『壹』 常見的紅茶有哪幾種
常見的紅茶種類如下:
1、小種紅茶
小種紅茶是最古老的紅茶,同時也是其它紅茶的鼻祖,其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它被稱為正山小種,均原產於武夷山地區。正山小種紅茶,是世界紅茶的鼻祖。又稱拉普山小種,是中國生產的一種紅茶,茶葉是用松針或松柴熏制而成,有著非常濃烈的香味。
紅茶茶珍是茶葉的一種加工品,用純天然茶葉原料,通過現代生物科技,將茶葉中的精華成分萃取濃縮,再經乾燥噴霧而成的納米級顆粒狀固體,能迅速溶解於水中的固體飲品。有時候也被稱為速溶紅茶。
『貳』 什麼茶是紅茶類 哪些茶是紅茶類
1、中國紅茶的品種主要有祁紅、霍紅,產自安徽;滇紅,產自雲南;蘇紅,產自江蘇;越紅,產自浙江;湖紅,產自湖南;川紅,產自四川;英紅,產自廣東;昭平紅,產自廣西;宜紅,產自湖北。
2、世界上的紅茶產地很廣,除了中國之外,還有許多國家生產紅茶,包括印度、印尼、斯里蘭卡、東非等等。世界四大紅茶為中國的祁門紅茶,印度的大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶,斯里蘭卡的烏巴茶。
『叄』 紅茶的產地都有哪些哪些產地的紅茶更為上乘
據我所知,我國大部分地區都有紅茶出品,其中主要的產區分布在雲南,貴州,安徽,福建,四川,台灣一帶,這些地方均是名茶的故鄉。
廣州人是最喜歡喝功夫茶的,閑暇時,約上幾位親朋好友,以茶代酒,談天說地,不知不覺中,天色已是黃昏,比英國的下午茶時間還來得長啊。這其中紅茶就是他們的主要消費品種。
如果按照產地,品類,加工工藝等幾方面來給紅茶分類的話,花樣還真是不少呢,比如說按加工工藝來說,我們現在一般人所喜歡的那種小袋茶,就是一些按品質的不同,分為高檔和中高檔加工而成的茶碎。這種加工茶方便了大部分的上班族,既便於存放,又方便沖泡,受到越來越多的年輕人喜歡。
喝紅茶的好處還在於,他是經過焙火的一種加工方法所製得的,對於那些吃了過多油膩食物,或是脾胃不好的人來講,紅茶是最適合這一人群需求的茶品。
『肆』 紅茶的什麼種類
1、祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁紅,產於我國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產、質優,植於肥沃的紅黃土壤中,而且氣候溫和、雨水充足、日照適度,所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富,又以8月份所採收的品質最佳。
2、阿薩姆紅茶
產於印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈,需另種樹為茶樹適度遮蔽;由於雨量豐富,因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。
3、大吉嶺紅茶
產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當地年均溫15度左右,白天日照充足,但日夜溫差大,谷地里常年彌漫雲霧,是孕育此茶獨特芳香的一大因素。
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(4)印尼紅茶是什麼品種擴展閱讀:
喝紅茶的好處
1、紅茶可養胃。茶葉中所含的茶多酚具有收斂作用,對胃有一定的刺激作用,在空腹情況下刺激性更強,所以有時候空腹喝茶會感到不適。而紅茶是經過發酵烘製而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性也隨之減小。
2、紅茶可預防感冒。天氣漸涼,人體抵抗力下降,容易感冒,而紅茶可以預防感冒。紅茶的抗菌力強,用紅茶漱口可過濾病毒防止感冒,並預防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。
3、紅茶甘溫,含有豐富的蛋白質和糖,能增強人體的抵抗力,常用紅茶漱口或直接飲用還有預防流感的作用。由於紅茶全發酵,刺激性弱,特別適合腸胃和身體比較虛弱的人飲用。
4、紅茶可暖體抗寒。秋冬時節人體生理功能減退,陽氣減弱,對能量與營養要求較高。在秋季泡上一杯暖暖的紅茶,不但可以暖身體,還可以起到防病的作用。紅茶甘溫,可養人體陽氣,且湯色胭紅,能給人以溫暖感覺。
『伍』 印度的茶葉和中國的茶葉有什麼不同
清朝的雍正時期,我國的茶葉傳到了印尼 , 到了乾隆五十三年傳到 印度,印度在此基礎上選育推廣了該國的阿薩姆茶種。我國茶葉出口曾獨佔世界市場,直到1839年後,印度才擠入世界市場,主要向英國出售阿薩姆茶。
『陸』 請問紅茶的代表品種是什麼
1、小種紅茶:正山小種,產於崇安縣星村鄉桐木關一帶,所以又稱為「星村小種」或「桐木關小種」。外山小種,主產於福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地,2013江西的鉛山一帶也有出產。
2、工夫紅茶:祁門工夫,主產安徽省祁門縣一帶,與其毗鄰的石台、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產。滇紅工夫:據中國紅茶網介紹滇紅工夫茶,屬大葉種類型的工夫茶,主產雲南的臨滄、保山、鳳慶等地,是我國工夫紅茶的後起之秀。
