Ⅰ 青椰一個多重
重量在一公斤左右。
如果是海南產的椰子,重量在一公斤左右,如果是馬來西亞或印尼的椰子,重量在1~2公斤。椰子只是一個統稱主要按成熟的程度分為椰青,椰皇,老椰。
椰青也稱青椰子,比起黃椰子,它的結果周期更短,椰子水清甜且解熱生津。
Ⅱ 每森椰青怎麼樣
每森椰青挺好吃的。
椰青也稱青椰子,比起黃椰子,它的結果周期更短,椰子水清甜且解熱生津。椰青以現摘果最為新鮮,果肉口感也最具奶香,果肉一般有薄有厚,比起老椰子(毛椰子)更適合用於製作椰子凍、椰子雞湯。原產南美,中國各地及歐洲等地廣為栽培。草莓營養價值高,含有多種營養物質 ,且有保健功效。
Ⅲ 椰青怎麼樣是變質了
看椰青變質的方法:
1、看上面那三個眼有沒有萌芽,萌芽的椰子就是放了很久的;
2、打開聞,新鮮椰子有天然香味,變質的有刺鼻味道;
3、椰肉顏色是雪白的,發黃的就變質了,椰汁是無色或者微黃色液體,顏色是黃色或者淡黃色就變質了;
4、新鮮椰肉是有彈性的,有點硬硬脆脆,如果軟趴趴的,就是放久了的;
5、新鮮椰子有清香爽口感覺,發酸發苦就是變質了。
椰青也被叫做青椰子,是一種表皮還是青色的嫩椰子,與成熟的黃椰子相比,它的結果周期更短,椰子水更加清甜,果肉口感也最具奶香。椰青以現摘果最為新鮮,即開飲汁,肉色白如玉,口感滑脆,比起毛椰子更適合用於製作椰子凍、椰子雞湯。 青皮的嫩椰青採摘後一般保質期在10天左右,青皮的老椰青保質期一般在15至20天左右不等,成熟的毛椰子保質期一般在15天左右。任何品種的椰子即使不放進冰箱冷藏,也能保存較長時間,如果是打開沒有食用完,最好放進冰箱冷藏,延長保質期。
Ⅳ 請問從印尼進口青椰子一條20尺的貨櫃大概能裝多少個,怎麼裝法會不會壞掉謝謝
一個20尺的貨櫃只能裝18噸左右,平均一個椰子大約是1.5公斤算,大約能裝12000個,青椰子不會壞,只會老掉,少了水份。
Ⅳ 怎麼挑椰子肉厚的椰子
怎麼挑椰子肉厚的椰子
怎麼挑椰子肉厚的椰子,在生活當中,椰子是一種用途非常多的水果,在天氣炎熱的時候吹著空調,喝著鮮榨的椰汁應該是很多人最愜意的時候,下面我整理了怎麼挑椰子肉厚的椰子。
第一、明確選擇椰子的目的,根據不同的目的選擇不同種類的椰子
我們當地人根據椰子表面的顏色將椰子分為:青椰子和黃椰子兩種(海南島外的人把黃椰子稱為金椰子)。這兩種椰子的口味和用途不太一樣,青椰子比較適合於喝水,黃椰子比較適合於吃椰肉、榨椰子油、燜椰子粉或者製作成其它調料等。
青椰子的水比較甜,無論什麼時候喝上一口都會覺得無比的清涼和爽口。所以大家在選擇椰子之前一定要明確自己的目的,如果你是為了喝水,那麼我建議你選擇青椰子;如果你除了喝椰子水之外還想吃椰子肉,那麼我建議你選擇黃椰子。
第二、選擇食用椰子的時間
我想問大家一個問題,你什麼時候食用椰子水?可能大家會說,想什麼時候吃就什麼時候吃了。我想這個回答固然沒有錯,但是對於何時飲用椰子水這個問題,確實有一定的技巧。據傳說,中午12點摘的椰子,下午2點喝的椰子水是嘴甜的。也就是說一天之中中午12點至下午2點是最適合喝椰子水的時候。
雖然這個傳說我還沒有找到什麼科學依據,也沒有得到任何考證,但是現實生活中確實能夠說明這一點。我們小的時候經常是在這個時間段摘椰子和喝椰子水的,不知道是心理因素還是真有此事,總感覺到這個時候喝水確實是最甜、最爽口、最解渴的。希望到海南旅遊的朋友,也不妨在這個時間喝喝椰子水。
第三、選擇椰子的技巧
根據上面所說的,如果你想喝椰子水,那麼一定是選擇一個青椰子,然後在中午12點至下午2點之間喝水。這個固然不錯,但是選擇椰子也是有一定技巧的。
