Ⅰ 印尼有哪些代表美食啊
1. Tempe ( 豆豉 )
吃辣愛好者的最愛,這個辣椒醬千萬不要錯過。它在印度尼西亞地區非常有名,雖然只是yi 種調味品,但它還有促進血液循環的功效。許多餐館也會提供蝦膏辣椒醬來滿足愛吃辣的顧客。
Ⅱ 肯德基之類的「洋快餐」與街邊快餐,到底有什麼區別
多數消費者認為西式快餐吸引人的主要原因是因為它的環境和服務態度好,而不喜歡西式快餐的主要原因是因為其對身體不好,其次是由於它的價格較中式快餐高.而在喜歡中式快餐的消費者大多認為其比較健康營養,其次是中式快餐比較經濟實惠,品種與口味也較豐富.
如今,就有許多西方媒體呼籲民眾應當合理膳食,減少高能,高熱食品的攝入.較之,中式快餐則更營養,同時適合國人的體質與身體需要,能夠做到葷素搭配,在補充蛋白質等高脂肪,高蛋白的食品亦有富含維生素的蔬菜,水果等來平衡,是一種比較健康的飲食.的確,西式快餐這種新的飲食選擇吸引著不少消費者,但這或許只是前期消費的一種好奇和沖動.但當消費者開始真正熟悉西式快餐這種飲食文化後,所有的消費行為都會變得理智.而中式快餐在此方面的問題就相對較少了,並且較之高能量高熱量的西式快餐更健康些.
Ⅲ 印度尼西亞的消費水平怎麼樣一頓飯得多少錢
雅加達是¥10左右,其他城市¥4-8.那是盒飯價格。
Ⅳ 揚州炒飯和印尼炒飯有什麼區別
印尼炒飯,說白了就是印度尼西亞的一種特色,這里只是簡稱。因為是印尼特色的炒飯,所以叫印尼炒飯。這下你總算知道揚州炒飯為什麼叫做揚州炒飯了吧! 印尼炒飯特點是口味比較重,會加入辣椒、魚露、紅蔥等調味,配料多選雞肉、海鮮等。 這款印尼炒飯用料豐盛多樣,較家常炒飯而言多了好些食材與醬料,所以在吃上味蕾的感受比較多樣化。 做法也比較講究,喜歡美食的姑娘在家可以輕松嘗試
配料:
烹飪步驟:
1.熱鍋熱油放入洋蔥炒香後倒入玉米青豆粒炒均勻,三個雞蛋加食鹽攪拌均勻後倒入翻炒
2.放入剝好的鮮蝦仁、牛肉塊和雞肉塊翻炒片刻,放兩大勺桑巴醬和生抽繼續翻炒
3.提前准備米飯,一定要用涼了的米飯,這里我用的是五常稻花香大米
4.倒入做好的白米飯,一定要涼了的,而且米飯不能濕軟,不然炒出來的炒飯就不好吃。用鍋鏟炒散米飯,均勻的把米飯和其他食材合二為一
5.這個時候加鹽調味,如果覺得還不夠重口味,大家可以再加一勺子桑巴醬,感覺味道極美
6.炒好出鍋,盛放盤子,
如何炒好揚州炒飯,也有很多訣竅,如雞蛋下鍋後,什麼時候倒米飯非常重要,倒早了,雞蛋嫩還沒凝固,倒晚了雞蛋老了,打不散,難以做到形如苜蓿,像這樣大家多做幾次就可以掌握了。
揚州炒飯好吃的秘訣:揚州炒飯要放3次蔥
炒一次飯要放三次蔥,第一次叫悶頭蔥,第二次是放米飯的時候放蔥,最後一次是半生的蔥,這樣做的揚州炒飯更好吃。
Ⅳ 西方五大快餐分別是什麼
西方五大快餐分別是什麼
西方五大快餐也就是指麵包、三明治、漢堡包、熱狗和比薩餅。下面,我詳細地為大家講講西方五大快餐,希望對大家有所幫助!
