Ⅰ 黑果枸杞功效
喝黑枸杞有什麼好處
黑果枸杞能滋補肝腎、益精明目、適用於腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花等掘蘆症狀,主治心熱病、心臟病、月經不調、停經等。
現代科學研究證實了上述說法,並且認為黑果枸杞可以降低膽固醇,興奮大腦神經,增強免疫功能,防治癌症,抗衰老和美容,黑果枸杞提取物可促進細胞免疫功能,增強淋巴細胞增殖及腫瘤壞死因子的生成,對白細胞介素Ⅱ有雙向調解作用,能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕症。 經科學測定黑果枸杞所含維生素和脂肪遠高於紅果枸杞。
鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉各元素對維持人體正常的生理作用具有重要作用,與紅果枸杞相比,黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠高於其平均含量,鉀、錳的含量遠低於其平均值,鈉含量與其基本相當。 成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適,也可以根據自己服用狀況增減數量,達到效果最佳為止;既可以放在嘴中嚼著吃,也可泡水喝。
一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。 上述就是關於黑枸杞的一些簡單介紹,希望對你有所幫助。
黑枸杞有哪些功效與作用?
1、抗衰老、改善睡眠:抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一,大量的花青素能夠很好的抗氧化,消除人體自由基,具有顯著的抗衰老的作用。
花青素能穿越血腦屏障,可保護腦神經不被氧化,能穩定腦組織功能,保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素後,睡眠質量能得到顯著提高。
2、美容養顏、改善皮膚:可防止皮膚皺紋的提早生成,使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成,更能補充營養及消除體內有害的自由基。
花青素是天然的陽光遮蓋物,能夠阻止紫外線侵害皮膚,如果用花青素加以保護,則大約有 85% 的皮膚細胞可以倖免於難。 3、補腎益精、預防癌症:黑枸杞同紅枸杞一樣能夠補腎益精,黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效,亦可讓癌細胞無法順利擴散,藉此保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕。
像是乳腺癌的致病機制便是如此,因此服用花青素對於乳腺癌的發展會有很好的抑製作用 。 4、護肝明目、增進視力:醫學臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成,可預防重度近視及視網膜剝離,並可增進視力。
花色素可以提高在昏暗燈光下的視力,這對於夜間駕車者,長時間注視屏幕的人等都有幫助。 5、改善循環、增強體質:花青素能夠改善血液循環,恢復失去的微血管功效,加強脆弱的血管,因而是血管更具彈性。
原花升慎青素被稱為「動脈粥樣硬化的解毒葯」。對於靜脈功能不足者,原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等症狀所以歐洲的醫生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素食品。
防治糖尿病:黑果枸杞還可防治糖尿病,並具有明顯的抗疲勞,保肝,還能抗腫瘤,疏通血管,降壓,保護心血管系統作用。
黑枸杞能和紅枸杞一起泡嗎
黑枸杞能和紅枸杞一起泡。
黑枸杞是不可以用開水泡的,過高的溫度會破壞了黑枸杞的花青素的營養價值。所以想把黑枸杞紅枸杞一起泡水喝,就要注意:
1、在泡的時候紅枸杞是要用開水泡的,所以在泡的時候我們先用開水吧,紅枸杞泡十分鍾,等到水溫低於六度的時候,在判笑帶放黑枸杞。這樣的話就不會破壞黑枸杞的營養價值了。
2、這里值得提醒的是,黑枸杞和紅枸杞都是屬於熱性食物,正常情況下單獨用黑枸杞泡水喝,杯水放15粒到20粒枸杞就可以了,但是現在使用黑枸杞,但是現在是用黑枸杞和紅枸杞同時泡水喝,
3、所以黑枸杞需要少放一點,十顆粒黑枸杞加十顆紅枸杞泡製一杯200毫升的水。不要超過這個量,吃多了會有副作用的。
(1)印尼黑果是什麼葯擴展閱讀
枸杞食用價值:
