印尼美藤果油多少錢一斤

1. 美藤果油價格是多少

美藤果油由於產量很低，冷榨工藝的出油率偏低，所以價格稍貴，但比起魚油和其他補充Omega3的產品來說，你能便宜不少。

250ml的美藤果油，價格在168元-250元之間；500ml的美藤果油，價格在239-300之間。如果您長期食用，建議在阿里巴巴搜索選擇。

2. 美藤果純正油價格是多少錢一斤

• 美藤果（Sacha inchi），也叫印加果，富含多種人體必需的不飽和脂肪酸（omega3、omega6），多種豐富的氨基（色氨酸）和高含量的維生素E。

3. 美藤果油好吃嗎

好吃的，美藤果油是採用的是南美亞馬遜熱帶雨林中的美藤果製成，在南美國家有上千的的食用史了，美藤果油吃起來有清香果味，而且不油膩，並且對提高學習成績有用。

4. 美藤果的美藤果油

美藤果油是從大戟科南美油藤屬植物的種仁中提取的一種天然綠色新型食用植物油脂 。

目前，從美藤果仁中提取美藤果油的方法有壓榨法、有機溶劑法、水酶法、超聲波輔助法等，其中壓榨法又分為熱壓榨和冷壓榨，是工業化生產常用的。 美藤果油，金黃色或淡黃色，澄清透明，相對密度0.9281，折光指數1.4813，具有美藤果固有的氣味和滋味，無異味；其主要化學特性：酸值（以KOH計）0.41mg/g，碘值（以I2計）179，皂化值（以KOH計）191.8 mg/g，過氧化值0.15g/100g，富含多種人體必需脂肪酸、脂溶性維生素和微量元素。
美藤果油的碘值為 179 g/100g（以 I2計），是一種乾性油脂，說明其不飽和脂肪酸的含量較高；酸價和過氧化值分別為0.41 mg/g（以KOH計）和0.15 g/100g，均低於GB2716-2005 食用植物油統一的最高限量標准中規定的食用植物油酸價≤3 mg/g 和過氧化值≤0.25 g/100 g。以上數據表明直接壓榨提取的美藤果油不需精煉各項指標即達到了國家食用油標准。 （1）改善大腦記憶功能
ω-3 PUFAs在哺乳動物大腦神經細胞膜(尤其是突觸部分)磷脂層中含量豐富，對維持細胞膜流動性起著十分重要的作用，調節神經細胞膜對各種神經遞質的通透性。如果此類多不飽和脂肪酸供給不足，便會由其他種類脂肪酸代替，使得細胞膜的流動性降低，突觸和樹突的功能受損，細胞膜上的受體不能正常發揮作用，神經細胞內外神經遞質濃度產生紊亂，從而對腦功能產生嚴重影響。ω-3PUFAs中DHA又是大腦神經細胞膜的主要結構性脂質之一，佔大腦磷脂乾重的10%左右，對維持注意、記憶、情感、思維等大腦功能有著重要的作用。美藤果油含有大量ω-3PUFAs，能維持神經細胞的正常代謝，促進海馬神經元存活，顯著增加神經元突起的數量和長度，使突觸的密度增大，形成更多神經元網路，完善海馬區神經元之間的相互聯系，以此更好的儲存記憶，完成記憶過程。
（2）促進血液循環的作用
美藤果油能防止防止動脈硬化以及動脈硬化並發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。在阿爾特米斯·西莫普勒斯博士所著的《歐咪伽健康.簡單易行的長壽計劃》一書中提到食用油中ω-6脂肪酸會使動脈收縮，造成高血壓。而美藤果油中的ω-3脂肪酸能增加氧化氮這種重要的化學物質的量，可以鬆弛動脈血管，從而防止因高血壓造成的動脈損傷。另外ω-3脂肪酸還可以從兩個方面防止血塊的形成。首先，它能降低血小板的黏稠度，讓血小板與纖維蛋白原不易纏繞在一起；其次，ω-3脂肪酸能降低纖維蛋白原的量，也就大大減少了血栓形成的機率。
（3）改善消化系統的功能
美藤果油中不飽和值含量高、維生素E豐富、不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能；並可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結石的發生。還有潤腸功能，長期食用可以有效緩解便秘。
（4）保護皮膚，防止衰老
美藤果油富含與皮膚親和力的人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤澤；美藤果油中所含豐富維生素E抗氧化物質，能消除面部皺紋，防止肌膚衰老，有護膚護發和防治手足皴裂等功效，是可以「吃」的美容護膚品。另外用美藤果油塗抹皮膚能抗擊紫外線，防止皮膚癌。實驗表明，美藤果油含有的抗氧化劑可以消除體內自由基，恢復人體臟腑器官的健康狀態，能防止腦衰老，並能延年益壽。
（5）延緩皺紋出現
皺紋是女性美容的大敵, 許多女性為此而感到困惑。其實, 在我們的生活中, 只要注意飲食調理, 是可以延緩皺紋出現的。富食維生素E的食物, 如植物油、芝麻、核桃等, 可以防止皮下脂肪氧化, 增強組織細胞的活力，能使皮膚光滑而有彈性。美藤果油中的維生素E是所有植物中含量最高的植物油，同時富含不飽和脂肪酸，可使細胞變得豐滿, 從而使肌膚光滑，皺紋減少； 彈性蛋白可使人的皮膚彈性增強。
（6）防止嬰兒尿布疹
