印尼虎蝦怎麼做好吃

『壹』 老虎蝦怎麼做好吃

虎蝦做成蒜蓉椒鹽蝦好吃。做法如下：

1、將買回來的明蝦清洗干凈之後，去掉頭部（不要扔掉），用刀在蝦背劃開，取出蝦線。

熱油起鍋，放入裹了澱粉的蝦，炸至蝦背裂開，呈圓圈狀即可撈出。鍋中剩餘少量的油，倒入蝦頭，翻炒並用鏟子壓出紅油，接著放入蒜末翻炒均勻。用筷子撿出蝦頭，只留蝦油，然後加入少許干辣椒段，鹽和麵包糠繼續炒出香味。

2、倒入炸好的蝦，炒至水分收干變得酥脆便可出鍋。炒蝦配上麵包糠，蝦肉軟爛，蝦殼酥脆，炒好的麵包糠，好吃到直舔手指，大人小孩都愛吃。沒有現成的麵包糠拆慎胡，可以用家裡的吐司，麵包放料理機打一個，注意不要打過頭就是。

蝦含有豐富的蛋白質，同時富孝行含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低，具有較高的營養價值，是較好的食物。

黑虎蝦蝦體碩大，背部帶有深色花紋，是出了名的肉厚爽脆、細嫩微甜，蝦類特有的鮮味，是高蛋白低脂肪的淡水產品，也旅攔是蝦中之王。黑虎蝦的蝦青素含量比其他蝦高出20%左右，蝦青素是一種最強的抗氧化劑。

『貳』 虎蝦怎麼做好吃

方法一

1.首先需要把蝦清理干凈，這一步非常重要，要不在吃的時候會遇到很多的雜質，去除蝦線，之後從蝦的後背處切開，切好的蝦放入到干凈的清水裡浸泡十五分鍾，過濾掉雜質，之後撈出來瀝干水分放入到盆子里等待一會使用。

2.准備蔥姜蒜切成小片之後放到一邊等待使用。

3.在鍋里加入適量的黃油開火等待黃油融化，之後放入蔥姜蒜炒出香味再放入適量的食用鹽和味精，在繼續放入少量的黃油融化。

4.放入大蝦，之後蓋上鍋蓋，等到四分鍾之後打開翻個面，在過四分鍾就可以出鍋了。

二、方法二

1.第一個步驟和第一種方法的大致類似，還是需要先蝦線處理干凈，之後再用清水沖洗蝦幾遍，撈出來瀝干水分。

3.准備適量的生薑切成絲，放在一邊等待使用。

3.在鍋里加入適量的食用油，等到油熱了之後加入切好的姜絲，炒出香味了我們就把黑虎蝦加入到鍋里，之後等到蝦逐漸的變成了紅色就可以加入食用鹽和糖，在繼續翻炒幾分蓋上鍋蓋，燜大約十分鍾的時間再加入適量的番茄醬繼續翻炒就可出鍋了。

『叄』 大虎蝦怎麼做好吃 大虎蝦怎麼做

1、老虎蝦若碰頌虧干清晰干凈去除蝦線，蝦腦和蝦須蝦笑神腳等，蝦膏可以留著，蒸熟後倍兒香。

2、虎蝦開好邊，清洗完，將蝦碼入盤櫻州中。

3、蒜蓉剁碎、切蔥花和少許辣椒切圈，不吃辣可不加辣椒、取一個碗，把蒜蓉、辣椒放入碗中，加入油、蒸魚醬油、白糖、鹽攪拌製作成蒜蓉醬料。

4、將調好味道的蒜蓉均勻的舀到每隻虎蝦上面。

5、蒸鍋水開之後，將蝦移入蒸鍋，大火蒸三分鍾即可。

6、蒸熟後熱鍋熱油淋在蝦身上，撒上蔥花，一道香氣噴噴的蒜蓉蒸大虎蝦就做好了。

『肆』 黑虎蝦怎麼做好吃啊

做成紅燒黑虎蝦好吃，具體做法如下：

需要提前准備好的材料包括：黑虎蝦 500克、辣豆豉 1大勺、大蔥 半棵、大蒜 4瓣、姜 1塊、醬油 2勺、醋 3勺、白糖 20克、鹽 1克、涼水 適量、油 適量。

1、第一步黑虎蝦解凍清洗干凈。

注意事項：

調味汁中醋起到去腥，糖起到提鮮，如果想做糖醋汁，可正禪磨以加大用量。