印尼買什麼咖啡

㈠ 印尼好喝的五大咖啡品牌推薦 印尼咖啡哪個品牌好喝

對於今天世界各地的很多人來說，咖啡已經不僅僅是早上喝的飲品。它被視為個人的文化和生活方式。從廉價的速溶咖啡到神秘精緻的一杯黑金咖啡，全球的咖啡愛好者早上起來都會談論咖啡。

PWN GOLD Mantheling

一，黃金曼特寧

印度尼西亞咖啡主要產地有蘇門答臘島、爪哇島和蘇拉威西島，其中又以蘇門答臘島所產的「曼特寧」最為有名。

曼特寧別稱「蘇門答臘咖啡」，北蘇門答臘產的大多是Gayo，以ateng品種為主北端的塔瓦湖可稱之為亞齊咖啡或塔瓦湖（Tawar lake）咖啡，南蘇門答臘林東Lintong與托巴湖（Toba lake）一帶可稱為曼特寧。，林東一帶才是曼特寧產區 , 最好的曼特寧品種有四個品種：Sidikalang、Bergendar、Siborong borong和Telok Sanggul。

多巴湖，位於北蘇門答臘省中部，荷蘭殖民者於1888年將「爪哇曼特寧」，北移到多巴湖地區，成就近代曼特寧傳奇。

塔瓦湖，位於亞齊特別行政區中部。處於蘇門答臘島的北端，面積不足多巴湖的十分之一。然而近年來咖啡品質和產量已超越多巴湖。

Gayo山脈位於蘇門答臘北部省的亞齊產區，Gayo當地工作的咖啡農大多數都是本地的農民。「Gayo」一詞來源印度尼西亞的亞齊地區的部落。這個地區有著理想的生長條件，悠久的歷史文化和獨特的風味。該地區廣泛採用有機方法種植咖啡，不採用化學肥料，被認為是世界綠色咖啡生產區域。故Gayo咖啡也常被稱為綠色咖啡、Gayo有機咖啡。

什麼是「黃金曼特寧」呢？

說到「黃金曼特寧」，得先從PWN說起，這個簡寫經常都和曼特寧咖啡的名字混合在一起，它其實是一個公司的簡寫普旺尼咖啡公司（Pwani Coffee Company）。

這個公司是印尼當地非常出名的咖啡收購公司，主要是收購曼特寧咖啡，印尼最好的產區幾乎都被它收購走了，所以PWN公司出來的豆子大部分也都是獨特的精品。而黃金曼特寧就是這個公司出產的產品，生豆收購回來之後再經過多重人工手選，挑選出飽滿無瑕疵的豆子，最後這些彷彿經歷選秀般層層篩選的佳豆才能劃分為黃金曼特寧。

不過PWN公司把黃金曼特寧注冊了商標，也就是說以後只有PWN公司出產的黃金曼特寧才能算是真正的「黃金曼特寧」了。市面上很多不是PWN公司出的，掛著黃金曼特寧名牌的豆子其實應該叫做精品曼特寧。

「黃金曼特寧」，只不過是公司命名的一款產品。

處理方式：

濕刨法，又稱濕脫殼法 Wet Hulling，在當地語言中也被稱為Giling Basah，是傳統的印度尼西亞咖啡處理法。單從名字上來看，濕刨法與濕處理（水洗處理法）很相似，然而，這兩種處理方式的杯測風味截然不同，濕刨法處理的咖啡通常醇厚而強烈，個性非常鮮明。

二，亞齊蘇門答臘老虎曼特寧

產區：亞齊

品種：Caturra、Typica、Sidikalong

土壤：火山土壤

海拔：1500m

處理方式：濕刨法

01|產區介紹

印尼是一個群島國家，主要產區位於蘇門答臘、爪哇以及蘇拉威西三個島上。蘇門答臘島北部地勢海拔相對較高，塔瓦湖所在的亞齊省及托巴湖坐落的北蘇門答臘是主要的阿拉比卡咖啡產區。塔瓦湖位於蘇門答臘亞齊省北方的Gayo山區，橫跨赤道兩側的印尼，濕熱的熱帶雨林氣候雨量豐沛，又有肥沃的火山土壤給咖啡帶來豐富的養分；但是由於地處偏僻交通不便，直到1924年才開始種植咖啡，大多是採用了傳統遮蔭、不施用農葯的有機式栽種。

