① 魚翅一大碗要花多少錢呀。。
市場價在360--400一斤,看成色,新鮮度。在酒店的話肯定更貴了
② 魚翅一斤多少錢
大概市場價在360--400,看成色,新鮮度,以及所在地區而定了,呵呵!!
③ 魚翅一般賣多少錢一斤
魚翅的平均價格為一斤300-500的價格區間。
在部分城市中受到當地價格的控制都會維持在400左右的價格區間。避免亂加價是為序市場的基本原則。但也足以可見魚翅是一道很奢侈的食材。
鯊魚翅在民間通常以"魚翅"簡稱。作為中國傳統的名貴食品之一,始見於《宋會要》,是山珍海味中的一種,魚翅又稱鮫魚翅、鮫鯊翅、沙魚翅、金絲菜等,具體指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨;
由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅乾燥製成。根據中國的相關規定,不得在公務接待中提供魚翅等保護動物製作的菜餚。
(3)印尼魚翅一斤多少錢一斤擴展閱讀:
魚翅的等級分布:
魚翅按顏色分,有黃、白、灰、青、黑、混(黃白色)等六種,其中以黃、白、灰三色較優。由於產地和焙制方法不一,又有淡水翅鹹水翅之分。
淡水翅系用日光曬干,或用石灰水浸漬而成,質量較好;鹹水翅用鹽水浸漬,質量次於淡水翅。魚翅還可按形態完整與否分類。
漲發後成為整隻翅的稱為排翅,為上品;漲發後散開成一條一條的叫散翅,為次品。魚翅主要產於我國沿海的廣東、福建、台灣、浙江、山東等省及南海諸島。日本、美國、印尼、越南、泰國等地均產。一般來說,進口魚翅以菲律賓的呂宋黃為上品。
④ 鯊魚翅多少錢一斤
鯊魚翅在民間通常以「魚翅」簡稱。作為中國傳統的名貴食品之一,始見於《宋會要》,是山珍海味中的一種,「鮑參翅肚」中的「翅」所指的正是魚翅。魚翅以鯊魚的鰭製成,通常與雞湯等煮成魚翅羹。有說中國人食用魚翅的習慣源於鄭和。《本草綱目》載「(鮫魚)背上有鬣,腹下有翅,味並肥美,南人珍之」,香港則為目前全球最大的魚翅轉口站及銷售點。日本亦有生產人造魚翅(素翅)。鯊魚翅本身無味且營養價值較低,但由於人們長時間捕殺鯊魚獲取魚翅,如今鯊魚已經因此岌岌可危,這對海洋平衡產生了負面影響。
⑤ 市面上的小魚翅是什麼魚類的翅一斤幾百塊
真心話看似道貌岸然。沒有買賣就沒有殺害。
魚翅,具體指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨,由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅乾燥製成。魚翅的大小主要看源於大型鯊魚還是小型鯊魚,或者是哪種魚鰭,背鰭是優等。
魚翅的主要成分是蛋白。從含有蛋白質來說,魚翅中的蛋白質質量比不過雞蛋和肉類,它含有的是不完全蛋白;而從不飽和脂肪來說,魚翅和普通海魚一樣,並沒有什麼特殊的價值。
還沒有確切的科學根據證明魚翅對健康有效。魚翅湯的美味主要來自它的配料,而不是魚翅本身。
另外,根據科學期刊,鯊魚翅和肉中含高濃度神經毒素BMAA(β-N-Methylamino-L-alanine ),可能引起腦退化和運動疾病。BMAA是不能被機體代謝的氨基酸,服用後會積累在腦部持續刺激神經元受體,導致神經元毒性損傷,進而引起側索硬化、帕金森樣痴獃等腦退化疾病。
主要就是直立猿的獵奇心理作祟。
如圖
⑥ 魚翅多少錢一斤
你好,這個要看部位品相的,最便宜的好像400多不過自己就不要吃了,說不上怎麼回事。貴的上萬。我記得背鰭最貴。兩側的次之。尾鰭最便宜。而且鯊魚也分好多種,在加上產地的問題。所以具體多少還真沒辦法說。
⑦ 魚翅,燕窩,鮑魚多少錢一斤啊
魚翅 以 干金鉤翅 為例 2200 元 一斤。魚翅分很多種 價格不一。
燕窩 以 干白燕 為例 52元 一克 。 干血燕 70元 一克。
澳洲鮮鮑 300元 個;日本吉賓鮑和網鮑,這兩種鮑魚要到香港和日本才吃得到。三-十萬一個。
大連鮑 128一斤(含25個左右);南非干鮑五頭的 400左右,一頭的3700.(五頭就是 五個是一斤,一頭就是 1個是一斤)。