印尼燕窩吃了有什麼好處

❶ 為什麼說燕窩是印尼的最好是有什麼依據嗎

燕窩沒有國界之分，燕窩的好壞是按毛料，挑毛工藝等工藝來分的，只是印尼燕窩的產量比較大，其次是馬來。吃燕窩要懂得分辨好壞，不然很容易買到品質很差的燕窩

❷ 哪裡的燕窩最好

哪裡的燕窩最好

哪裡的燕窩最好，想必大家說起燕窩都知道燕窩對女性有美顏的的功效，但是很多人在購買哪裡產的燕窩成為消費者糾結的問題，那麼你知道哪裡的燕窩最好嗎， 跟著我一起來看看吧。

哪裡的燕窩最好1

印尼和馬來西亞是最為出名的燕窩產地，佔了全球燕窩產量的80%以上，目前中國進口的燕窩也基本來自這兩個地方。就燕窩原料而言，印尼和馬來西亞的環境和養燕業的先進程度是遠遠要比泰國要好的，這兩個國家的燕窩已經是最好的燕窩。

一、營養功效

燕窩最重要的營養成分是唾液酸，參考《中國生化葯物雜志》2009年第30卷第5期發表的《燕窩中唾液酸含量測定方法的研究》，測定結果顯示：馬來西亞白燕盞唾液酸含量為10.08%，印尼白燕盞唾液酸含量為10.79%，可以看出兩種燕窩唾液酸的含量相差無幾。

就自然風貌和氣候條件來說，馬來和印尼的區別並不大，而且近年來馬來和印尼的毛燕市場其實是互通的，進一步縮小了原料之間的差異，所以只要是純天然不摻假的燕窩，營養價值都是差不多的。

二、安全性

印尼是全球燕窩產量最大的國家，擁有豐富的原料是其最大的優勢，但燕窩製作工藝相對落伍且不標准，市場比較混亂。而馬來西亞是首個在燕窩行業制定加工標準的國家，燕窩市場規范化標准化程度高，擁有全球最多家溯源燕窩工廠，現在市場上的溯源碼燕窩大多數都是馬來西亞生產的。溯源碼燕窩都是經過了燕窩原產地和中國質檢局檢疫審批合格的。

三、干凈度

溯源碼燕窩基本都是濕挑，所以馬來西亞的燕窩是以濕挑為主。濕挑工藝不僅能最大化地去除燕窩中的燕毛和雜質，也避免了重金屬、亞硝酸鹽超標，營養也並不會流失。有的人會擔心濕挑的燕窩更容易作假，出現如刷膠這類情況，但其實只要你買的是溯源碼燕窩，而來路不明的非水貨，就是有保障、可以放心吃的。

四、口感

印尼燕窩泡發和燉煮時間更長，口感更有嚼頭。馬來西亞燕窩泡發時間和燉煮時間都相對較短，方便省時，口感綿滑軟糯。口感上的差異不分好壞，可以依照自己的偏好進行選擇，但如果是老年人、胃腸功能較弱的人食用，推薦馬來西亞燕窩，更易吸收。

總的來說，更推薦馬來西亞燕窩，畢竟作為食品，安全是最重要的，而馬來西亞燕窩市場規范化標准化程度很高，在燕窩安全的保障上可以說是全球第一。

哪裡的燕窩最好2

燕窩的產地在哪裡？

說到燕窩的產地，我相信很多人都會想到馬來西亞、印度尼西亞燕窩，因為這兩個產地的燕窩，是占據了全球燕窩產量的805以上的；巨大的產量，導致這兩個國家的燕窩產業鏈是形成一定的規模化的，燕屋更是到處可見。

