❶ 辣椒醬可以怎麼吃
做炒魷魚,燒烤,涮鍋,煎炸,吃過水面,熱湯面,燙串,拌飯,還可以用來做泡菜,還可以用來當蘸料,簡直是太多了
❷ 辣醬可以做什麼菜
可以當沾醬,可以沾炸雞塊、炸魚排等等
也可以做菜
1、泰式茄子!
原料:細長茄子,洋蔥
調料:韓國甜辣醬,蒜蓉辣醬,番茄醬,生抽,糖
·洋蔥切絲,茄子一刀刀切不倒底即可,像圖上那樣,然後分成幾段。
·油熱但不冒煙時放入茄子段過油,到茄子變顏色,而且軟了之後撈出瀝油,最好用廚房紙吸油。
·用韓國甜辣醬,蒜蓉辣醬,番茄醬,生抽,糖調出一小碗汁。比例看個人喜好。生抽少放,一勺就好了。如果口重,少量加鹽。
·鍋里放一點底油,油溫後轉大火,放入洋蔥翻炒出香後,倒入調好的汁轉中火,翻炒幾下後放入茄子,讓茄子徹底吸入這樣湯汁即可。
可以試試做拌飯。原料;白米飯,韓國辣醬
米飯煮熟了,盛在一個碗里,上面放上青菜、肉絲、芥菜絲等等,然後放韓國辣醬一拌,特別香
❸ 辣椒醬能炒菜嗎做什麼菜好吃
辣椒醬能炒菜,個人認為辣椒醬炒牛肉是很棒的,具體做法:
材料:牛裡脊肉200 克、蒜薹100 克、海天太子剁椒1 湯匙、海天上等蚝油2 茶匙、姜、蒜末 各3 克、鹽 8 克、油 1 湯匙、孜然3 克、料酒、生粉各1 茶匙
牛裡脊肉洗凈切成細丁,用料酒、1 茶匙鹽、生粉腌製片刻,蒜薹洗凈切成半厘米長的小丁。
❹ 用辣醬都能做什麼菜
可以做成干煸豆角食用,具體做法如下:
准備材料:豆角 300克、豬肉餡 適量、植物油 適量、食鹽 適量、老抽 適量、蔥 適量、蒜 適量、辣醬 適量。
1、首先把材料備好,放入盆中。
❺ 辣醬是拌飯的最佳伴侶,辣醬有哪些好吃的做法
蘑菇醬油蘑菇丁、切碎的洋蔥和大蒜;花生提前用冷水浸泡,然後去皮切碎;取鍋將油燒至五成熱,放入香菇,炸至金黃色撈出;將洋蔥丁倒入鍋中,煎至開始變黃,然後加入蒜末,煎至兩者都變成金黃色,然後取出;最後把花生炒成金黃色;將一半的植物油放入另一個鍋中,將豆沙和干黃醬放入煎鍋中;倒入之前炒好的洋蔥、花生、大蒜、香菇,加入醬油和少許醬油,攪拌均勻。老北京炸醬面將洋蔥切割成蔥花,將生薑切割成泡沫,將豆腐切成丁,將裡脊切碎;比平時多往鍋里倒油,放入剁碎的豬肉餡;加入姜翻炒至白色,加入甜面醬和豆瓣醬繼續翻炒;炒至醬汁和肉沫混合,加入半杯水;加入預先切好的豆腐乾,繼續慢炒,水分會越來越少;加白糖提神;水慢慢炒干後,加入蔥花,攪拌均勻,關火。
大豆辣椒醬配料大豆、新鮮紅辣椒、芝麻油、醬油、薑末、蒜末和熟芝麻將大豆浸泡2小時,將新鮮的尖椒切碎,或者用剪刀剪開,將生薑和大蒜切成塊將大豆放入高壓鍋中煮熟,瀝干水分,備用將油加熱,倒入薑末和大蒜,翻炒,然後加入胡椒,翻炒1分鍾,然後倒入大豆,一起翻炒2分鍾,最後加入剛剛煮沸大豆的水,然後加入醬油,用小火煨至水基本干。然後,加入芝麻,翻炒均勻。技巧胡椒的添加量可以根據自己的口味進行調整。如果你喜歡鹹的,你可以多加點鹽。喜歡油膩的也可以加點糖。總之可以根據自己喜歡的口味來調整。做一個大瓶子,放在冰箱里慢慢吃。自製甜辣醬配料:紅辣椒、姜、糖、鹽和白酒剁椒切碎的姜往鍋里倒油,油量更大加入辣椒和薑末攪拌均勻加入白酒加糖加鹽,自己量。如果你喜歡甜味,你會有更多的糖,但鹽應該保存下來,這樣你就可以很好地保存它。
❻ 香辣醬可以做什麼菜
香辣醬炒土豆絲
材料
土豆2個,尖椒1個,大蒜3瓣,香辣豆瓣醬2大匙,鹽0.5小匙,雞精1小匙,色拉油2大匙
做法
1.土豆去皮洗凈後切成細條,用冷水浸泡30分鍾;
2.尖椒切細條、大蒜切成末;
3.鍋內倒油,放豆瓣醬、蒜末炒香;
4.土豆條淋去水分放入油鍋內煸炒,加鹽、雞精;
5.出鍋前加尖椒即可。