Ⅰ 石斑魚多少錢一斤
石斑魚價錢大概為二十幾塊一斤到四十幾一斤不等。
石斑魚是石斑魚亞科(Epinephelinae)魚類的總稱,隸屬於硬骨魚綱(Osteichthyes)、輻鰭亞綱(Neopterygii)、棘鰭總目(Acanthopterygii)、鱸形目(Perciformes)。
鱸亞目(Percoidei)、鮨科(Serranidae),為暖水性的大中型海產魚類,廣泛分布於熱帶和亞熱帶海域,在我國主要分布於台灣海峽以及南海海域。
首先要看是野生的還是人工養殖的,野生的價格當然貴,上百元一斤都毫不誇張。而人工養殖的主要看地區、品質、品種、重量等因素來,一般市場均價在二十幾塊一斤到四十幾一斤不等。
(1)印尼花龍多少錢一斤擴展閱讀:
現在常見的石斑魚種類有:東星斑、花龍斑、杉虎斑、老虎斑、青斑、海紅斑、珍珠龍膽斑、麻斑等。石斑魚高營養、低脂肪的特性深受消費者的喜愛。
它的經濟價值很高,尤其在東南亞、日本和港澳市場,價格高昂,是一種高檔的海味品。隨著人們對鮮活海產品需求量的與日俱增,市場供不應求。
Ⅱ 大紅龍蝦和花龍的分別
花龍產於東南亞的熱帶海域,紅龍產於澳大利亞以北海域,花龍幼仔在海鮮市場稱之為小花龍,而紅龍的幼仔內地很少見到,我也不知該怎麼稱呼,花龍一般售價是200多,小花龍一般為180左右,紅龍售價稍貴,240左右,小的龍蝦一般是蒜蓉蒸,而大的龍蝦一般用做刺身(就是生吃),二者同一種做法下味道差不多,售價不同是因出肉率不同而不同。
Ⅲ 印尼花龍怎麼運輸才不死
在運輸過程中,保證事宜的溫度,充足的氧氣以及充足的營養物質供給。
花龍的頭、胸部較粗大,外殼堅硬,色彩斑斕,腹部短小體長一般在20厘米-40厘米之間,重0.5公斤上下,是蝦類中最大的一 類。
花龍營養素種類與含量都不亞於畜禽肉,內含的都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占總體16%-20%左右, 脂肪含量不到0.2%,而且所含的脂肪主要是由不飽和脂肪酸組成的,易於人體吸收。
花龍不僅是肉潔白細嫩,味道鮮美,高蛋白,低脂肪,營養豐富,還有葯用價值,能化痰止咳,促進手術後的
Ⅳ 什麼的大龍蝦
肥肥的大龍蝦 買來的大龍蝦
新鮮的大龍蝦 捕獲的大龍蝦
好吃的大龍蝦 活潑的大龍蝦
可愛的大龍蝦 胖胖的大龍蝦
大龍蝦有哪些
大龍蝦有很多,如波士頓龍蝦、澳洲龍蝦、古巴龍蝦、歐洲藍龍蝦、南非岩龍蝦、美國花龍、錦綉龍蝦等。
大龍蝦貴嗎
大龍蝦不貴,以波士頓龍蝦為例,價格在100至200元左右一斤,具體價格會受地區等因素影響,如沿海地區波士頓龍蝦價格會較為便宜點。
澳洲大龍蝦中國能養嗎
澳洲大龍蝦在中國能養。澳洲大龍蝦在水溫達到16度以上時才能正常生長,並且在養殖中要保持一定鹽度,所以目前國內養殖較少。
大龍蝦有幾個品種
大龍蝦共有400多種,其中比較有名的澳洲龍蝦、波士頓龍蝦、歐洲藍龍蝦、南非岩龍蝦、古巴龍蝦、錦帶龍蝦、珍珠龍蝦等。
大龍蝦怎麼養家裡
准備好玻璃缸,再放入龍蝦,並適當增氧,養殖中勤換水,每日不少於二次,並隔三差五進行水過濾,同時做好鉺料投喂工作。
大龍蝦種類
大龍蝦種類共有400多種,而在我國僅有四個龍蝦品種,分別為克氏原螯蝦、東北螯蝦、史氏擬螯蝦和朝鮮螯蝦。
