⑴ 泰國,新加坡,印度尼西亞有什麼美食
泰國美食分中南部菜系和泰北菜系。最受歡迎、天南海北常吃到的是中南部泰式料理,特色就是酸、辣。因為地理位置臨海,泰國菜的原料就是海鮮,還有熱帶蔬果,顏色非常的鮮艷、亮麗,在吃飯前先飽了眼福。泰北菜口味更重,如評價兩極的酸肉和辛香濃郁的清邁面。
必吃國菜:
冬陰功
第一個就必提冬陰功湯,以大量香草調味烹煮。在泰語里,「冬陰」指酸辣,「功」即是蝦,合起來就是酸辣蝦湯,最適合餐前喝開胃。
泰式炒河粉
泰式炒河粉,算是泰國國家美食代表之一,如果沒吃過它幾乎就等於沒來泰國了!豆芽、河粉、鮮蝦、雞蛋、韭菜在一起炒得辣辣香香的,再淋上檸檬汁,夜市小攤上就有,雖然便宜但很正宗。
綠咖喱
綠咖喱又稱青咖喱,是泰國咖喱中較辣的一種。香甜的椰奶加入沖淡了綠咖哩醬的刺激,更有熱帶氣息,香茅、茄子、魚露、青檸檬等很有夏天的清新季節感,綠咖喱魚、綠咖喱牛肉和雞肉配上米飯都是一絕。
新加坡
迷你國家新加坡,移民色彩成為特色,飲食以華人、馬來、印度、娘惹菜系和西餐融合而成,因地制宜加入熱帶特色,自成一家。咖椰吐司、田雞粥、大華肉燥面、烏節路冰淇淋等一直吸引著遊人。
必吃國菜:
海南雞飯
雖然分店眾多但每家都大排長龍的天天海南雞飯可以說必打卡的新加坡國菜了,中國海南商人帶下的這道美食經過融合,澆汁變成了富有南洋風情辣椒醬+醬油,雞肉嫩滑細致,米飯松軟可口,不用配菜,單吃便已美味之極!
叻沙
叻沙是最「新加坡」的美食了,椰漿、蝦膏、咖喱、血蚶熬成的湯底辛辣甜爽,米粉細軟,鮮蝦、魚豆腐、薄荷、檸檬草等添料非常香,328加東叻沙是著名的明星打卡地,還是JJ林俊傑的最愛哦!注意,正宗吃叻沙的方法是用勺子,所以許多叻沙店不提供筷子。
辣螃蟹
辣椒蟹是到了新加坡一定要去吃的美食,鮮紅香辣略帶微甜的醬汁與肥美鮮蟹一起翻炒,醬汁滲入蟹肉帶出鮮香甜辣的絕妙滋味,價格不菲、人氣火爆的珍寶海鮮的辣螃蟹,柔嫩多汁,用饅頭蘸著湯汁也能吃出十分誘人的味道來。
⑵ 美食地址
真累 自己慢慢看吧~廈門一定要去吃的 按地區分類: 集大~:1.體育學院門口的面線糊,很物廉價美哦~那個阿姨說校長都吃過她做的面線糊類~另外鴨湯也很有味道,還有炒米粉,春卷什麼的~要晚上7點後才有出來~ 2.海院學生街有家流動串串香,名字忘了..是一個中年男子在賣~味道超獨家,比其他的強多了~ 3.龍舟池福伯和雪克的燒仙草哈~ 4.菜市場旁邊的小巷走進去,有家滿洲小吃,也是物廉價美~土豆燒茄子很贊! 5.菜市場後面那條街有家賣糕點的,千層餅還不錯~ 6.財院後門出來,工行斜對面的灌口鹵味~財院正門對面那家鹵味也好吃哦! 7.航海學院那洪瀨怡慶雞爪好吃~ 還有集美這的龍岩小吃牛肉湯都很有味道 中山路周圍的老市區 ⒈中山路的肉棕 ⒉九市的鹵面 ⒊大同鴨肉粥 ⒋烏糖的沙茶麵(民族路醬油廠) ⒌銀行中心五樓及國際銀行四樓的日式咖喱----雅子,咖喱的口味剎是純正 ⒍輪渡地下通道的「快可立」珍珠奶茶 ⒎中山路「天利和」木瓜牛奶 ⒏鷺江賓館的晚茶 ⒐在輪渡「春天」的拐角處的台灣小吃店:棺材板——台灣的名小吃 10.李寧旁邊有個巷子,一個阿婆推來賣的春卷~ 在輪渡那裡,有一間叫sundance的,是台灣人開的,餐點不錯,推薦公司三明治,飯和義大利面,只記得在關西KTV旁,蠻有特色的店,價位20-60吧 ⒑吃正宗的蝦面只要在吳再添往輪渡方向走第一個小巷子左傳就是了。推薦蝦面、豬腳面 ⒒九市(定安夜市,路口,第一個巷口)的麻糍應該也是鼓浪嶼葉氏麻糍 ⒓銀行中心附近有家海鮮大排擋,名字一時想不起來了,不過這家做的絲丁魚餅,涼拌騾肚,涼拌騾腸實在是極品 ⒔局口街從中山路這邊走過的第一個賣春卷也很棒 ⒕民立小學對面的「月華「的沙茶麵和肉棕,特別時沙茶麵,現在還是由80歲的月華阿婆親自配料。 ⒗鎮邦路有條很小的巷子,里頭有戶人家做點沙茶麵、燉罐的小生意,豬心罐、烏雞罐、番鴨罐都加了不知道什麼葯材,口味絕對勝過「寶貴」之流。 ⒖思明電影院附近有一家雅波,環境不是非常好,但是東西蠻有特色哦。沙茶肉串阿,名字很長的炸麵包之類的,炒米粉什麼的超好吃。 ⒗局口街走出來就能看到的沙茶肉串,雖然是漲價了,可是真得很好吃啊。 ⒘局口街走出來一個樓梯下面有一對賣海蠣煎的老夫妻,每次都很多人圍著的,沒有誠意吃不到的美味哦`` 二、湖濱東西南北 ⒈濱北的「寶貴」八寶飯(燉罐特別好)(濱北轉盤附近,加油站的正對面) ⒉四里的沙茶麵 ⒊市府大道邊巷子里的阿發醬油水-新鮮好吃又便宜只是在路邊環境不是很好 ⒌湖濱舊貨市場對面的好再來川菜館 ⒍湖明路瀟湘湘菜館 ⒎湖濱南老知青的纖絲驢肉 ⒏白鷺洲大酒店的雞軟骨、還有種海苔加著怎麼去做的對蝦 ⒐歡樂園的鴉片魚頭還有那小菜里的雞爪 ⒑亞珠餐廳的白灼章魚和芡實煲,亞珠的-小鮑撈飯 ⒒福滿樓的多寶魚、鯊魚骨湯、黃金炒飯… ⒓濱南路北方人獨一處的烤養小腿,味道很正哦 ⒔柄豆乾:在胡濱四里菜市場的南段除了柄豆乾之外還可以柄魚、蝦等等(武夷燒烤那附近也有一家,自己動手的哦) ⒕廈門六中的牛肉羹,現已經遷到阿朱餐廳隔壁 補充:大同小學附件,八市有家打鹵面,開了幾十年了,很夠味哦~ ⒖濱北挨近市政府處的巴西烤肉(近二十種肉) ⒗振業大廈對面的西安小吃:涼皮很好 ⒘振業大廈樓下的湘江紅(湖南菜),裡面的石鍋比較有特色。 ⒙百味鮮的-水煮桂花魚 ⒚福聯附近有家澳門豆撈,吃過的同學都贊不絕口。 ⒛聽說現在不流行西門的土筍凍了,流行舊體育場外的那家土筍凍 補充: 1.長途車站旁的芒果冰 2.火車站天橋過去,銀河大廈旁有家專門賣包子饅頭的,QQ的超好吃~ 三、禾祥東西路⒈糊塗火鍋的青椒雞(繁榮廣場) ⒉好好啃大骨頭是在湖濱南建行紅樓邊上的路口進去 ⒊逍遙津徽菜(國貿和匯禾新城之間) ⒋魚樵耕讀里頭的鋦飯 ⒌小城故事附近的山裡人家閩北菜館的大田螺 ⒍奔馬飲食店的醬排套餐,8元/份,可以和無錫醬排相比美 ⒎禾祥路上海湯包的湯包配剁骨肉湯 ⒏禾祥東二娃的水煮活魚 ⒐禾祥東奔馬對面的客家菜⒑金永福的醬海螺肉、蟹虎串燒 ⒑Yoshi日式自助烤肉,好吃又好玩,25元麒麟啤酒喝到飽哦 ⒒佳美花園站,有一家很好吃的西北拉麵哦~!有別於常看到的藍色牌子的,特別好吃,而且衛生環境比較好。 ⒓禾祥雅柔附近,斯利美,芒果冰無敵好吃~! ⒔小肥羊,涮羊肉的首選 ⒕金榜有家灣仔美食,菜非常有特色,每樣都很可口哦~! 四、文灶 ⒈鑫安賓館後面的榮記深海魚(魚皮熬粥20元/份,註:深海魚油很有營養) ⒉榮記深海魚一旁的牛慶牛肉,里頭的牛肉和溪魚都相當不錯 ⒊帝豪附近有一家桂林米粉聽說很有名 五、蓮花 ⒈蓮花二村:市場附近的韓國料理,地道又便宜。 ⒉蓮花菲律賓領事館對面的壟上人家蘭州菜館,羊羔肉和丁丁炒麵 ⒊烤肉:位於蓮岳里科技幼兒園邊。晚上7:00以後才營業。他的烤雞翅和豆乾 ⒋甜點以莎諾西餐廳(圓山酒樓一樓)做得最好,尤以「提拉米蘇」為我至愛。(已搬遷。。) ⒌蓮花附近煎蟹一條街上有個客家飯店,燉的大筍很好吃 ⒍蓮花廈融賓館後面的西域食府的大盤雞/蓮花廈融賓館旁的西域食府:烤羊腿、涼皮。新疆酸馬奶。 ⒎蓮花盈翠一條街里有一家賣咖喱雞飯,是一個印泥老華僑開的,做的很地道,而且咖喱都是從印泥帶回來的或者用帶回來的原料自己加工的,可惜現在老人去世了,總感覺咖喱的味道越來越象超市買的。 ⒏寶龍上海餐館的油炸冰淇淋 ⒐菲律賓領事館對面的不二齋面館:豆花,面,燒餅,醬牛肉(在湖濱南路鴻業大廈旁往舊貨市場的路邊開了分店。) ⒑菲律賓領事館對面的一家最小的、最不起眼的東北菜館很好吃 ⒒香江花園一樓的內蒙食府:怪味羊腿 ⒓蓮花二村的東北飯館『大森林』的醬骨架非常的可口.旁邊的朝鮮冷麵館的冷麵很正宗 ⒔蓮花M當勞後的小二豆腐,小二魚片,石頭鍋等好多特色菜 ⒕蓮花公園菲律賓領事館斜對面72-73號的阿桂紅燒牛肉麵不錯。 ⒖阿杜,東西好吃,飲料好喝,環境優美,還可以打牌。普羅旺斯雞排不錯哦。 ⒗有一家川友川菜館,是原來局口街那家搬去的,有我吃過得最好吃的水煮活魚,具體地址不詳。 ⒘新油酒店,有好吃的新疆菜,冬天吃火鍋的好地方,新疆羊肉贊哦。 六、湖裡 ⒈湖裡:水上樂園附近廣東客家菜館 ⒉湖裡活魚街靠建行路口的冬粉鴨店的鹽水鴨很好吃,雖然和南京鹽水鴨已經完全不同,味道還是可以的,推薦愛啃鴨頭的嘗試。 ⒊湖裡菜市場的阿強鹵面 ⒋湖裡活魚街的兩家活魚:川香園和旁邊的一家(兩家老闆是同門師兄,廈門水煮活魚的創始人) ⒌湖裡芙蓉苑一條街上有很多好吃的。(客家菜-狗肉煲) 七、蓮前⒈雲頂岩那邊有家大元菓,韓國菜,很便宜,也還不錯吃 ⒉金雞亭裡面,去雲頂岩的路邊有家東北菜比較正宗。 ⒊永定駐廈辦上面的龍岩特色菜 ⒋陽光百合樓下的鑫客家(同官任路的是同一家) ⒌上海湯包,從蓮前大道拐進金雞亭的這條小馬路上,左側有間頗高調的湯包店 八、江頭、蓮岳、松柏⒈銀鷺,(同安人開的,象沙縣小吃店一樣普通。吃的卻大都很高級,熬魚翅的沙鍋就是街邊賣的,幾元一個的土鍋。又大又土。經常去都滿座。結帳---別人結的-常常是1、2千元。不過倒也貨真價實)。 ⒉彩虹花園對面停車場里"渝園」川菜館的水煮活魚 ⒊京閩酒店南側民居的一樓咸稀飯:純屬閩南口味,稀飯是一粒一粒的,不像粥那麼粘湯頭的味道很好,飯粒有嚼勁。 ⒋嶼後北里車站後的小巷子里的鹵面 ⒌冬粉鴨:京閩酒店對面的阿亮大排擋。正宗的石碼五香 ⒍牛肉湯:在松柏扁食嫂和妙香麵食的中間 ⒎梅菜扣肉:松柏天香閣館子的菜。「南乳空心菜」和「椒鹽絲丁魚 ⒏長青路路口的診所南側台灣肉圓,推薦他的肉圓、簡餐和肉羹湯 ⒐廣州茶點:長升酒店酒店一樓 ⒑長青路和湖濱北路交叉口在湖濱北路上有家灌口鹵味的,雞爪很好 ⒒思文長青電器城對面有家新疆的天山飯店,不錯的。 ⒓京閩中心邊上的西安小吃:羊肉泡饃 ⒔國貿斜對面,玉凌閣。很好吃的杭州菜 九、鼓浪嶼 1、魚丸湯,不要去那家很有名的傳說中那個用井水煮湯的,那家的魚丸是菜市場買的哦,要去裡面一點的一家,用樹樁作砧板的,小小的一家。在菜市場附近的一條路上 ⒉黃金香肉鬆、肉乾 ⒊麻糍(新華書店) ⒋一家叫Baby Cat的咖啡店,環境不錯,那裡出售的自製餡餅、糕點很適合年輕人口味哦,又不失傳統餡餅的特色,品種很多,價格公道。店內的餐點也很不錯的,又便宜。 補充:1.內沃厝拉麵館的干拌面超好吃,湯是免費的,也是超贊~ 十、廈大⒈廈大建行旁邊斜坡下去的第一家(不是川菜第一家),做的都是閩南人常吃的家常菜餚,尤其是那道紅燒豆腐。 ⒉廈大陶然居的田螺,還有無數好吃的川菜 ⒊廈大藝術學院外面有家朝鮮餐廳,冷麵、拌飯、雞塊、牛肉都很好 ⒋純口契茶的鐵板燒,個人超愛那裡的豆腐乾。布丁奶茶也贊。 ⒌有一家印尼菜,是竹壩那家很有名的印尼菜的老闆的女兒開的,雖然味道沒有竹壩的那麼好,但是環境是好多了。肉串啊飯啊都不錯。 ⒍聽說大生里有一家只賣肉夾饃和酸梅湯的店,超正的,在華僑博物館附近。現在建橋的那旁邊 ⒎黑糖除了環境好之外,烤小排飯是真的好吃哦,要預定。 十島內其他 1、麥德隆附近的翔鷺大酒店的自助餐,午餐68/位,晚餐100/位(都還要加收服務費)老人或者一些特別的銀行卡可以享受優惠。是我吃過得最棒的自助餐!!另外酒店一樓有個咖啡廳,晚上七點還是八點過後麵包、甜點外帶可以享受很低的折扣(六折還是四折忘記了),東西都很好吃,打完折超級便宜。 2、科技賓館旁的南國春酒樓,菜好吃,環境好,有很大的包間,重點是非常便宜哦!物美價廉的典範。 3、鷺江道上的「勞松」扁食拌面 同安地區1.鳳崗大腸血 地址:同安祥平街道鳳崗的大榕樹斜對面,只有上午才有營業, 大腸血是地地道道的同安風味小吃,別懼特色,大腸非常有嚼勁,而豬血有排毒的作用,大家都是吃了還想再來第二次.但這家店有個特別的地方:客人自己排隊,自己去端大腸血,所以第一次的人可不要傻坐著哦. 2.一劉小籠包店 地址:往同安三中的路口,這家現在是公認的同安第一小籠包了,有燉罐和豆腐湯 3.碗仔粿 碗仔乃是廈門的傳統小吃之一,其主要原料是粳米,將經水泡過的大米放在石磨上磨成漿,配上油蔥及各種佐料,最後放到個小碗中蒸炊而成,碗仔的名字也由此而來。 隨著歲月的流逝,許多民間傳統美食早已銷聲匿跡,在廈門島內再難覓得碗仔的芳蹤。值得慶幸的是,在同安仍然保留著幾處正宗的碗仔,同安汽車大修廠旁邊的小攤就是其中之一。小攤准備了干貝、瘦肉、蝦米、香菇等多種口味的碗仔以供選擇,QQ的碗仔配以多種不同的特製調味料,相信一定能令你滿意。吃螃蟹有專業的「蟹八件」,而碗仔同樣有他獨特的餐具———竹簽。小小的竹簽,一頭削尖,頗似一口竹製的寶劍,用來吃碗仔,還真的比筷子湯匙來得順手而有趣味。值得一提的是該小攤只在上午營業,轉眼功夫就被搶購一空,想一試究竟的話可得趕早啦。 3.海蠣餅 地址:梵天寺對面與一中之間的路旁的大榕樹下 這家也算很出名了,出名到什麼程度呢?舉例說明:幾個小夥子去那等了一會兒就忍不住催老闆動作快點,一臉怒氣,海蠣餅一上桌就馬上嘿嘿的傻笑。再來個酸筍豆腐湯,吃油膩的也不怕哈。(我喜歡這個湯) 4.三中的海蠣煎 地址:三中門口對面 包肉的豆腐粉好吃喲,還有海蠣煎加了多多的五香粉,粉香粉香,我喜歡吃炸芋頭和炸地瓜……再說下去變成:這里炸的東西我都喜歡吃啦 5.烏塗煎包 地址:同安車站往城中心走五十米處,靠左邊的。 或許是因為廈門的煎包店跟漳洲比起來少得可憐吧(異常懷戀漳州泡仔街的煎包~上次四個人居然幹掉了100個煎包,整整100個啊!!什麼時候再去一次),所以這家還算出名,感覺皮厚了點,但是口感還是不錯的,店裡的灌湯倒還不錯,比如苦筍小腸湯。小小的店面: 6.雙鹿馬蹄酥 地址:南門路的吊橋啊一家,這家在西安大廈對面 同安的特產,用麵粉、白糖、生油、飴糖、花生仁、白芝麻做成,外皮酥脆,內里香甜。 最老的店鋪,雙鹿老鋪。這間是分店,新開的。 7.三秀街的特香包 地址:同安四叉路口舊三秀街口 這家特香包是全同安最有名的了,翔安的人來同安都就認准這一家。特香包哪裡買?當然是三秀街D啦。加了好多的牛奶,軟軟的,而且我每次買的都是熱騰騰的。 8.阿獃鹹水鴨 地址:「東山人民歡迎你」那條路 這個大部分同安人都知道的,規模比較大,不象上次在島內一家吃,七個人吃半隻鴨子的尷尬。加了大量的麻油、薑片,非常的香,麻油是植物油,吃多了也不會怕,拿來下飯絕對的極品,裡面的薑片非常的香,拿來咀嚼,唇齒留香 9.松柏林街的水餃 地址:這家原本在工會樓下的,現在店搬到松柏林巷靠公園的路口處 只有晚上有開。白天的話只能到他們家買(對面巷子,打聽下就知道了),因為太好吃了,同安很多大酒店都直接向他們訂的。 記得很小的時候跟家人去看電影後經常去那吃消夜,老闆娘是貴州人,看我狼吞虎咽的吃相,總會笑著用她們家特有的口音說:「慢慢吃,慢慢吃,別噎著」,現在看我去買的時候還經常提起這件事 可能來廈門久了,餃子也感染了南方的秀氣,個頭小小的,感覺更象是手工藝品~ 古老的攤子,只經營水餃~老闆是個有趣的人,經常會談起解放前的趣事。 10.二十四小時咸稀飯 地址:後壁幕,大同中心小學門口旁 生意很好,外面一桌一桌的,好多桌子哦,好多人哦。。 主打的是蚝干粥,還有一些鹵料,油條之類的小菜,一碗大概是平時的三個小碗,三元到二十元不等.風味不錯,主要是米很Q,下次還要去吃. 11.招治薄餅 地址:同安區汽車站附近祥福花園1號樓 春卷,又名薄餅,是閩南一道傳統美食,清明時節往往有吃薄餅的習俗。薄餅的來歷可追溯到明代,當時同安的理學名宦蔡復一在外省署理總督時候勤於政務常廢寢忘食,蔡夫人擔心長此以往,丈夫會餓壞身子,想出一辦法:用麵皮包上菜餚,讓丈夫可以右手執筆,左手取食,十分的方便,這也就是薄餅的原形了。 位於同安車站旁的招治薄餅店就是一家專門經營薄餅的餐廳,整間店裝修的很有古典風格,主要經營閩南地區特色小吃如:薄餅、酒糟鴨、同安封肉等。老闆娘就叫招治,本土同安人,薄餅是他們的招牌菜,很有特色,除了各色菜色外裡面還加了油飯(糯米咸飯),別有一番滋味,另外還有很多風味菜,還可以定做滿月油飯等等 .是否可以解決您的問題?