在亞齊，咖啡是該區排名第二的出口經濟作物。當地估計約有 60,000名的小規模咖啡種植農民，每人擁有的咖啡栽植地約為 1——2 公頃。印尼傳統的咖啡貿易方式為多串連點式供應，從農民開始，經過多層的中間商，才慢慢集結出大量的出口貨物。在印尼咖啡的貿易系統里，由單一窗口從農民端收貨然後安排出口的直接貿易，在印尼當地是相當少見的情形。

02|處理法

濕刨法，又稱濕脫殼法 Wet Hulling，在當地語言中也被稱為Giling Basah，是傳統的印度尼西亞咖啡處理法。單從名字上來看，濕刨法與濕處理（水洗處理法）很相似，然而，這兩種處理方式的杯測風味截然不同，濕刨法處理的咖啡通常醇厚而強烈，個性非常鮮明。

蘇門答臘島有三個主要的種植區：亞齊（Aceh）北區、多芭湖（Lake Toba）周圍稍往南的區域，以及最近崛起於Mangkuraja附近島嶼。也許還可以追溯至以下個地區之較小區域：Takengon、亞齊省的Bener Mariah、Lintong、Sidikalang、Dolok Sanggul和環繞於多芭湖的Seribu Dolok。以往本區出售的咖啡豆通稱為「蘇門答臘曼特寧」，但實際上並無稱作曼特寧的地名，此名稱來自於當地島民的族名。通常曼特寧會有等級之分，分作Grade1或Grade2。分級方式無疑是採用杯測品質而非一般認為的生豆本身。但我仍對於推薦Grade1存疑，因為該分級似乎已氾濫。將不同的品種分為不同的批次是很奇怪的一件事情，因此大部分的蘇門答臘咖啡豆是未知的品種所混合的。蘇門答臘咖啡豆經由棉蘭（Medan）港出口，但出口前停滯在港口過久，濕熱的氣候因素將不利於咖啡豆的品質。

海拔：亞齊1100-1300m，多芭湖1100-1600m，Mangkuraja1100-1300m

收成：9月——12月

品種：Typica（包含Bergandal、Sidikalang、Djember）、Timtim、Ateng、Onan Gajang

㈡ 介紹一下一種咖啡，是印尼蘇門答臘島的

俗稱貓屎咖啡的靈貓咖啡（Kopi Luwak），是世界上最珍貴和稀有的咖啡，每年的產量只有約300公斤。貓屎咖啡這個名稱，源自這種尊貴的咖啡，來自野生靈貓（又稱麝香貓）的排泄物。咖啡的味道甘香富層次，獨特的回甘停留在齒頰之間，久久不散，令人難忘。
貓屎咖啡盛產於印尼峇里島、爪哇、蘇門答臘島等地，由人手收集和挑選後，再去衣、清洗、曬干、烘焙。擁有上乘的咖啡，也要懂得處理，才不致糟蹋材料。Loveramics和Kopi Luwak靈貓咖啡生產商The Butterfly Globe Brand（蝴蝶環境牌）特別設計了2款咖啡工具，讓大家可以在家中簡單輕易品嘗到極品咖啡的滋味。
Hario Coffee Syphon以虹吸式的方法，完整萃取咖啡原味，充分表現出咖啡豆的原始層次與口感，突顯咖啡獨特的水果香味。至於Bialetti Brikka則猶如專業的特濃咖啡壺，當加熱時會將蒸汽壓力聚集累積在壺內，在達到足夠的壓力值時，熱水才會通過下層的咖啡粉，萃取出咖啡里的精華，成為一杯香濃的espresso

㈢ 印尼除了貓屎咖啡還有什麼咖啡

有種叫黃金咖啡，都挺出名。
我覺得印尼隨便什麼咖啡都不錯的。我喝黑咖啡，都在當地買咖啡粉回來。
有種3合1的coffee mix（啡色）也挺出名，廣告周圍能看到。
現在國內有賣的說印尼進口KOBI KO（差不多這樣的名字吧，中文好像可比可）在當地一般般

