印尼的餅干怎麼樣

A. 印尼納寶帝威化餅干有病毒嗎

沒有。印尼納寶帝威化餅干是一款印度品牌餅干，該餅乾的製造是擁有嚴格的製造標準的，所以是沒有病毒的，該產品性價比高，功能強大，是一款很好的產品。

B. 21款威化餅干評測：可鹽可甜，停不下來的「咔嚓」魔力

年關將至，有種餅干可以成箱囤貨，那就是 威化餅干 。雖然很多人不喜歡吃甜食，但無法拒絕「咔嚓咔嚓」的魔力威化。

這兩年威化推陳出新頻率極高，特別是 豆乳味威化 以「清新低脂，每一口都是驚喜」為賣點，被萬人種草。這次我們線上線下采購了全網銷量最高、國內國外 21款 威化餅干，以 巧克力味 、 豆乳味 、 乳酪味 三種口味為主。

根據町芒同品類產品的優選等級劃分機制，21款產品被分為「 卓越 、 優秀 、 良好 、 一般 」4個相對等級。

咔咔脆Tango 和 Knoppers 的綜合表現最好，如果大家不在乎添加劑、熱量等情況，只關注口感，建議快速下拉至感官評測環節，感官分值越高越好吃。

來自 印尼 的咔咔脆，獨立小包裝， 鈉含量很低 ，熱量為498.9kcal/100g，入口有點輕飄飄的，外皮很酥脆，中間的巧克力夾心醬里有脆香米球， 整體甜度略高 ，回味有烤制的香味。

來自 德國銷量最好 的威化， 熱量較高 549.7kcal/100g，小袋獨立包裝，外形方方正正，厚度有質感，一共5層，威化層偏酥脆，入口榛子味濃郁，能嚼到榛子的果仁顆粒,整體奶油味略淡， 甜度較高 ，如果 很愛甜食 ，可 閉眼入 。

來自 澳洲 的國民品牌，餅干中的「 勞斯萊斯 」， 熱量513.4 kcal/100g，巧克力塗層+巧克力餅干+巧克力夾心，你可以把它當作 巧克力餅干 ，也可以當作 威化 ，濃濃的巧克力外層包裹著脆脆的威化餅干，巧克力夾心柔軟，冷藏後口味更佳。但是 不宜吃多 ，一塊就給我 齁夠嗆 。

來自 義大利 的大眾款，熱量較高505kcal/100g， 碎渣略多 ，聞著香味不濃，入口整體口感有些 黏膩 ，可可夾心滋味有廉價感。

最近 風挺大 的一款豆乳威化，熱量 較高524.1 kcal/100g，100g包裝有塑封條，外型較完整，碎渣少，可可愛愛的四方小塊， 外酥里軟 ，表層滋味像蛋卷， 整體甜味很淡 ，夾心有點像 維維豆奶粉 的味道，回味有淡淡豆香。

不含 限量添加劑，添加 起酥油 ， 熱量較高505.5 kcal/100g， 無塑封 不便儲存，整體 口感偏硬 ，豆乳的香味非常淡， 甜度較低 ，回味有微微奶香。

含有 1種 限量添加劑，熱量為485.9kcal/100g， 鈉含量較高 。愛吃乳酪味芝士的人，應該都被種草過，一層夾心一層餅，層層酥脆， 香橙色夾心乳酪非常誘人 ， 甜度高 ，回味烤制的麥香持久，買了不虧款。

不含 限量添加劑，添加 起酥油 、 植脂末 。 熱量高 554.7Kcal/100g，脂肪含量較高。獨立包裝，外觀很完整，入口咔咔脆，甜度比較低，回味有烤制的焦香，多吃幾塊也不會膩， 性價比感人 ~

含有 1種 限量添加劑，添加 起酥油 ，熱量 較高508.6 kcal/100g，獨立小包裝，巧克力塗層較厚（ 黑巧克力 68% ），入口可以嘗到比較 濃郁的巧克力味 ，夾層威化讓整體口感更酥脆，回味會有淡淡的苦味。

含有 2種 限量添加劑，熱量490kcal/100g， 鈉含量最高 ，獨立小包裝，入口 酥脆度滿分 ，乳酪味濃郁，鹹味略重，回味奶香持久，如果你 喜歡咸香 的乳酪味，選它~

不含 限量添加劑，添加 起酥油 、 植脂末 。 熱量高 541.1kcal/100g，300g大桶，全家暢享裝。碎渣較多， 表皮破損嚴重 ，入口有很濃的堅果香，甜度適中，回味有奶香。

來自 奧地利 的萊家，含有 1種 限量添加劑， 熱量較高 501kcal/100g，打開每一塊都是四四方方，一口一個很是方便，口感酥脆度很高， 巧克力味較濃郁 ，甜度適中。脆皮很薄，榛子巧克力醬絲滑濃郁，回味香。