1、嫩葉可作蔬菜,在廣東、廣西等地,枸杞芽菜已經非常流行,可在菜市場買到枸杞芽菜,但南方基本為中華枸杞,沒有寧夏枸杞。在寧夏等西北地區,使用枸杞嫩葉作蔬菜較少。
2、枸杞子被衛生部列為「葯食兩用」品種,枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經常加入枸杞。
3、種子油可制潤滑油或食用油,還有加工成保健品,枸杞子油。
參考資料:搜狗網路--枸杞
黑果枸杞什麼功效
黑果枸杞,藏葯稱為「旁瑪」, 為茄科 、茄族 、枸杞亞族 枸杞屬。多年生灌木,具棘刺,漿果球形,成熟後為紫黑色,有很高的光合效率和較強抗逆性,是我國西北特有的抗鹽抗旱野生植物種。分布於新疆、 *** 、青海、中亞、高加索和歐洲亦有 。
黑果枸杞味甜多汁,含豐富的維生素、有機酸及糖類,民間常生食或榨汁做飲料;黑果枸杞也具有一定的醫療保健功能,其味甘、性平、清心熱,藏醫用於治療心熱病、心臟病、月經不調、停經等病症,並且葯效顯著,被收載於《四部醫典》、《晶珠本草》等藏醫葯經典著作中;《 *** 爾葯志》記載, *** 爾族醫生常用黑果枸杞果實及根皮治療尿道結石、月經不調、癬疥、齒齦出血等病症,民間用作滋補強壯、明目及降壓葯。據現代研究報道,植物多糖具有多方面的生物功效,如抗腫瘤、抗病毒、抗凝血及抗氧化、抗衰老等 。
黑果枸杞的功效與作用
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直徑3~5mm。表面紫黑色,具不規則皺紋,略有光澤。
果實殘留花柱和果柄痕以及宿存的花萼。質地柔軟滋潤。
種子一粒,長卵形,長3.5~5mm,寬2~3mm,紅棕色或棕褐色,頂端略尖,圓三棱狀,具6條淺縱向凹溝,延伸至中部,基部鈍圓,具十數個類圓形陷窩。氣微,味甜微酸。
成品黑枸杞在幹了以後,果柄朝上可以立起來,並且摘掉果柄後的部位是一個很圓、很白的圈,干透後用手一捏的話就成了粉末,這是其它假冒果實所不具備的一些特性。2.看湯色:黑枸杞的顏色很濃,並且含有大量的青花素,泡酸性水(礦物質水)成紫色,泡鹼性水(山泉水、自來水等)成藍色。
3.多籽:黑枸杞的籽是一粒一粒的,和紅枸杞籽一樣,其它假冒產品如唐古特白刺果、小藍莓等都是單核的。
黑果枸杞什麼作用?-搜狗問問
黑果枸杞什麼作用?
1、補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風治虛、延年益壽、堅筋骨。
2、 降血壓、降血糖、降血脂。
3、 提高人體機體免疫功能,增強機體適應調節能力。
4、 具有抗癌效果。
5、 黑枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量,提高人體活力,有抗疲勞的作用。
6、 黑枸杞子具有改善大腦的功能,增強人的學習記憶能力。
7、 可以有效地延緩衰老,具有美容之功效。
8、 黑枸杞子對於少精症有提高 *** 數目和 *** 活力的作用,因此可以治療男性不育症。
9、 黑枸杞子有明顯促進造血細胞增殖的作用,可以使白細胞數增多,增強人體的造血功 能。
10、黑枸杞子的有效成分枸櫞酸甜菜鹼具有治療慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用。
黑枸杞價值多少?有什麼功效?能用它煲湯燉湯吃嗎?
黑枸杞味道略甜,屬於中性食物,富含蛋白質、脂肪、糖類和各種有機酸、維生素、礦物質、微量元素等營養成分,與紅枸杞相比,黑枸杞的維生素、礦物質等營養成分的含量更為豐富,尤其是黑枸杞還含有能清除自由基、具有抗氧化功能的天然花色甙素,葯用、保健價值遠遠高於普通的紅枸杞,被譽為「軟黃金」
黑果枸杞是迄今為止發現原花青素含量最高的野生植物,泡飲黑果枸杞,盡享天地精華.
連續數日飲用,面色紅潤、精旺氣足.保健價值遠遠高於普通紅枸杞,被譽為"軟黃金".營養價值:黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、 B2等各種營養成分.而且含有豐富的黑果色素—天然原花青素(紅果枸杞不含),其OPC含量超過藍莓(黑果枸杞含OPC3690mg/100g;藍莓含OPC330~3380mg/100g).
飲用方法: 成年人每天3--6克黑枸杞泡水,自來水沖泡呈藍色(鹼性水)、礦泉水沖泡呈紫色(中性水)直接飲用,沖泡5-6遍,黑枸杞中的有效營養物質全部浸出,直至水變為白色為止.
功效:因黑枸杞果所含成分水溶性很強,不適宜煲湯,煮粥及泡酒,其提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫調節、延緩衰老的、預防治療心血管疾病、動脈硬化、腫瘤葯物的應用價值.