嬰兒臀部長時間浸泡在尿液中或裹濕尿布，皮膚受到尿液刺激，臀部會出現紅色的小疹子或皮膚變得比較粗糙，稱做「尿布疹」或「紅屁股」。當患兒的尿布疹還在輕－中度時，家長可以塗抹美藤果油於患處，可以達到良好的修復作用。因為美藤果油可以有效隔離有害物質，減少皮膚被刺激，防止細菌、真菌滋生感染，促進皮膚修復，達到防止和治癒嬰兒尿布疹的目的。
（7）提高機體內分泌系統功能
美藤果油能提高生物體的新陳代謝功能。這是因為美藤果油中含有豐富的ω-3脂肪酸，而ω-3脂肪酸吸收後可以轉化成DHA，可以增加胰島素的敏感性，當細胞膜中不飽和脂肪酸的含量越高，擁有的雙鍵數量越多，其活動性就越強。而有著6個雙鍵的DHA是最不飽和脂肪酸，因此也就讓細胞膜最具活動性。活動性強的細胞膜胰島素受體的數量多，對胰島素也就越敏感。當人體攝入適當比例的脂肪酸時，新陳代謝就更為正常，而發生肥胖、糖尿病的幾率就會降低。最新研究結果表明，健康人食用美藤果油後，體內的葡萄糖含量會降低。所以目前美藤果油已成為預防和控製糖尿病的最好保健油。
（8）提高骨密度
美藤果油中的天然抗氧化劑和ω-3脂肪酸有助於人體對礦物質的吸收，如鈣、磷、鋅等；可以促進骨骼生長。另外ω-3脂肪酸有助於保持骨密度，減少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏鬆。
（9）預防癌症的作用
由於美藤果油中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，其中多不飽和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低腫瘤從血液中提取的ω-6亞油酸的數量，使腫瘤戒除了一種非常需要的營養物質。ω-3脂肪酸還能與ω-6脂肪酸爭奪腫瘤在代謝作用中所需要的酶，使癌細胞的細胞膜更為不飽和，變得易於破壞，能抑制腫瘤細胞生長，降低腫瘤發病率。此外，ω-3脂肪酸（多不飽和脂肪酸）還可以增加放療及化療的功效，放療及化療是通過自由基（高活性分子）的爆發攻擊細胞膜，來殺死細胞的。當細胞膜受到足夠的傷害時，癌細胞就會發生自毀作用。而ω-3脂肪酸讓細胞膜更易受到自由基的攻擊，從而增加了化療和放療的功效。
（10）防輻射作用
經常使用電腦者更視其為保健護膚的佳品。在長時間使用電腦之前，可以用美藤果油按摩面部及眼角，也可以通過使用富含美藤果油的沐浴品來達到相同的作用。由於美藤果油和月桂油中不飽和脂肪酸含量不同，所達到的防輻射效果也是不盡相同的。
（11）預防心腦血管疾病的作用
美藤果油它可以從多方面保護心血管系統：①它通過降低高半胱氨酸（一種能損傷冠狀動脈血管壁的氨基酸）防止炎症發生，減少對動脈壁的損傷。②通過增加體內氧化氮的含量鬆弛動脈，降低血壓。③美藤果油中的單不飽和脂肪酸能夠降低LDA膽固醇的氧化的作用。④美藤果油能通過增加體內ω-3脂肪酸的含量來降低血液凝塊形成的速度。 美藤果油以其獨特理化指標與功效成分，正在逐步成為人們生活的所需的天然食用保健油。在南美洲、台灣等地已普遍使用美藤果油。美藤果油顏色金黃透明，聞著有股誘人的美藤果清香味，入口沒有任何油膩感。如何科學的食用美藤果油，非常有講究的。
（1）不適宜煎炸、燒烤
與其他木本植物油不同，美藤果油因為不飽和脂肪酸含量高，尤其是ω-3脂肪酸，在高溫時容易發生氧化降解，一方面營養成分破壞，一方面易生成致癌有毒物質，所以美藤果油最好是常溫下食用。
（2）涼拌
美藤果油不適合用來燒、烤、煎、熬。但是可以將美藤果油拌到做好的湯里和燒好的菜中，這樣既營養，也能保健。早上起來喝酸奶的時候，可以拌到酸奶里，風味非常獨特。吃飯時倒入一匙的美藤果油，可使米飯更香，且粒粒飽滿。
（3）用做醬料和調味品
用醬料的目的是調出食物的味道，而不是掩蓋它。美藤果油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份，它可保護新鮮醬料的色澤。
美藤果油可以直接調拌各類素菜和麵食，可製作沙拉和各種蛋黃醬，可以塗抹、麵包與其他食品。用美藤果油拌和的食物，色澤鮮亮，口感滑爽，氣味清香，有著濃郁的熱帶雨林風味。
（4）腌制
在烹食前先用美藤果油腌過，可增添食物的細致感，還可烘托其他香料，豐富口感，增加食慾。
（5）直接食用
冷榨美藤果油直接食用時，會使菜餚的特點發揮到極至。你可以像用鹽那樣來用美藤果油，因為冷榨美藤果油會使菜餚口感更豐富、滋味更美妙。你還可以將冷榨美藤果油加進任何菜餚里用來平衡較高酸度的食物，如酒醋、葡萄酒、番茄等。它還能使食物中的各種調料吃起來更和諧，如果在放了調味品的菜餚里加一些美藤果油，你會發現味道更好。冷榨美藤果油還可以使食物更香，更滑，味道更醇厚。
（6）飲用
每天清晨起床或晚上臨睡前，直接飲用一湯匙（約10毫升），可以降血脂、血糖，治療腸胃疾病，減少動脈血栓的形成。特別是對老年人、高血壓及心臟病患者尤為有益。食用數周之後，原本不正常的一些生理指標就會得到明顯改善。

