❶ 雪燕指的是什麼東西
雪燕指的是:蘋婆屬植物的天然膠狀分泌物。
雪燕是蘋婆屬植物的天然膠狀分泌物的商品名,性質類似桃膠,主要產自熱帶和亞熱帶地區。
如產自緬甸的雪燕是來自花斑蘋婆樹的分泌物,商品名為「拉絲雪燕」。而產自越南、印尼等地的雪燕則是絨毛蘋婆樹(Sterculia villosa)的分泌物,商品名為「越南雪燕、印尼雪燕、雲南雪燕「,這種植物在中國雲南也有少量分布。
雪燕泡多了怎樣保存:
1、冷藏保存:
將泡多的雪燕單獨拿出來,然後用布或者其他的吸水紙巾將雪燕中的水分擠干、吸干,然後將雪燕放入保鮮盒中,蓋上蓋子密封好,就可直接放入冰箱的冷藏室保存了。
2、冷凍保存:
冷凍保存的方法跟冷藏保存的類似,也是將雪燕中的水分吸干之後,放入保鮮盒中密封好,直接放入冰箱的冷凍室保存即可。
❷ 雪燕是什麼東西
雪燕是蘋婆屬植物的天然膠狀分泌物的商品名,性質類似桃膠,主要產自熱帶和亞熱帶地區。如產自緬甸的雪燕是來自花斑蘋婆樹(Sterculia versicolor)的分泌物,商品名為「拉絲雪燕」。
而產自越南、印尼等地的雪燕則是絨毛蘋婆樹(Sterculia villosa)的分泌物,商品名為「越南雪燕、印尼雪燕、雲南雪燕「,這種植物在中國雲南也有少量分布。
(2)印尼血燕是什麼擴展閱讀
雪燕是通過人工劃破蘋婆樹的樹干,打孔採集木髓分泌物,風干而成。雪燕剛剛分泌時像水晶一樣晶瑩剔透,接觸空氣氧化後,顏色逐漸變黃,形成紅色、黑色、棕色雪燕;因並受風吹,容易黏著沙塵、樹皮等雜質。雪燕分泌出來即有一股酸味,雪燕泡發後,酸味立即消失,食用也無任何酸味。
與橡膠不同的是,雪燕不是由樹皮層分泌,是由雪燕樹的木髓分泌,雪燕樹高約4米,樹葉多為5~7瓣,花朵為黃色,果實為棕色帶毛圓形果,種子為黑色花生大小。雪燕樹每年6~10月為旺產期。
參考資料來源:網路-雪燕
❸ 雪燕是什麼東西呢
雪燕是蘋婆屬植物的天然膠狀分泌物的商品名。性質類似桃膠,主要產自熱帶和亞熱帶地區。如產自緬甸的雪燕是來自花斑蘋婆樹的分泌物,而產自越南、印尼等地的雪燕則是絨毛蘋婆樹的分泌物,商品名為「越南雪燕、印尼雪燕、雲南雪燕「,這種植物在中國雲南也有少量分布。
從營養成分來說,雪燕由多糖等物質組成。不溶於水的大分子多糖能吸附大量水分子形成凝膠狀,它們既不能被胃腸道消化吸收,也不能產生能量,所以可以通過延緩腸道對糖的吸收,降低機體對糖的攝取,以此降低體內的血糖,控制能量攝入。
雪燕分類
1、緬甸雪燕:雪燕最初發現於緬甸地區,蘋婆樹樹髓分泌物。為了和印度雪燕作區分,被稱為緬甸雪燕或緬甸拉絲雪燕。主要生長於緬甸和中國雲南地區,在越南也有少量分布。除野生外,緬甸和雲南均有人工種植雪燕樹,其營養成分和功效與野生雪燕保持一致。
2、印度雪燕:在印度當地也有食用雪燕的歷史,印度雪燕在印度稱為Karaya Gum,國內叫卡拉凍或卡拉膠,是梧桐科蘋婆屬刺蘋婆樹的樹膠,因其產自印度,泡發後和雪燕類似,所以被稱為印度雪燕,實際與雪燕毫無關系。
以上內容參考:網路-雪燕
❹ 雪燕是什麼東西有什麼功效
雪燕是蘋婆屬樹木的植物木髓分泌物,因泡發後跟燕窩比較像,被稱之為「雪燕」。雪燕在印度、緬甸、雲南等地均有種植。
雪燕是蘋婆屬(Sterculia)樹木的樹膠,採集各樹種的樹膠混合可製成商品刺梧桐膠,非洲的蘇丹、塞內加爾、印度山區、巴基斯坦是商品刺梧桐膠的主要產區,在我國雲南地區也有大量采膠樹種分布。
雪燕的功效和作用:
1、雪燕本身有不錯的減肥排脂效果,所以,對於想要擁有好身材的朋友而言,它是個不錯的選擇。
2、它可以幫助補水保濕和讓肌膚變得更緊實一些,想要美膚的朋友可以服用它;
3、它能夠潤腸通便讓你免受便秘問題困擾;
4、它可以幫助人體達到增強抵抗力和抑制癌症效果。
雪燕謹慎食用人群:
一是易過敏體質人群:如果平時就是易過敏體質,特別是對蛋類過敏的人群,不宜食用雪燕進補。雪燕中含有大量的微量元素,容易引發過敏。特別是易過敏人群,不建議吃雪燕。如果必須要吃,就要留意食用過程中是否出現不適感。
二是感冒發燒患者:人體處於感冒、發燒的時候,身體各器官功能都有所下降,特別是消化、吸收功能。如果這個時候進補雪燕,會增加腸胃的不適。而且,雪燕的營養成分不能完全被身體吸收,造成浪費。最好在疾病痊癒後食用,才可達到增強抵力的目的。
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