A. 方便麵的煮法
方便麵現在已經從一種食物轉變成了一種食材，可以用它做出各種美食。往裡面添加不同的食材，也就有了不同的味道。
現在的泡麵種類繁多，吃法也越來越多樣，除了開水泡，方便麵還有哪些獨特的吃法呢？
方便麵餛飩
任意自己喜歡口味的方便麵一包，冷凍小餛飩，青菜
做法：
1.開水加鹽，焯熟青菜備用
2.先煮熟餛飩，再把方便麵及調料放入煮熟，把青菜放入碗內即可。
蛋炒方便麵
方便麵、雞蛋
1.把面煮開後撈出來過一下冷水
2.下游炒麵，快好的時候打進去一個雞蛋混在面里，盡量讓每根面條都沾上雞蛋
3.放調味料，出鍋
方便炸醬面
方便麵、青豆、醬料
1.面餅煮開後撈出來
2.加入青豆和醬拌勻
方便麵雜煮
方便麵、青菜、雞蛋、蔬菜
將方便麵、青菜、雞蛋放入鍋內煮熟即可
香辣什錦炒方便麵
方便麵一包、洋蔥、胡蘿卜、芹菜、豆瓣醬、糖、雞精、五香粉、油
1.洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗盡後切成細條
2.小鍋內燒水，放入面餅煮至半熟
3.撈出面條，瀝水後拌入一小勺色拉油
4.鍋內倒油，放入豆瓣醬炒出香味後將所有蔬菜下鍋翻炒，加入調料
5.倒入面條，翻炒幾下即可出鍋
泡麵鍋方便麵
泡菜、泡麵、罐頭火腿、熱狗、香菇、洋蔥、豆腐、火鍋料適量、高湯、昆布粉
1.泡菜切段，火腿、熱狗切片，香菇對切，洋蔥切片，豆腐切塊
2.國內加入高湯煮開，加入所有食材煮五分鍾左右，灑一點昆布粉調味即可
披薩醬焗方便麵
方便麵、黃瓜、火腿、番茄醬、馬蘇里拉芝士、洋蔥、橄欖油少許
1.鍋內水燒開，放入面餅，煮至半熟即可
2.撈出煮好的方便麵餅放入少許橄欖油拌勻
3.放入番茄醬抹平後放入一半的芝士
4.放入洋蔥丁、火腿、黃瓜片，撒上剩下的芝士
5.烤箱200度上下預熱後烤20分鍾即可
年糕拉麵
拉麵、年糕、胡蘿卜、洋蔥、香菇、辣醬
1.國內燒開水後放入量少辣醬，依次放入年糕、胡蘿卜、香菇，中火煮三分鍾左右
2.放入拉麵和洋蔥，適當加調味料
3.煮好後起鍋
B. 營多撈面可以用開水泡嗎
曾幾何時，在各式各樣的「全球十大最好吃的方便麵」排行榜上，除了辛拉麵、日清等熟悉的身影外，還會屢屢有印尼方便麵上榜。東南亞國家裡，印尼、泰國、新加坡等國家憑借著異域情調的調味包、饒有特色的烹制方法，在方便麵之海里殺出一條生路。
然而印尼方便麵走入我們視野的只有那麼一款營多牌。那麼營多方便麵到底有何優異之處？除了萬年老梗以外，印尼本土還有哪些家喻戶曉的品牌和喜聞樂見的口味呢？這里，在印尼留學的我將為你介紹以下幾款美味方便麵。如果你是資深方便麵愛好者，亦或想在方便麵領域賽出逼格、賽出水平的話，千萬不可錯過。
印尼方便麵的特點
在美國知名方便麵評鑒博客 「The Ramen Rater」 2013 年的全球方便麵排行榜中，印尼的營多牌方便麵位列前三，不僅碾壓中國方便麵，也遠遠超過了國際泡麵界有名的韓國和泰國的方便麵。那麼印尼的方便麵究竟有什麼特點呢？
首先，印尼方便麵基於印尼自身貧富差距大、窮人多的國情，所以價格親民。再加上印尼是香料生產大國，所以料包里的香料風味使其在方便麵大戰中脫穎而出。印尼方便麵的調味主要以拌面甜醬油和辣醬為主，獨特的甜辣口味再加上特有的香料，使其有不同於其他國家的風味。
第三名的 Indomie Mi Instan Mi Goreng Rendang 營多牌巴東味方便麵（巴東是一種烹飪方式！）
在國際方便麵同樣赫赫有名的泰國方便麵，主要以冬陰功的酸辣和咖喱味的香濃兩種風味為主，但無論什麼味道都有股泰國香茅草的特殊香味。與印尼口味相比，沒有甜醬油包，只有一袋粉包，比較適合泡或煮。但在面餅的質量上，印尼方便麵更為出色些，面條更有嚼勁，無論泡還是煮，都不失口感。而兩者最大的相似之處竟然是面餅的分量，一個比一個少，以中國的分量來說一包通常吃不飽。
說完了東南亞我們來說說東北亞，日韓系的方便麵和東南亞不是一路風格。韓國方便麵最大的特點是面餅很勁道，面的直徑比較粗，通常泡是泡不熟的，必須得煮才行。調料包是方便麵之魂，每個國家都有自己的特色，韓國則發揮特長在泡菜的基礎上做文章，比如在泡菜大醬里加芝士，加牛肉，加香菇……真是給韓國人一碗泡菜，他們可以做出整個地球呢~
3 大印尼品牌方便麵推薦
❶ Mi sedaap/喜達
在某寶，印尼最為出名的一款方便麵是來自 sedaap 牌的（也就是喜達牌，不要問我為什麼翻譯得那麼難聽）。這個牌子的也在排行榜。而比較神奇的是，這個方便麵的生產廠家名為「WINGS」，這家公司所涉及的經營內容從衣物護理到個人護理都有，但其食品類比較出名，想像一下寶潔和統一合體了的酸爽感覺……
喜達在印尼是全國領先的方便麵之一，江湖地位堪比康x傅。喜達的特別之處在於其自然新鮮的香料和有優質配料的配方。目前主要口味有七種，下面我介紹四種比較受大眾歡迎的：