5. 科普油系列（八）：「健康長壽油」——美藤果油

美藤果，中文學名南美油藤，又名印加果，是一種熱帶木質藤本油料植物，主要生長在海拔1 000 m以下的南美洲亞馬遜熱帶雨林和亞洲湄公河瀾滄江熱帶雨林。早在3000年前，南美洲的印第安人就從美藤果仁中榨取美藤果油食用至今，也是該地區國寶級天然食用植物。

美藤果是一種優良的多年生木質藤本油料植物，其種仁含油量為45.25％，富含多不飽和脂肪酸、維生素E及鈣、磷、鐵等礦物質，在促進骨骼生長及神經系統發育、美容與抗衰老、改善消化系統功能、預防心血管疾病、防癌和預防糖尿病等方面具有重要功能作用，並於2013年1月4日被衛生部批准為國家新資源食品。

美藤果種植周期遠遠短於油茶樹、油橄欖樹等油料植物，每年可多次收獲。其油中不飽和脂肪酸含量非常高，達到93.71％，是茶葉籽油的1.20倍，橄欖油的1.13倍，花生油的1.18倍；多不飽和脂肪酸含量也均高於其他食用植物油，分別為茶葉籽油和橄欖油的3.59倍和9.79倍，主要為亞油酸和亞麻酸，均為人體必需不飽和脂肪酸，其中亞油酸含量為38.94％，高於茶葉籽油、橄欖油、花生油、菜籽油和杏仁油；亞麻酸含量為43.78％，高於其他食用植物油，且為茶葉籽油的 168.38倍，橄欖油的64.38倍。

美藤果油含有油酸和亞油酸等不飽和脂肪酸，具有提高超氧化物歧化酶活性，在抗氧化能力和清除自由基方面具有重要作用。研究發現美藤果油護膚霜有較好的水分保持能力，並有持續鎖水效果，能使皮膚粗糙度降低、皺紋深度變淺、皮膚彈性增強，緩皮膚衰老等功效。

美藤果油也因其具有良好的保濕、潤膚和延美藤果油作為一種新型植物源功能性化妝品原料，已經應用在護膚油、潤膚霜、潤膚乳、面膜和洗發護發、精華素、洗面奶、手工皂等化妝品中。