Ⅰ 為什麼外國人不愛吃燕窩
燕窩在中國很出名,及時很多人沒有吃過,但是一定聽說過,畢竟燕窩可是八珍之一,中國人對食材當然很了解啦!但就是在中國這么出名的燕窩,在外國(指除了燕窩原產地東南亞國家)很少有人會吃燕窩的,外國人不吃也不愛吃燕窩,這是什麼原因呢?
3、認為燕窩沒營養
外國文化沒有中醫文化,對於陰陽、性味等沒有研究,之前科技不發達的時候無法測出燕窩中的具體成分,比如燕窩酸等,所以外國人認為燕窩那麼貴,但是卻沒有相對應的高營養,不值得支付食用,還不如吃其他更有營養的食物好些,而且燕窩食用處理較為麻煩,味道也不是很好,因此舍棄食用燕窩改吃其他食物。
4、愛護動物
外國的動物保護組織不用說,這些年頻上的熱搜就能看出多麼的厲害吧!而且很多的外國人對於動物的愛護情節較重,而燕窩是金絲鳥為了雛鳥所築成的巢穴,如取走巢穴,就會給幼鳥帶來危險,影響鳥兒們的繁衍生息,因此不食燕窩也是愛護動物的表現之一。
那為什麼中國人喜歡吃吃燕窩並捧為珍品呢?
中國人受中醫文化影響較深,雖說燕窩並不是中葯,但是在我國古代就有很過中醫研究燕窩並認可燕窩的功效,自古有“葯食同源”之說,“四性五味”便是中醫對食物的基本定義。
中醫認為,燕窩味甘性平,歸肺、胃、腎三經。滋陰潤燥、補肺養陰,治療肺虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱等症;補虛養胃、止胃寒性,治療胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲等症;滋陰調中,凡病後虛弱、中氣虧損、氣虛均可食用燕窩進補調和;孕婦在妊娠期間、產前產後進食,則有安胎、補胎之效。
Ⅱ 外國人為何不吃燕窩
外國人不吃燕窩的原因如下:
1、宗教信仰外國人很多信仰伊斯蘭教和基督教的,如信仰基督教的,在舊約聖經中有規定,食腐肉或雜食的鳥類、有翅膀的爬行動物及無鱗的魚類等都是禁止食用的,而燕窩是用金絲燕的口水築成的鳥巢,因此也是不能吃的。
2、認為燕窩不潔另外在外國人的眼裡,燕窩就是用燕子的口水做成的,這種東西他們覺得非常不幹凈,就像是雞爪一樣,平時行走在雞的糞便中,甚至還覺得燕窩惡心,想想都無法下咽,所以外國人不吃燕窩。
3、愛護動物部分外國人對於動物的愛護情節較重,而燕窩是金絲鳥為了雛鳥所築成的巢穴,如取走巢穴,就會給幼鳥帶來危險,影響鳥兒們的繁衍生息,因此不食燕窩也是愛護動物的表現之一。
Ⅲ 聽說印尼的燕窩純正,自己又不能那麼常出國,國內有沒賣純正印尼燕窩的
雨燕是長距離速度飛行的冠軍。時速常可達297公里以上。以世界地圖來看,馬來西亞和印尼是隔著一條寬只有65公里的馬六甲海峽。雙方的金絲燕都會到對岸去覓食,所以沒有分那一國的燕窩比較好。
因為多人的誤解印尼燕窩較好令印尼的產量供不可求,使到印尼的供應商到馬來西亞,泰國,越南去收購。而帶著印尼燕窩品牌從印尼運往中國銷售。(很多各國世界名牌的產品也不是在它們的國家生產的,而我們只記得那一國的公司產品較好)。
哪個牌子不重要!
1. 第一是只選脆的,不選軟的
燕窩含水率的高低,一般憑手感就能夠做最直接的判斷。舉個例子,在生活中,我們經常會有這 樣的經驗:餅干在剛開封時很酥脆,那是因為足夠乾燥,可是經過一段時間之後呢,小朋友就不愛吃了,因為餅干一受潮就變軟,口感也差了。
其實燕窩也具備「乾脆濕軟」的特質,當它的水分含量越低時,就越脆也越易碎,而當它水分含量越高時,就越柔軟。所以我們選擇好燕窩的第一個原則,就是越脆越好了。
2. 第二是只選干凈的,不選需要剔毛的
市面上廣泛流通的多為中低端燕窩,中低端燕窩的明顯屬性就是純凈度不夠,需要反復剔毛,反復清洗,甚至久燉。 久而久之,我們就會形成「吃燕窩很繁瑣」的這種印象。 其實,真正的高端品質燕窩是可以達到很高的干凈度的,完全不需要我們回家清洗或剔毛。 買燕窩和買鑽石、買黃金是一樣的,凈度決定價值,干凈度越高就越好。所以我們選擇好燕窩的第二個原則,就是越干凈越好。
我們花錢買的是燕窩本身,而不是水,雜質、絨毛、等虛假物質,甚至化學葯劑。總的來說,選燕窩就是要選輕的。 因為燕窩行業的造假萬變不離其宗的核心目的就是為了增重,大家下次在選購燕窩時,記得要選乾燥的、脆的、干凈的、無雜質的、薄的,基本就不會有太大的問題了
Ⅳ 相比印尼燕窩,為什麼有那麼多人非馬來西亞燕窩不吃
馬來西亞燕窩質量好出名啊
Ⅳ 備受中國人喜愛的燕窩,為何外國人從來不吃
燕窩在中國可以說食用歷史悠久,還是味葯材,而且燕窩價格昂貴,一般人還真吃不起。但就是這樣一個在我國一般人吃不起的食物,在西方國家卻沒人吃,也不願意嘗試,這是為什麼呢?