在選擇椰子時,一定要選擇帶有完整外皮的椰子。因為椰子的外皮對椰子有一定的保護作用,如果沒有這層外皮,那麼椰子就會失去保護而不新鮮(但是不會在短時間內變壞),所以在選擇椰子的時候,最後選擇帶完整外皮的椰子。
另外,如果你只是為了能喝到新鮮的椰子水,那麼在選擇椰子的時除了選擇帶有完整外皮的之外,還要把椰子在耳邊搖一搖,聽聽有沒有水響聲。如果有水響聲,則說明這只椰子不嫩了或者說存放時間長了,選擇這樣的椰子來喝水,則品味不出那種天然的清香了。所以我建議你換另外一隻。
椰子的挑選方法
1、根據喜好挑選椰子品種
椰子有兩種,分別是青椰和黃椰(也有人叫金椰)。青椰子比較適合喝水,黃椰子較適合吃椰子肉、榨椰子油、燜椰子飯或者製作成椰蓉等其他用途。青椰子的水比較清涼,更加甜,夏天喝上一口新鮮的青椰子水,就會覺得無比的清涼喝爽口。若是為了喝水,那麼建議選擇青椰子。
2、選擇食用椰子的時間
不同的時間,喝椰子水的感覺是不一樣的。據說中午12點摘的'椰子,下午2點時喝最甘甜。也就是一天之中最適合喝椰子水的時間是中午12點至下午2點。
3、挑選技巧
椰子的外皮是一層很好的保護傘,能保護好椰子的味道。如果沒有這層外皮,椰子就會失去了保護而將不再那麼新鮮了。(為了方便運輸,現在海南以外其他省份市面上賣的幾乎都是不帶殼的椰子。)當然,不帶殼的在短時間內不會變質,但是時間長了水就會變味。所以,在選擇椰子的時候,一定要選擇帶有完整青色外皮的椰子。
此外,如果只是為了能夠喝新鮮的椰子水,那麼在選擇椰子的時候,還要把椰子放在耳邊搖一搖,聽聽有沒有椰子水的響聲。如果聽到椰子水的響聲,則說明這只椰子已經老了或者是存放時間長了。選擇這樣的椰子來喝水,則品味不出天然椰子的清香了。最適合喝水的椰子是從樹上摘下來摔在地上外皮不破,搖起來聽不見水響聲的,只是清脆的聲音。
4、注意椰汁顏色
新鮮椰汁呈乳白色,汁液濃稠,油脂豐富,香味四溢。變壞的椰汁,有強烈酸味,汁液中呈凝固狀,不宜食用。椰汁很容易變質,購買時要特別留意!鮮嫩的品種,頂端的三棱稍堅實。假如按下時有軟蔫感覺,表示果實太熟,味道也就差很多了。
挑椰子
(1)明確椰子的用途 如果僅僅是為了飲用椰汁,那麼選擇青椰子(也叫椰青)就可以了。如果想要吃肉,那麼買青椰子是萬萬不行的,青椰子的肉比較澀嘴,根本沒有吃的價值。如果需要椰子殼做飾品,那麼也不可以買青椰子。
(2)觀察椰子的外表 首先我們應該打量椰子的外表。現在市場上有賣的椰子大概分為兩種,一種是椰子殼包裹的圓圓椰子,一種是椰青。椰青是比較嫩的椰子,水更多口感也好。但是椰子沒有椰子擺放的時間長,我們第一步應該看椰子的外表,看看有沒有不新鮮的地方。
(3)看椰子的尾部 椰子的尾部如果呈現白色,這個椰子就比較新鮮,比較嫩。可以放心買回家喝裡面的椰子汁。如果尾部已經是黃褐色了,這個椰子的口感要差點。不過可以把椰子殼打開吃裡面的椰肉。
(4)掂掂椰子的重量 同樣大小的椰子,比較重的椰子是好的。椰子的皮差不多厚,比較重說明水比較多,這樣的椰子價值更高。買椰子的時候一定要不厭其煩地把差不多大小的椰子都掂下,挑重的買。
(5)晃動椰子聽水聲 買椰子的另外一個方法在於晃動它。如果椰子很新鮮,裡面的椰汁很足,那麼晃動起來很帶感。相反如果一隻椰子擺放久了,就算它的重量不變,晃動的時候也不怎麼能感覺到水的流動。
(6)看椰子汁的顏色 如何挑選椰子?怎麼樣挑選椰子?椰子買回家後也不可大意,打開椰子後倒出一點觀察,正常的椰子汁是無色透明,略帶渾濁(果肉)的,如果倒出來的椰子汁不是這個顏色,說明這個椰子已經不新鮮了。
Ⅵ 一個椰子一般多少克
