Ⅰ 綠豆粉如何吃才最好
中醫認為綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。綠豆湯是人人皆知的夏季解暑飲料，綠豆的另一重要葯用價值是解毒，現代仍常用綠豆輔助解毒，在日常飲食中多吃些綠豆湯，有一定的祛鉛毒功效。此外綠豆還含有降血壓及降血脂的成分，高脂血症患者每日進食50克綠豆，血清膽固醇下降率達70％。綠豆粉因其含有大量蛋白質、B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質，故有增白、淡化斑點、清潔肌膚、去除角質、抑制青春痘的功效。純綠豆粉（熟）用途：食用，清熱解毒。純綠豆粉（生）用途：做面膜，清熱解毒，美白，淡化斑點。綠豆的5大美容功效：1、清潔肌膚：綠豆提取物中的牡礪鹼和異牡礪鹼，具有卓越的潔凈、保濕效果，去除皮脂機能顯著，能有效去除皮膚內的不凈物，更可徹底除去皮膚深層廢物，使皮膚煥發潔凈、透明的光彩；2、改善乾燥皮膚：綠豆特有的保濕成分及礦物質，給皮膚供給充足水分，有效強化皮膚的水分保濕能力，天然多聚糖(Polysaccharide)在肌膚表層形成透明、有彈力的保濕膜，使皮膚潤澤、有彈力；3、改善色斑、雀斑及瑕疵：從綠豆中萃取的Vitexin、lsovitexin成份，抗氧化及抗自由基效果卓越，抗氧化效果高於維他命C、E的50倍，是抵抗衰老、防止肌膚色斑的有力保證。4、良好的解毒效果：萃取自綠豆的提取物依然保有綠豆良好的清熱解毒功效,對汗疹、粉刺等各種皮膚問題效果極佳。5、維持皮膚彈力：植物本來的生命力根源——種籽成分則使皮膚健康、富有活力、充滿生機，綠豆的種籽提取物內含AHA成分，能夠無刺激去除老化角質、促進細胞再生。●常見使用方法：1、美白養顏奶茶：原料：牛奶250ML、綠豆粉10～20克，薏仁粉10～20克左右、珍珠粉0.5克、蜂蜜適量；做法：先把牛奶放在爐上燒熱（牛奶不能燒開，否則會破壞營養），然後徐徐沖入上述原料，調勻等到不燙手後加入蜂蜜即可。2、痘清膚奶茶原料：牛奶250ML、綠豆粉10～20克、蓮子粉10～20克、珍珠粉0.5克、蜂蜜適量；做法：同上。3、美體健身奶茶原料：酸奶一瓶、綠豆粉10～20克、胡蘿卜粉10～20克、蜂蜜適量；做法：把幾種原料放入酸奶中調勻即可。4、美體瘦身奶茶原料：酸奶一瓶、綠豆粉10～20克、綠茶粉5克、蜂蜜適量；做法：把幾種原料放入酸奶中調勻即可。5、清毒湯原料：綠豆粉20克，生粉、甘草粉各10克；做法：用水煎服，可解百毒，綠豆性味甘涼，食用具有清熱、解毒、利尿之功效。6、綠豆粉面膜原料：綠豆粉4茶匙，蒸餾水；做法：在綠豆粉中加入適量的水後拌勻．塗於臉上，約15～20分鍾後用溫水洗凈，每周可做2～3次；美麗秘訣：此面膜可清潔肌膚，去除角質，綠豆粉可降火氣，減少痘痘的發生。7、控油保濕面膜原料：綠豆粉3茶匙、白芷粉2茶匙、約一湯匙純乳酪或蜂蜜適量；做法：將綠豆粉與白芷粉混合後，再混入乳酪拌勻或蜂蜜適量，敷於面上約15分鍾後清水洗凈便可，每周可做2～3次；美麗秘訣：這種面膜最適合油脂分泌過多或暗瘡肌膚使用，因為面膜具有消炎抗菌及清潔的功能，乾性肌膚不宜經常使用。