印尼燒仙草怎麼做

Ⅰ 燒仙草怎麼做

前言
燒仙草是用仙草干，有清熱解毒，健脾利胃。
經常上火，便秘的女生，建議熬一碗，有預防便秘，下火的功效。
家裡若有孩子，也可以讓孩子吃一些，純植物很放心。

材料
主料：黑色燒仙草粉適量；
輔料：蜂蜜適量、椰子粉適量
燒仙草
1
將三勺仙草粉倒入小碗中，並加入150ml的涼開水（必須是涼開水，這個水多少關系不大，只要能攪拌開都可以），

2
將加入涼開水的燒仙草不停將勺子攪拌,知道攪拌成均勻無核糊狀為止。

3
將攪拌好的燒仙草粉倒入鍋中，然後加入1000ml的開水（最好是剛煮開的開水），邊沖邊攪拌，然後大火繼續煮3分鍾，邊煮邊攪拌。3分鍾後熄火待用。剛煮好的時候看上去很稀，不用擔心，冷了之後自然成果凍樣。把煮好的燒仙草倒進平坦的托盤中，（如果沒有托盤用碗）晃動托盤，使平鋪。置於陰涼地放涼。

4
泡好的蜂蜜椰子粉，或冰糖椰子粉等調味品備用。等兩者冷卻（親們可以用風扇吹冷）冷卻後放冰箱冷藏2-5個小時。

小貼士
（1）：步驟里提到的1000ml的開水是大概量，水多做出來的燒仙草更嫩更軟，水少做出來就會硬。
（2）：把燒仙草倒進托盤是為了冷卻後能用刀切成塊狀。

Ⅱ 燒仙草怎麼做啊！！

1先取200毫升左右水加入仙草粉，攪拌均勻至無顆粒狀
2剩餘的水燒開，加入到剛才拌好的仙草粉糊里，開鍋繼續加熱
3加入50克糖，加熱過程中不斷攪拌，以免糊鍋，沸騰後關火
4趁熱倒入模具冷卻。涼至常溫後，放入冰箱冷藏
5冷藏凝固後的仙草凍拿出來切塊
6取適量仙草凍放入碗里，倒入一盒冷藏過的酸奶即可
11升水煮沸，加適量的糖，再加適量的濃縮燒仙草汁；
2將倒入的草汁再次煮沸，倒入適量的專用澱粉（粉需要純凈水稀釋），攪拌均勻；
3即速冷卻或隔水加熱。加蜜紅花豆放在上面更加甘甜。
4具體的做法因人而異。如用原草煮的，用仙草粉做的，用仙草液調的。不同的原料，不同的配比，不同的效果，不同的口感。
材料： 仙草干1把（約3兩）、水10碗、蘇打粉1又1/2小匙、果糖5大勺
製作
仙草乾洗凈，與水和蘇打粉一起煮開，改以小火煮約40～50分鍾，過濾放涼，料入適量果糖冰涼即可。
原材：燒仙草液 1升、水 1.5升、二兩砂糖
芶芡材料： 太白粉 30公克、水 0.5升
1將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻後備用。
2取一勺，倒入燒仙草液和水一起混合攪拌均勻後，以中火燒。
3一邊攪拌一邊加入二砂糖至溶解，繼續煮到再次燒開。
4用勺子撈出浮在水面上的泡沫。
5將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水開後熄火。
6取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完。
原材：燒仙草液1升、水1.5升、冬瓜 半塊 、
芶芡材料： 太白粉 30克、水 0.5升
1將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻後備用。
2取一勺，放入水和冬瓜塊一起以中火煮至冬瓜塊溶解。
3再將燒仙草液倒入作法2的材料中混合攪拌均勻，繼續以中火煮開。
4用勺子撈出浮在水面上的泡沫。
5將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水開後熄火。
6取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完成。

Ⅲ 燒仙草的做法與配方

燒草的做法:

1.先將35g仙草倒入大盆中，加入30g糖拌勻，再加入100g冷水。加入時，與雞蛋一起攪拌，直到沒有顆粒。

2.將800克水倒入鍋中。水燒開後倒入之前調好的仙草糊，和雞蛋拌勻。剛開始會呈膠狀，攪拌均勻後會變得很亮。攪拌後將仙草液全部倒入鍋中，邊燒邊向一個方向攪拌，防止結塊。燒開後，將仙草液倒入盆中，待用。