一個椰子一般700~1000克左右,椰子原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島。主要分布於亞洲、非洲、拉丁美洲23°S-23°N之間,赤道濱海地區最多。
主要產區為菲律賓、印度、馬來西亞、斯里蘭卡等國。中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、台灣及雲南南部熱帶地區均有栽培。
椰子在年平均溫度26-27℃,年溫差小,年降雨量1300-2300毫米且分布均勻,年光照2000小時以上,海拔50米以下的沿海地區最為適宜。椰子為熱帶喜光作物,在高溫、多雨、陽光充足和海風吹拂的條件下生長發育良好。
椰子適宜在低海拔地區生長,適宜椰子生長的土壤是海洋沖積土和河岸沖積土,其次是砂壤土,再次是礫土,粘土最差。
Ⅶ 一個椰子有多重
如果是海南產的椰子,重量在一公斤左右;如果是馬來西亞或印尼的椰子,重量在1~2公斤。椰子只是一個統稱 主要按成熟的程度分為椰青 椰皇 老椰,如果是椰青的話就是700~1000克左右,椰皇320克左右 老椰700克左右,(比較常出現的 椰青750 椰皇350 老椰750左右)。
Ⅷ 超市椰子怎麼挑
超市椰子怎麼挑
超市椰子怎麼挑?椰子是海南的特產,現在已經全國都有售賣,特別是南方地區,椰子既可以就這么打開直接喝,還可以吃到裡面的果肉,還可以用來做甜品或者煲湯,非常多吃法, 那麼超市椰子怎麼挑呢?
明確椰子的用途
如果僅僅是為了飲用椰汁,那麼選擇青椰子(也叫椰青)就可以了。如果想要吃肉,那麼買青椰子是萬萬不行的,青椰子的肉比較澀嘴,根本沒有吃的價值。如果需要椰子殼做飾品,那麼也不可以買青椰子。
觀察椰子的外表
首先我們應該打量椰子的外表。現在市場上有賣的椰子大概分為兩種,一種是椰子殼包裹的圓圓椰子,一種是椰青。椰青是比較嫩的椰子,水更多口感也好。但是椰子沒有椰子擺放的時間長,我們第一步應該看椰子的外表,看看有沒有不新鮮的地方。
看椰子的尾部
椰子的尾部如果呈現白色,這個椰子就比較新鮮,比較嫩。可以放心買回家喝裡面的椰子汁。如果尾部已經是黃褐色了,這個椰子的口感要差點。不過可以把椰子殼打開吃裡面的椰肉。
掂掂椰子的重量
同樣大小的椰子,比較重的椰子是好的。椰子的皮差不多厚,比較重說明水比較多,這樣的椰子價值更高。買椰子的時候一定要不厭其煩地把差不多大小的椰子都掂下,挑重的買。
晃動椰子聽水聲
買椰子的另外一個方法在於晃動它。如果椰子很新鮮,裡面的椰汁很足,那麼晃動起來很帶感。相反如果一隻椰子擺放久了,就算它的重量不變,晃動的時候也不怎麼能感覺到水的流動。
看椰子汁的顏色
如何挑選椰子?怎麼樣挑選椰子?椰子買回家後也不可大意,打開椰子後倒出一點觀察,正常的椰子汁是無色透明,略帶渾濁(果肉)的,如果倒出來的椰子汁不是這個顏色,說明這個椰子已經不新鮮了。
要想挑選出有營養的椰子那麼你在挑選椰子的時候 就可以手捧著椰子,晃一晃
如果你聽到椰子裡面的汁水比較清翠的話 那麼就表示這個椰子汁比較多
如果你聽到的聲響是,手感比較重,而且搖晃起來比較沉的話 那麼就是椰子肉比較多的椰子了
你還可以看椰子的尾部 如果葉子的尾部是白色的那就是嫩椰子,如果是棕色的那就是老椰子,因此在挑選的時候,你可以根據自己的口感來挑選營養價值頗高的椰子。
在超市裡賣的都是剝好外皮的,判斷椰子的嫩和老最簡單如下:
看:椰子都有一個比較堅硬的外皮,嫩的椰子皮青且薄,而老椰子皮色比較灰暗。
搖:用手搖一搖,如果水的聲音比較響,一般汁液多,聲音悶則是肉多。
掂:椰子肉多的椰子大多手感較重,而汁液多的椰子手感較輕。
