1. 從印尼帶來的海參 大家參考一下
這個在印尼叫做光參,不是你們所說的海茄子, 在印尼還有一種叫刺參(梅花參)這種參品質上層,但口感極差
2. 印尼盛產野生海參嗎
印尼盛產野生海參。
印度洋、西太平洋海區是世界上海參種類最多、資源量最大的區域。中國海參分布在溫帶區和熱帶區,溫帶區主要在黃渤海域,主要經濟品種是刺參。
萬米深海溝最普通的動物就是海參。但是,深海海參不能食用。食用海參多棲息硬的石底、珊瑚礁底或珊瑚砂底。他們在海底能緩慢地匍匐前進,或潛伏於沙底或躲藏在石下。刺參有「夏眠」現象,玉足海參有「冬眠」現象。
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海參的食用禁忌:
1、做海參的時候不能放醋
海參具有非常高的營養價值,可是如果做海參的時候放了醋,在營養上就會大打折扣。因為酸性食物會讓膠原蛋白凝聚,變得非常的緊縮,這樣我們的身體就很難吸收它們了。
2、海參不能和葡萄一起吃
葡萄的營養價值很高,其中含有的大量果酸可以幫助我們消化,適當的吃些葡萄,會起到非常優秀的健脾和胃作用。海參具有非常強的修復再生功能,可以幫助我們修復腸胃損傷。可是海參和葡萄不能一起食用,否則會起到相反的效果,不但不能起到修復腸胃的作用,還會加重傷害。
3、海參不能和柿子一起吃
海鮮與水果一起食用,很有可能出現相剋的情況,柿子和海參就是其中的一種。柿子中含有非常豐富的鞣酸,與海參的蛋白質結合到一起,很容易出現沉澱物,這種沉澱物很難從我們的身體中排出,不但可能會引起結石,還可能會刺激到我們的腸胃,使我們出現惡心,便秘等症狀。
3. 印尼海參產地
勿里洞沿海。截止到2022年9月8日,根據查詢相關資料顯示,印尼勿里洞沿海盛產海參,是全印尼最好的海參,在雅加達市場上,最貴的海參都標著勿里洞海參。
4. 印尼海參為什麼沒有刺
光參。印尼海參是屬於光參的種類,除了光參,其他種類海參都有刺。海參屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱。全球有900多種,我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海參種類最多、資源量最大的區域。
5. 印尼小島黃玉參是淡水還是海水
印尼小島黃玉參皮尺喚是海水生長的。
黃玉參是一種比較珍貴的海參,品質上乘,肉質飽滿,而且顏色一般為淡黃色燃凱,形狀為圓筒形,它裡面含有一種酸性多糖,具有提高人體免困臘疫力及增強記憶力的作用。
6. 豬婆參的葯用價值
豬婆參可滋陰補腎, 壯陽溫補,對膽固醇過高及糖尿病患者, 中老人有很好的食療功效,特別已婚的女性多需補血,為生育或是產後進補和保健必備,豬婆參是最適合孕產婦食用的海參,對產婦少奶有很好的催奶效果。
豬婆參營養很高,口感好,也是名菜佛跳牆中的海參原料,豬婆參干參泡發後色澤白中帶黃,肉多而軟滑;可以補腎益精 養血降壓。豬婆參對高血壓與冠心病、消痔瘡、治療胃潰瘍、預防癌症等都有一定的療效。
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豬婆參,分白豬婆參、花豬婆參和黑豬婆參三種,其中花豬婆參又叫麻石參,它們的名字是由加工後的干參的表面顏色來劃分的,顧名思義,白豬婆參就是表皮白色的,花豬婆參是表皮有花紋,黑豬婆參是表皮黑色。豬婆參因其腹部兩側各有一排粗壯的刺,類似母豬的乳頭,並且鮮活的豬婆參因個體很大,趴在海底遠遠看去,類似趴窩的小豬,因而起名叫豬婆參。
在營養價值上,以澳洲最好,東南亞最次(比如印尼產豬婆參),澳洲產豬婆參,干參飽滿,表面光滑,肉質肥厚,泡發量很高,而東南亞出產的豬婆參,參體瘦小,參體表面多褶皺,泡發量小很多,營養更大打折扣。
7. 有印尼做海參的嗎請問這個在印尼叫什麼參
我是澳大利亞的印尼華僑。印尼,澳大利亞大體上的海參是一樣的:黑參(Taripang Hitam或Black Trepang), 烏參(TKK), 白沙參(Taripang putih 或 H.Fuscogilva) 梅花參(Taripang Nanas 或 Thelenota ananas), 禿參也叫光參(Taripang bantuli 或 Sandfish) 等等。。。你圖中的海參大約是屬黑參之類的。在澳大利亞海邊隨意可撿到的,沒有商業價值。在我們印尼華僑來說,白送都沒人要的。
8. 印尼白刺參和加拿大紅參哪個好
其實沒有哪個效果好,只是哪一種更適合自己,紅參是陰盛陽虛者的首選補品,而白參是日常保健鉛空常用的補品。但是紅參較白參相比,其組織緻密、堅固、儲藏性良好。此外吵激正,紅參具有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮靜等作用,而這些作用紅參與白參並無嚴格的區別,但在補虛方面一般認為紅參強於白參,更適合於老人、久升悔病體虛者。所以紅參和白參各有好處,不存在誰好誰不好。
9. 印尼野生白刺參的營養價值好嗎
這種刺參的營養價值當然非常的高了。因為野生的海參的營養價值本來就是非常高的,只不過價格會特別的昂貴。
海參又名刺參、海鼠、海瓜,是一種名貴海產動物,因補益作用類似人參而得名。海參肉質軟嫩,營養豐富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,風味高雅,是久負盛名的名饌佳餚,是海味「八珍」之一,與燕窩、鮑魚、魚翅齊名,在大雅之堂上往往扮演著「壓台軸」的角色。
營養價值
1. 海參含膽固醇低,脂肪含量相對少,是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品,常食對治病強身很有益處;
2. 海參含有硫酸軟骨素,有助於人體生長發育,能夠延緩肌肉衰老,增強機體的免疫力;
3. 海參微量元素釩的含量居各種食物之首,可以參與血液中鐵的輸送,增強造血功能;
4. 最近美國的研究學者從海參中萃取出一種特殊物質--海參毒素,這種化合物能夠有效抑制多種黴菌及某些人類癌細胞的生長和轉移;
5. 食用海參對再生障礙性貧血、糖尿病、胃潰瘍等均有良效。
食用效果
海參味甘咸、性溫,入心、腎、脾、肺經;
具有滋陰補腎、壯陽益精、養心潤燥、補血、治潰瘍等作用。
適用人群
一般人群都能食用,精力不足,氣血不足及肝硬化腹水和神經衰弱者尤宜食用。