Ⅱ 俄羅斯黑果的全部功效
俄羅斯黑果又稱為阿穆爾天鵝絨黑果,阿穆爾天鵝絨果富含生物鹼、單寧、香豆素、月桂烯、香葉醇、檸檬苦素、巴馬汀、二十二烷。該果非常稀有,五到七年內只能結果一次。黑色,味苦。
三、抗輻射作用
俄羅斯黑果的抗輻射效果是很不錯的,因為俄羅斯黑果當中含有黑果提取物,這種物質在治療輻射病給還有各種重金屬中毒症方面有著很好的效果,對於經常接觸一些電腦輻射的人來說吃俄羅斯黑果是很不錯的。
四、抗癌作用
俄羅斯黑果具有抗癌作用,黑果當中的一種黑果腺肋花楸果實在抗癌方面有突出的功效,臨床上經常會用俄羅斯黑果當作治療癌症還有心臟病的葯物來吃,它的臨床用途應用是很廣泛的。
Ⅲ 世界上有顧慮存在的食物
第10名 河豚
河豚長得很可愛,圓鼓鼓的。但它的皮膚,卵巢,睾丸,還有肝臟內都含有一種致命的毒素,叫河豚毒素。
在日本廚師必須具備特殊的資格才能做河豚,至少要培訓三年。
河豚的肝臟毒性最大,在1984年就被禁止上桌。
到目前為止,還沒有解河豚毒素的解葯。
第9名 猴腦
是中國的十大禁菜之一,供應猴腦最高可以判處10年的監禁。
一些亞洲和非洲的部落就會比較熱衷於這道菜,
吃猴腦會引發一種叫克雅氏病的疾病,會危害人的大腦。
第8名 生腰果
咱們都喜歡吃這種來自巴西的美味堅果,但千萬不要吃生腰果。
生腰果中含有漆酚。這是一種有毒的化學物質,在毒藤裡面就含有這種物質。如果這種物質和人體接觸以後,就會出現像和接觸毒藤和毒橡樹同樣的反應。
第7名 臭鯊魚
大家聽過臭豆腐,不知道有沒有聽過臭鯊魚。
臭鯊魚是冰島的特產,是一種用格陵蘭鯊魚製作的食物。
格陵蘭鯊魚既沒有腎臟,也沒有泌尿道,全身的毒素被皮膚所吸收。
經過一種特殊的發酵工藝加工,晾曬5~6個月。
第6名 印尼黑果
香甜的印尼黑果看起來很普通,它裡面含有一種毒素叫氫化氫。
為了處理這種毒素,需要經過極其復雜的處理過程。
先將去殼的種子煮沸,然後再將煮熟的種子包進香蕉葉灰和土裡面要放置40天。
或者為了安全起見乾脆不要吃,它裡面的毒素是可以致命的。
第5名 活章魚
在韓國和日本非常受歡迎的活章魚,其實並不適合心臟不好的人。
即使這個章魚他已經死了,它的吸盤仍然是具有抓握力的。
為了防止這種情況的發生,吃活章魚的時候應該仔細地咀嚼,或者把它切成小塊兒。
第4名 血蚶
血蚶是一種比較像貝殼是的食物,養殖於東南亞,因為它軟組織中的血紅蛋白而得名。
這個物種本身就生活在低氧環境當中,需要以甲肝病毒,戊肝病毒,傷寒桿菌和痢疾桿菌等等病毒和細菌為食。
因為血蚶向來是被宣傳為一種香脆可口味道鮮美的食物,所以很多人即便冒著這種感染各種危險細菌的風險也會想去吃它。
第3名 木薯
木薯這種乾菜,在發展中國家很受歡迎的,它能提供了有益的營養成分和抗性澱粉。
原產地在南美,很多熱帶地區都有種植。
如果生吃的話,木薯會在人體產生一種致命的氰化物。
為了安全起見,一定要將木薯搗碎,燒煎烤或者蒸著吃。
第2名 接骨木果
這種漿果看起來就很好吃,比如大家去野外生存在路邊摘的果子,可能就是這種漿果,在世界各地都有種植。
它的葉子種子還有細支都含有氰化物,只吃完全成熟和經過適當烹煮的果子才是最安全的。
氰化物中毒會出現嚴重的腹瀉,癲癇等等的症狀。
第1名 西非荔枝果
這種看起來神秘又奇怪的水果,會引起牙買加嘔吐病。
這種病可不是鬧著玩的,而是一個可以致命的疾病。
大家吃的時候應該去掉它的黑子吃熟透了的果實,就可以避免夠導致牙買加嘔吐病的毒素,降糖氨酸A和降糖氨酸B啊這兩種毒素。
Ⅳ 黑果簡介
hēi guǒ
小黑果、馬屎果、華西小石枳、老鴉果、小石積木
薔薇科黑果Osteomeles schwerinae Schneid.,以根、葉入葯。
雲南、甘肅、四川、貴州。
微澀,平。
清熱解毒,收斂止瀉,祛風濕。主治咽喉炎,腮腺炎,痢疾,腸炎,腹瀉,風濕麻木,關節疼痛,水腫,子宮脫垂。外用治癰瘡,無名腫毒,外傷出血。
外用鮮葉適量研末或搗爛敷患處。
《全國中草葯匯編》
黑錫丹姿弊出自《成方切用》卷六,即黑錫丹第二方,又名黑鉛丹、醫門黑錫丹。組成為黑錫(溶去渣)、硫磺(融...