⑶ 椰子蟹是一種什麼樣的蟹類
椰子蟹(學名:Birgus latro)是一種寄居蟹,能長到1米長,不僅是最大的陸生蟹類,也是最大的陸生節肢動物。體型碩大,體重最高可達6千克,椰子蟹的外殼堅硬,有兩只強壯有力的巨螯,是爬樹高手,尤其善於攀爬筆直的椰子樹,因為它們可以用強壯的雙螯剝開堅硬的椰子殼,以吃其中的椰子果肉而得名。
它生活於海邊附近的熱帶樹林中,繁殖季節回到海里,其幼體在海水中變大成長。椰子蟹居住的地區,在整個印度洋和西太平洋的海域。
(3)印尼什麼地方吃螃蟹擴展閱讀:
種群現狀:
椰子蟹以其肉質鮮嫩而聞名於世,然而,由於人類對其瘋狂的獵捕以及自然棲息環境被破壞,椰子蟹在其棲息地越來越難覓蹤跡,已經成為面臨絕跡的瀕危動物。這種狀況引起了人們的重視,許多國家的政府已制定出相關措施,對其嚴加保護,並正在研究人工養殖椰子蟹的方法。
印尼蘇拉威西島特產椰子蟹以其肉質鮮嫩而聞名於世,但數量大為減少。年幼的椰子蟹經常成為其他動物比如巨蜥、野豬和大鳥等的襲擊目標。然而,對椰子蟹真正的威脅則來自於人類。
⑷ 椰子蟹的種群現狀是怎麼樣的
椰子蟹以其肉質鮮嫩而聞名於世,然而,由於人類對其瘋狂的獵捕以及自然棲息環境被破壞,椰子蟹在其棲息地越來越難覓蹤跡,已經成為面臨絕跡的瀕危動物。這種狀況引起了人們的重視,許多國家的政府已制定出相關措施,對其嚴加保護,並正在研究人工養殖椰子蟹的方法。
印尼蘇拉威西島特產椰子蟹以其肉質鮮嫩而聞名於世,但數量大為減少。年幼的椰子蟹經常成為其他動物比如巨蜥、野豬和大鳥等的襲擊目標。
(4)印尼什麼地方吃螃蟹擴展閱讀
椰子蟹的習性
椰子蟹壽命長達60年,平時不僅吃椰子,也以各種水果、堅果為食。雖然是蟹的一種,但是它們已經適應了陸地上的生活,在水裡待太久會被淹死。
它們主要生活在印度洋和太平洋的一些小島上。在一些島上,老鼠似乎已經成為一大問題。在缺乏植被的小島上,老鼠會更多地捕食椰子蟹,因為沒有其他的食物來源。但有些時候情況也會反過來,科學家有好幾次觀察到椰子蟹捕食老鼠。
椰子蟹本是海洋動物,但由於它鰓腔內壁長著多叢血管,可以幫助呼吸,所以它能長期棲息在陸地上生活,而並不經常生活在海洋里,只是到了繁殖季節才回到海洋里產卵。它生下來的幼體在海洋中生長發育成熟後便又爬上岸來生活。
⑸ 遊客在印尼樹下發現大量螃蟹,剛想捕捉就被當地人制止,這是為啥
因為這種螃蟹是椰子蟹,它們的巨螯十分有力,很容易會抓傷人的。所以當有遊客想要去捕捉這種螃蟹的時候,當地人制止了這種行為,以防遊客們被椰子蟹的巨螯傷害到。椰子蟹的體型比較大,最大的居然有一米長,這真的是難以想像的。
因為椰子蟹的肉質很美味,所以椰子蟹在最近幾年總是遭到人類的瘋狂捕食。從而如今的椰子蟹已經處於瀕危的狀態,所以政府都開始出台相關政策,以此來保護椰子蟹。有了法律的保護,如果有人捕食椰子蟹的話,是會被法律制裁的。
⑹ 記得早先少年時,大家吃螃蟹吃到膩
《逍遙饅頭蟹 》
文/陳秋妤 圖/網路
關於螃蟹,汪曾祺先生這樣講:螃蟹的樣子很兇惡,很奇怪,也很滑稽。凶惡和滑稽往往近似。然而在我們家鄉有一種螃蟹卻很蠢萌,滑稽是滑稽了點,但一點也不凶惡。
什麼螃蟹看起來不凶惡呢?——逍遙饅頭蟹。可若是仔細多看幾次,你會發現其實任何一種螃蟹都長得很像異形。
逍遙饅頭蟹因為背部隆起形狀如饅頭而得名,但在我的家鄉它叫君子蟹。元寶蟹、噴水蟹、害羞蟹是其他地方的叫法。這一類叫法大抵都和它的生活習性相去不遠。
逍遙饅頭蟹學名Calappa philargius (Linné),是饅頭蟹科饅頭蟹屬的動物,主要分布在廣東、福建、台灣。我來海口之前,以為海南不產逍遙饅頭蟹,後來有一次在海鮮市場上見到它的身影,才知道海南也是產地之一。
此外,日本、韓國、印尼、新加坡、馬來群島、波斯灣、紅海及印度洋也有逍遙饅頭蟹的蹤跡。看來,這個害羞的傢伙實際上沒有表面上那麼害羞,到處爬爬走。
它特別喜歡吃螺類和貝類,而且喜歡晚上進食。有極強的掘土功夫,堪稱螃蟹界的土行孫,一嗅到危險的氣息,立馬遁入沙土。也許是因為這個特性,逍遙饅頭蟹一般棲息於水深30-100米的沙質或泥沙質的環境里。
古人吃螃蟹總喜歡找一個堂而皇之的理由,比如「秋深,菊瘦,蟹肥」,說來說去不外乎就是一句我們吃螃蟹吧!在這點上,廣東人很是實在,吃螃蟹從來沒在附庸風雅。尤其是沿海城鎮,一年四季都是品嘗的好時機。
事實上,在望天吃飯的海島地區,很多時候,不是你要不要吃,而是有沒有得吃。
和梭子蟹比起來,饅頭蟹的蟹肉少,蟹殼厚重又硬,大人不甚喜歡,但我特別愛它的蟹螯。吃饅頭蟹的時候,我會一把擰下它的兩只大蟹螯,放砧板上用刀放平小力地拍,啪啪兩下,堅硬的蟹殼應聲而裂。扒去碎裂開的殼,就是一根集鮮、美、甜於一身的蟹肉棒!肉滿脂豐,鮮美異常!沾上一點蒜蓉醋,好吃得讓人想轉圈圈。
印象中,小時候吃過的螃蟹不僅種類多數量也多,每次只要有漁船歸來,家裡就總會有螃蟹吃。大人沒有心力處理螃蟹,往往就是放蒸籠里一蒸就完事。
我們幹得最多的事,就是搬個板凳坐在籠屜面前,一隻接一隻的啃。真心就是啃,胡亂啃完一隻算一隻。一啃就是一個多小時,啃到心力交瘁,從燙手啃到涼嗖嗖,啃到蒼蠅蜂擁而至,啃到嘴角破皮流血,啃到心裡默默決定下次再也不吃螃蟹。
有時候為了趕緊把螃蟹消滅掉,我們還會搞比賽,看誰吃得快吃得多。古人說蟹八跪而二螯[1],但在我和小夥伴們眼裡,只有二螯值得一吃,八跪基本就是棄卒的命運。後來離開南澳,每每見外面的人吃螃蟹,連8條小細腿都吃得仔細干凈,就會深感疑惑:八跪有啥好吃的!然後一一或寶駒就會吐槽我說:你那吃法是豬八戒吃人參果,囫圇吞棗,純屬浪費。
飯桌不僅能看吃相看人品,還能看市場行情。哪樣食材走俏,哪樣食材富裕,都能從飯桌上窺探一二。不得不說,我是從我媽烹制螃蟹的方法上窺探出螃蟹越來越少這一事實的。
物以稀為貴,這話一點也不假。早前,我媽在處理烹制螃蟹上很是隨意,不管稀奇貴價與否,全部一鍋蒸。直至我念高中,螃蟹在我家才開始得到更好的待遇。我媽的拿手菜炒螃蟹,做法類似於避風塘炒蟹,不同的是在我媽的做法中螃蟹不需要油炸。