大龍蝦的種類
大龍蝦的種類有很多,較為有名有波士頓龍蝦、歐洲藍龍蝦、古巴龍蝦、南非岩龍蝦、美國花龍、澳大利亞岩龍蝦等。
大龍蝦怎麼處理
用筷子從大龍蝦的尾部插到頭部,將大龍蝦中的海尿放出來,然後再除腮、掏空頭部、去除蝦線,然後使用清水沖洗干凈,就可以做菜了。
澳洲淡水大龍蝦養殖
養殖澳洲淡水大龍蝦先要建塘,配備養殖設施,一般在4月至6月初放苗,密度根據蝦體大小而定,日常根據它的食性喂養,蝦池水質要求保持清新、含氧量高、不受污染,做好疾病防治等工作。
澳洲大龍蝦要多少錢一斤
根據了解,澳洲大龍蝦價格在200至250元左右一斤,具體的價格與個體大小有關。
澳洲大龍蝦多少錢一斤
澳洲大龍蝦目前在市場上的價格在200至250元左右一斤,澳洲大龍蝦體壯肉多,頗受消費者青睞。
Ⅳ 小龍蝦的種類
1
波紋龍蝦(青龍,青殼仔,沙龍)
全身呈青綠色,很易分辨,市場常見的多為本地龍,其餘也有來自斯里蘭卡、南亞海域及其它地方。主要產於香港大鵬灣、西貢、東平洲一帶、斯里蘭卡、南亞海域。全年供應,農歷六七月當造。青龍賣相美觀,時尚高級餐廳必備食材,深得總廚青睞。因為蝦母特別多膏,出品時最適合做蒜茸蒸,也可出品芝士局和刺身,肉質鮮嫩無比。
2,錦綉龍蝦
花龍一般歲晚年頭價格偏高,因有說吃花龍過年會生意興隆,龍精虎猛。主要產於浙江舟山群島一帶,食用季節是十月到三月。它是龍蝦屬中體型最大者,最大體長可達60厘米,通常為20至35厘米。一般市場價在幾百元一斤,花龍的肉質鮮甜軟滑,非常適合用來做刺身。
3,黑白紋龍蝦(杉龍)
全身深綠,間以黑白間紋,又稱杉龍。肉質雪白晶瑩,清甜而爽脆,食味甚佳。主要產於東南亞、台灣海峽及南中國一帶,全年供應,農歷六七月當造。雖比不上青龍,但不遜於花龍,故切片作刺身最原味,簡單以上湯焗也不錯。可豉椒龍蝦頭,肉身油泡龍蝦球,尾部再煮龍蝦湯。
4,澳大利亞岩龍蝦(澳龍 )
澳洲龍蝦肉質滑中帶爽,體重可以達到六七斤,以三四斤大小的最美味,肉汁豐盈。澳洲龍蝦有極強的耐活力,便於長途運輸。肉質較實,爽彈清甜,味道雖不及本地龍,但價格更為便宜。無論中式的上湯,芝士焗 。
5,美國紅龍
主要產於美國西海岸,食用季節為7-10月,美國紅龍與澳龍相似,是龍蝦中常見的品種,蝦肉略帶紅色。長須,無鉗,腿上有亮紅色條紋。肉質滑嫩細致,營養豐富,是名貴的海產品。
6,墨西哥紅龍
主要產於北美洲墨西哥,紅龍蝦體大肉多,是龍蝦屬中體型較大者,與美國龍蝦相似,身體呈粉紅色或紅色,肉質鮮美,營養豐富生命力強,是名貴的水產品,也是世界各地高檔海鮮餐廳的寵兒。
7,紐西蘭龍蝦
主要產於紐西蘭和南極之間海域,與澳洲龍蝦同屬岩龍蝦,全年均可食用。一般烹飪方法是白灼、乾酪焗,也可以用鮮活的龍蝦做刺身。
8,挪威螯龍蝦
廣泛分布於大西洋東北部和地中海,從北非到挪威和冰島的洋底。它們的尾部有強力的肌能,肉質豐富,因此成為受歡迎的海鮮美食。
9,歐洲藍龍
法國菜里,藍龍蝦和鵝肝、松露、魚子醬合稱為四大天王。主要產於愛爾蘭、英國、紐西蘭、法國。稀有珍貴,生長期較長,蝦齡對肉質沒有多大影響,不論大小,都是嫩滑柔膩、味濃爽甜,一入口就能感受到濃郁甘美的龍蝦味及隱隱的海洋咸香,因此身價不凡。