大家在討論哪裡的燕窩好的情況下，事實上除了產生因素外，還有其他方面的因素都是直接影響了燕窩的品質的。

不同產地的燕窩，外觀有什麼不同？

不同產地的燕窩，品質問題除了和產地環境有直接的關系外，事實上和物種也是有一定關系的，

1、比如說是越南會安燕窩，是戈氏金絲燕做的窩，特點是盞身較厚，蛋香味濃郁。

2、泰國燕窩，質地則比較硬，盞身相對比較薄一些。

3、馬來西亞燕窩，又分東馬、西馬；東馬主要是戈氏金絲燕做的窩，盞身後，顏色白；西馬主要是爪哇金絲燕做的窩，盞身比較薄。

4、印度尼西亞燕窩，是著名的燕窩生產地，生產燕種是戈氏金絲燕和爪哇金絲燕，其燕窩耐燉香味濃郁。

哪裡產的燕窩好？

市場上最著名的燕窩就是印度尼西亞、馬來西亞燕窩了。

1、印度尼西亞是一個著名的千島之國，大部分地區都屬於是熱帶雨林氣候，溫度高，降雨多，分力小，濕度大，為典型的熱帶雨林氣候。其中爪哇島、蘇門答臘島、加里曼丹島和馬來西亞的東馬、馬來半島是可食燕窩的分布中心，燕窩質量最好，顏色偏米白、米黃，口感爽脆；由於產量少，價格也偏高一些。

2、馬來西亞屬於是熱帶雨林氣候、亞熱帶雨林氣候，所產的燕窩顏色偏白，口感比較綿滑。馬來西亞的毛燕產品比較多，多數加工成燕餅出售，價格不高；但是由於近年來即食產品大多數都是採用燕餅來加工生產的，所以燕餅干貨比較少，價格方面不斷增高。

3、越南所產的燕窩，質地優良，燉煮後味道比較濃郁，味道比較清香，但產量稀少，市場價格也是比較昂貴一些的。

就品質、名氣來看的話，那麼是印度尼西亞所產的燕窩品質是最好的；其次就是馬來西亞了；不過，燕窩的好壞不可以單是從產地去判斷，還要看各種加工，製成等來決定的。

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一、印尼燕窩

印尼是燕窩的產量大國，其中絕大多數是"家養燕"，也就是建一棟房子吸引金絲燕入內，之後會用飼料去飼養金絲燕。印尼燕屋中產出的燕窩比在惡劣環境下例如洞燕產出的燕窩更加清潔，潔白細膩。

而且印尼燕窩盞表面呈粗絲狀黏連，絲絲飽滿粗壯，受傳統影響，印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主，燕盞的乾燥程度非常好，燕窩的保存時間更長。印尼是典型的熱帶雨林氣候，降水豐富，動植物種類繁多。印尼金絲燕的食物豐富，工業化程度低，環境污染非常小，金絲燕的生存環境較好。

二、馬來西亞燕窩

馬來西亞的`降水相對於印尼的降水量要少一些，金絲燕的生存環境一般。馬來西亞的燕窩燕絲比較細，絲與絲之間分離明顯，裂隙較多並可以看見里層的小細絲。加工一般以濕挑為主，在保存的時候需要先將燕窩進行風幹才能保存。

三、泰國燕窩

泰國的屋燕基本都是放養的，就是雖然建了飼養的燕屋，但是不提供飼料。所以泰國燕窩的產量相對較低。而且泰國的工業化程度比較高，出產的燕窩一般都會鏡櫃一些粘碎處理，導致燕窩的品質有所下降。此外，在泰國純天然的優質燕窩都進貢給皇室食用，對外出口的燕窩質量都不是很好。

四、它們之間的區別

三大產地的燕窩各有特色，但是由於泰國燕窩很少對外出口，而且品質也不是很好，市面上很少會買到泰國的燕窩。所以我們主要需要對比的就是印尼燕窩和馬來燕窩的區別。

（一）、印尼燕窩的燕絲更加粗壯飽滿，凈度更高，殘留在燕窩中的絨毛會更少一些，所以印尼燕窩比較容易被加工為密盞。在挑毛工藝上，印尼燕窩採用干挑工藝，燕窩的乾燥度更高，更加便於保存。在口感上，印尼燕窩的口感爽滑Q彈，非常有嚼勁，由於印尼燕窩的燕絲粗壯所以耐火性更好。

（二）、馬來西亞的燕窩燕絲相對較細，凈度也很一般。但是由於在後期採用濕挑工藝，在挑毛後的凈度會超過印尼燕窩，但是燕盞的盞形很有可能被破壞，最後大多數會被加工成疏盞。 此外由於採用濕挑工藝來對燕盞進行挑毛處理，所以燕窩的濕度較大保存起來比較麻煩，稍有不慎就有可能導致燕窩發霉。