現在一閉眼,腦海里就會浮出一幅畫面:我媽倚著料理台,慢條斯理地處理螃蟹,把君子蟹的蟹蓋與蟹身用工具吱呀一聲分開,去腮腺,將蟹蓋里可食用的膏體用匙羹刮出來另裝,再把洗干凈的蟹身剁小。但因為饅頭蟹的身子很小,所以炒一盤基本要處理一大堆螃蟹,以致吃一頓炒蟹成了一件大動干戈的事。
饅頭蟹的蟹螯輕輕拍碎後和蟹身用白酒、鹽、胡椒粉腌上。與此同時,她會手腳麻利地把青蒜苗洗凈斜切,切小蔥,拍蒜瓣,切薑片,如果手頭上有紅辣椒還會再切上一點辣椒圈。准備妥當後,炒鍋坐爐上,開火熱油,倒入蒜段、蒜瓣、薑片,大火稍微爆出香味後加入腌好的蟹,為防糊鍋要不停地翻炒。
後來我自己做炒螃蟹才知道這個火候一點都不簡單,火太大容易焦,不夠大又會不夠鑊氣逼不出蟹殼的香。
等待螃蟹顏色變紅後加入料酒、些許生抽,最後加入一點點糖與之前留用的蟹膏和開水,如果你喜歡還可以加點豆瓣醬,再燒個三四分鍾即可撒入辣椒圈與蔥花起鍋了。喜歡吃年糕的,還可以趁機下點年糕進去拌炒,就成了蟹炒年糕。但有一點要記住的是,不管烹制何種海蟹,切忌放鹽。
這道家常炒蟹,除了蟹要鮮,精髓就在於姜蔥蒜蓉的香味。所謂金風玉露一相逢,天雷勾動地火,說的正是滾熱的油與姜蔥蒜蓉在熱鑊里的相遇。成功的家常炒蟹,蒜蓉甘口焦香,姜蔥味道濃郁,螃蟹幼滑香口,好吃到讓人連蟹殼也不願意放過。
無獨有偶。英國和法國都有一種食用黃道蟹,名字由來、長相和我們的饅頭蟹很是接近,此種螃蟹因為看起來酷似一隻麵包,所以被稱為麵包蟹。但是麵包蟹的蟹肉鹹味較重,蟹黃的甘甜度比較欠缺。當然,這也只是據說,我沒嘗過。但有一點值得確定以及肯定的是,外國的螃蟹捕撈機制很是健全規范。
尤其是加拿大,明文禁止捕撈雌蟹,並嚴格限制雄蟹的商業捕撈尺寸。只有寬度超過16厘米的雄蟹才允許捕撈上市。
NHK拍過很多關於海洋的紀錄片,其中有一部講的就是彷徨歧路的中國漁村。暫不講NHK視角公正與否,但中國的很多漁村現在正在默默吞咽品嘗早年濫捕的惡果這一結論我倒是感同身受。單從飯桌上的螃蟹種類和數量就足以窺探其中之一二。中國人用「食到蘇眉無魚事」來形容蘇眉魚的好吃。然而越是好吃越得不到應有的保護,蘇眉魚現在已經瀕臨滅絕。
我以為:要保證海洋生物生態類群的平衡與穩態,使海洋里的漁獲怎麼捉都捉不完,使以後的子孫後代也能敞開懷吃螃蟹,也能知道蘇眉魚是什麼滋味,只頒布實行籠統的禁漁期制度是遠遠不夠的。
【注釋】:
[1]蟹八跪而二螯:螃蟹不僅有8條腿,還有2個大鉗子。原文出自《荀子▪勸學》 蟹六跪而二螯。
—完—
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陳秋妤
sanrenjunwei
尋覓記憶中的甜美風物,幸福其實就這么簡單。
⑺ 椰子蟹是保護動物嗎
問題一:椰子蟹是保護動物嗎 應該不是吧
問題二:椰子蟹的種群現狀 椰子蟹以其肉質鮮嫩而聞名於世,然而,由於人類對其瘋狂的獵捕以及自然棲息環境被破壞,椰子蟹在其棲息地越來越難覓蹤跡,已經成為面臨絕跡的瀕危動物。這種狀況引起了人們的重視,許多國家的 *** 已制定出相關措施,對其嚴加保護,並正在研究人工養殖椰子蟹的方法。 印尼蘇拉威西島特產椰子蟹以其肉質鮮嫩而聞名於世,但現在數量大為減少。年幼的椰子蟹經常成為其他動物比如巨蜥、野豬和大鳥等的襲擊目標。然而,對椰子蟹真正的威脅則來自於人類。
問題三:保護動物有哪些 珍稀動物
中臀擬
B
金氏
阿魯巴島響尾蛇
細痣疣螈
中國大蠑螈
旱谷蟾蜍
巴拿馬金蛙
我國特產的珍貴爬行動物――鱷蜥(圖)
回到出生地產卵的爬行動物――綠海龜
生活於溫帶海域中的爬行動物――P龜和太平洋麗龜
背甲光澤艷麗的海洋龜類――玳瑁
最大的淡水鱉類――黿(圖)
最大的淡水鱉類――黿(圖)
龜中之王――棱皮龜(圖)
三線閉殼龜和雲南閉殼龜(圖)
走近世上稀有的黑嘴鷗(組圖)
高原珍稀動物王國 可可西里
揚子鱷在中國永遠不會滅絕
渴望嘴下留情的益獸――穿山甲
黑熊--胸掛「新月」的「黑瞎子」
小熊貓―尾巴具九個環狀斑紋的動物
大靈貓--能分泌靈貓香的動物
我們的近親在呼救
長臂猿
懶猴和小懶猴
獼猴
葉猴
豺--兇殘而機警的動物
急待保護的猛獸
熊狸--尾巴有纏繞功能的猛獸
關東三寶之一--紫貂
劍吻鯨-上頜無牙的鯨類
抹香鯨―能分泌「龍涎香」的鯨類
露脊鯨―戴「帽子」的鯨
長著「大額頭」的鯨類-大吻領航鯨
瓜頭鯨-多牙的鯨類
偽虎鯨-有「集體自殺」行為的鯨類
糙齒海豚―牙齒奇特的海豚
灰海豚―上頜沒有牙齒的海豚
鼠海豚―小型的海豚
原麝的近親―林麝、馬麝、黑麝和喜馬拉雅麝
豚鹿―我國最稀少的鹿類
大須鯨―具有黑色須板和白色須毛的巨鯨
最小的須鯨―小須鯨
長須鯨―鯨須顏色不對稱的巨鯨
坡鹿―生活於熱帶的食草動物
珍貴的白唇鹿
黃羊――草原上的瑰寶
扭角羚―深山中的大型食草動物
角似彎刀的珍稀動物―北山羊
斑羚和赤斑羚
短尾信天翁―在海風中生活的鳥類
海鸕鶿―捕魚能手
紅腳鰹鳥的近親―褐鰹鳥和藍臉鰹鳥
海南虎斑Z―我國特產珍稀涉禽
黃嘴白鷺―一身雪白無暇的涉禽
禿鶴-頭頂無毛的大型涉禽
白琵鷺―長著鏟子一樣大嘴的珍禽
小天鵝-大天鵝的近親
美麗的小型雁類―紅胸黑雁
肩羽白色的大型猛禽―白肩雕
海陸兩棲的空中霸主―虎頭海雕
短趾雕和鷹雕
尾羽潔白的海雕―白尾海雕
黑翅鳶―美麗的小型猛禽
大熊貓--動物中的瑰寶
雪豹―高山雪地上的猛獸
雲豹―身上具有雲狀花斑的「豹」
機敏的「野貓」―兔猻
猞猁--北溫帶寒冷地區的大型山貓
擬小抹香鯨-與小抹香鯨相似的鯨類
座頭鯨--大海中的歌聲
灰鯨―灰色的巨鯨
伊河豚--長著圓錐形牙齒的鯨類
真海豚―最常見的海豚
白吻原海豚-具有白色喙端的海豚
身上有花斑的海豚―花斑原海豚
藍白原海豚-具有深藍色喙的海豚
背鰭如鐮的鐮鰭斑紋海豚
*** 野驢―「鑲有黑邊的『野馬』
白鰭豚―生活於長江中的珍獸
馬鹿―體形高大似駿馬的鹿
用香味傳情的動物―原麝
生活在水邊的小型鹿類―河麂
沙漠之舟―野駱駝
最原始的反芻類動物―小鼷鹿
失而復得的珍獸―麋鹿
善於游泳的鹿―水鹿
普氏原羚和藏原羚
高原之舟―野氂牛
鬣羚的近親―台灣鬣羚
鼻腔鼓起的羚羊―高鼻羚羊
登山健將―岩羊
雙角巨大無比的動物―盤羊