椰子的外面有一層堅硬的殼,在削皮時要用大一點的刀(如大菜刀)順著纖維一刀一刀砍下來。
當看到椰子上面有三個呈品字形的小孔時,再把其中不一樣的小孔表面用刀刮一下,然後就可以吸汁水了。
如果想吃肉,可以把椰子放在砧板上,拿刀背在椰子的.硬殼上敲幾下,把殼敲裂開,再用小刀剝肉吃 。
椰子怎麼選
1、根據喜好挑選椰子品種
椰子有兩種,分別是青椰和黃椰(也有人叫金椰)。青椰子比較適合喝水,黃椰子較適合吃椰子肉、榨椰子油、燜椰子飯或者製作成椰蓉等其他用途。青椰子的水比較清涼,更加甜,夏天喝上一口新鮮的青椰子水,就會覺得無比的清涼喝爽口。
若是為了喝水,那麼建議選擇青椰子。
2、選擇食用椰子的時間
不同的時間,喝椰子水的感覺是不一樣的。據說中午12點摘的椰子,下午2點時喝最甘甜。也就是一天之中最適合喝椰子水的時間是中午12點至下午2點。
3、挑選技巧
椰子的外皮是一層很好的保護傘,能保護好椰子的味道。如果沒有這層外皮,椰子就會失去了保護而將不再那麼新鮮了。(為了方便運輸,現在海南以外其他省份市面上賣的幾乎都是不帶殼的椰子。)
當然,不帶殼的在短時間內不會變質,但是時間長了水就會變味。所以,在選擇椰子的時候,一定要選擇帶有完整青色外皮的椰子。
此外,如果只是為了能夠喝新鮮的椰子水,那麼在選擇椰子的時候,還要把椰子放在耳邊搖一搖,聽聽有沒有椰子水的響聲。
如果聽到椰子水的響聲,則說明這只椰子已經老了或者是存放時間長了。
選擇這樣的椰子來喝水,則品味不出天然椰子的清香了。最適合喝水的椰子是從樹上摘下來摔在地上外皮不破,搖起來聽不見水響聲的,只是清脆的聲音。
4、注意椰汁顏色
新鮮椰汁呈乳白色,汁液濃稠,油脂豐富,香味四溢。變壞的椰汁,有強烈酸味,汁液中呈凝固狀,不宜食用。椰汁很容易變質,購買時要特別留意!鮮嫩的品種,頂端的三棱稍堅實。假如按下時有軟蔫感覺,表示果實太熟,味道也就差很多了。
常喝椰子汁的好處
常喝椰子汁可預防心臟病, 關節炎和癌症, 強健肌膚, 滋潤止咳。
牛奶對人體的健康作用已得到人們的普遍認可,但很多人並不知道,天然椰子汁就像牛奶一樣,對人體也具有很強的保健功效。第4次全國人口普查,海南人的壽命之 長居全國前列,據分析就是與當地人常飲椰子汁有關系。
椰子汁是將椰子肉榨汁而成的天然飲品,含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素,是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。
其所含的維生素E能保持女性青春活力,豐富的鋅可促進少女發育,鎂可改善老年人的循環系統,核黃卵素磷脂更是增強性功能的高級燃料。
研究人員研究表明,常飲椰子汁不僅不會增加體重,還可降低人體血脂水平,預防高血脂症,從而起到對心血管的保健作用。研究人員還發現,先飲椰子汁再飲酒,即使飲量多也不易醉。
此外,椰子汁中還含有一種能殺去人體內寄生蟲的物質,可令人肌膚紅潤。 22種氨基酸是人體需要的,椰樹椰汁中就含有16種哦。
挑選時將椰子晃一晃,若水聲清脆,則椰子汁多。若喜吃椰子肉,則應選手感較重,搖起來較沉的椰子
超市裡買的,看起來都是白白的,因為這樣才能保存久點,但不好吃。
一般椰子在從樹上摘下來3天內吃是最好的,過了味就變了! 一般我們分頭和尾,外殼上有3個凹下去的孔為頭,相反方向為尾。
在超市裡賣的都是剝好外皮的,判斷椰子的嫩和老最簡單如下:
1、搖,在搖的時候聽到聲音百分之九十九是老的。注意:超市裡賣有時存放久了,裡面的水分也會蒸發,所以搖起來也會響。
2、看尾部,看尾部那三星(想賓士那標志)白色的算是嫩的,棕色是老的!
