印尼冷凍帶魚什麼樣子

Ⅰ 吃帶魚時帶魚的脊背上總有白色圓的象骨頭一樣的東西是什麼為什麼以前的帶魚身上沒有

你好，很高興為你解答這個問題

那麼你的問題是你在吃帶魚的時候，帶魚的脊背上總是有白色的圓的，像骨頭一樣的東西是為什麼？原來為什麼沒有吃到過？

那麼這種是啊代言的一個品種啊，可能是一種病，一種，一種畸形而造成了這種的這個情況出現

那麼這個並不影響你吃的啊，也沒有什麼危險的，放心好了啊

那個帶魚的味道還是不錯的啊！

感情，是人內心的各種的感覺、思想和行為的一種綜合的心理和生理狀態，是對外界刺激所產生的心理反應，以及附帶的生理反應。如：喜、怒、哀、樂等，感情是個人的主觀體驗和感受，常跟心情、氣質、性格和性情有關。
感是思維概念，是感覺，情是依託依賴。思想的相互依賴就是感情。感情是對一系列主觀認知經驗的通稱，是多種感覺、思想和行為綜合產生的心理和生理狀態。最普遍、通俗的情緒有喜、怒、哀、驚、恐、愛等，也有一些細膩微妙的情緒如嫉妒、慚愧、羞恥、自豪等。情緒常和心情、性格、脾氣、目的等因素互相作用，也受到荷爾蒙和神經遞質影響。無論正面還是負面的情緒，都會引發人們行動的動機。盡管一些情緒引發的行為看上去沒有經過思考，但實際上意識是產生情緒重要的一環。生活在這個多姿多彩世界中的人們有著七情六慾，有著喜怒哀樂，有著千變萬化的情感生活。

以上是個人對你這個問題做的解答，希望能夠對你有所幫助，也希望你能夠採納

最後個人祝你健康快樂，好運連連，萬事如意

Ⅱ 中國東海帶魚與印度尼西亞海帶魚區別

你好朋友，中國東海屬於溫帶，印尼那邊屬於熱帶。生長在這兩個海區的帶魚口感不一樣。東海的好吃。

Ⅲ 新鮮帶魚什麼樣子

冷凍帶魚很常見，為什麼市場上卻沒有活帶魚？商販：冷凍的照樣鮮

美
魚類是我們餐桌上不可缺少的食材，相對於其他肉類來說，魚肉的肉質非常鮮美，營養非常豐富。魚類的種類也非常多，其中我最喜歡吃的就是帶魚了，一方面是帶魚的做法非常多，煎、燉、紅燒都可以，另一方面就是帶魚的刺非常有規律，吃帶魚的時候基本不用吐刺，非常方便。

帶魚的做法中，我最喜歡的就是炸帶魚，我們這每到過年家家戶戶都會炸帶魚。帶魚炸好之後外酥里嫩，就連外面的魚刺也都炸酥了，除了中間的魚骨根本不用吐刺。帶魚的價格不算很貴，也不算便宜，不知道大家發現了沒有，我們買的帶魚都是冷凍的。冷凍帶魚很常見，為什麼市場上卻沒有活帶魚？商販：冷凍的照樣鮮。

俗話說海鮮活的鮮，有一次我去海鮮市場買帶魚，竟然沒有看到一家賣活的，於是我就問老闆有沒有活帶魚。結果老闆嘲笑我，說我有錢也買不到，我就問他怎麼回事。原來帶魚對生活環境要求很高，必須在深海才行，如果把帶魚放在陸地上的水池裡養，根本養不活，更不用說運到內陸地區的海鮮市場了。所以說我們買到的帶魚都是冰凍的。

其實有的容器也可以保存活帶魚，但是成本太高了，價格也相當高，其實冰凍帶魚已經非常鮮嫩了，花那麼多錢買活帶魚，實在沒有必要。既然我們說到帶魚了，下面我就分享一種帶魚的做法吧！

炸帶魚

配料：兩條帶魚，生薑，適量澱粉，食用油，料酒，食用鹽

具體步驟：

一、首先買來新鮮凍帶魚，把內臟清洗干凈，魚頭剁掉，魚肚子里的黑膜和魚表面的油脂也清理掉。帶魚的腥味大部分都在這裡面，去除之後腥味就減少很多。

二、把帶魚處理好切成段，放進一個容器中，再放上食用鹽和薑片，倒上點料酒腌制半個小時，這樣不僅可以使帶魚更入味，還能減小腥味。

三、帶魚腌制好了之後取出來，把上面的水分瀝干，准備一個干凈的盤子，放上澱粉，把帶魚放在盤子中，使帶魚均勻地裹在帶魚表面。

四、起鍋熱油，把油加熱至六成熱，轉成中火之後開始炸帶魚。把帶魚依次放進鍋里，炸至金黃色之後就撈出來，然後繼續把油加熱，再把帶魚放回鍋里炸幾秒鍾。最後撈出來瀝干油分就做好了。