㈣ 去印尼買什麼好

近幾年去印尼旅遊的人越來越多了，那麼去印尼買什麼好呢，下面我為大家介紹幾種去印尼值得買的東西，歡迎大家閱讀。

去印尼買什麼好

1、襯衣T恤。

之所以把襯衣T恤放到首位，就一個原因：性價比高。近年來國內有錢沒錢的穿衣服都越來越講究檔次，連老夫我現在也是各類名牌在身：襯衣破鑼，T恤諾迪卡，襪子愛迪達，皮鞋大狗，連內褲都是皮爾卡丹。想想看，100多塊能買到國內幾百塊的名牌，什麼POLO、ZARA、鱷魚、MAUTICA、里維斯一網打盡。眾多名牌穿在身上，透著有錢，體面，美的不要不要的，又能裝B又能飛。就是有一樣：不怕家裡著火，就怕掉臭溝里!這些貨都是真品，皆因這里有代工廠和專賣店，又趕上節假日打折。可能和國內的面料略有不同，但做工一點也不差。當然不是所有品牌都便宜，比如朋友曾經要代買傑尼亞襯衣，費了老勁找到了但便宜不了多少。購買地點：各大主流商場專賣店，價位：50-200人民幣。

2、燕窩、海(刺)參、魚翅。

專家說富人才能吃燕窩，能延年益壽，返老還童;專家又說窮人也要吃燕窩，能增進健康，減少葯費支出。總之聽專家的話兩口子都要打離婚，賺你錢才是真的。不過燕窩確有營養，但要常吃，吃之前先摸摸自己的口袋，據說平攤下來也沒幾個錢。看過幾個賣燕窩的老闆娘，個個都是白白胖胖，豐腴迷人。據說愛吃海參有12個理由，都與健康有關。魚翅就甭說啦，老了老了快進棺材了才知道魚翅和魚刺敢情兩碼事!上面幾種買之前腦子一定要閃過兩個字：海關!印尼海關給點錢還能對付，中國海關查到了你就死定啦。主要購買地點：中國城，網購也行，門對門送到，甚至可以驗貨付款。價位：按成色燕窩5000-9000人民幣一公斤，聽說最近行情漸漲。海(刺)參按公斤多少頭計算，大概600-900人民幣一公斤。魚翅也不便宜。海參還得自己會鼓搗才行，否則弄不好好東西就糟踐啦。

3、沉香木等各類“神木”。

沉香木是老品種啦。產地分加里曼丹和巴布亞兩種，沉水好還是不沉水好眾說不一。真正沉香(不是沉香木)的老料價值連城。另外還有血龍木，檀香木，金剛菩提子。。。都算這一類吧。不多說了，總之您想花小錢買到真品比登天還難。弄幾副手串回去應付應付外行得了。主要購買地點：二芒果商場等，手串價格：100-1000人民幣一條，孤品除外。

4、東革阿里等各類“神補”。

這年頭人越有錢越怕死，那句話咋說來著?今天不養生，明天養醫生。東革阿里，有人說治尿酸，有人說壯陽，誰用誰才知道。向天果據說是“三高”的剋星，推出已有年頭，俺也吃過一些，說實話沒見嘛效果，可能吃得還少。卡其花蒂瑪號稱女人之寶，據說可以美容養顏、豐胸塑形、提高性慾、提升受孕、改善失眠，保護心臟等好處多多，您不想讓太太試試?主要購買地點：二芒果商場等，價位：只能說不貴。

5、金田黃等各類“神石”。

這年頭玩兒石頭可要小心，那就是一個賭。印尼金田黃已經推出十年有餘，只在一個叫蘇佳布米的地方有，前幾年借著福建田黃的短缺，台灣人炒了一把。這幾年國內已經退燒，被寮國石取代了。但是這種石頭確實漂亮，弄個隨形雕唔得挺好，可以買個手把件或擺件回家欣賞。前兩年還炒了一把巴占石，主要是做戒面，有印尼綠寶石之稱。印尼確實有不少奇形怪異的'石頭，包括木化石，這些石頭都是蘿卜白菜各有所愛，喜歡就買，不喜歡就忽略。有興趣的朋友我可以介紹一個專門的印尼石友群聊聊。購買地點：各玉石市場，價位：幾百到幾千人民幣，貴的上萬。