注意:超市裡賣的都上過葯,黑的有時候也給他內白了!
3、重量:拿幾個挑好的對比下重量,一般重點的為嫩的!
Ⅸ 怎麼樣挑選椰子
1、應該打量椰子的外表。現在市場上有賣的椰子大概分為兩種,一種是椰子殼包裹的圓圓椰子,一種是椰青。椰青是比較嫩的椰子,水更多口感也好。但是椰子沒有椰子擺放的時間長,我們第一步應該看椰子的外表,看看有沒有不新鮮的地方。
2、椰子的尾部如果呈現白色,這個椰子就比較新鮮,比較嫩。可以放心買回家喝裡面的椰子汁。如果尾部已經是黃褐色了,這個椰子的口感要差點。不過可以把椰子殼打開吃裡面的椰肉。
3、同樣大小的椰子,越重越好。椰子的皮差不多厚,比較重說明水比較多,這樣的椰子價值更高。買椰子的時候一定要不厭其煩地把差不多大小的椰子都掂下,挑重的買。
4、買椰子的另外一個方法在於晃動它。如果椰子很新鮮,裡面的椰汁很足,那麼晃動起來很帶感。相反如果一隻椰子擺放久了,就算它的重量不變,晃動的時候也不怎麼能感覺到水的流動。
Ⅹ 椰子該怎麼挑怎麼選
如何挑選椰子 怎麼樣挑選椰子
01
食用方向
如果僅僅是為了飲用椰汁,那麼選擇青椰子(也叫椰青)就可以了。如果想要吃肉,那麼買青椰子是萬萬不行的,青椰子的肉比較澀嘴,根本沒有吃的價值。如果需要椰子殼做飾品,那麼也不可以買青椰子。
02
觀察外表
首先我們應該打量椰子的外表。現在市場上有賣的椰子大概分為兩種,一種是椰子殼包裹的圓圓椰子,一種是椰青。椰青是比較嫩的椰子,水更多口感也好。但是椰子沒有椰子擺放的時間長,我們第一步應該看椰子的外表,看看有沒有不新鮮的地方。
03
觀察尾部
椰子的尾部如果呈現白色,這個椰子就比較新鮮,比較嫩。可以放心買回家喝裡面的椰子汁。如果尾部已經是黃褐色了,這個椰子的口感要差點。不過可以把椰子殼打開吃裡面的椰肉。
04
掂掂重量
同樣大小的椰子,越重越好。椰子的皮差不多厚,比較重說明水比較多,這樣的椰子價值更高。買椰子的時候一定要不厭其煩地把差不多大小的椰子都掂下,挑重的買。
05
晃聽水聲
買椰子的另外一個方法在於晃動它。如果椰子很新鮮,裡面的椰汁很足,那麼晃動起來很帶感。相反如果一隻椰子擺放久了,就算它的重量不變,晃動的時候也不怎麼能感覺到水的流動。
06
觀察顏色
如何挑選椰子?
怎麼樣挑選椰子?椰子買回家後也不可大意,打開椰子後倒出一點觀察,正常的椰子汁是無色透明,略帶渾濁(果肉)的,如果倒出來的椰子汁不是這個顏色,說明這個椰子已經不新鮮了。