外國人認為吃燕窩是在吃口水
都知道燕窩是由燕子的唾液混合其他物質築成的巢穴,並且燕子還要在上面活動繁殖。外國人眼裡吃燕窩就是吃燕窩的口水,會感到很惡心,就像他們不會吃雞爪豬蹄或是下水這些東西一樣。
外國人認為吃燕窩很殘忍
西方的動物保護組織很多而且權利也很大,對於動物保護很嚴苛,而燕窩是金絲燕為繁殖所築成的巢穴,動物保護者覺得吃燕窩就是毀滅燕子德甲,是很殘忍的一件事。
現代醫學也證實燕窩確實有很高的營養價值,並且燕窩可使巨噬細胞的分泌增多。巨噬細胞能吞噬細菌,協同體內的T細胞抗禦病毒,使能消除呼吸道的炎症感染。常吃燕窩能提高免疫力,清肺潤肺。
Ⅵ 為什麼外國人不吃魚翅燕窩
他們不喜歡吃燕窩應該有這樣些原因,一是他們認為燕窩是燕子的口水做成的,這東西很不幹凈,想想就惡心,就像他們不會吃雞爪的理由一樣。
再就是飲食習慣,在西方人的食譜中,他們根本就不知道怎樣做燕窩。
然後還是與動物保護有關,他們認為燕窩是燕子辛辛苦苦地做成繁衍後代的,而人們為了自己的口腹之慾,殘忍地拆掉了燕子的窩作為食材。
再就是科學研究,燕窩的營養成分並沒有什麼特別的地方。
以上就是外國人不吃魚翅燕窩的大致原因。
Ⅶ 外國人為何不吃燕窩
大部分外國人不吃燕窩,主要是因為以下原因:
1、宗教信仰:
外國人大多數人都有宗教信仰,例如基督教,在舊約聖經中,把很多動物列入不潔行列,從某種意義上,這些動物很容易傳染疾病給人類,如雜食的鳥類、有翅膀的爬行動物等。而燕窩是燕子口水所築,所以更不會吃了。
4、認為營養不高:
國外對燕窩的研究不多,對燕窩的認知不夠,加上燕窩價格昂貴,食用時處理起來也較為麻煩,所以他們會選擇其他食物。
5、部分燕窩重金屬超標:
除了營養價值方面,食用燕窩還有一些其他方面的風險。比如前幾年爆出的「血燕造假事件」和致癌物亞硝酸鹽超標的情況,因為燕窩處理工序復雜,因此會有商家為了利益,添加一些有害的化學物質,例如漂白劑漂白、工業雙氧水等減少黑色雜毛,市面上充斥著這種「偷工」的不合格燕窩,很容易有重金屬殘留。
鑒於上述各種原因,外國人吃燕窩的比較少。
Ⅷ 為什麼顧客總說馬來西亞的燕窩比印尼的好,真的好嗎
根據本人多年接觸下來燕窩的經驗,這個說法是有道理的,首先印尼燕窩發展的歷史較長,雖然工廠多,但國家整體對行業的管控不嚴,導致假貨太多,馬來燕窩政府管控的較嚴,發展的歷史短,但品質好!其次由於地理地貌的原因,印尼多火山,部分地區出產的燕窩有火山灰,馬來的燕窩沒有。還有就是經過科學監測馬來燕窩唾液酸含量相對於印尼燕窩含量較高!xtzx777 希望可以幫助到大家,拒絕漂白,拒絕刷膠,拒絕粘碎,只為天然好燕盞,如果孕婦吃建議吃馬來燕窩比較好,像同仁堂的和子母燕家的
Ⅸ 全世界的渣渣,只有中國人當成寶的燕窩,真是燕子的口水嗎
燕窩在華人眼中一直都是頂尖滋補佳品,它的價值和品質有直接關系,從最少幾塊到幾百一克,價格直上雲霄,全球燕窩產量有65%是銷往中國的,但除了華人以外,很少人將它當回事,當然因為我們強大的消費能力,使得它在國外同樣變成了高價值商品!
為了我們的一己私利,或者那傳說中的所謂滋補佳品,搞到一個物種滅絕,那麼當它們消失後,我們又拿什麼來滋補我們空虛的腦袋呢?
Ⅹ 外國人為什麼不吃燕窩
1、覺得燕窩並沒有傳說中那麼神奇
國外很多外國人都是非常文明的,對於我們身邊生存的小動物,他們都是非常愛護,非常尊重的。燕窩其實就是燕子的窩,是他們生存的地方,如果外國人也愛吃燕窩,會促進更多的人來取燕窩,這樣就有更多的小燕子會失去自己的家。
4、信仰的不同
外國人很多都是有自己的宗教信仰的,就像很多中國人信奉佛教一樣。在外國,很多宗教中都有規定,不可以吃鳥類或者爬行動物的肉,燕窩是燕子的巢穴,對於忠誠的教徒來說,也是不可以吃的。