卷羽鵜鶘的近親―白鵜鶘和斑嘴鵜鶘
頸部赤紅的Gf―赤頸Gf
海空「強盜」―白腹軍艦鳥
棲居於深山中的涉禽―黑鸛
具有黑白兩色個體的涉禽―岩鷺
失而復得的東方鳥類明珠―朱q
最珍貴的大雁―白額雁
天之驕子―大天鵝
白腹隼雕和棕腹隼雕 ......>>
問題四:在北京哪兒能買到椰子蟹 請上相關專業論壇尋找相關商家進行交流。椰子蟹為保護動物,國內禁止公開銷售,不可能有固定銷售地點。現在全國手頭持有的商人不足5個。北京沒有。
問題五:椰子蟹的形態特徵 椰子蟹全長(從頭部至腿尖)1米,重量3千克。 體軀和附肢甲殼鈣化,堅厚,頭胸甲及步足表面有波狀皺紋。頭胸甲的鰓區特別擴大。額角呈三角形,眼鱗小。左螯大於右螯。腹部的背甲與側甲皆鈣化,部分彎折在頭胸甲之下。僅一側保留著已退化的腹肢。捕食用的螯足一大一小,其餘身體的各部分兩側對稱,是寄居蟹一族。因為不用寄住在束縛身體生長的螺殼裡面,成年蟹的外型都很大,曾有體重重達七千克以上,體長近半米的紀錄,是陸地上最大型的節肢動物。特徵是體分頭胸部和腹部。頭胸部具發達的頭胸甲。第2小顎外肢發達,形成顎舟葉。胸肢前3對特化為顎足,後5對為步足。鰓數列,著生在胸肢基部p胸部側壁或其間的關節膜上。頭胸甲的鰓區特別擴大,鰓腔內壁上生有許多由上皮生成的皺折,其中具有叢生的血管用來行陸上呼吸作用。額角呈三角形,眼鱗小。第1觸角柄各節細長,觸鞭末端粗,略呈棒狀,有觸覺作用。螯肢不對稱,左螯大於右螯,十分粗壯有力,能用以打開堅硬的椰子殼,取食椰肉。第1、2對步足強大,末端爪狀,可用來爬樹。第3對步足的末端呈螯狀,第4對步足很小,隱伏在頭胸甲下面的鰓腔里。腹部的背甲與側甲皆鈣化,左右稍不對稱,一部分彎折在頭胸甲之下。腹部肢體與寄居蟹相似,僅一側保留著已退化的腹肢,另一側者則全部消失。發育過程中有明顯變態,剛孵化的幼體是無節幼體。 眼睛紅色,這種蟹的體色在生存的島嶼之間變化,從紫藍色至橙紅色。研究表明,雄性的椰子蟹是遠遠大於雌性。 幼體在繁殖初期與其它陸寄居蟹相似,從大眼幼體成長到幼蟹時也身背螺殼,將腹部保護在其中,直到腹部發育甲殼硬化之後才脫離螺殼。椰子蟹是生長在熱帶太平洋和印度洋許多珊瑚島上的寄居蟹。一般寄居蟹都寄居在腹足動物的螺旋形殼里,所以身體是柔軟的、不對稱的,但椰子蟹則已經擺脫了那種束縛身體的螺殼。它在沙土或樹根等地方尋找或挖掘洞穴,所以個子長得大而結實。除捕食的蟹鉗一大一小外,身體是對稱的。
問題六:用椰子蟹作食物的節目 一、前言
椰子蟹birguslatro(linnaeus)俗稱八卦蟹,是唯一長大後不需要利用螺殼為棲所的寄居蟹,由於成長不受螺殼大小的限制,體型最大可重達4kg,加上十分味美,因此在印度西太平洋地區椰子蟹數量很多的地方,被視之為珍貴可口的地方特產,由於過去認為椰子蟹 *** 有特殊療效,因此常以乾製品銷至香港等地或販售給當地的觀光客,在台灣過去常見於海產店,但由於數量急劇減少及 *** 公布相關的保育法規之後,已鮮少於市面上見到。椰子蟹的分布廣大,但多受限於島嶼環境,主要分布於太平洋及東南亞等地,如trukvanuatu、tokelaus、niue及馬紹爾群島等地都十分常見。目前台灣僅能在蘭嶼、綠島及墾丁國家公園內偶爾發現,數量及體型都在逐漸縮小中,因此在民國85年5月28日所公布的保育類野生動物名單中被列名,也是目前唯一受到保育法規保護的甲殼類動物。
▲椰子蟹腹部由板狀的腹甲所包覆,具有保護的作用。
▲台灣地區的椰子蟹主要棲息於沿岸平地的林投林中。
▲屬於雜食性或腐食性的椰子蟹,主要食物為成熟的林投果實或其他動物的鋪
飪d路旁的水泥牆會阻礙椰子蟹的遷移,路面高度的落差亦將造成椰子蟹的傷亡。
二、成長及生活史
椰子蟹成長十分緩慢,由於成長不受螺殼大小的限制,因此體重最重可達4kg以上,頭胸甲長為60~85mm,是體型最大的寄居蟹類,推估椰子蟹的壽命可長達50歲。由於雌蟹在成長的過程中需花費大量的能量於生殖產卵上,因此雌蟹平均的成長速率較雄蟹慢。其生活史與其他陸生蟹相同早期為水生,由卵孵出的蚤狀幼體(zoea)體型小於3mm,幼體期可分為四個時期,每期經歷約一星期,在經過最後一期蛻化為幼體後期(postlarva)或大眼幼體(megalopa或glaucothoe)時約4mm長,已形成鉗角,似寄居蟹般背覆著空的螺殼以供保護,並開始為兩棲性,待蛻殼後進入幼蟹(juvenilecrab)階段,此時依然會背覆著螺殼,約經過九個月後,胸部背板漸變堅硬,能提供足夠的保護,此時椰子蟹的幼蟹與其他的寄居蟹十分難以分辨,如其他的節肢動物,椰子蟹僅能在蛻殼時長大,此時的外殼仍十分柔軟,易遭其他捕食者攻擊,由於此時的椰子蟹缺乏保護,因此在蛻殼時會將身體埋藏於土堆或沙中,經過一個月或更久的時間才會離開,此時腹部所儲藏的食物能提供所需的能量。交配行為一般發生於夏季,雌雄椰子蟹交配時,雄蟹在上雌蟹在下,雌蟹在接受雄蟹的精莢後使卵受精,受精卵排出後形成海棉狀的卵團,數量約為十萬顆,包覆並保護於腹甲內。北半球的椰子蟹抱卵時期約在七、八月間,南半球約在四、五月間,通常季節性變化較不明顯的區域,其交配時期較不受限於某一時期,可能會受到溫度及光周期的影響,抱卵的雌蟹會利用晚上攀爬至岩石的脊上,緊抱住岩石並利用海浪的沖拂,使腹部的受精卵孵化並將幼體釋放於大海中。
三、分布與棲所
盡管椰子蟹廣泛分布於西印度洋至東太平洋地區,但族群仍受限於島嶼環境,在東非、亞洲大陸及澳洲等地未曾發現,可能是因為有其他大型競爭者及獵食者的存在所致,人口的增加及土地利用型態的改變亦改變了椰子蟹的數量,部分地區椰子蟹滅絕的主要原因是棲地的消失、無限制的採集或遭家禽動物所捕食。椰子蟹的分布主要是在太平洋及東南亞等地,包含南太平洋的samoa群島、斐濟(fiji),西太平洋的caroline群島,北太平洋的馬紹爾群島(marshall)、關島(guan)、諾魯(nauru)、索羅門群島(solomon)、巴布亞紐幾內亞(papuanewguine......>>
問題七:這是什麼海鮮 5分 椰蟹,很貴,而且不好買到,生存環境遭到破壞,很多國家都列為保護動物了,不過據說很好吃!
