⑴ 雅加達海鮮貴嗎
雅加達美食 Ancol裡面最大的海鮮餐廳,出品很不錯!!!
雅加達吃海鮮好味又不貴,有一晚在hawaii吃的加上啤酒,六個人六百多,要知道在雅加達喝酒比較貴,穆斯林國家嘛。
最後一晚在Bandar吃的更劃算!!!
我們吃了有硬殼的boxing fish,紅色的類似菲律賓的lapu lapu,虎蝦,炒了兩個貝殼具體名字不知道,帶子,花螺,四碟青菜,七個椰子,一大壺啤酒🍺。
全部加起來,還有稅費,印尼去餐廳吃飯都有稅,稅還很高!!!
一共一百五十多萬,人民幣七百多吧。雅加達價格是很劃算了,加工費比較平。
⑵ 東南亞小吃
泰國菜的特點是酸辣,開胃,讓人一吃就上癮。魚、蝦、蟹都是各餐館的殺手鐧,什麼炭燒蟹、炭燒蝦、豬頸肉、咖喱蟹等等,嘗過了幾間泰國餐館後,好像誰都對這幾道菜留下了深刻印象。
用料講究
泰國是一個臨海的熱帶國家,綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富。因此泰國菜用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。泰國人的正餐都是以一大碗米飯為主食,佐以一道或兩道咖哩料理、一條魚、一份湯、以及一份沙拉(生菜類),用餐順序沒有講究,隨個人喜好。餐後點心通常是時令水果或用麵粉、雞蛋、椰奶、棕櫚糖做成的各式甜點。由於深具得天獨厚的優點,因此泰國菜色彩鮮艷,紅綠相間,眼觀極佳。
調料獨特
大凡首次品嘗泰國菜的人都會覺得泰國菜的調料很獨特,有很多調料是東南亞甚至是泰國特有的,在本國找不著。最常用的幾種調料有:
1、泰國檸檬(Kaffir Lime)
泰國檸檬是一種東南亞特有的調味水果,味道和個體都有別於美國檸檬口味的略甜,而泰國檸檬個小、味酸、香味濃郁,往往使聞過它香味的人終身難忘,它可以拿來做檸檬汁飲品,啤酒香劑,最主要的用處是用來做泰國菜的調料,泰國人幾乎在每一道菜都會擠上檸檬汁,使每一道菜都散發出濃郁的水果清香,帶有典型的東南亞味道。泰國人可以說食無魚,但不能沒有檸檬。
2、魚露(Fish Sauce)
魚露是一種典型的泰國南部調料,也有人它叫白醬油,顧名思義它就是象醬油一樣的調味品,做法和中國醬油差不多,主是讓一些小魚小蝦發酵滴汁而成。味道可能會讓有些人不適,因為它帶有一股濃濃的臭魚爛蝦的味道。讓不習慣吃魚腥的人大倒味口,掩鼻而逃。
3、泰國朝天椒
據說,泰國朝天椒是世界上最辣的辣椒。泰語叫「老鼠屎辣椒」,可見這是一種極小但極辣的辣椒。它廣泛應用於泰國人的烹調藝術中,做菜不撒上幾顆切碎的朝天椒,就象吃川菜不加麻辣一樣。
4、咖哩醬
以椰乳作為咖哩醬的基本作料,還有許多調味料包括檸檬草、蝦醬、魚醬以及十幾種本地種植的香料、辣椒,由溫和到極辣的都有,任人挑選。泰國文化深受印度和中國文化的影響,有人說泰國文化的父親是印度。從泰國菜中咖哩醬的影響便可以感受到。
另外,檸檬葉和香茅(Lemon-grass)也是泰國菜常用的配料。
泰國菜做法多樣
泰國的飲食深受中國、印度、印尼、馬來西亞甚至葡萄牙的影響,但又參雜著奇怪的風格,獨樹一幟,吃起來別有風味。它的做法主要有以下幾種:
1、中國炒鍋大火快炒。這是一種近似廣東菜的做法,新鮮的蔬菜,佐以泰式調料,可以炒出一道道口感極其新鮮的菜。主要代表作有:米粉(用蝦,豬肉,雞蛋及甜酸醬合炒的米粉)、泰國咖哩雞、椰汁雞(雞汁加檸檬加椰奶)與牛肉沙拉。
2、YAM.目前尚且找不到可替代的中文。其做法有點象做湯與做涼拌菜的綜合。泰國地處熱帶,因此孕育了許多有名的YAM,比較著名的有一種叫做「SOMTAM」的木瓜沙拉,這種沙拉以木瓜絲、蝦米、檸檬汁為主,再伴以魚醬、大蒜和雜的碎辣椒,口感辛辣。
