❶ 燕窩密盞好還是疏盞好一些
通過實驗證實密盞燕窩和疏盞燕窩之間的優劣,以便消費者選擇。
工具/原料
輕毛盞,重毛盞,鑷子,水,盤子
輕毛盞,重毛盞,鑷子,水,盤子
方法/步驟
1、
❷ 印尼進口燕窩一克多少錢
截止到2019年12月,印尼進口燕窩45元到60元每克。
印尼是燕窩的主要出口地,供應全世界75%以上的燕窩。而馬來西亞燕窩的實際供應量不到20%,所以可以認為,市場上的大部分燕窩都來自印尼,極少部分來自馬來西亞,
而其他國家的燕窩則非常少,佔比不到5%。按照輕毛、重毛、加工工藝不同,價格不同。一般干挑囊絲價格在45元到60元每克;而重毛密盞價格在30到45元不等。而其他燕條、碎盞、粘合盞等的價格從10元/克到18元每克價格不等。
(2)印尼蜜盞禮盒在哪裡擴展閱讀
一是產地要固定:金絲燕生長的地方影響燕窩出產的質量,出產地工業發達,粉塵等雜質越多,空氣污染嚴重出產的燕窩越黑,產地雨水及森林覆蓋面積越高,出產的燕窩發頭越好,品質越高。國內的許多知名燕窩品牌都是來自以上產地。
二是看燕窩的發頭:不同時期採摘的燕窩亦有不同的「發頭。三要看燕窩是否干凈:越少細毛越好。
四是挑盞型:燕窩兩端之頭腳越細越靚。
五要看燕窩是否乾爽輕身:以乾爽含少水者為上品。優質燕窩手摸應有乾爽的感覺。較濕的燕窩水份較多,存放不當會發霉。
六燉:當然就是指燉制燕窩了,好燕窩耐燉,純手工挑毛的燕窩不容易出現化水狀,燉完後會有一股濃郁的蛋白清香撲鼻而來,這是真假燕窩的一個重要指標。假的燕窩是不會有這種清香的蛋白味的。化學加工的燕窩在燉煮過程中時間過長就容易化成水狀。
❸ 想在中國內地賣燕窩,有印尼的燕窩廠家么
目前印尼取得出口燕窩到中國資質的燕窩廠商只有7家,開放進口的有6家。如下圖:
第一選擇是尋找中爪哇的大金絲燕窩,注冊號006進行合作,成為進口商,這是貴族燕窩而且顏色營養偏高,好貨更好賣,符合人們的需求
第二選擇是小鳥燕窩,注冊號001是第一家出口燕窩商也是印尼出口量最多的燕窩廠商,市場認可率高也好後期發現下屬實體店,量是不用擔心的。
具體聯系時因為拿貨量的多少可能有中間代理商(代理商不是加盟商,自己做零售屬於同行),加成最低20%,但是做好自己品牌的包裝後前期備貨量需求不大。做好品質的把控盡量做克數大的燕盞,不做(刷膠)的密盞,少量便宜的燕條做贈品,等貨慢慢養大了就可以一步步拿到好價格並且可以去燕屋做考察,科普更有用燕窩知識了!加油!