8、我的心得面膜原料：綠豆粉2茶匙、白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、蜂蜜適量、牛奶適量；做法：將綠豆粉、白芷粉、白茯苓、白芨粉混合，冬天加蜂蜜適量調和，如果感覺粘就加幾滴牛奶，夏天或是超油皮膚就只加牛奶適量調和，每次敷面20～30分種，不過也可敷面後過夜，我就是這樣的，這要看的每個人膚質啦，敏感的就不可過夜哦！每周可做2～3次；美麗秘訣：可以美白、祛痘及痘印。9、綠豆粉面膜原料：綠豆粉3小匙、薏仁粉2小匙，綠茶粉1小匙、絲瓜水10～15毫升、面膜紙1個；做法：將材料混合後加入絲瓜水攪拌，再把面膜紙用絲瓜水或干凈水浸泡輕柔舒展開，將做成的泥狀綠豆粉面膜敷蓋整個臉部（眼睛、嘴巴、鼻子除外），再鋪上一層微濕的面膜紙，停留在臉上約20～30分鍾後，用冷水或溫水洗凈。
Ⅱ 綠豆粉怎麼做的吃法
1、准備好綠豆粉 (400克)、蜂蜜 80克 (適量)、綿白糖50克 (適量)、食用油40克 (適量)、糖桂花20克 (適量)、蜂蜜80克 (適量)、蒸鍋。
2、綠豆粉放入深盤中，入蒸鍋大火蒸25分鍾。
3、蒸好的綠豆粉都結成硬塊。
4、蒸好的綠豆粉搓散，過篩。
5、過好篩的綠豆粉依次放入食用油，蜂蜜、白糖、糖桂花。
6、所有材料搓拌均勻，用手能攥成團。（如果太干，可以適當加些食用油或蜂蜜）
7、放入月餅模具壓實。
8、輕輕推出即可。
Ⅲ 生綠豆粉怎麼吃
可以做成綠豆發糕，具體做法如下：
主料：綠豆粉100g、麵粉100g
輔料：糖適量、酵母適量、葡萄乾適量、枸杞子適量
1、倒入綠豆粉與麵粉。
2、將兩種粉末拌勻。
3、事先將葡萄乾與枸杞子用水泡軟。
4、酵母用溫水化開。
5、在粉末中加入糖、葡萄乾、枸杞子拌勻後，再倒入酵母水。
6、拌勻成較稠的麵糊。
7、將模具內層刷上少許油。
8、將麵糊倒入模具中，裝8分滿
9、放暖處發酵1個半鍾。
10、上蒸鍋，大火18分鍾。
11、脫模。
12、成品。
Ⅳ 生綠豆粉怎麼吃綠豆粉的吃法步驟
1、綠豆糕
（1）用綠豆粉做綠豆糕是它的常見吃法之一，平時製作時可以准備綠豆粉適量，麵粉適量，糯米粉和糖粉以及菜籽油各適量准備一些，最後還要准備少量的豬油。
（2）把綠豆粉、麵粉以及糖粉和豬油等食材加涼開水調包濕粉狀製成頂粉，再把綠豆粉和糯米粉與白糖粉還有菜油放在一起加冷開水調勻濕粉製成底粉，然後把底粉和頂粉按比例倒入到模具中，用力壓砰入蒸鍋蒸熟就可以。
2、綠豆雞蛋煎餅
（1）把綠豆面煎餅也是它的常見吃法之一，平時可以綠豆面中放入適量的牛奶，再放入兩個雞蛋，隨後放入少量白糖，再加清水把它們調成均勻的糊狀。
平底鍋中放油加熱以後取適量的綠豆麵糊入鍋煎到兩面金黃以後取出，再把蔥絲和胡蘿卜絲等蔬菜卷在裡面，抹上適量的甜面醬，然後直接食用就可以，清香可口，特別好吃。
3、綠豆丸子
綠豆粉做丸子也是它的常見吃法之一，在製作時可以把綠豆粉加入小蔥以及泡軟的粉還有豆皮以及香菜等食材一起調勻，再加食用鹽與油和五香粉調味，最後製成丸子狀，入油鍋炸熟，炸好以後取出瀝油，就能食用。
Ⅳ 綠豆粉怎麼吃
可以做成綠豆發糕，具體做法如下：
主料：綠豆粉100g、麵粉100g
輔料：糖適量、酵母適量、葡萄乾適量、枸杞子適量
1、倒入綠豆粉與麵粉。
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2、將兩種粉末拌勻。
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3、事先將葡萄乾與枸杞子用水泡軟。