3、燉。亞熱帶的氣候炎熱,孕育了豐富的湯文化。湯對於泰國人來說是維持家庭和睦,增進夫妻感情的潤滑劑,因此,到泰國要多喝湯、喝靚湯。泰國的檸檬蝦湯口味非同一般,一般人可能難以接受,首先是湯味極辣,而且其中又放有大量的咖哩,因此,只有口味非主流的人才能喜歡。
首先應該品嘗河內的螺螄粉。這種圓粉條略細於桂林米粉和雲南米線,使用優質大米,粉質細膩柔韌,白凈透明,吃起來很爽口。螺螄是現挑現吃,用竹針挑出放在粉中,然後加上螺螄湯、辣椒和其他調味品。一碗二兩的螺螄粉2000越盾,約合人民幣1.6元。
河內的雞粉久負盛名,也可在河內街頭攤檔上吃到。雞粉用料講究,除雞絲外,還配有肉絲、蛋絲、木耳絲、蔥絲、香菜絲。吃雞粉時,桌上還擺有切開的鮮檸檬,輕輕一擠,幾滴檸檬汁落入碗中,原先滾燙鮮美的雞粉,又添了一縷清香,吃起來更加爽口。
與雞粉齊名的還有河內的牛肉粉。越南的牛肉粉一定要用黃牛肉。做法是,將一大塊精黃牛肉加上各種佐料後下鍋煮熟,然後切成薄薄的小塊,將米粉在開水鍋中燙後,加入牛肉、牛肉湯和各種調料,吃起來別有一番風味。
蝦餅也是越南一道有名的小吃。蝦餅的做法是將加了調味料的麵糊裹上新鮮的大蝦,放入油鍋炸。
肉粽是越南的傳統美食。這種肉粽並不是我們想像中的粽粑,是完全用肉來做成的。做法是:將上好的瘦豬肉加入各種香料,放入石臼中舂志糊狀,然後用芭蕉葉或荷葉包上裹成粽粑狀,放入鍋中煮熟。吃前切成塊或薄片蒸熱,蘸以魚露和胡椒粉,味道鮮美,不油膩,吃後口齒留香。
越式灌腸也是越南人喜歡的美食。其做法是用豬紅調以瘦肉末和各種香菜,灌入豬小腸中,然後煮熟。吃前切成節,蘸上各種調料。
炸春卷。越南的春卷皮用糯米做成,薄如蟬翼,潔白透明。將春卷皮裹上由豆芽、粉絲魷魚、蝦仁、蔥段等做成的餡,放入油鍋中炸至酥黃。吃時,用玻璃生菜裹上春卷,蘸以魚露、酸醋、辣椒等佐料,酥脆不膩,十分可口。
越南傳統糕點——綠豆糕也是值得品嘗的風味食品。上等的越南綠豆糕選出產於離海防不遠的海洋(
地名),且以金龍牌為最佳。越南的綠豆糕選用上等綠豆,磨成十分細膩的粉末,再配以精白糖和油脂,吃起來酥軟香甜。
在胡志明市您可以品嘗富有特色的牛肉火鍋。這種火鍋最大的特點是鍋底用酸醋來做,將切成薄片的精黃牛肉放入翻滾的酸醋中略為一涮,然後蘸上佐料,伴以切成細絲的空心菜、生菜和各種香菜,吃起來回味無窮。
酸湯也是胡志明市的一道特色菜餚,酸湯並不是用酸醋做的,而是用一種當地出產的酸子。酸子是一種當地生長的形如刀豆的豆科植物的核,帶有酸味。酸湯中除酸子外,還放入斑魚、豆芽、蕃茄和香菜,煮出來的湯味道極為鮮美。
在胡志明市的大街小巷,常可看到攤販推著小車,沿街兜售烤魷魚,這也是胡志明市小吃的一大特色。
東南亞風味小吃DIY
韓國白煮肉
【特點】肉質香爛、肥而不膩、味道醇厚、最宜卷著荷葉餅或燒餅食用。
【原料】
去骨豬五花肉、醬油、蒜泥、腌韭菜花、醬豆腐汁、辣椒油。
【製作過程】
將去骨豬肉橫切成三、四條,再切成長塊,刮洗干凈,皮朝上放入鍋肉,倒入清水,蓋上鍋蓋,在旺火上燒開,再轉微火煮2小時,用筷子一穿即入,撈出晾涼,撕去肉皮,切成薄片,整齊地排在盤內;把醬油、蒜泥、韭菜花、醬豆腐汁和辣椒油等,一起放在小碗內,隨同肉片一起上桌。
泰式烤雞
【特點】
【原料】
雞半隻1斤(1)魚露2大匙、胡椒1/2小匙、黃姜粉或咖哩粉1/2小匙、椰奶或牛奶1/2杯、蒜,芫荽莖(切碎)各1大匙
【製作過程】
1.雞拌入(1)料腌3小時.