3.接下來調好湯底，往盆里加入200克椰子汁、200克牛奶、80克酸奶、60克淡奶油、50克白糖。攪拌均勻後放入冰箱冷藏。

4.在燒草的冷卻過程中，可以煮一些西米和芋頭。先將西米煮熟，鍋中加入適量的水，大火燒開。煮沸時，加入西米，煮15分鍾左右。把西米煮到顏色變透明，裡面還有一點白核。關火，再燉20分鍾。悶至顏色完全透明，取出涼水，西米熟了。然後煮一些芋頭丸子。

5.冷卻後，燒焦的草會凝固。用案板蓋好盆，把凝固的燒焦的草倒扣在盆外，然後用刀切成小塊，切好後放在碗里，就可以直接吃了。成品燒出來的草鮮亮嫩滑，入口即化，很有彈性，不易碎。

6.接下來做曹憲果盤，准備好曹憲、西米、芋頭和鮮果，在碗底放一些曹憲，再放一些西米、芋頭，放一些水果。以西瓜、芒果、紅龍果為果，上面放一些蜂蜜紅豆。最後倒入冰箱冷藏過的湯底。

Ⅳ 燒仙草怎麼熬

燒仙草粉煮的方法是比較簡單的，要准備適量的米湯，把燒仙草放到裡面。一般煮一兩個小時的時候漿是比較多的，燒仙草可以說是色香味俱全，吃起來甜甜的，有的人也不喜歡放糖，比較容易製作，是夏天比較常見的一種食品，不但吃起來非常好，還有很好的消暑降溫的作用，預防中暑也有很好的效果。

燒仙草粉怎麼煮

清洗仙草，准備米湯。仙草下水就有顏色，怎麼洗都是有顏色，如果你想洗都水清了，那得累死還煮不出漿了。搓幾遍，洗到沒有沙就可以了，這個很重要，不然到時候仙草凍里會有沙的。洗完泡半小時。煮稀飯的時候盛點濃米湯出來，加到煮完的湯水裡面更容易結凍。下鍋煮。我放在電飯鍋里煮的，不用看火看水，方便。多放點水，煮個一兩小時出的漿比較多。煮得水差不多了，撈出仙草，剩下的是煮仙草的湯，撈出的仙草可以不要了。然後把濃米湯加入鍋中和仙草湯一起煮，用勺子攪拌一兩分鍾，讓仙草湯和米湯充分溶合。繼續蒸發水分。這時候如果蓋鍋蓋會溢鍋，所以不用蓋了，去除多餘的水份。這要看水分的多少，盡量不要太稀。關閉電飯煲電源，讓煲里的仙草湯放涼，這樣就做成仙草凍了。最後吃的時候用勺子切成小塊，加點糖或者蜂蜜，好喝得很！夏天放冰箱里冰一會兒再吃更涼爽。

仙草粉好吃嗎
色香味俱全，甜甜的，不用加糖，容易製作，很好吃，夏天必備品。按照包裝的指示製作，非常棒！做了芋圓仙草凍，很好吃！加入芋圓的燒仙草美味加倍啊！當然配上奶茶味道也很好！
仙草粉怎麼樣
優點：可以在製作過程中尋找樂趣，包裝精美，量大。食用後感覺，口感非常好，有種淡淡的香草味。總之很喜歡。
缺點：感覺不好保存，建議西米分成小袋子裝。多裝幾袋。口味上也相對偏甜，少放點糖就好了

Ⅳ 燒仙草做法

燒仙草的做法：

1、先把35克仙草倒入一個大盆中，加入30克糖攪勻，再加入100克涼水，邊加邊用蛋抽攪勻，攪到沒有顆粒就可以。

Ⅵ 燒仙草怎麼做

吃一碗冰冰涼涼的燒仙草，吹著空調追著劇，也算是人生的美事一件了。但是燒仙草的價格並不便宜，一份要20塊大洋，很是心疼人。別再傻傻的去高價買了，5塊錢自己在家做上一大份。

溫馨提示：

椰漿和牛奶的比例最好是1:3喲。也可以按照自己的口味放入西米，最好不要再放入糖了。燒仙草的做法就是如此的簡單，不要再傻傻的去買了，自己在家做一份更好喲。