印尼蟹產地哪裡最好玩

① 什麼海蟹最好吃

以下幾種螃蟹肉都比較多：
1、重皮蟹
主要產地： 珠江口、汕頭、汕尾一帶
食用季節： 農歷五月至七月
海鮮特點： 是青蟹的 BB 蟹，在其舊殼未退，新殼未長成之時，一軟一硬的外殼包裹的青蟹謂之重皮蟹。在農歷五月至七月時，重皮蟹正進行第二次換殼。體內膏多肉嫩，約 6 兩重，鹽 焗清蒸皆好吃。
、大閘蟹
主要產地： 江蘇一帶，陽澄湖、太湖
食用季節： 農歷六月開始上市至十月
海鮮特點： 屬淡水膏蟹，膏質甘香黏稠軟糯，有別於黃油蟹的厚道寶質感。所謂九月圓臍十月尖，是指九月最宜吃雌蟹，十月才是公蟹美味之時，正宗大 閘 蟹毛色帶金黃， 揀時以隧手身厚為佳。因此蟹較寒涼。清蒸進要配以紫蘇葉，吃時們紹興酒，吃後以茶解寒為佳。
3、膏蟹
主要產地： 多產於印尼，泰國及中國汕頭、汕尾、珠江口等一帶鹹淡水交界海域
食用季節： 四季供應、農歷五、六月為產卵期，較肥美
海鮮特點： 即青蟹中的雌蟹，肉質肥腴膏質飽滿。 揀蟹時可置於燈光或光線下看，如殼內每角落都呈陰影部分，黑作一圈，為多膏上等貨，謂之頂角蟹。要品嚐蟹膏原味可清蒸，跟香蔥或京醬爆炒風味完全不同。
4、白蟹
主要產地： 汕頭，惠陽及湛江
食用季節： 10 月至次年 3 月當造
海鮮特點： 殼色較淡，呈淺綠，實非白色，優點是肉多又鮮甜，不少食肆採用拆肉蒸煮或作湯羹。踏入當造期的雌蟹膏滿肉肥，更宜入饌。由於蟹肉清甜，簡單用來蒸蛋已很可口。
5、奄仔蟹
主要產地： 常出沒於斗門和流浮山沿海的鹹淡水交界
食用季節： 中秋前後至農歷十一月左右
海鮮特點： 即約三個月大，未曾產卵的青蟹幼蟹，色澤較淺，蟹腹較小，每次退殼後身體都長大一點，一般退殼四次，雖然奄仔較細，但由於滿身軟膏，無論肉及膏同樣味道鮮濃。
6、加拿大雪蟹
主要產地： 加拿大
食用季節： 9 月至 11 月
海鮮特點： 四肢細長，外形有如蜘蛛。可灼熟後急凍作冷盤。
7、加菲蟹
主要產地： 澳洲
食用季節： 8 月至次年 3 月
海鮮特點： 生於無污染珊瑚礁水域，非常薄殼，肥美多肉，食法跟龍蝦相近，以上湯或芝士烹調最美味。
8、花蟹（紅蟹）
主要產地： 以來自汕尾、汕頭地區、湛江及陽江為主
食用季節： 全年當造
海鮮特點： 殼呈淺紅或瘀紅，故又稱紅蟹；額角長六棘。由於是全年生產，是貨源較穩定的蟹種，肉質鮮甜，選購時宜 揀雄性，重約 1斤的肉較豐厚。潮州菜中 常用作凍蟹。
9、三點蟹
主要產地： 東海、南海及浙江沿海
食用季節： 農歷十一月至十二月當造
海鮮特點： 獨鹹水花蟹，因身上明顯的三顆圓點而得名。此蟹鹹味有餘，鮮味也佳，惟未夠蟹香。一般雌蟹膏質較豐富，蒸熟後色澤鮮紅奪目，口感滑而軟，比雄蟹食味勝一籌。
10、肉蟹（青蟹）
主要產地： 多產於印尼、泰國及中國等地
食用季節： 一年四季都有，以 3 月 -4 月及 7 月至 9 月最佳
海鮮特點： 肉蟹是指青蟹中的雄蟹，又稱紅尋，肉質爽滑清甜，吃來帶清香。含豐富蛋白質，熱量比一般魚蝦類高。煮法不論姜蔥或清蒸同樣美味。

② 螃蟹產地

螃蟹主要產地在我國的江蘇蘇州、江蘇高淳、湖北鄂州、南京、安徽合肥等地區，較為常見的螃蟹品種有三疣梭子蟹、擬穴青蟹、大閘蟹等，養殖螃蟹時，要為其提供新鮮且富含豐富蛋白質的食物，滿足螃蟹的營養需求。