小貼士：

一、挑選帶魚的時候需要注意，因為帶魚是冷凍的，所以很多辨別它的新鮮程度。大家可以看一下魚眼，如果魚眼比較透明飽滿，說明帶魚新鮮，如果魚眼乾癟渾濁，最好別買了，可能不新鮮。

二、帶魚的營養非常豐富，脂肪含量很少，可以降低膽固醇，可以使頭發更加烏黑透亮，讓皮膚更加光潔細膩，而且吃多了也不會長胖。

三、像其他海鮮一樣，如果患有哮喘，濕疹和皮膚炎症等等，盡量不要吃帶魚了。

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Ⅳ 如何挑選凍帶魚

1. 看體形 如果魚體飽滿勻稱，體形完整，魚體堅硬不彎，肉厚實，則是好帶魚。如果色暗無光澤，肉質松軟萎縮者一般是劣質帶魚。

2. 看鰓 挑選新鮮的帶魚主要看魚的腮是否鮮紅，越鮮紅就越新鮮。

3. 看眼睛 如果帶魚眼球凸起，黑白分明，潔凈沒有臟物的就是好的；如果眼球下陷，眼球上有一層白蒙就是次的。

4. 看魚體 魚體呈灰白色或銀灰色，不能是黃色，黃色表明不新鮮（發黃是銀白鱗的脂肪氧化）。同時看銀白色「鱗」分布是否均勻（帶魚其實是沒有鱗的）有沒有掉，銀白鱗的營養價值很高的，裡面含有六硫代鳥嘌呤，如果掉得比較多，說明倒騰的次數比較多，是重新包裝的，魚就不新鮮，同時營養價值會大打折扣。

5. 看魚肚 看魚肚是否完整，有沒有變軟破損。如果魚肚有破損，說明曾經在非冷凍環境下呆得時間較長，肯定是腐爛的。

   
   

Ⅳ 怎樣挑選冷凍的帶魚

一是看魚體的顏色，要銀灰色或銀白色，不能是黃色。黃色表明不新鮮。二是看魚體表面鱗的分布是否均勻，如果掉得比較多，說明倒騰的次數比較多，是重新包裝的。三看魚肚是否完整，如果魚肚有破損，說明曾經在非冷凍環境下呆得時間較長，肯定是腐爛的

Ⅵ 冷凍後的帶魚如何分辨好壞

新鮮帶魚為銀灰色，有光澤；但有些帶魚卻在銀白光澤上附著一層黃色的物質。這是因為帶魚是一種脂肪較高的魚，當保管不好時，魚體表面脂肪因大量接觸空氣而加速氧化，氧化的產物就是使魚體表面產生了黃色。因此帶魚表面發黃，就說明不新鮮。

Ⅶ 冰凍帶魚和冰鮮帶魚，有什麼區別呢

什麼是冰鮮食品？

我們無論去超市還是在網路生鮮電商商城購買食材，常會看到諸如「冷凍」和「冰鮮」等字眼，而且兩種食品的價格也會有所差別。

究竟冰鮮食品和冷凍食品之間有什麼樣的區別呢？這還得從兩者在冷庫中的低溫貯存談起。

傳統的冷庫冷凍技術，食品在冷凍過程中，由於食物所含的水分在低溫環境下會形成冰晶，導致細胞體積膨脹，組織結構遭破壞，引起冷凍變性。這些食物在解凍後，食物所含的水分便會析出，以肉製品做例子，在普通低溫冷凍的情況下，低於-18℃下存儲，從常溫降到冰點以下的過程中，肉製品中的水分會凝結產生冰晶，肉質在離開冷庫解凍之後，化凍的過程也會使細胞部分破損，肉質表面會乾燥、肉質劣化，因而導致口感變差。

一看魚眼。新鮮魚眼球飽滿突出，角膜透明清亮，有彈性；眼球不突出，眼角膜起皺，稍變混濁或者眼內溢血的次之；不新鮮的魚眼塌陷或干癟，角膜皺縮或有破裂。

二看魚鰓。新鮮的魚鰓絲清晰呈鮮紅色，黏液透明，有海水魚的咸腥味或淡水魚的土腥味，無異臭味；不新鮮的魚魚鰓呈褐色或灰白色，有污穢的黏液，帶有難聞的腐臭氣味。

三看魚皮。新鮮的冰鮮魚魚皮完整，透明的黏液，鱗片有光澤且與魚體貼附緊密，不易脫落（鯧、大黃魚、小黃魚除外）；不新鮮的魚魚皮暗淡，表面附有污穢黏液，鱗片與魚皮脫離。