方:熟地1斤,萬年青3片(小用5片),桑椹1斤,黑芝麻8兩,山葯2斤,南燭皮4兩,花椒1兩,白果1...
īndìnghēirèbìnghérényǐn《黑熱病證治指南》:方名:新訂黑熱病何人飲組成:制首...
百一》卷二十:方名:烏髭鬢揩牙葯組成:不蛀皂角、黑鉛。功效:烏髭鬢。用法用量:逐日早、晚2次揩牙。...
仙餌胡麻膏組成:胡麻膏1斗,韭頭1斤。功效:去(黑干)(黑曾),充盈肌膚,益壽延年,老人復少。用法...
75%乙醇泛丸,乾燥,即得。性狀:本品為棕黑色至黑褐色的水丸;氣微,味甘。鑒別:取本品,置顯微鏡下...
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天庭光潤者傷風,天庭晦暗者傷寒。面青黑者為寒,面紫黑者為熱。發汗後面赤甚者,邪未出,當再表散。陰盛...
色者,寒積脾絕。白苔中黃者,邪入胃。干白苔,中心黑者死。白苔起雪花片桐凳者,脾冷閉危。白苔尖生灰色刺者...
Ⅳ 請問黑果枸杞是幹嘛的,有什麼功效嗎
主要是裡面花青素含量比較高,是一種天然的抗氧化劑,能延緩衰老
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野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養成分。經科學檢測,其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅果枸杞的2.3、4.6、16.7倍,尤其是原花青素超過藍莓(黑果枸杞含原花青素3690mg/100g;藍莓含原花青素330~3380mg/100g)。這是迄今為止發現原花青素含量最高的天然野生果實,也是最有效的天然抗氧化劑,其功效是VC的20倍、VE的50倍,其維生素、礦物質等營養成分含量也很豐富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,葯用,保健價值遠遠高於普通紅枸杞,被譽為「軟黃金」。
花青素是一種水溶性的色素,它是植物新陳代謝的產物,在不同的酸度和金屬離子環境中,會吸收日光中不同波長的部分,從而使植物呈現紅色、藍色、紫色甚至黑色。
黑果枸杞
在人體進行正常的生命代謝中,細胞內會產生一些氧自由基。在某些外界因素影響下,比如紫外線照射、抽煙等,體內的自由基數量還會增加。自由基能夠攻擊 DNA、蛋白質、脂肪等。所以,人們認為,體內的自由基是衰老、生病的原因。那些能夠清除自由基或者防止氧化反應發生的物質,就被稱為抗氧化劑。它不是一種物質,而是各種各樣有抗氧化能力的物質的總稱。比如維生素C、E、胡蘿卜素、多酚化合物等等,都是抗氧化劑。
花青素是一種強有力的抗氧化劑,它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。花青素的自由基清除能力是維生素E的50倍,也是維生素C的20倍,花青素可被人體100%地吸收,服用20分鍾後,血液中就能檢測到,並在體內維持長達27小時。與其它抗氧化劑不同,花青素有跨越血腦屏障的能力,可以直接保護大腦中樞神經系統。花青素還能夠增強血管彈性,改善循環系統和增進皮膚的光滑度,抑制炎症和過敏,改善關節的柔韌性。[2]
目前宣稱的黑枸杞的大部分「功效「都是從其富含的花青素抗氧化衍生出來的,並沒有直接的臨床試驗數據。細胞實驗和動物實驗可以給科學家們一些研究的方向,但是並不能作為「功效」的證據。抗氧化劑雖然能夠防止或者終止其他的氧化反應,同時它們自身也有可能被氧化產生有害產物。另一種常見的原因則是,某種抗氧化劑在簡單體系中顯示出了「保健作用」,但是在體內的復雜環境中,還會產生其他的副作用。正負相抵,結果也就很難說。