6、古董。

如果你想附庸風雅，就到雅加達的古董一條街----泗水街去看看，那裡各類木雕、銅器等“寶物”應有盡有。要經常淘寶才可能有所斬獲，也保不住能弄個鄭和的碟子或慈禧的夜壺來，就看您的火眼金睛和運氣，得行內的“老炮”才行。木雕比巴厘島的種類和數量要少，大多也是舊物，但不少是黑木EBONY的，當然也有人工包漿或做舊的，您可別看打眼了。買木雕要看材質、造型和雕工，先掂掂重量心裡就八九不離十了。一定要狠狠砍價!一般是店家給的價錢要除二減三還得繼續磨，不行就走，不像國內，砍完價不買這頓揍你算挨上了。俺這兩年去的少了，前幾年老闆喜歡的木雕造型是一位老者蹲下來掀開雞籠子喂雞(雞籠子鏤空很難雕刻)，要求只要從印尼回來的人必帶回來一個，於是乎每周都去泗水街掃盪一批，老頭和雞見了我都跑，基本上是買絕了。價位：幾十到幾千人民幣都有。泗水也有一條賣舊物的“泗水街”，但很短，東西也很少。泗水有名的倒是那紅燈區一條街，但是已經讓女市長給取締了。介個跑題啦!

7、咖啡。

要說印尼的咖啡可是不錯，牆裂推薦。各種檔次、各種口味都有，豐儉由人。最有名的就是那個KOPI LUWAK，貓屎咖啡，純天然的較貴，5%混合的大約25元人民幣一包。最實惠的是下面圖片的那種，20包三合一的白咖啡，說是有貓屎，其實是扯蛋。一大包才12塊錢，合6毛錢一杯，即沖即飲，單位里小資們前日夜生活滾床單過晚，來一杯咖啡醒醒盹提提神，又經濟又管用，還能裝B。購買地點：各大超市，價位：12-30人民幣一大包(裡面一般為20小包，每包一杯)。

8、腰果、胡椒及榴槤糖。

腰果是前幾年必帶的禮物，但近幾年價格已經漲上來啦，性價比不高了。胡椒粉只限於送自個親戚，要不別人會認為你“胡攪”，再說你也拿不出手啊。不過印尼的胡椒粉確實好，放幾年了，拿出來聞一下仍然繞梁三日，喝下去還是盪氣回腸，北方冬天放雲吞裡面或做個酸辣湯那叫一個爽!。榴槤糖或菠蘿蜜干是白領女孩的最愛，百吃不厭，就是辦公室的氣味。。。購買地點：各大超市，價位：也就幾十塊錢吧。

9、奶粉、尿不濕、洗滌液。

介個是小眾產品，但是確實便宜，不用帶多，點到而已。

㈤ 印尼特產有哪些值得買

值得買的印尼特產有：

1、蠟染

蠟染在當地屬於「國寶」級的產品，其在世界范圍內也相當的有知名度。當地的蠟染一般分為手工和非手工兩種，在價格上的話當然是純手工的會比較貴，這是一件非常適合送人的禮物。

㈥ 印尼咖啡品牌有哪些

三大著名的咖啡品牌：ABC白咖啡、GOOD DAY卡布奇諾、TORA BIKA卡布奇諾x0dx0a咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。x0dx0a咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，品嘗起來是苦澀味道。x0dx0a1.習慣大量飲用咖啡的人停止飲用咖啡，會出現頭痛、易怒、肌肉緊綳和神經過敏等症狀，而攝入咖啡因才症狀消失。x0dx0a2.懷孕及哺乳期間的婦女飲用咖啡應適量，因為咖啡因會滲透至胎盤，而且會出現在母乳里。x0dx0a3.喝咖啡會引起人的精神興奮，在喝完咖啡的4小時內，咖啡因會影響睡眠。

㈦ 印尼回來買什麼東西好

1、貓屎咖啡系列

貓屎咖啡，印尼真的超級多，小編個人對咖啡一般，所以無法評斷哪個品牌類型比較好喝，小編買的貓屎咖啡都是送人，機場免稅也有很多種，選擇一款自己可以接受的就行。

7、indomie印尼方便麵

方面便可能是全球人都熱愛的廢柴主食，印尼的也是超有名，畢竟印尼人民將這個面搞出了365種吃法花樣，還有東南亞特色那種青檸檬的味道，有小夥伴甚至買過一箱帶回國，小編也是佛了，哈哈，大家可以每種味道買一袋，半個行李箱就這樣滿了，真的超多口味，鏡頭實在容納不下。祝您用餐愉快。

