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洛江印尼在哪裡吃

發布時間:2023-02-09 16:12:20

㈠ 印尼批發酒水在哪裡

巴厘島境內。印尼9成是穆斯林,因此印尼政府不鼓勵喝酒,也對酒的銷售地點有限制。印尼金水門南台酒廠位於巴厘島境內,是印尼知名旅遊景點,也是白酒消費重要地區。自2015年開始,超過5%酒精濃度的酒以及烈酒都不能再連鎖店、超市售賣,白酒可以在餐廳、酒吧、酒店購買,相對來說巴厘島賣酒的地方比較多,市場也更為廣闊。

㈡ 洛江印尼菜在哪吃

平日里,雖無空暇遠赴印尼觀光,但有不少老饕們仍能在泉州覓得傳統印尼菜的蹤跡。如洛江雙陽街道南山社區,因附近聚居著許多印尼歸僑,當中不少人至今仍承襲著印尼的飲食習慣,一些製作印尼傳統菜餚的家庭式餐廳由此便應運而生,從香料的選擇、醬料的調配,再到烹調的手藝,都保留著傳統印尼菜的原汁原味。
初夏周末的午後,相較於路上的冷寂,隱匿在洛江雙陽街道附近的啊雲特色飯店則已門庭若市。許多客人還來不及踏入飯廳,便已先被庭院中正架在烤架上的一串串沙爹肉串惹得飢腸轆轆。這家由印尼歸僑開設的家庭小飯館,如今已承襲了三代,雖推出的菜色不多,但店家至今仍堅持以傳統印尼手法烹調,就連小小的肉串,從腌料到蘸醬,在店中掌勺的第二代老闆黃秀雲師傅都精心調配。為了讓隔日上架碳烤的肉串更有滋味,店裡製作串燒的工作總會提前一日開始,黃師傅介紹說,為了讓肉串的口感更為飽滿,用的肉大多是肥瘦均勻的五花肉,腌制的調料則由蒜、香茅、姜、芫荽子、花椒、姜黃、醬油、椰漿等調配而成,而主打的沙爹醬則是在隔日上架烤肉前,才均勻地刷在腌好的肉上。
嘗過沙爹醬的人,往往會第一時間聯想到傳統的沙茶醬,但在黃秀雲師傅看來,沙爹的滋味更為多樣,用含有碎粒的花生醬、椰醬及蝦米一起混合製成的印尼沙爹醬,顏色是偏暗的暖橘黃色。雖沙爹在東南亞各地的菜系中皆有「登場」,但在黃師傅看來,相較於其他國家,印尼沙爹醬的滋味偏甜一點。
香味四溢的肉串烤好後,還需再刷上厚厚一層沙爹醬,已吸入肉中的沙爹醬與包裹在外的醬料相互呼應才最是美味。趁熱品嘗,化開的醬汁甜香順口,豬肉肥而不膩,吃上一串既能「趕走」難耐的飢餓感,同時又能讓胃口大開。

㈢ 去印度尼西亞旅遊有什麼必吃美食

去印度尼西亞旅遊可以吃一下當地的手抓飯,印度尼西亞的手抓飯是很出名的。

㈣ 印尼虎魚在原產地是食用魚嗎

是的。
小鱗擬松鯛,Datnioides microlepis (Bleeker, 1854),俗稱印尼虎魚,是擬松鯛科、擬松鯛屬下的一種重要觀賞魚和食用魚。
成魚體長可達45cm。 體側扁,吻尖,幼魚體色呈淺黃到銀白的過渡色,身體上有幾道豎直的黑色條紋。

在原產地,小鱗擬松鯛被視作一種珍貴的食物,而作為觀賞魚,小鱗擬松鯛的飼養較易,是一種常見的龍魚配魚。小鱗擬松鯛主要分布於湄南河流域

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