕子的口水就無法下咽,不想吃燕窩了。2、營養和價值不匹配大部分外國人認為燕窩含有的營養成分主要是糖類、蛋白質、有機酸、游離氨基酸、唾液酸等,雖食用後具有滋陰、潤燥和補中益氣等功效,但其售價較為昂貴,同時吃燕窩所達到的滋補效果較為緩慢,相對比吃其他食物,其營養和價值相差甚遠,日常生活中注意膳食均衡,沒有必要刻意食用燕窩滋補。
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印尼的人自己不吃燕窩是真的嗎並不是。燕 窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴,其出售品質以印尼最佳,產量也最大,但印尼當地的消費 水平比較低,人均收入也不高,而燕窩屬於高檔滋補品,很多人都吃不起這么昂貴的食物,加上燕窩出口銷售的話賣價更高,大部分印尼的人都會選擇將產有的燕窩 外銷出去,以補貼家用和日常生活開銷。
⑹ 相比印尼燕窩,為什麼有那麼多人非馬來西亞燕窩不吃
馬來西亞燕窩質量好出名啊
⑺ 在印尼巴厘島買了「燕窩大王」裡面的燕窩(3A燕條),看網上講他們裡面的燕窩都是假的 我自己第一
辯真假:
單盞燕窩的重量超過10克以上極少,高品質的燕窩單盞重量約6~8克
真正的燕窩浸泡水後無油漬亦無粘液
真正的燕窩煮後形狀呈絲條狀,長短粗細不一或結塊狀且不規則
真正的燕窩煮後有淡淡的蛋白腥味
真正的燕窩煮後口感滑嫩
真正的燕窩煮後顏色呈膨脹及半透狀。