含有 1種 限量添加劑，添加 代可可脂 ， 熱量高 530.3kcal/100g。造型特別，總共有七層，三層夾心四層威化，餅皮和夾心的比例控制的剛剛好，放進嘴裡，咔嚓咔嚓很帶感， 甜度較高 。

含有 1種 限量添加劑， 熱量高541.4 kcal/100g，添加了 起酥油 ，獨立小包裝。很多人第一次吃威化就是選它，入口酥脆，整體威化味大於巧克力味， 甜度比較高 ，如果愛吃巧克力味威化，選它。

含有 1種 限量添加劑，添加 氫化植物油 ，熱量較高499.8kcal/100g，入口咸香，甜度較高，花生醬的味道非常濃郁，一塊下去就像吃了一勺花生醬！喜歡 花生味兒 ，選它~

馬來西亞 超高人氣的一款，含有 1種 限量添加劑， 熱量高 545.7kcal/100g，無塑封不便儲存，開袋有少量碎塊，5層酥脆威化鎖住超多巧克力醬料，口感扎實，輕輕一咬，麥香醇厚，只是多吃幾塊 有點膩 。

來自 日本 的豆乳威化餅干棒，含有 2種 限量添加劑，添加 人造奶油 ， 熱量高 534.4kcal/100g，獨立包裝，幾乎無碎渣，外層脆脆的蛋卷摻入了豆乳粉，很鬆脆，有咸香的堅果味，酥脆度滿分， 口感有辨識度 。

來自 印尼 ，含有 1種 限量添加劑，添加 代可可脂 ， 熱量高 548.3kcal/100g， 鈉含量較高 ，酥脆度高，完美入口即化，甜度適中，咸香味持久，回味有淡淡奶香。

來自 俄羅斯 ，含有 2種 限量添加劑，添加 起酥油 、 代可可脂 ， 熱量高 541.1kcal/100g，獨立包裝，狀態完整，入口有冰淇淋的香甜感，酥脆度滿分， 回味奶香味持久 ，甜度略高，一塊足以吧，多了會膩。

豆乳威化中的網紅款，含有 1種 限量添加劑，添加 起酥油 、 精煉植物油 、 植脂末 ， 熱量最高 582.7kcal/100g， 脂肪含量最高 39.9g/100g，大桶裝，狀態略碎，豆乳味較重，甜度適中，酥脆度較高，比太平豆乳要更甜一些。

含有 1種 限量添加劑，添加 起酥油 、 代可可脂 ， 熱量高 574.8kcal/100g， 脂肪含量高 38.5g/100g，狀態完整，口感較硬，中間夾心發干，不夠酥脆，甜度較低， 平平無奇 款。

21款威化餅干中，有 8款 不含任何限量添加劑，而波路夢、康吉KONTI、鈣芝Calcheese均含有 2種 限量添加劑。

對於威化餅乾的品質評測維度，町芒君重點考慮的是 熱量 、 脂肪含量 、 配料情況 、 鈉含量 、以及 包裝設計 。

（統一換算為100g進行熱量對比）

威化餅乾的熱量 真是高 啊，就算是 主打低脂 的豆乳威化，每百克的熱量都能輕松超過500大卡，啥都不說了，數據對比不能再明顯了。

因為攝入一定量的反式脂肪酸會引起肥胖、心血管疾病等，同時反式脂肪酸代謝出體內要超過 59天 （一般的脂肪大約需要6-9天）。本次評測的21款威化餅干中，65%的品牌含有 人造奶油 、 起酥油 等，雖然這類烘焙原料 並不等於 反式脂肪酸，但是，為了控制反式脂肪酸的攝入量，還是建議大家 能少吃就少吃 。

如果你是買給孩子或老人吃，那麼看到配料表中有」 氫化植物油 、 起酥油 、 植物起酥油 、 代可可脂 、 植物奶油 、 人造黃油 、 人造奶油 、 植物奶精 、 植脂末 、 奶精 」等字樣， 慎選 。

我國《GB 28050-2011預包裝食品營養標簽通則》中規定，反式脂肪酸含量 0.3g/100g（固體）或100mL（液體）即可標注 反式脂肪酸含量為0 。什麼意思？就是說不是不含反式脂肪酸，只要 不超過「0.3」 就可以是 0 ！！給你個白眼，自己體會~

講真，威化餅乾的特點就是「酥到掉渣，好吃到停不下來」，在意「完整」和「控量」的小仙女，可以選擇 獨立小包裝 的產品。

（獨立小包裝，控量的一把好手）

（有 密封條 ，吃不完也不受潮）

（豪氣大桶裝，沒有塑封， 不易儲存 ）

（沒有塑封條， 不易儲存 ）

21款威化餅干同時打開後，大家如同置身現烤麵包房，空氣中彌漫著香甜巧克力的味道。

不出所料，威化餅乾的整體分值，在町芒君的感官評測史上創了 新高 ，最低星級百草味也能達到3.5星，最高星級 雀巢奇巧KitKat 竟然突破4.5星大關~

滋味最佳的威化餅干當屬 雀巢奇巧KitKat 。

KitKat看著就很高級，巧克力塗層明顯厚於脆脆鯊，入口可以嘗到比較 濃郁的巧克力味 （黑巧克力 68%），夾層威化讓整體口感更酥脆，回味會有淡淡的苦味， 喜歡巧克力味的閉眼入 。