3、紅碎茶,按其外形又可細分為葉茶、碎茶、片茶、末茶,產地分布較廣,遍於雲南、廣東、海南、廣西,主要供出口。另外,世界很多地方均出產紅茶,例如:印度(以大吉嶺茶最為珍貴)、東非(以肯亞所產最為著名)、斯里蘭卡(最著名的是錫蘭紅茶、印尼(以爪哇島及蘇門答臘為中心)。
4、紅茶茶珍是茶葉的一種加工品,用純天然茶葉原料,通過現代生物科技,將茶葉中的精華成分萃取濃縮,再經乾燥噴霧而成的納米級顆粒狀固體,能迅速溶解於水中的固體飲品。
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『柒』 印尼老樹茶屬於什麼茶
古樹茶屬於紅茶,也稱為古樹紅茶,是一種比較名貴的菜葉,主要產自我國的雲南省,通過加工發酵製做而成。而古樹茶富含豐富的活性酶,以及大量的胡蘿卜素和多種微量元素,經常飲用對緩解眼部疲勞,補充身體氨基酸都是不錯的營養來源。
『捌』 印加紅茶什麼茶
印度著名的紅茶有大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶和居爾吉里紅茶。
大吉嶺紅茶,味道醇香,沖泡成奶茶後,味道更豐富,而且不容易傷胃。曾經有印度茶商這樣說:「沒有大吉嶺茶的生活是毫無樂趣可言的。」由於它在紅茶市場上價格最高,且擁有高雅芬芳的香氣和清爽的風味,所以被稱為「紅茶中的香檳」。
阿薩姆紅茶和大吉嶺紅茶一樣產於印度北部的喜馬拉雅山脈高地,其新鮮葉片寬大,葉肉肥厚,含有大量的單寧酸,茶湯呈暗紅色,比大吉嶺紅茶更濃,素有「烈茶」之稱。由於阿薩姆紅茶的香味稍微淡一些,再加上沏開的時間比較快,在茶湯仍熱的時候茶葉就泡開,適合在冬天飲用。此外,阿薩姆紅茶的色澤為深褐色,很適合沖泡成奶茶飲用。不過,除非是高級的阿薩姆紅茶,否則太不適合像大吉嶺紅茶一樣單獨飲用。
尼爾吉里紅茶的產地在印度南部,雖然和北部的阿薩姆及大吉嶺茶比較起來歷史較短,但因為生長在印度氣候最佳的地區,所以品質也不錯。
『玖』 紅茶有哪些品種
在中國,紅茶分為小種紅茶,工夫紅茶和紅碎茶三種。
世界上的名茶主要包括:
祁門紅茶(中國)、阿薩姆紅茶(印度:阿薩姆邦)、大吉嶺紅茶(印度:西孟加拉邦的大吉嶺)、錫蘭高地紅茶(斯里蘭卡)、尼爾吉利茶(印度:尼爾吉利邦及泰米爾納德邦)、川紅工夫(六合茗居)、台茶18號(台灣南投縣魚池鄉)南亞紅茶中,以印度西孟加拉的大吉嶺紅茶最為上等。
中國是紅茶的原產地,中國知名名茶有:
福建的正山小種、福建的閩紅、安徽的祁紅、雲南的滇紅、廣東的英德紅茶、四川的馬邊功夫紅茶。
除了單一品種的紅茶以外,還有混合茶(blendedtea)和調味茶(flavouredtea)。混合茶是把不同品種紅茶的搭配起來製成的。
1、祁門紅茶
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簡稱祁紅,茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹"櫧葉種"(又名祁門種)製作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農創制於光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產於安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石台、黟縣,以及江西的浮梁一帶。
"祁紅特絕群芳最,清譽高香不二門。"祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠播,美稱"群芳最"、"紅茶皇後"。
2、川紅
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川紅工夫產於四川省宜賓等地,是本世紀50年代產生的工夫紅茶。30多年來,川紅的代表有"林湖"牌、"宮殿"牌、"節日之夜"牌產品。川紅工夫外形條索肥壯圓緊、顯金毫,色澤烏黑油潤,內質香氣清鮮帶橘糖香,滋味醇厚鮮爽,湯色濃亮。葉底厚軟紅勻。
川紅問世以來,在國際市場上享有較高聲譽,多年來暢銷蘇聯、法國、英國、德國及羅馬尼亞等國,堪稱中國工夫紅茶的後起之秀。
3、越紅工夫茶
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是浙江省出產的工夫紅茶,產於紹興,諸暨嵊縣等縣。越紅工夫以條索緊結挺直,得實勻齊,鋒、苗、顯,凈度高的優美外形稱著。越紅工夫茶索緊細挺直,色澤烏潤,外形優美,內質香味純正,湯色紅亮較淺,葉底稍暗。越紅毫色銀白或灰白。
4、英紅
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英紅,中國茶葉品牌,主要產品為紅茶。英紅紅茶外形金毫顯露,勻凈優美,加奶、加糖飲用,色、香、味俱佳。
1950年代,廣東英德茶場試製成功"英紅"牌紅茶,歷史雖不長,卻已揚名四海,據稱,"英紅"牌紅茶的外形和內質,堪與印度,斯里蘭卡等國家同類產品相媲美,其紅碎茶,加奶、加糖飲用,色香味俱佳。