8、印尼奶茶&檸檬茶

奶茶好評，真的不錯，喝過沒有說不好喝的，又不會很甜，之前日本那個奶茶超級火，經濟實惠，在家就能喝到好喝的奶茶系列。冰凍檸檬茶也一樣，相信我不會錯。

9、小神葯系列

這些小神葯，我都用過，挺好用的，貼的尺寸大小都有，salonpas也是當地人用最多的。只是建議小夥伴，如果沒有足夠耐力，不要買hot系列，熱辣辣的滋味，也不是誰都能享受的。那個GPU也被小夥伴們成為生活必備品，這個屬於哪裡不舒服塗哪裡，第二天元氣滿滿。

10、旅遊必備防蚊蟲

sofell這個牌子驅蚊乳炒的太火了，噴霧都斷貨，只剩乳液，確實很好用，可是說實話我覺得中間cala那個也超級好用，被咬之後，噴一點cala，過一會蚊子包就消掉了，親測好用。

白樹油很多人說好用，但是小編用效果真不好，擦桌子，擦膠帶留下那種黏黏的痕跡倒是非常好用，旁邊青草油，也很不錯，清涼，被咬之後擦一點，涼涼的就不會想去抓癢。

11、方便好帶的零食系列

印尼零食，超級多好吃，最大那個圖，我覺得就是巧克力奧利奧，完美無差評的零食，喜歡巧克力的必買。印尼蝦片就不用多說了，比國內親親蝦條味道都濃，而且感覺更天然。

乾脆面Enaak國內也是炒的爆炸火，enak就是印尼文「好吃」的意思。印尼特色千層糕，給老人帶回去過，很喜歡。cheese餅干真的很好吃。

印尼cheese口味東西基本很少踩雷，咖啡糖，腰果巧克力，CorNiche夾心棉花糖，都是好評系列。好吃的太多咱們後台討論啊哈哈哈。那個nabati威化就不用寫了，那個感覺全球人都知道。

12、古里古怪系列

我之前看小紅書，不懂大家為什麼來印尼賣凡士林，都說好，我也就照了一下，水果款沒有經典款滋潤度好，但是更水，質地更輕薄，我當場試的。後面這個就厲害了，屬於空氣凈化，但是還有殺菌除蚊效果的噴霧，印尼的學校都在用，味道是清冽那種。

㈧ 印尼什麼咖啡最有名

最有名的的是貓屎咖啡

麝香貓咖啡(Luwak)：

麝香貓咖啡：來自印度尼西亞蘇門答臘島的咖啡，不是以來源出名，而是以用一種獨特的新式處理法的加工模式獨特而出名。

一種哺乳動物叫做麝香貓，吃了成熟的咖啡漿果後，麝香貓的消化道會把咖啡櫻桃果的外層腐蝕掉，消化然後排泄出種子，從糞便中挑出咖啡豆，這些排放出來的咖啡豆會經過清洗及篩選，這種咖啡由於產量很少，且因為它的稀有和特別味道而成為世界上其中一種罕見的咖啡，也是最昂貴的咖啡之一。

現在有一些公司則乾脆創造一種產品叫做「KopiLuwak」。是透過人工餵食咖啡櫻桃果給麝香貓。

(8)印尼買什麼咖啡擴展閱讀：

製作方法：

1、麝香貓愛吃咖啡樹上熟透的紅色咖啡果;

2、從貓糞中挑出未經消化的咖啡種子;

3、撥開咖啡種子的銀灰色薄膜後用水洗凈放在太陽下曬干;

4、經翻炒製成魯瓦克咖啡豆。

㈨ 印尼的特產有哪些

1、蠟染工藝品，根據印尼傳統，紡織和蠟染工作都由女人完成，一塊蠟染布最終完成可能需要一年甚至更長時間。2009年，印尼蠟染布被聯合國教科文組織認定為人類口頭和無形遺產傑作。