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4、酵母用溫水化開。
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5、在粉末中加入糖、葡萄乾、枸杞子拌勻後，再倒入酵母水。
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6、拌勻成較稠的麵糊。
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7、將模具內層刷上少許油。
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8、將麵糊倒入模具中，裝8分滿
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9、放暖處發酵1個半鍾。
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10、上蒸鍋，大火18分鍾。
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11、脫模。
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12、成品。
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Ⅵ 綠豆粉怎麼做好吃
綠豆、清水、鹼面、鹽、蒜末、蔥花、辣椒粉、食用油、味精、醬油、陳醋、黃瓜絲。
具體做法:
1.先往盆里倒一小碗綠豆。盡量選擇這種有毛的綠豆。這種毛綠豆出粉率高，做果凍的時候用這個比較好。還有一種滑溜溜的綠豆，適合生豆芽。然後在盆中加入冷水，浸泡一晚，讓這些綠豆充分吸水。
2.過了一夜，這些綠豆都已經泡好了。綠豆吸收了盆里的水，全部膨脹變大。將綠豆再次沖洗干凈，控制水分，然後將綠豆倒入破壁機中，再加水進行破壁。節拍越細越好。
3.倒入網袋再次過濾，用手擰出水，這樣過濾出來的綠豆澱粉會更細膩。不要把網袋過濾出來的綠豆渣倒掉，然後分幾次往盆里倒少量水，捏捏網袋口，用手搓網袋裡的綠豆渣，繼續把裡面的澱粉洗出來，等盆里的水稠了再往其他盆里倒，然後繼續倒。
4.這是剛過濾揉好的澱粉水。靜置約5小時。
5.現在澱粉水已經沉澱了，那就把盆里的清水倒掉，只留下沉澱在盆底的澱粉。今天用這個綠豆澱粉做果凍。澱粉和水的比例是1:5。
6.先將一碗綠豆澱粉舀入盆中，再將一碗水加入盆中攪拌均勻，然後將一勺鹼面和一勺鹽加入盆中攪拌均勻。
7.然後往鍋里倒4碗水，先開大火，鍋里的水不需要燒開，水微熱的時候關小火就可以了，然後慢慢把剛剛攪拌好的澱粉液倒入鍋里，然後用筷子朝同一個方向不停攪拌。隨著鍋內溫度慢慢升高，澱粉液會逐漸變稠。一直用筷子朝同一個方向不停攪拌。這樣攪拌越平穩。
8.然後直接倒入干凈的盆中冷卻，輕輕搖晃盆。冷卻後就是我們平時吃的果凍。
9.接下來做醬，把蒜末和蔥花放入碗中，加入一勺辣椒面，倒入一勺熱油刺激蒜和辣椒的香味，加入一勺鹽和味精，加入一些醬油，加入一些老陳醋攪拌均勻。讓我們把這調味汁混合起來，放在一邊備用。
10.現在果凍涼了，把盆倒過來，特別光滑有棱。把涼開水灑在果凍上。不知道你們有沒有這種工具？我們這里賣果凍用的就是這個工具，叫果凍旋轉器。