2.雞在炭火上邊翻面邊烤至略焦,肉熟;切塊後食用. *如用烤箱,先將烤箱燒熱,雞皮朝上,置烤盤上置,烤箱門略開,以50度烤(火由上往下)烤至表皮呈金黃色,再以400°F烤至雞熟共烤約50分鍾. 黃姜粉是用來加強菜色用.
泰國蟹盒
【特點】
【原料】
(1)蟹肉,蝦泥各1/4杯、豬絞肉4兩、(2)魚露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜莖(切碎)各1大匙、蛋3個、蟹殼2個、炸油適量
【製作過程】
1.將(1),(2)料及1個蛋用攪拌機或用手攪拌至有粘性, 放入蟹殼內.
2.蒸鍋內加水燒開,將蟹盒蒸15分鍾取出.
3.炸油燒熱,2個蛋打勻,蟹盒沾蛋蒸液以中火炸呈金 黃色(3分鍾)撈出.
泰國炸海鮮餅
【特點】
【原料】
(1)蝦泥6兩、魷魚(剁碎)1/4杯、(2)白醬油3/4大匙、胡椒,糖,太白粉各1/2小匙、蛋1個、芫萎莖(切碎)1大匙、蘇打粉、1/8小匙、麵包粉1杯、炸油適量
【製作過程】
1.將(1),(2)料用攪拌機或用手攪拌至有粘性,手沾水做成6份蝦餅,兩面沾裹麵包粉.
2.炸油燒熱,中火將蝦餅炸約5分鍾至熟
泰國辣味烤魚
【特點】
【原料】
魚肉8兩、 (1)蒜,辣椒,芫荽莖(切碎)各1/2大匙、 洋蔥末.4大匙、 (2)魚露.酸子汁各2大匙、 糖.1大匙、高湯4大匙
【製作過程】
1.魚兩面撒少許鹽,用炭火或烤箱烤熟,也可用油煎或微波爐煮熟.
2.油2大匙燒熱,炒香(1)料,隨入(2)料燒開,澆在烤好的魚肉上即成
牛肉火鍋面
【特點】
【原料】
主原料除去面條、牛肉,還有香菇、鮮蘑、金針菇、白菜、大蔥、韭菜、雞蛋、高蒿等二十餘種的配料。
【製作過程】
1.把調料放入白面里一起攪拌,加工出面條。
2.把各種蔬菜和原料一起煮開,時間約幾小時左右。把肉湯用過濾網過濾,再放入調料重新燒開。
石鍋拌飯
【特點】
【原料】
米飯,香油,肉末,雞蛋,涼拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、紅蘿卜絲、炒好的肉末
【製作過程】
1.准備蒸好的白米飯,再准備與之相拌的蔬菜.
2.只煎雞蛋的一面,使蛋黃完整而表面凝結,使其脫離蛋清而不破裂。准備兩個嫩蛋黃。
3.米飯在放入石鍋前,在石鍋底部及邊緣塗抹一層香油,其作用是不使米飯粘鍋,同時添加油香味道。
4.准備一小碗佐餐的淡湯,當你覺得飯干時可拌入;准備一小碟辣椒醬,適量拌入後非常提味。
5.石鍋放入米飯後,再在表面呈扇狀鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋,加熱後當香油茲茲作響時端下,此時,濃香四溢,你可以用筷子攪拌使它們混合,視覺效果五彩斑斕,在它們與石鍋熱接觸中,增加你的味覺快感。
印尼炒飯
【特點】
【原料】
飯360克牛肉80克咖喱粉10克葡萄乾5克鹽少許胡椒粉少許蘑菇10克色拉油適量
【製作過程】
(l)把牛肉剁成末,蘑菇切片。
(2)在炒鍋中加色拉油、牛肉末、蘑菇片炒熟後加入飯翻炒,飯熱後加入咖喱粉、鹽、胡椒粉、葡萄乾再次翻炒勻後即可食用。
泰式蛋包什錦
【特點】
【原料】
絞肉(豬,牛或雞肉)3兩、蒜末1/2小匙、(1)洋蔥末,紅蘿卜丁各1大匙 、芹菜丁2大匙、青豆仁1大匙、小西紅柿(切半)3粒、草菇(罐頭)6個、(2)魚露3/4大匙、鮮味露,糖各1小匙、西紅柿調味汁1大匙、蛋(打散)2個
【製作過程】
1.油2大匙燒熱,炒香蒜末,隨入肉炒熟,依序入(1), (2)料拌炒後即鏟出.