螃蟹產在哪裡

1、生產地區

螃蟹在我國的主要產地是湖北、南京、江蘇、安徽、廊坊、馬鞍山、天津等地區，其中湖北鄂州主產梁子湖大閘蟹，江蘇蘇州主產陽澄湖大閘蟹，合肥主產巢湖螃蟹，而江蘇高淳主產固城湖大閘蟹。

2、螃蟹品種

螃蟹共有4000多個品種，較為常見且可供食用的品種有遠海梭子蟹、青蟹、中華絨螯蟹和三疣梭子蟹和等，其中遠海梭子蟹是我國重要的海洋捕撈蟹類，青蟹個頭大，口感鮮美，而中華絨螯蟹是我國主要養殖品種。

3、飼喂管理

養殖螃蟹時，需要根據季節的變化、螃蟹的體重來決定具體的餵食次數，在給螃蟹飼喂時，要為其提供蚯蚓、小魚、小蝦、豆餅、魚粉等蛋白質含量較高的食物，而且要保證飼料干凈新鮮，以免螃蟹死亡。

4、巡查池塘

養殖螃蟹時，需要每天巡查1-2次池塘，將池塘中螃蟹吃剩的食物殘渣撈出，以免水質渾濁，而且要往水中加入供氧設備，提高水裡的含氧量，使螃蟹的死亡率降低，並且要在投放蟹苗前，對蟹池進行消毒清洗。

③ 印尼青蟹和國產青蟹

印尼青蟹比國產青蟹大。
印尼青蟹個頭和蟹鉗比國產青蟹大，在國內很少有，價格上也比國產蟹貴很多。
青蟹也叫鋸緣青蟹，因其青色的外殼邊緣有鋸齒狀而得名。青蟹個頭大、品質優、營養高，一直以來都是市場上深受歡迎的珍貴水產品之一，其廣泛分布於我國東南沿海等地。

④ 中國四大螃蟹之鄉在哪裡

中國四大螃蟹之鄉是江蘇蘇州，江蘇南京，遼寧盤錦，天津寧河。

1，江蘇蘇州的陽澄湖是全國知名的陽澄湖大閘蟹的產地。陽澄湖自古以來一直水產資源十分豐富，尤其盛產河蟹，也就是陽澄湖大閘蟹，人們食用陽澄湖大閘蟹也有4000多年歷史了。陽澄湖大閘蟹青背白肚，體大膘肥，肉肥黃多，吃起來味道十分鮮美，而且還具有極高的營養價值，含有豐富的維生素和蛋白質，是蘇州十大特產之一。

2，江蘇省南京市高淳區的固城湖盛產固城湖螃蟹，固城湖水域面積大，水質優良，盛產魚蝦，螃蟹等各種水產，所產的固城湖螃蟹體大膘肥，肉質鮮美肥嫩，營養豐富，雖然沒有陽澄湖大閘蟹的名氣那麼大，但在口感上完全不輸給陽澄湖大閘蟹，而且也被選為了中國國家地理標志產品。

3，遼寧省盤錦市盛產的盤錦河蟹也叫中華絨螯蟹，是中國有名的螃蟹品種之一。盤錦市獨特的地理和水文條件非常適合河蟹的養殖，所產的盤錦河蟹主要有稻田河蟹，河套河蟹和濕地河蟹三種，其中濕地河蟹是盤錦河蟹中的上品，不僅個大肉肥，而且味道鮮美，營養豐富，比一般的水產品營養含量還要高，是水產品中的上品。

4，天津市寧河區的七裏海水域盛產七裏海河蟹。七裏海濕地水質潔凈，水草資源豐富，為七裏海河蟹提供了絕佳的棲息場所，含有豐富微量元素的水草也是七裏海河蟹的天然餌料，所產的七裏海河蟹體形勻稱，肉質潔白細膩，味道鮮美，營養豐富，蛋白質含量高，脂肪含量低，深受人們喜愛。

全世界約4700種，我國約800種。可分為6類，綿蟹派Dromiacea，古短尾派Archaeobrachyura，尖口派Oxystomata，尖額派Oxyrhyncha，黃道蟹派Cancridea，短額派Brachyrhyncha。常見的有關公蟹，梭子蟹，溪蟹，招潮蟹，絨螯蟹等屬。歪尾次目中的瓷蟹，蟬蟹，擬石蟹，寄居蟹，椰子蟹等屬雖也稱為蟹，但與短尾次目中真正蟹類不同，不在此敘。食用的主要有三疣梭子蟹，遠海梭子蟹，青蟹和中華絨螯蟹。