熱狗
熱狗並非是煮熱的狗肉,而是西方一種快餐食品hot dog的中文譯名。熱狗的前身是“法蘭克福香腸”,它於18世紀出現在德國法蘭克福的啤酒館,作為一種下酒菜出售。
1893年,在美國芝加哥舉行的世界博覽會上,一位德國移民出奇制勝,把滾燙的法蘭克福熟香腸夾在麵包里出售。這種令食者既不燙手又不沾油的食品,一面市就大受歡迎,並引來了眾多參觀者爭相購買。
後不久,美國某地舉行馬球賽,一小販又仿照德國移民的做法,將一種形似哈巴狗的香腸夾在小麵包里出售。畫家湯姆斯·道見後突發靈感,畫了一幅題為“熱狗”的漫畫登在報紙上。頃刻之間,“熱狗”的名字便不脛而走,傳遍了美國。
1916年,美國第一家標准熱狗店在紐約開業,從此熱狗快餐便逐漸風行於美國。今天美國熱狗所夾的香腸有牛肉、豬肉和禽肉幾大類。據統計,美國人每年人均消費100隻熱狗,總金額超過了10億美元。而英國人每年人均消費熱狗更多,為110隻。
比薩餅
比薩餅也稱義大利肉餅,在西方它是可以與漢堡包相匹敵的快餐食品。比薩餅起源於義大利的那不勒斯,它是義大利最普通的快餐食品之一。
比薩餅的直徑一般為20厘米,但也可大可小,大的一個比薩餅可供一桌人吃一頓。居家製作的比薩餅則可根據各自的生活水平和興趣愛好而定,其配料可多可少,可粗可精,甚至可以無配料,只加鹹味將餅煎熟即可。
比薩餅隨著義大利移民傳到美國,1905年在紐約出現了第一家比薩餅專賣店,不久後便風靡全美國。第二次世界大戰後,比薩餅工業生產流水線遍及全美各地,甚至在每個村莊都能夠找到一兩家比薩餅店。典型的美式農家便餐,就是用臘腸、鹹肉、牛肉末、牡蠣、蘑菇、蝦、胡椒等煎制的比薩餅,而美國少年兒童最愛吃的食品也是比薩餅。
麵包
曾經有人問愛因斯坦:“世界上最偉大的發明是什麼?”他毫不猶豫地回答道:“麵包!”麵包是由古代埃及人和巴比倫人發明的。最初,他們將麵粉和入水和鹽製成麵包,但由於面團沒有經過發酵,所以這種麵包又干又硬。後來,埃及人在無意中將和好的面團放置在陽光下,面團受熱後便自行發酵,這時再把面團放在火上烤熟,做出來的麵包就變得松軟可口了。
後來,埃及人的麵包自然發酵技術傳入了希臘和羅馬。公元前5世紀,歐洲一些城市相繼出現了專業的麵包作坊。公元14世紀,麵包烤爐在歐洲問世,這大大減輕了製作麵包的勞動強度。17世紀,荷蘭人列文虎克又發現了酵母菌,從此,用酵母菌發酵的麵包製作法便流行於歐洲。18世紀以來,隨著機器和電力的出現,麵包的生產進入了機械化和自動化的工業時代。
麵包按口味可分為咸麵包和甜麵包,按用途可分為主食麵包和點心麵包,按形態可分為長形、圓形、長方形、棍形和花形等麵包,按原料可分為全麥、黑麥、土豆、棉子蛋白等麵包,按添加物又可分為牛奶、果醬、維生素、葡萄糖、夾肉等麵包。
軟麵包製作時需將發酵面團裝入一定形態的烤聽內餳發,然後再放入烤箱內烤制而成;硬麵包製作時不需要烤聽,只需將揉成一定形狀的麵包坯直接放在烤盤上,餳發後再放入烤箱中烤熟。
近年來,隨著人們健康意識的加強,麵包家族中又出現了許多新面孔,如大豆麵包、蔬菜麵包、蘑菇麵包、學生午餐麵包等等。
人們為了將麵包做得又好吃又好看,而且富於營養,便在麵包的造型上大動腦筋,並且有意地在麵包中添加各種東西或想方設法變換麵包的餡心,但最終還是脫離不了麵包的本來面目。
漢堡包
世界上很多事情都是陰差陽錯造成的,漢堡包的出現便是其中一例。這種風靡全球的快餐食品並非起源於德國的漢堡,而是一位美國廚師偶然的傑作。
19世紀初,在一艘名叫“漢堡·亞美利加”的從歐洲開往美國的客輪上,一位美國廚師被派去為船上的德國移民做飯。因為他不了解德國人的飲食習俗,但又不願去打聽,便自作主張地把船上現成的牛肉、洋蔥和麵包渣混在一起做成肉餅,再把它夾在麵包中間送到餐廳去。
德國人吃了這種從未見過的美食後贊不絕口,紛紛向這位廚師請教其製法。上岸後,德國移民又把這種食品做給一些美國人吃,美國人吃後也覺得其口味甚佳,還以為它是德國人創造出來的.呢。但當人們問到這種食品叫什麼名字時,德國人卻回答不上來。於是便有人以德國移民當時乘坐的輪船的名字,將其命名為“漢堡包”。
1835年,查理·納格林在美國的威斯康星州設立作坊,專門生產漢堡包,首開美國漢堡包商品化經營的先河。1955年,專營漢堡包的麥當勞快餐公司開業,由於其用料考究、標准統一,遂使漢堡包的銷量大增。