四按魚肉。新鮮魚魚肉堅實有彈性，指壓後凹陷立即消失，無異味，肌肉切面有光澤；不新鮮的魚肉鬆散，易與魚骨分離，指壓時形成的凹陷不能恢復，手指甚至可將魚肉刺穿。

Ⅷ 如何挑選冷凍的或者鮮的帶魚

挑選冷凍的帶魚：

1、看—首先是看魚身的顏色和眼睛的顏色 ，身上的顏色是銀灰色、有光澤、魚體飽滿、肉質厚實且掉鱗越少的證明越新鮮，如果魚的眼睛比較污濁，說明存放時間過久，魚的眼睛比較清澈則表明比較新鮮。

2、有的帶魚在銀白光澤上附著一層黃色物質，這是帶魚表面脂肪氧化的結果，是帶魚開始變質的特徵，這類魚不能久放，應立即烹制食用。

3、凍帶魚解凍後黏是因為冰凍時間過久，帶魚不新鮮了。因為冰凍過久帶魚發生了緩慢的腐敗現象，這樣的帶魚煎的時候容易碎。

挑選新鮮的帶魚：

1、體表：質量好的帶魚，體表富有光澤，全身鱗全，鱗不易脫落，翅全，無破肚和斷頭現象。質量差的帶魚，體表光澤較差，鱗容易脫落，全身僅有少數銀磷，魚身變為香灰色，有破肚和斷頭現象。

2、魚眼：質量好的帶魚，眼球飽滿，角膜透明。質量差的帶魚，眼球稍陷縮，角膜稍混濁。

3、魚肚：優質帶魚魚肚是完整的，沒有破損變軟現象，因為魚的變質都是從魚肚子開始的。

Ⅸ 印尼帶魚的特點

印尼帶魚的眼睛為黃色，表皮明顯比東海帶魚黑，體型一般更大。肉質粗，燒好吃起來有「粉粉」的感覺。

Ⅹ 國產帶魚和進口帶魚有什麼區別

國產帶魚和進口帶魚的區別如下：

一、國產帶魚個頭小，進口帶魚個頭大。

雖然通過國家這些年實行休漁期緩慢恢復海洋資源，但是在我國近海已經形不成漁汛。其中可捕撈的帶魚基本是在1齡魚，個體在100-200g每條，大一些的帶魚已經難覓蹤跡。就像東海野生大黃魚1條要賣到幾千元一樣，200-300g、300-500g以上的帶魚在我國沿海已是奇貨可居了。

二、黑眼睛是國產帶魚、黃眼睛是進口帶魚。

藍色海洋目前見過的帶魚不下10幾種，關於帶魚的眼睛顏色，東南亞進口帶魚的小規格很多品種都是黑眼睛，大規格黃眼睛的比較多。西非帶魚黃眼睛情況較多。帶魚眼睛的差異，和海水的鹽度、水深壓力、微生物以及帶魚的年齡都有關系，同一網捕撈的帶魚，一樣有黃眼睛和黑眼睛。

三、有硬骨節的是進口帶魚，沒有的是國產帶魚。

帶魚骨頭上類似黃豆粒的硬塊，是帶魚硬骨的一個組成部分，由於品種和地區間的差異，多在進口的大規格帶魚中出現，通常來自印度洋印度、巴基斯坦、斯里蘭卡、西非等地的帶魚都有此類結構，

至於國產帶魚同樣也有，大多在條重7兩以上的較為多見，較小的國產帶魚則硬骨核相對較少。

四、國產帶魚肉質鮮嫩，進口帶魚肉質粗糙。

帶魚是深水魚類，且不能養殖，出海立即死亡，所以是見不到活帶魚的。我國近海捕撈是民眾漁船捕撈，規模較小，船上無製冷設備，捕撈到帶魚後用冰塊保鮮，這樣冰鮮帶魚沒有經過冷凍，肉質是比較細嫩的。

遠洋捕撈的帶魚，大多是大型拖網船捕撈，捕撈後在船上急凍，冷凍後的帶魚肉質就會相對柴一些。這是進口帶魚和國產帶魚出現口感差異的主要原因，但是西非一些體型較大的帶魚以及一些會出現肉質較糟的棉花魚是本身肉質就差。

五、國產帶魚是白色的，進口帶魚發黑。

我國沿海及東南亞的大部分地區的帶魚都是銀白色的，緬甸、印尼等部分區域的帶魚顏色會微微發暗。另外帶魚的魚齡較大的話，顏色也會發深。西非有些地區的帶魚本身就是黑色的帶魚，還有一些地區的帶魚是尾部分叉的。