① 白海參怎麼發
您好不知道您說的是那種海參,我給你介紹一下普通半干海參的法制方法吧。
1、將海參延開口處兩頭剪通,其中一側的白色沙嘴要剪掉。2、將海參洗凈因為海參食泥沙,腹中可能有泥沙殘留。3、將海參放入無油的電飯鍋中,放入涼水(最好為純凈水)沒過海參背10cm以上。
4、電飯鍋保持煮飯的狀態知道開鍋沸騰,將電飯鍋轉到保溫檔燜40分鍾。5、開鍋觀察海參的軟硬度,將海參撈出掐海參的側壁,感覺能掐透,並且海參已經很有彈性為好,如果海參還是很硬,重復4的步驟,燜的時間可以根據海參的火候減少。直到每個海參都煮好後撈出放在干凈的器皿中涼涼。6、海參放涼後放入無油的容器中,加純凈水和冰塊放在冰箱冷藏中泡發。7、每晝夜換一次水和冰,三到四天見海參長大了,刺發亮了,根據出成率檢查出庫。8、將發好的海參裝入保鮮袋中放在冰箱凍層中冷凍,食用時提前在冷藏里緩化。
希望可以幫的上你!
② 白刺參是海參嗎 印尼白刺參是海參的一種嗎
1、白刺參又名為白玉參,是極為稀有的海參,是刺參的一種遺傳變異,在自然界中十分罕見。20萬只海參中只有一隻會因基因突變而變成白色,白海參除了體內的硒元素明顯高於普通刺參外,營養方面沒有太大區別。
2、海參屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱。全球有900多種,我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海參種類最多、資源量最大的區域。我國海參分布在溫帶區和熱帶區,溫帶區主要在黃渤海域,主要經濟品種是刺參,也是我國最為知名的海參種類,熱帶區主要在兩廣和海南沿海,主要經濟品種有梅花參等。其中西沙群島、南沙群島和海南島是我國熱帶海參的主要產地。海參在各類山珍海味中位尊「八珍」,還具多種中醫特指的補益養生功能。近半個世紀以來,國內外學者對40多種海參化學成分的研究表明海參體內不但富含氨基酸、維生素和化學元素等人體所需的50多種營養成分,還含有多種生物活性物質如酸性粘多糖、皂苷和膠原蛋白等,而且海參活性物質的葯理活性十分廣泛。
③ 印尼白刺參是海參嗎
是海參。白刺參又名白玉參,是極為稀有的海參,是刺參的一種遺傳變異,在自然界中十分罕見。20萬只海參中只有一隻會因基因突變而變成白色,白海參除了體內的硒元素明顯高於普通刺參外,營養方面沒有太大區別。
白刺參又名白玉參,是極為稀有的海參,是刺參的一種遺傳變異,在自然界中十分罕見。20萬只海參中只有一隻會因基因突變而變成白色,白海參除了體內的硒元素明顯高於普通刺參外,營養方面沒有太大區別。
④ 印尼海參跟國內的海參有什麼區別
印尼海參與國產海參的營養價值都差不多, 國內的人工養殖的比較多,印尼的海參基本野生的,不含任何添加劑。一般都是出口日本.美國.新加坡.法國等地。
1、由於印尼當地人很少食用,銷量不多,價格也就較疲軟。
2、由於印尼的自然環境保護得非常好,因此海洋資源具有最少的污染。
3、由於野生的海參尚且捕撈不完,因此印尼市場上至今尚未有人工飼養的海參。
4、印尼野生海參的營養價值非日本中國這些比較發達的國家人工飼養的海參所能比擬的。
(4)印尼白海參怎麼去除擴展閱讀
海參,屬海參綱(Holothuroidea),是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的歷史,海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺,廣布於世界各海洋中。中國南海沿岸種類較多,約有二十餘種海參可供食用。
海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的葯材。據《本草綱目拾遺》中記載:海參,味甘咸,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人參,故名海參。
海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及,海參逐漸進入百姓餐桌。生活環境決定海參品質。
⑤ 白海參好還是黑好謝謝
白海參和黑海參有什麼區別
1.除了顏色不同,白海參和其他海參的功能和效果也不同,尤其是硒含量是普通海參的10倍。硒被科學家稱為人體微量元素中的「防癌之王」,所以白海參對腫瘤生長有很好的抑製作用,能有效抗癌。中科院研究所、大連海洋大學等很多機構都在研究,希望白海參能成為長期衍生物種,提供食用和葯用價值。
2.黑海參,是海參科動物黑海參、黑赤星海參、米氏海參及期近緣種等海參動物的總稱。活著的時候全身黑黑的或者略帶棕褐色,只有管腳末端是白色的。許多群體棲息在潮間帶和珊瑚礁沙底,而大型個體通常棲息在4-6m或更深的海底。活著的時候,身體背面是紫褐色,常有7-8個明顯的深褐色斑塊;腹部紅棕色。生活在潮間帶的珊瑚礁或岩石下。活著的時候,體緣呈深褐色或赤褐色,觸須呈黑色,管足呈黃褐色,腹部較輕。
3.白海參又稱白玉參,是一種極其稀有的海參,是海參的一種遺傳變異,在自然界中非常罕見。白海參不僅數量少,而且對生活水質要求也很嚴格。海水輕度污染,白參就無法存活。另外,白參相對來說也有好壞之分。優質的白海參通體乳白,白得透明,身上帶有黃色的參質量稍次。
一般來說白海參的價格都要比黑海參的高,如果低於黑海參那最好不要買,便宜沒好貨。
⑥ 印尼海參和歐洲海參區別
營養價值和價格不同。
1、印尼海參都是野生的,而歐洲海參多為人工培養的且受到了外界環境一定的影響,相較而言印尼海參的營養價值高。
2、印尼海參的價格在一盒5700元,而歐洲海參的價格在一盒3200元,相比之下,印尼海參的價格高。
⑦ 海參有沙子怎麼清洗
海參有沙子的清洗方法:
材料准備:剪刀,清水。
第一步:先用清水沖洗一遍海參(目的是清洗掉海參表面的沙子)。
⑧ 印尼海參跟國內的海參有什麼區別
印尼海參與國產海參的營養價值都差不多,
國內的人工養殖的比較多,印尼的海參基本野生的,不含任何添加劑。一般都是出口日本.美國.新加坡.法國等地。
1、由於印尼當地人很少食用,銷量不多,價格也就較疲軟。
2、由於印尼的自然環境保護得非常好,因此海洋資源具有最少的污染。
3、由於野生的海參尚且捕撈不完,因此印尼市場上至今尚未有人工飼養的海參。
4、印尼野生海參的營養價值非日本中國這些比較發達的國家人工飼養的海參所能比擬的。
(8)印尼白海參怎麼去除擴展閱讀
海參,屬海參綱(Holothuroidea),是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的歷史,海參以海底藻類和浮游生物為食。
海參全身長滿肉刺,廣布於世界各海洋中。中國南海沿岸種類較多,約有二十餘種海參可供食用。
海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的葯材。據《本草綱目拾遺》中記載:海參,味甘咸,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人參,故名海參。
海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及,海參逐漸進入百姓餐桌。生活環境決定海參品質。
⑨ 印尼海參叫什麼名字
白刺參又名白玉參。
是極為稀有的海參,是刺參的一種遺傳變異,在自然界中十分罕見。20萬只海參中只有一隻會因基因突變而變成白色,白海參除了體內的硒元素明顯高於普通刺參外,營養方面沒有太大區別。