（三）、在口感上，由於馬來燕窩的燕絲比較細所以在口感上會更加的綿密，嚼勁不是很足。耐火性也沒有印尼燕窩那麼好，如果燉煮的時間略長一些，十分容易將燕窩燉化。

目前燕窩的產地比較多，不過，高品質燕窩的產地還是有限的，在馬來西亞和印度尼西亞所產的燕窩品質都很不錯，而我國的燕窩產地則主要是在廣東、雲南和海南等等地方，其中海南的產地已經被封島保護，這些地方所產燕窩品質均非常高，有需要的朋友可以優先考慮這些地方出產的燕窩。

❸ 請問燕窩的功效與作用都有什麼呢

燕窩的功效與作用如下：

1、提高免疫功能：燕窩能夠促進淋巴系統的有絲分裂，從而提高身體免疫力，起到強身健體的目的。淋巴細胞對於身體具有非常重要的作用，是身體中明嫌遲重要的免疫細胞。

2、有補肺養陰、鎮咳止血的功效，往往用於肺結核咯血、支氣管炎、肺氣腫等症，年老體弱之人服用此湯菜有益氣強身之功用。

3、燕窩含有豐富的糖類、有機酸、游離氨基酸以及特徵物質唾液酸，具有激李滋陰、潤燥和補中益氣等功效。

4、治療呼吸系統疾病：燕窩可以緩解肺部疾病、呼吸系統等疾病。主要作用有緩解咳嗽、肺癆以及咳血等。

5、防治腫瘤：就目前的醫療情況來看，科學技術對於惡性腫瘤並沒有非者啟常有效的治療方法，它仍舊嚴重的威脅我們的生命健康。

想要治療腫瘤，最好的方法就是早發現早治療，這樣才能夠更好的保障身體健康。對於一些癌症的患者來說，通過燕窩來防治疾病是一個非常好的選擇。

參考資料來源：人民健康網-燕窩功效多 這樣子吃營養更高！

❹ 燕窩是印尼的好，還是馬來西亞的好還有泰國燕窩、越南燕窩，都有什麼區別啊

其實印尼和馬來都屬於東南亞，無論雨水量和金絲燕食物種類之間的差異都很小，不同地區之間的燕窩可能會存在外觀上的小差異，但是這些差異還不會影響到同一級燕窩的品質哈，為什麼呢？
我們都知道，燕窩營養豐富，其中起最最重要作用就是唾液酸。現代葯理研究表明唾液酸可以抗菌排毒,抗腫瘤,抗老年痴呆,抑制白細胞粘附和消炎；對於媽媽和寶寶,唾液酸有助於寶寶頭腦發育,同時提高媽媽和寶寶的免疫力。
一起來看《中國生化葯物雜志》（2009年第30卷第期）中《燕窩中唾液酸含量測定方法的研究》表明：馬來西亞白燕盞唾液酸含量為10.79%,印尼白燕盞唾液酸含量為10.08%，所以只要是純天然燕盞,馬來西亞和印尼燕窩在唾液酸的含量上並沒有太明顯的差異。所以說，燕窩的差別不在乎產地，而在乎你買到的燕窩是否是馬來或者印尼正規進口的！