如果你喜歡純正的 豆乳味 可選 波路夢豆乳 。

波路夢屬於 夾心威化餅干棒 ，入口酥酥脆脆帶著烘烤的玉米香，絲滑豆乳夾心順勢進入口腔，哪怕是吃一大口都融化 的 毫不費力，回味有 堅果香 ， 偏甜 ，口感辨識度非常高的一款。

至於 乳酪味 ， 鈣芝Calcheese 和 麗芝士 是正解~

不少小仙女面對鈣芝和麗芝士nabati不知道如何選擇，從感官評測結果來看，鈣芝以 微弱的優勢 勝出。外觀來看，兩款都是5層（餅干+夾心），但麗芝士的乳酪夾心 更厚 顏色 更橙 。

在口感上兩款酥脆度不分上下；滋味上 鈣芝的鹹味更重 ，回味乳酪香味持久，而 麗芝士甜度更高 ，回味烤制的麥香持久。

（統一換算為100g價格）

按照每百克價格換算後，差距大到令人咂舌， 最便宜 的康吉KONTI大概4元/100g， 最貴 的波路夢32.3元/100g，怪不得那麼多人愛 麗芝士 ，果然 平價又好恰 ~

對於威化餅乾的製作靈感，最常見的說法有兩種，其一是源自於中世紀歐洲 比利時地區 天主教徒做彌撒時食用的「聖餅」華夫餅（Waffle），其二是來自清朝時中國 廣東湛江地區 人民改良過的威化餅，威化是華夫（wafer）的湛江粵語譯音（國產滴！激動到跳腳）。

無論如何，有一點可以確定：威化餅干都是 熱量炸彈 ，包括豆乳味，脂肪和糖含量都非常高，容易吃多卻不易察覺……快過年了，各種口味都來點兒吧，至於去年立的減肥flag，愛誰誰，開春再說。

【留言互動】

從小到大，你家過年有哪些 必備的點心 ？

評論區聊聊吧~

町芒優選指數（DCI） 由町芒研究院發布，從 執行標准（Standard）+品質標准（Quality）+感官標准（Sensory） 三個維度綜合評測一款產品，得出的該款產品的最終指數，該指數數值越高，則代表產品的綜合品質越好。

* 本期采購產品：威化餅干

* 采購品牌：21款

1、本次評測文章中所提及品牌名稱均為產品包裝標稱品牌名稱；

2、評測結果僅針對本次采樣產品，不代表該品牌所有產品；

3、文章禁止商業用途，如需轉載，需經町芒授權。

C. 休閑時刻來一口餅干美味與你同行

天吶！怎麼會有這么好吃的餅干。我吃過真的是也太好吃了吧~就立馬來給你們分享啦～這可真是個寶藏呢～買了這么多，錢包都空了。

D. 全球公認最好吃的餅干

1、Richeese印尼麗芝士乳酪味威化餅干

這款印尼進口的麗芝士乳酪味威化餅干，色澤金黃、酥香可口、脆而不碎，一口咬下去，滿滿的奶香，飽含乳酪和天然乳清蛋白，真正營養健康。

E. 印度尼西亞威化餅還能吃嗎

可以吃。

印度尼西亞威化餅只要是正規廠家生產的都沒問題。雖然正規的網上商城還是有保障的，在網上購物一定要看這家網站是否正規，是否有ICP證書、工商備案的紅盾標志以及是否支持貨到付款，現在網上騙子很多，不要因為價格低就輕易相信，天上不會掉餡餅。

總之要找信譽度高，交易數量多的賣家，可以相應提高安全系數，當然如果是買廠家網上直銷的東西的話應該還是安全的。

威化餅乾的危害

威化餅干是以小米粉，澱粉為主要原料製作的，奶油脂肪含量非常高，而且不容易產生飽腹感。經常食用容易造成肥胖的情況。如果是有肥胖和糖尿病的患者，不要多吃，需要養成良好的生活習慣，多吃一些新鮮的水果蔬菜，少吃一些油膩高脂肪不易消化的食物，還要少吃辛辣刺激的食物。

F. nabati餅干是盜版嗎

不是。
印尼麗芝士nabati的咸化餅干口感微干，有比較濃的咸奶芝士味道，很容易吃上癮，口味也挺多。
他們的一系列產品都是一種酥脆清淡的威化餅，很多都是有奶油味的。無論線下線上的，都有很多購買渠道。