2.在干凈鍋面塗少許油,用中火將蛋液煎成蛋皮. 3.將炒好材料置蛋皮上,對折成半圓形即成.
泰國炸雞肉餅
【特點】
【原料】
(1)雞絞肉6兩、魷魚(剁碎)1/4杯、(2)紅咖哩醬1/2大匙、鹽1/4小匙、糖,太白粉各1小匙、蛋1個、泰國檸檬葉(切碎)2片、蘇打粉 1/8小匙、 四季豆(切碎)3大匙、炸油適量
【製作過程】
1.將(1),(2)料用攪拌機或用手攪拌至有粘性,隨入四季豆拌勻.手沾水做成6個肉餅.
2.炸油燒熱,中火將肉餅炸約5分鍾至熟.
1。----特點:特色嘗鮮
燒乳鴿是粵菜的經典,幾乎任何粵菜館都有,但是在東南亞餐館吃這道菜還是頭一次。當全廣州獨一無二的東南亞燒乳鴿裹著濃濃的香氣撲面而來時,口味讓人有出乎意料的驚喜。廚師精選七兩以上,九兩以下肉質最好的乳鴿,用金不換等東南亞香料秘製成的自家湯料浸過後,再用傳統的手法烹制,上台後蘸泰式酸辣醬進食。吃起來既將東南亞口味的酸、甜、辣融合在了一起,又保留了傳統燒乳鴿的外層香脆,內層肉汁飽滿。
用東南亞風味改造粵菜,燒乳鴿是代表作。而用廣式風味改造東南菜,就不能不提干炒鹹蛋咖喱蟹了。濃香的咖喱與鮮美的蟹肉的天仙配,素來是人們難以抵擋的誘惑。而干炒的做法,較之濕炒,更能增添菜餚的香味。
蔬果風潮
東南亞盛產香料,這間餐館的廚師們分別來自印尼、越南等東南亞國家,自然深諳如何把香料恰到好處地與蔬果巧妙搭配。
菠蘿蜜炒大蝦、鳳梨咖喱蝦……看著菜牌上的介紹,可別只顧著流口水,隨著上述水果已過時令,要品嘗這些鮮果美食就要待到來年夏天。幸好香橙海鮮杯是當下的一種特色鮮果菜。做法是先將香橙挖空,把大蝦、魷魚、蟹柳放進去,再淋上鮮榨的橙汁和特製的味料一起焗。出爐後的海鮮入口酸甜味美,有一種煥然的清新。
椰漿是馬來西亞人最常使用的烹調香料,椰香雜菜就是一道以椰漿為主要調味的名菜。這里的椰香雜菜過人之處在於椰香味特別濃,而且加入了動物脂奶,因此又有濃郁的奶味。用紫椰菜、西蘭花、紅蘿卜等蔬菜來搭配,顏色鮮亮誘人,入口清爽香甜。
2。---做法:http://www.ce.cn/cysc/sp/shipu/200704/28/t20070428_11206032.shtml
這兒有十種小吃
泰式烤雞(其中的一種)
【特點】
【原料】
雞半隻1斤(1)魚露2大匙、胡椒1/2小匙、黃姜粉或咖哩粉1/2小匙、椰奶或牛奶1/2杯、蒜,芫荽莖(切碎)各1大匙
【製作過程】
1.雞拌入(1)料腌3小時.
2.雞在炭火上邊翻面邊烤至略焦,肉熟;切塊後食用. *如用烤箱,先將烤箱燒熱,雞皮朝上,置烤盤上置,烤箱門略開,以50度烤(火由上往下)烤至表皮呈金黃色,再以400°F烤至雞熟共烤約50分鍾. 黃姜粉是用來加強菜色用.
泰國蟹盒
【特點】
【原料】
(1)蟹肉,蝦泥各1/4杯、豬絞肉4兩、(2)魚露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜莖(切碎)各1大匙、蛋3個、蟹殼2個、炸油適量
【製作過程】
1.將(1),(2)料及1個蛋用攪拌機或用手攪拌至有粘性, 放入蟹殼內.