❹ 燕窩疏盞和密盞的區別
1、燕絲梳密程度不同
密盞:純手工挑毛對原料的要求比較高,必須是超輕毛燕做為原料去進行干挑得來的密盞,密盞也不可能完全沒有縫隙,手工挑毛後都會留下縫隙的。
梳盞:對原料要求沒密盞來得高,可以用輕毛燕或者超輕毛燕,選擇超輕毛燕,成本高了些,梳盞的原料都是選用輕毛燕進行濕挑,泡在水裡挑毛,干凈對會比密盞相對來的好些。
2、形狀不同
密盞:比較緊實,沒有縫隙。在最後定型時加工人員把燕絲推擠至如原燕窩的形狀及其密度。
梳盞:這種燕窩工藝就是選擇燕毛少的燕窩,條毛清洗後不推模還原成盞形,而是讓那些被挑掉毛的空隙存在。
3、加工方式不同
密盞:毛燕要完成干凈蛻變,可以通過半干挑和濕挑的方式。半干挑挑出來的密盞燕窩盞形好看,縫隙少,但是人工成本高,因此價格也高一些。
梳盞:經過濕挑後的疏盞燕窩縫隙大,但是干凈度高,人工成本較低一些。舒展燕窩是將燕窩在水裡充分泡漲後,挑出其中的絨毛和雜質。
(4)印尼蜜盞禮盒在哪裡擴展閱讀:
燕窩是一種叫「金絲燕」的雀鳥,利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結而成的燕窩,作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來,經過提煉、選揀就成為名貴的燕窩。「金絲燕」每年結巢三次,第一次結之巢厚而潔白。
由於金絲燕經過漫長的冬季,有較長時間休養生息,體內儲存了足夠的養份,唾液質素較優,所以築起來的巢較優較厚,形狀特佳,而成盞形,故名為燕盞,是燕窩中之極品。燕窩中有一種名為「血燕」的,是一種名為「棕尾金絲燕」所築成,這種燕子可能飲用的水質不同,又或因所食的飼料可能含有礦物質等因素,引至其唾液呈現紅色,故築出「血燕」巢。
另一種名為「白燕」,多產於印尼,還有一種叫「毛燕」的多產於汶萊及波羅洲。此種毛燕身較薄,色較暗,多羽毛和雜質,主要由一種名為「灰腰金絲燕」所築巢而成,其他含雜質和羽毛太多的統稱為毛燕。
❺ 密盞和疏盞燕窩的區別
、燕絲梳密程度不同
密盞:純手工挑毛對原料的要求比較高,必須是超輕毛燕做為原料去進行干挑得來的密盞,密盞也不可能完全沒有縫隙,手工挑毛後都會留下縫隙的。
梳盞:對原料要求沒密盞來得高,可以用輕毛燕或者超輕毛燕,選擇超輕毛燕,成本高了些,梳盞的原料都是選用輕毛燕進行濕挑,泡在水裡挑毛,干凈對會比密盞相對來的好些。
2、形狀不同
密盞:比較緊實,沒有縫隙。在最後定型時加工人員把燕絲推擠至如原燕窩的形狀及其密度。
梳盞:這種燕窩工藝就是選擇燕毛少的燕窩,條毛清洗後不推模還原成盞形,而是讓那些被挑掉毛的空隙存在。
3、加工方式不同
密盞:毛燕要完成干凈蛻變,可以通過半干挑和濕挑的方式。半干挑挑出來的密盞燕窩盞形好看,縫隙少,但是人工成本高,因此價格也高一些。
梳盞:經過濕挑後的疏盞燕窩縫隙大,但是干凈度高,人工成本較低一些。舒展燕窩是將燕窩在水裡充分泡漲後,挑出其中的絨毛和雜質。
(5)印尼蜜盞禮盒在哪裡擴展閱讀:
燕窩是一種叫「金絲燕」的雀鳥,利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結而成的燕窩,作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來,經過提煉、選揀就成為名貴的燕窩。「金絲燕」每年結巢三次,第一次結之巢厚而潔白。
由於金絲燕經過漫長的冬季,有較長時間休養生息,體內儲存了足夠的養份,唾液質素較優,所以築起來的巢較優較厚,形狀特佳,而成盞形,故名為燕盞,是燕窩中之極品。燕窩中有一種名為「血燕」的,是一種名為「棕尾金絲燕」所築成,這種燕子可能飲用的水質不同,又或因所食的飼料可能含有礦物質等因素,引至其唾液呈現紅色,故築出「血燕」巢。
另一種名為「白燕」,多產於印尼,還有一種叫「毛燕」的多產於汶萊及波羅洲。此種毛燕身較薄,色較暗,多羽毛和雜質,主要由一種名為「灰腰金絲燕」所築巢而成,其他含雜質和羽毛太多的統稱為毛燕。
❻ 如何辨別燕窩的真假
真假燕窩怎麼鑒別?
方法一、看外形和紋理
真燕窩外形是絲狀結構,無論是在浸透後還是在燈光下觀看都是半透明狀,同時真燕窩的紋理應該是一絲絲的,顏色應該是淺灰或淡黃的,色澤深淺不一。若外形是片塊結構構成的則是假的。
方法二、聞味道
真正的燕窩聞起來有一股淡淡的腥味和木霉味,但一般只要通風後就好了,泡發後也不會有這種味道了。若是聞到其他味道就要注意了。同時,在燉湯後,會散發出一股蛋白清香味,若是其他味就要注意了。
方法三、看泡發後是不是絲狀
取一小塊燕窩放在水裡浸泡一會,泡軟後取出絲條拉扯,若彈性差,一拉就斷的就是假貨。或者用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。