❺ 經常喝燕窩有什麼作用

吃燕窩的好處：

1、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。

2、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

3、孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效。

4、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

5、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。

6、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中。

7、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。

8、燕窩是天然增津液的食品，並含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

9、凡經電療、化療而引起的後遺症，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。

10、燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養的有益食品，有保健食療之效。

❻ 吃燕窩可以抗病毒嗎

吃燕窩是可以抵抗病毒的。
燕窩，主產於菲律賓至緬甸沿海，以印尼燕窩品質最佳。富含燕窩酸、蛋白質、水溶性蛋白質、碳水化合物等，其中微量元素鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸；其中多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌等有抑制和抗衡作用。
1、抗病毒
從燕窩中可以提取得到一種黏病毒血凝反應抑制劑，它對各種流感病毒的神經氨酸酶非常敏感，但尚缺乏可檢驗的血型抗原。實驗證明黏蛋白不僅是流感病毒血凝反應的有效抑制劑，也是一種中和傳染性（是病毒失活）病毒的有效物質。
2、強心降壓
燕窩具有一定的強心作皮啟唯用，能夠很好的增強的心臟收縮能力。另外，燕窩還具有一定的降血壓效果，特別是對舒張期血高的人，具有非常明顯的降壓功效，適合高血壓的患者服用。
3、養陰潤燥
燕窩味甘、性平，入肺、脾、腎經，有滋陰潤肺的作用。對於肺陰虛所引起的盜汗、咯血、支氣管炎、久咳痰喘，陰虛發熱等津液脫失的病症有良好效果。
4、補中益氣
燕窩性平味甘，入胃經，有和胃止嘔，補中益氣的作用。對於胃陰虛引起的反胃旁配、干嘔、腸鳴聲，氣虛引起的多汗、尿多等症狀配伍相應中葯都有很好的功效。
5、增強免疫力
燕窩所含的能促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，可促進細胞再生，增強免疫能力，增加身體對X光及其他放射線損害的抵禦能力。
6、促進生長發育
高速成長期的青少年需要補充大量的礦物質，而燕窩中的礦物質非常豐富，有磷、鈣、鉀、鐵、鎂等，具有促進骨骼生長和發育的作用。
7、美容養顏
燕窩中的燃培優質蛋白質含量非常豐富，而蛋白質是人體皮膚、毛發、肌肉的主要組成成分，是人體不可或缺的營養物質。同時燕窩裡面含有一種非常重要的多肽激素-表皮生長因子（EGF），它能刺激多種細胞的分裂增殖，促進細胞分化，對受損皮膚起到快速修復效果。進食燕窩，可以增加皮膚和毛發的營養，使其得到滋養。

❼ 燕窩的功效與食用注意事項有哪些

1、燕窩，主產於菲律賓至緬甸沿海，以印尼燕窩品質最佳。富含燕窩酸、蛋白質、水溶性蛋白質、碳水化合物等，其中微正陵量元素鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸，具有促進睡眠、美容養顏、滋陰潤燥的功效。
2、促進睡眠：燕窩能夠很好地起到滋陰作用，尤其是對於心陰不足、心血欠缺的人，如果適當的食用燕窩，通過滋補心血，舉純戚都有著很好的鎮靜安神、促進睡眠的作用，因此燕窩有促進睡眠的功效。
3、美容養顏:燕窩中的優質蛋白含量非常豐富，而蛋白質是人體皮膚、毛發、肌肉的主要組成成分，是人體不可或缺的營養物質，對受損皮膚起到快速修復效果。進食燕窩，可以增加皮膚和毛發的營養，具有美容養顏的功效。
4、滋陰潤燥:燕窩味甘、性平，入肺、脾、腎經，有滋陰潤肺的作用。對於肺陰虛所引起的褲謹盜汗、咯血、支氣管炎、久咳痰喘，陰虛發熱等津液脫失的病症有良好效果。
5、補中益氣:燕窩性平味甘，入胃經，有和胃止嘔、補中益氣的作用。對於胃陰虛引起的反胃、干嘔、腸鳴聲，氣虛引起的多汗、尿多等症狀配伍相應中葯都有很好的功效。
6、燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強人體對疾病的抵抗力，有助於抵抗傷風、咳嗽和感冒。對吸煙和患有呼吸道疾病者最有效，協助病後的人體恢復健康，是一種天然保健品。
7、蛋白質過敏不宜食用。燕窩中含有豐富的蛋白質，蛋白質過敏者不宜食用。
8、癌症晚期或未經治療不宜食用。燕窩能促進細胞分裂，也能促進癌細胞分裂。所以癌症晚期和未經過治療的人不宜食用。
9、不滿6個月的新生兒不宜食用。因為新生兒內部器官發育還不完全，不能全部吸收燕窩的營養，如果食用還會導致消化不良。

❽ 孕婦吃燕窩的好處與功效有哪些

懷孕吃燕窩，其實沒必世飢要，還可能帶來風險。

關於孕婦吃燕窩，有商家宣傳說可以讓媽媽滋補養顏，提高免疫力，還可以讓肚子里的寶寶皮膚白、更強壯。

其實，這些宣稱的特殊健康功效並沒有被證實。
蛋白質含量超級高？
一種食品有什麼營養價值，主要看成分。燕窩確實含各類營養物質。干燕窩中，蛋白質含量很高，其次是碳水化合物、水分、礦物質等。