典型的美國漢堡包,是將烘烤出來的熱麵包橫向切開,再夾上一塊剛煎好的牛肉餅及生菜、西紅柿、酸黃瓜等,然後趁熱吃下。在紐約,還有人在漢堡包里夾上蔥、蒜和番茄醬。而在日本,當地人愛在漢堡包里夾上一塊雞肉餅。還有些國家的人則喜歡在漢堡包里夾上魚肉,澆上醬油來食用。
三明治
三明治其實就是一種夾有餡心的麵包,如今廣泛流行於西方各國。關於三明治的來歷,還有一個有趣的故事呢。
三明治本是英國東南部一個不出名的小鎮。18世紀時,鎮上有一位叫約翰·蒙塔古的伯爵,是個酷愛玩紙牌的人。他整天沉溺在紙牌游戲中,已經到了廢寢忘食的地步。僕人很難侍候他的飲食,便將一些菜餚、雞蛋和臘腸夾在兩片麵包之間,讓他邊玩牌邊吃飯。
沒想到蒙塔古見了這種食品大喜,並隨口就把它稱作“三明治”,以後餓了就喊:“拿三明治來!”其他賭徒也爭相仿效,玩牌時都吃起三明治來。不久,三明治就傳遍了英倫三島,並傳到了歐洲大陸,後來又傳到了美國。
如今的三明治已不再像當初那樣品種單一,它已經發展了許多新品種。例如,有夾雞或火雞肉片、鹹肉、萵苣、番茄的“夜總會三明治”,有夾咸牛肉、瑞士乳酪、泡菜並用俄式澆頭蓋在黑麵包片上的“勞本三明治”,有夾魚醬、黃瓜、水芹菜、西紅柿的“飲茶專用三明治”等等。在北歐斯堪的那維亞國家,三明治已經沒有了上面的麵包片,而以精製的魚、肉片和沙拉覆蓋。而在法國,製作三明治時往往已不用麵包片,而是改用麵包卷或面卷了。三明治已成為當今西方主要的快餐食品之一。
;Ⅵ 印尼甜甜圈最有名的連鎖店
是「印尼甜甜圈」(Indonesian Donut)。
印尼甜甜圈是印尼最受歡迎的快餐之一,在全國各地都有分店。這家連鎖店提供各種口味的甜甜圈,包括巧克力、草莓、芒果和香蕉等。印尼甜甜圈還提供其他類似的食品,例如油條、麵包和蛋糕等。
印尼甜甜圈是印尼人最喜歡的甜食之一,在早餐、午餐和晚餐時間都可以享用。這家連鎖店的甜甜圈在印尼各地都很受歡迎,是印尼最受歡迎的甜甜圈品牌之一。
Ⅶ Nasi Goreng……印尼美食
Nasi Goreng是印尼語,炒米飯的意思。在國內走遍大江南北大多的炒米飯幾乎都是一個味道,而在印尼,似乎每家餐館的炒米飯都有自己的味道。
第一次吃印尼的炒米飯,是在機場。那時候第一次到印尼烏戎潘當的機場,跟其他的機場一樣,它也有幾家快餐店。我們幾個飢腸轆轆的同伴中正好有一個人帶了印尼盾。 在一家名叫A&W的快餐店裡,看著圖片每個套餐都要幾萬印尼盾,那時候對印尼盾沒有概念,大概知道1人民幣約合等於2000印尼盾,感覺都貴的不行。就簡單要了一份炒米飯,吃的感覺好香,好像被請客吃大餐的感覺一樣,一盤炒米飯,幾分鍾就被一掃而光。再後來出去辦事,我都會找當地的餐館吃當地的餐食,當然炒米飯居多,一則比較便宜,大約合人民幣10元左右,貴的也就是20元人民幣。二則,每個餐館的炒米飯大概都有十幾種味道。
有一次,出去辦事,我請當地人司機SARIRI吃飯,我們都要了炒米飯,上來的時候,盤子中間是炒米飯,盤子四周邊上是一點小配菜,有半塊檸檬,一片黃瓜還有一點炸蝦皮。我都不知道檸檬怎麼吃,就把它先放在了一邊。接著看SARIRI怎麼吃,只見他拿起檸檬,將檸檬汁擠到了米飯上來吃,我就也試著這樣來吃,開始感覺不適應。後來把米飯跟檸檬汁攪和一下,略帶一點算算的檸檬味,還是挺香的。
我對美食沒有研究,也不是美食愛好者,但對於普通的餐食還是略有一點偏愛。如果有一天你來到這里旅行,一定不要錯過這道便宜實惠的美味。
Ⅷ 印度尼西亞街頭小吃每頓飯要多少錢
走過了東南亞大部分國家,例如泰國、緬甸、越南、柬埔寨、寮國等國家,但是要說到生活成本最低的還是要屬印尼,印尼從住宿、交通到餐飲的消費的綜合水平相對於其他東南亞國家性價比更高。尤其是在印尼當地人的日常開銷一個成年人一天只需要20元就可以維持一天的餐飲需求。在印尼最常見的當地飲食不在乎兩種,一是遍布大街小巷的推車小吃,在印尼這些街邊小攤的食物受到更多當地人的喜愛。第二類就是相當於中國的快餐,分不同的檔次,路邊攤和店面有著截然不同的價格。
印尼與中國一樣以米飯為主食,這里大街小巷都可以看到的是快餐,他們往往把菜色疊放在透明的玻璃窗前,這樣人們路過快餐店就能看到店裡供應的菜色。這里的快餐菜色非常單調,一些簡單的水煮蔬菜,關於葷菜大部分是動物內臟。如果想吃好一點的菜色就是炸雞、烤魚。在這樣的快餐店用餐的價格可以從1元的素菜起,葷菜兩元起,如果葷素搭配一頓飯也不超過10元。