細胞的抗氧化損傷與許多慢性疾病的發生有關,比如癌症、衰老、心血管疾病等等。因為蔬菜水果對於降低癌症的發生風險有一定作用,所以人們自然想到,花青素是不是抗癌的有效成分。許多人對此進行過研究,也有大量的科學論文發表。一般而言,花青素對於體外培養的癌細胞顯示了很強的抑製作用。針對老鼠等實驗動物,花青素對人工誘導產生腫瘤也顯示了一定的抗性。但是,它是否對人體有效,則缺乏相應的證據。在義大利進行過一些「病例-對照」研究,比較過上千例癌症病人與「情況相似但是沒有得病」的 「對照」的飲食狀況,沒有發現花青素等藍紫色蔬菜中的「有效成分」跟癌症發生有關。
葯用價值
《維吾爾葯志》記載,維吾爾醫生常用黑果枸杞果實及根皮治療
黑果枸杞
尿道結石、癬疥、齒齦出血等,民間用作滋補強壯、明目及降壓葯。[3]
《四部醫典》、《晶珠本草》等藏葯經典著作記載黑枸杞用於治療心熱病、心臟病、月經不調、停經等,且葯效顯著。民間作滋補強壯,降壓用葯。[4]
黑果枸杞保健作用
抗衰老、改善睡眠:抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一,大量的花青素能夠很好的抗氧化,消除人體自由基,具有顯著的抗衰老的作用。花青素能穿越血腦屏障,可保護腦神經不被氧化,能穩定腦組織功能,保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素後,睡眠質量能得到顯著提高。
美容養顏、改善皮膚:可防止皮膚皺紋的提早生成,使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成,更能補充營養及消除體內有害的自由基。花青素是天然的陽光遮蓋物,能夠阻止紫外線侵害皮膚,如果用花青素加以保護,則大約有 85% 的皮膚細胞可以倖免於難。
補腎益精、預防癌症:黑枸杞同紅枸杞一樣能夠補腎益精,黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效,亦可讓癌細胞無法順利擴散,藉此保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機制便是如此,因此服用花青素對於乳腺癌的發展會有很好的抑製作用 。
護肝明目、增進視力:醫學臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質(Rho dopsin)的再生成,可預防重度近視及視網膜剝離,並可增進視力。花色素可以提高在昏暗燈光下的視力,這對於夜間駕車者,長時間注視屏幕的人等都有幫助。
改善循環、增強體質:花青素能夠改善血液循環,恢復失去的微血管功效,加強脆弱的血管,因而是血管更具彈性。原花青素被稱為「動脈粥樣硬化的解毒葯」。對於靜脈功能不足者,原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等症狀所以歐洲的醫生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素食品。
防治糖尿病:黑果枸杞還可防治糖尿病,並具有明顯的抗疲勞,保肝,還能抗腫瘤,疏通血管,降壓,保護心血管系統作用。
Ⅵ 在央視頻道有介紹印尼黑果、海芋等有毒食材的節目,到底總共介紹了幾種每種有毒食材又是怎樣解除毒素烹
銀杏果,木薯,印尼黑果,海芋,銀杏果是除中間綠色嫩芽,要水煮,木薯是用流水清洗三天曬干,黑果很麻煩,又曬又煮,還要在地里埋四十天,海芋是要用柬埔寨的什麼特殊香料加芒果,先煮在烤在在竹筒里加熱並搗碎,直到成糊狀,說了咱們也吃不了那些東西,除了銀杏果能找到,其餘的你連食材都湊不齊
Ⅶ 印尼黑果果仁什麼味道
像棗泥一樣。
黑果也叫印尼黑果,是一種看起來黑漆漆的果子,吃的時候主要吃它的內里,就像棗泥一樣的東西。這種黑果在處理之前是有劇毒的,就像河豚一樣必須經過一定的處理才能吃。所以不能生吃,買來之後要先拿水把黑果鎮起來,鎮上一個星期左右才可以做菜。這樣做出來的黑果毒素幾乎沒有了,配上雞肉或者別的食材一起燉煮,就成了東南亞華人餐桌上最受歡迎的一道菜。