2015年，馬來西亞的一個科研團隊發現，馬來西亞、印尼、香港、睜搏泰國、越南等不同產地的燕窩，蛋白質含量在35-62%之間，其中來自泰國的一款燕窩樣本蛋白質含量最高。
含量雖高，但吃燕窩，一般也就3-5克，折算下來蛋白質總量不會多。試想一下，雞蛋蛋白質含量一般在12%，干燕窩的蛋白質含量是雞蛋的3-5倍。但一粒雞蛋50克，比3-5克燕窩所含的蛋白質總量要多。

唾液酸萬能？
燕窩宣傳中經常提到的另一個成分是唾液酸，很多宣稱的功效都跟唾液酸有關。

唾液酸（Sialic acid）通常指N-乙醯神經胺酸，的確有很多功效，比如在神經生長發育和功能，細胞信號傳導和受損神經元組織的恢復中起關鍵作用。

但是，唾液酸廣泛存在於各類食物中，比如雞蛋、豬肉、三文魚、雞肉、羊肉、牛肉等。至於吃3-5克燕窩，而獲得的唾液酸到底能對人體帶來什麼功效，也並沒有被論證過。
富含膠原蛋白？
說到吃燕窩養顏、讓寶寶皮膚白，補充膠原蛋白等，這就扯得遠了。燕窩本身沒有膠原蛋白；就算有，嘴裡吃下去的膠原蛋白，經過人體消化，被分解成甘氨酸，羥脯氨酸等氨基酸，並不是想像的吃膠原蛋白補膠原蛋白，讓皮膚白嫩這么簡單。

不差錢，喜歡吃燕窩，吃了覺得心理舒服，是不是孕媽媽就可以隨便吃呢？

也不是。

孕期吃燕窩，格外警惕重金屬暴露風險。

孕期重金屬暴露，增加流產、死胎、畸胎的風險，還影響胎兒的大腦發育。沒有出生的胎兒及嬰兒對重金屬尤其敏感，因此要格外小心。這也是為什麼會強調孕期、嬰幼兒要注意避開高汞魚類、嬰兒食品要執行更加嚴格的標准和監管等。

燕窩中的重金屬含量存在不確定性，受環境因素影響，尤其是洞燕。金絲燕在山洞岩壁上築巢，岩壁上的礦物質可通過直接接觸或岩壁上的水滴滲透到燕窩里，很難控制環境污染物。

在2014年的一項馬來西亞研究中[4]，發現一款燕窩的汞含量超過馬來西亞標准。值得一提的是，我國目前也還沒有專門針對燕搜早返窩的食品安全國家標准。
除了天然因素不可控，還有人為因素。比如加工過程，廠家不當使用漂白劑等，造成燕窩重金屬污染等。

燕窩市場也比較混亂，近年來大宗走私案件也時有看到。走私燕窩沒有經過檢驗檢疫，是否亞硝酸鹽或重金屬超標不得而知；萬一遇上不良商家，還可能以次充好，所以存在很大的食品安全隱患。

❾ 為什麼說印尼燕窩比較好

目前燕窩的產地主要是兩個,印尼和馬來西亞，其實，兩個產地的燕窩基本上都是差不多，只是兩個不同產地的燕窩傳統加工方式略有不同。印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主，而馬來西亞的燕窩加工一般以濕挑為主，挑毛工人用濕毛巾將燕窩沾濕，待細絲燕窩充分吸水後再挑毛，挑完後再風干。印尼粗絲燕窩浸泡時間更長，以4-6小時左右為宜。燕窩泡發的質量從根本上決定了燕窩做出來的效果，泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，因此選材最關鍵。譬如國內最好的兩大燕窩品牌，其泡發率往往可以達到8倍以上，這樣做出來的燕窩口感和效果自然也就很好。其實，燕窩只要是天然的，純手工挑毛的都是好燕窩，要買燕窩就別選血燕 ，盡量去買白燕，挑選燕盞以形狀厚大而完整，干凈、雜質少，色澤好，表面規格寬度為4～5厘米，燕角小，巢色潔白，體質光潔，半碗形，厚0.3～0.5厘米，每個重約10克，略有清香，浸水柔軟而膨脹幅度很大，可達8～10倍，品質極佳，為燕窩之上品。挑選燕窩只要記住：好的燕窩要燕絲細而密。整形狀的大為好，帶少許腥味，手感乾爽，有小量細毛，燕角比較細。