❶ 印尼有哪些好吃的甜品
印尼的甜品推薦有以下幾個,口感從顧客的評價個口碑來評價,是不錯的。
印尼比較著名的糕點「九層糕」,九層糕層次分明,製作的過程也是根據九層糕的不同要求而分為簡易的。
九層糕可能在始初的時候可能味道和製作的方法沒有那麼多,隨著後來的發展口感,花樣也多樣化了。在基本的材料里可以加入自己的喜歡的口味,例如就有人喜歡分別加入簡單的材料,紅糖,白糖。還有就是看到過九層糕的製作使用抹茶和南瓜,不知道味道怎樣。但是在傳統的九層糕進行的小的創新也是好的
有這蛋糕之皇後呢美譽的「千層蛋糕」,人們的喜愛度也是可見的。因為在製作時候用了很多的香料,香味甚是可人。味道也很好,是可以值得一試的。
棕櫚糖加椰奶的飲料,這個飲料不知道算不算一個簡單的小甜品,不過味道挺好的。
❷ 談談印尼一些常見的早餐
沒什麼好吃的
❸ 印尼蕉葉糯米雞絲
面料:
糯米 300 g
細椰醬 1 罐 (1xx ml)
鹽 1/2 茶匙
水 120 ml
餡料:
即食素肉鬆 1 包 (如用雞肉,大約要 300 g+-)
外用:
蕉葉 5 ~ 6 片
牙簽 若干
以上份量可造約 15 件
註:如做葷食,餡料 可買雞胸肉 及 50 g 椰絲~
雞胸肉用水煮熟、拆成絲狀。
然後 與 椰絲 一起落鑊炒香(落鹽調味),即成餡料!
餡料方面,其實可因應個人喜好而自訂,簡單如 以"即食豬肉鬆"代替亦可以!
造法好簡單:
1) 糯米洗凈用水浸過夜,然後加入鹽、椰漿和(熱)水,拌勻。
用大火蒸 30 - 60 分鍾 (視乎你個爐火大小而定)
待糯米熟透後,略拌,待涼備用。
2) 將蕉葉洗凈抺乾,將邊剪去,裁剪成適用形狀。 (我就撕成長條形)
3) 戴上即棄透明手套,將適量飯壓平。
4) 下適量餡料在飯中間,然後搓成卷狀。
5) 再用蕉葉包裹粉米飯團,插上牙簽固定蕉葉,完成!
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看這個嘎~~~其實我也不太懂哈
❹ 印尼美食糯米糍怎麼做
1.材料集體照:糯米粉 150g,玉米澱粉50g,糖 25g,油15g,牛奶 250g,檸檬汁、豆沙、椰蓉絲適量。
2.將糯米粉 、玉米澱粉、糖 、油和牛奶攪拌均勻成無顆粒狀的粉漿。
3.擠入幾滴檸檬汁,攪拌均勻。
4.蓋上蓋子,入微波爐高火1分鍾。
5.取出,攪拌一下,再入微波爐高火1分鍾。
6.如此反復多次到麵糊完全熟透,我總共用了7分鍾。
7.剛出爐的糯米面團太燙也粘,待不燙時,帶上橡膠手套,手套上還要抺點油,將面團揉成光滑,多揉一會吃起來較Q。
8.將糯米面團揉成長條,分成若乾等份。
9.將每一小份再攥攥緊緊,也是為了更加Q。
10.取一份,按成圓餅。
11.放一小勺豆沙。
12.捏合起來。
13.裹上椰蓉絲,放在小紙盒中,像這樣依次做好其它的。