問題八:誰有中國一級保護動物名錄及圖片 中國一級保護動物大全;中國一級保護動物名字;珍稀動物;瀕危動物名字
中臀擬
B
金氏
阿魯巴島響尾蛇
細痣疣螈
中國大蠑螈
旱谷蟾蜍
巴拿馬金蛙
我國特產的珍貴爬行動物――鱷蜥
回到出生地產卵的爬行動物――綠海龜
生活於溫帶海域中的爬行動物――P龜和太平洋麗龜
背甲光澤艷麗的海洋龜類――玳瑁
最大的淡水鱉類――黿
最大的淡水鱉類――黿
龜中之王――棱皮龜
三線閉殼龜和雲南閉殼龜
走近世上稀有的黑嘴鷗
高原珍稀動物王國 可可西里
揚子鱷在中國永遠不會滅絕
渴望嘴下留情的益獸――穿山甲
黑熊--胸掛「新月」的「黑瞎子」
小熊貓―尾巴具九個環狀斑紋的動物
大靈貓--能分泌靈貓香的動物
長臂猿
懶猴和小懶猴
獼猴
葉猴
豺--兇殘而機警的動物
急待保護的猛獸
熊狸--尾巴有纏繞功能的猛獸
關東三寶之一--紫貂
劍吻鯨-上頜無牙的鯨類
抹香鯨―能分泌「龍涎香」的鯨類
露脊鯨―戴「帽子」的鯨
長著「大額頭」的鯨類-大吻領航鯨
瓜頭鯨-多牙的鯨類
偽虎鯨-有「集體自殺」行為的鯨類
糙齒海豚―牙齒奇特的海豚
灰海豚―上頜沒有牙齒的海豚
鼠海豚―小型的海豚
原麝的近親―林麝、馬麝、黑麝和喜馬拉雅麝
豚鹿―我國最稀少的鹿類
大須鯨―具有黑色須板和白色須毛的巨鯨
最小的須鯨―小須鯨
長須鯨―鯨須顏色不對稱的巨鯨
坡鹿―生活於熱帶的食草動物
珍貴的白唇鹿
黃羊――草原上的瑰寶
扭角羚―深山中的大型食草動物
角似彎刀的珍稀動物―北山羊
斑羚和赤斑羚
短尾信天翁―在海風中生活的鳥類
海鸕鶿―捕魚能手
紅腳鰹鳥的近親―褐鰹鳥和藍臉鰹鳥
海南虎斑Z―我國特產珍稀涉禽
黃嘴白鷺―一身雪白無暇的涉禽
禿鶴-頭頂無毛的大型涉禽
白琵鷺―長著鏟子一樣大嘴的珍禽
小天鵝-大天鵝的近親
美麗的小型雁類―紅胸黑雁
肩羽白色的大型猛禽―白肩雕
海陸兩棲的空中霸主―虎頭海雕
短趾雕和鷹雕
尾羽潔白的海雕―白尾海雕
黑翅鳶―美麗的小型猛禽
大熊貓--動物中的瑰寶
雪豹―高山雪地上的猛獸
雲豹―身上具有雲狀花斑的「豹」
機敏的「野貓」―兔猻
猞猁--北溫帶寒冷地區的大型山貓
擬小抹香鯨-與小抹香鯨相似的鯨類
座頭鯨--大海中的歌聲
灰鯨―灰色的巨鯨
伊河豚--長著圓錐形牙齒的鯨類
真海豚―最常見的海豚
白吻原海豚-具有白色喙端的海豚
身上有花斑的海豚―花斑原海豚
藍白原海豚-具有深藍色喙的海豚
背鰭如鐮的鐮鰭斑紋海豚
*** 野驢―「鑲有黑邊的『野馬』
白鰭豚―生活於長江中的珍獸
馬鹿―體形高大似駿馬的鹿
用香味傳情的動物―原麝
生活在水邊的小型鹿類―河麂
沙漠之舟―野駱駝
最原始的反芻類動物―小鼷鹿
失而復得的珍獸―麋鹿
善於游泳的鹿―水鹿
普氏原羚和藏原羚
高原之舟―野氂牛
鬣羚的近親―台灣鬣羚
鼻腔鼓起的羚羊―高鼻羚羊
登山健將―岩羊
雙角巨大無比的動物―盤羊
卷羽鵜鶘的近親―白鵜鶘和斑嘴鵜鶘
頸部赤紅的Gf―赤頸Gf
海空「強盜」―白腹軍艦鳥
棲居於深山中的涉禽―黑鸛
具有黑白兩色個體的涉禽―岩鷺
失而復得的東方鳥類明珠―朱q
最珍貴的大雁―白額雁
天之驕子―大天鵝
白腹隼雕和棕腹隼雕
空中霸王―金雕
最小的雕類―靴皂雕
三種\鷹
專門以魚類為食的猛禽―漁雕
......>>
問題九:和蟹什麼意思 和諧,通常是因為在網路中某些文章中出現比較帶黃色或是讓人想入非非的文字,文章會因此遭到屏蔽,或在作者上傳文章中出現無法上傳的情況,為了避免此情況,而創造出許多近音片語或讓人能夠意會矗詞。比如紅果果, *** ,瑪麗隔壁等等和諧用詞。
⑻ 東南亞菜系的特點
東南亞菜系的特點東南亞菜包括東南亞以及南亞部分國家如泰國、越南、印度等的特色菜。典型名菜有美味蛋包飯、咖喱紅薯小雞塊、辣味金槍魚、泰式菠蘿飯、印度咖喱海鮮焗飯等東南亞菜包括東南亞以及南亞部分如泰國、越南、印度等的特色菜。典型名菜有美味蛋包飯、咖喱紅薯小雞塊、辣味金槍魚、泰式菠蘿飯、印度咖喱海鮮焗飯等。 東南亞地區是亞洲緯度最低的地區,絕大部分位於北回歸線和南緯10°之間,屬熱帶氣候。飲食習慣也受氣候的影響。因為熱、濕的氣候。造成了他們喜歡口味重的食物,用這樣的口感來激發食慾。酸、辣是東南亞料理的主要特色,無論是菜餚或是湯品,大都是酸、辣口感,直接刺激味蕾,讓人胃口大開,想要拒絕都很難。 東南亞菜餚的酸,與眾不同之處在於它所用的調料。地處亞熱帶的東南亞地區,奇花異草繁多,青檸檬、檸檬葉就是常見的酸味調料。東南亞特有的檸檬因其酸澀,很少被作為直接食用的水果,而是用來做檸檬汁飲品、啤酒香劑,但是最主要的用處還是用來做菜餚的。
東南亞有名的小吃有 馬來西亞肉骨茶是一種盛行於東南亞的馬來西亞和新加坡一帶的美食,是以肉與骨配合中葯煲成的湯,並沒有茶葉或茶的成份,但是由於食用時多會泡茶解湯肉的肥膩,所以一般都習稱肉骨茶肉骨茶雖名為茶,但實為混合中葯、香料(包括八角茴香、桂香、白鬍椒、丁香、大蒜)及肉排熬制多個小時的濃湯。肉骨茶通常伴白飯或以油條蘸湯來吃。在馬來西亞,肉骨茶是一道經典的早點菜式。
越南:米紙卷越南米紙卷是一道最適合夏天食用的冷盤,口感非常的清新,我第一品嘗的時候就被驚艷到了,它可當作點心,也可當作主食,透明的米皮下能看見裡面新鮮食材的漂亮顏色,只要買一袋米皮,這道美食在家就可以輕松製作,可以卷素菜、水果、葷菜、海鮮等…能吃的基本都能卷進去,再配上一碟魚露汁,那味道簡直不要太美妙!
泰國:冬陰功海鮮湯冬陰功之所以能稱為世界三大名湯之一,絕非浪得虛名!這道湯的名字中,「冬陰」是酸辣的意思,「功」是蝦的意思,翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。冬陰功海鮮湯味道極其鮮辣,刺激你的味蕾,讓人酣暢淋漓,喝過之後不少人都會貪戀上它!
印度尼西亞:印尼風情烤肉串喜歡擼串的吃貨們快看過來啦!在印尼最出名的就是沙爹烤肉串,沙嗲串是一種流行於東南亞一帶的美食,其中又以印度尼西亞的最為正宗。沙嗲是起源於印度尼西亞的爪哇。幾乎在印尼的任何地方都可以吃到沙嗲,它已成為印尼的國菜。沙嗲在許多其他東南亞國家,如馬來西亞,新加坡,汶萊,泰國,和菲律賓南部,甚至以前殖民印尼的荷蘭都頗受歡迎的!沙嗲的食材可以是切片或切塊的雞肉、羊肉、牛肉、豬肉、海鮮等等肉類!大塊的鮮肉先用秘制的醬汁腌制過再烤,食用之前還可以再加上各種辛辣的沙嗲醬調味,那味道簡直不要太好吃,一串接著一串根本停不下來!
新加坡:辣椒炒蟹辣椒螃蟹是由辣椒、螃蟹為主要食材做成的一道菜品,是新加坡最著名的菜,這道菜可以稱得上是新加坡的國菜了。辣椒螃蟹其實並不是很辣,味道甜中帶辣,螃蟹更是保留了原本鮮嫩的特點。新加坡辣椒螃蟹跟國內的香辣蟹比起來,沒有香辣蟹的鮮香麻辣,但是卻因為保留了螃蟹的原汁原味而略勝一籌!菲律賓:碳烤海鮮喜歡吃海鮮的朋友不要錯過!特別是碳烤大頭蝦,絕了,蝦有半隻手掌那麼大,大蝦肥美又新鮮,咬下去都是滿滿的肉啊,還有它的汁兒,讓人有一種控制不住想吃的沖動,不加任何醬料就只用鹽在炭火上烤,聞一聞鮮蝦的香氣,吃出最原始的味道,除了大頭蝦,還有烤魷魚、青口、生蚝、扇貝、蜆等海鮮都應有盡有,簡直就是一場海鮮盛宴
⑼ 印尼巴厘島旅遊攻略
巴厘島旅遊攻略
走在巴厘島的街上,路邊不斷閃現很多小石塔,塔的頂端有個小神龕,裡面供的是當地的保護神。保護神的面前、脖子上時刻都掛著新鮮的花朵,當地人每天早晨第一件事就是更新作為供品的鮮花。印尼90%的人信仰伊斯蘭教,而巴厘島卻幾乎全民信仰印度教,但巴厘島人幾乎什麼鬼神都拜。比如商人開店,都會擺設供品:花、鈔票、香,甚至必不可少的一個供品竟然是源自中國的銅錢。
巴厘島的廟多,大多數都是石門、石塔、石像,無論多久年月的,全都生滿青苔,滿目的歷史感,賞心悅目。最著名的是海神廟,雖然看起來不高大,但海神廟因為深入到了海裡面,背景是廣闊的大海,反而有了一種恢宏的震撼。尤其是日落時分,更多了幾分炫麗與夢幻。
巴厘島旅遊攻略之烏布——最最巴厘的原鄉
烏布之於巴厘島,就像麗江之於雲南,一個小地方,卻是一個民族傳統風格中融合了現代情調享樂的小地方。如果能在烏布住上一晚,就可以享受一下酒吧街上的情調晚餐和酒吧。還有特色度假酒店,或者繁華酒吧街上的INN。
巴厘島的木雕非常有名,最值得收藏的都是手工製作的,往往獨一無二,價格也相當公道。要買手工木雕,最適合不過的地方就是烏布的傳統大市場以及周圍的個性小店,當然要狠勁地砍價才行。還有很多出色的繪畫作品也值得買進。
烏布最著名的景點是烏布皇宮,是以前烏布執政者的家,至今這個家族的後裔還住在皇宮的後院里。裡面還表演一種叫「巴籠」的當地舞蹈,來源於中國南方的舞獅。
巴厘島旅遊攻略之隨著海浪上下飛騰
KUTA的沙灘其實並不特別細膩,海水也不是誘人的碧藍色,但這里卻是沖浪的天堂,因為浪既不太大也不太小,所以尤其適合初級沖浪運動。
即使你對於沖浪一點兒都不會,沒有關系,只要一天甚至半天時間,你就能享受到在浪尖上飛騰的感覺。KUTA海灘上有許多提供沖浪板租賃和教練的,沖浪協會的教練陪練約400元,一直教到你可以在沖浪板上站立沖浪。
KUTA海灘周圍還有名牌店、洋人街,據說運動品牌和POLO(當地生產,所以成本低)比較便宜,可以考慮購進。
另外一個海灘叫做TANJUNG(南灣)海灘,以水上活動而著名,比如ADI WATER SPORT(阿迪水上活動公司)。玩香蕉船、玻璃船、快艇已經老套了,還是嘗試一下「水上滑翔傘」、「飛魚」等更刺激的新項目吧。
巴厘島旅遊攻略之食補帖
辣雞:是巴厘島西北部菜,在KUTA海灘有一家餐館叫「AYAM BETUTU GILIMANUK」。辣雞50元人民幣一份,包括雞、蔬菜和米飯。另外,可以單點一份當地特色果汁飲料——落梨汁(約6元人民幣)配飯。吃這個飯的時候,最好認真洗手,因為此飯最地道的吃法是手抓,吃起來很過癮。
臟鴨:烏布地區有很多臟鴨餐館,一般來說半隻鴨+配菜+湯+果汁需要約60~100元——聲明一下,臟鴨並不臟。
JINBARAN(金巴蘭)海灘海鮮大餐:金巴蘭海灘的BBQ、海鮮大餐等海邊餐很有名氣,還有樂隊伴奏陪你吃飯。海鮮大餐每人100~150元人民幣,我們在PANDAN SARI CAFé吃的,包括一個巨大的黑椒螃蟹,還有一條燒烤海魚、幾只烤蝦和蚝。螃蟹的味道絕對一流,個頭太足了!
巴厘島旅遊攻略之樂補帖
AYUNG(阿涌河)漂流:我們體驗的漂流是既刺激又相對安全的一段,全程約1.5小時,包括20多個落差,其中最大落差為2.5~3米,路上還有瀑布、山泉、蝙蝠峽等美景。售價約550元/人。
有三四家景色絕美的高爾夫球場可以讓高球愛好者過癮。還有N多種SPA,可以讓女人盡情享受。GRAND MIRAGE美樂滋酒店的SPA是酒店SPA里屈指可數的,環境優雅,還有很多特色SPA,比如情侶雙人SPA、海水SPA等。
巴厘島旅遊攻略之全補帖
行:計程車很多,但最保險的是BALI TAXI公司的,全部都是淡藍色的車身,這家公司服務比較正規。5000印尼盾起步價,每100米250盾(1100印尼盾約合1元人民幣)。
吃:在巴厘島吃飯是要付稅的,五星級酒店、飯店是21%的稅,普通飯店是15%的稅,大排檔不收稅。
關於小費:用餐可以適當付服務員小費,一般為5000印尼盾,或者要求不用找零。計程車不用給小費。一般來說,酒店的行李員給5000印尼盾小費、清潔工1萬印尼盾小費。
巴厘島旅遊攻略就為大家介紹到這里,有沒有讓您為之心動,想去巴厘島一探究竟呢?作為印度尼西亞旅遊最受歡迎的景點之一,巴厘島在旅遊方面的配套服務方面非常到位,讓遊客能夠玩得盡興和開心。不過在出遊之前,做好必要的安全保障工作還是非常有必要的。