2.蒸鍋內加水燒開,將蟹盒蒸15分鍾取出.
3.炸油燒熱,2個蛋打勻,蟹盒沾蛋蒸液以中火炸呈金 黃色(3分鍾
參考資料:泰式烤雞
回答者:
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⑶ 月薪5000元在印尼能過上怎樣的生活有哪些去了印尼才知道的事情
一位53歲的東北單身大叔,在印尼花了5萬元娶了兩個18歲的小姑娘,迎來了第二「春天」天天左摟右抱,過上沒羞沒臊的幸福生活,讓很多人羨慕不已。
在印度尼西亞我一個同事娶了7個老婆,我們經常拿他開玩笑,「後宮佳麗」一星期不重樣,有新鮮感。過上「皇帝」般的生活,讓很多人羨慕不已,我同事經常給我們發牢騷,生活苦不堪言,一個人要養活一個龐大的家族,一個人壓力山大。
在印度尼西亞是男人的「天堂」一點不錯,在印尼,有一個非常「奇葩」的節日,被稱為世界上最"可恥"的節日,陌生男女可以隨意親吻,女孩們無法拒絕,想想就"美"。這是多少單身男性夢寐以求的事情!
印尼是很多單身男性夢寐以求的「福地」像東北大叔53歲都可以娶兩個18歲的小姑娘,國內單身的帥哥更是印尼女孩眼中的「香餑餑」
我們公司在印度尼西亞有援建項目,被抓了「壯丁」我是徹底被印度尼西亞給毀了,有家也不能回,在印尼疫情肆虐,真是有點叫天天不應,叫地地不靈的無力與挫敗感。
雖然印尼是男人的「天堂」但是我奉勸大家千萬不要過來,我們現在生活在印尼真是「苦不堪言」有家回不了,印度尼西亞的疫情泛濫,我們身處「暴風之眼」整天與病毒唯舞,天天活的提心跳膽。
我們印度尼西亞所見所聞
1、 印度尼西亞有個奇葩的節日「親吻節」單身男性可以親吻單身女性,女性不可以拒絕,在這天很多女性嘴唇都親腫了,這樣的場景在國內是不敢想了,大傢伙是不是想想都可美,一些漂亮女孩受到了異性的"特殊照顧",不少美女活動結束後,嘴唇腫了。
2、印尼的海關這是真「黑」,我朋友入關時候,捎帶8條香煙,被印尼的海關收取了7條香煙,把我朋友未來三個月的口糧沒「吞」了,想想都讓人來氣
3、在印尼海關不管對方提出任何無理要求,都要默默承受,否則後果不堪設想,我聽我同事說,如果跟印尼海關發生了沖突,後果可不是關關禁閉那麼簡單。
4、說 到印尼這個國家,人們首先想到的就是巴厘島,那是很多人的海灘,毫無疑問,世界各地的人都會來這個島,這是享受海灘的主要原因。
5、 在印度尼西亞讓中國的翻譯很是尷尬,在印度尼西亞有700種語言,印度尼西亞本地人嘰哩嘎啦說了一通,翻譯一臉懵逼,一句也沒有聽懂,上了幾年大學,這不是白學了嗎?每個島嶼,每個地區的語言都有很大的差別,這給語言交流產生了很大的困難。
6、在印度尼西亞這是徹底刷新我的認知,顛覆了我對貧窮的概念,雜亂無章的建築,隨處可見牆體剝落,這一切的一切都在訴說著這個國家的貧窮。
7、在印度尼西亞吃喝拉撒全靠國外進口,雖然印尼窮的離譜,但是物價高的離譜,尤其是對中國人,我都被「坑慘了」
8、印尼的網速比「蝸牛」快點,這絕對是在誇印度尼西亞,來到印度尼西亞我過上了與世隔絕的生活。是我錯了,是我高估了印度尼西亞的實力了。
9、在印度尼西亞的計程車也是一絕,一輛藍色的麵包車,沒有車門,人可以直接上,讓我確實擔心了一把自己的安全
10、印度尼西亞有個奇葩現象,大蝦比白菜還便宜,這可能地處海島上,有著得天獨厚的條件,在這里青菜一棵難求呀!我來了幾個月就吃海產品了,多麼想吃口家鄉可口的飯菜,在這里一次青菜都沒吃過。
11、印度尼西亞的路也是堪稱一絕,遍地除了水都是泥,真正的「水泥」路,每次下雨過後都是一片「汪洋澤國」每次下雨過後我的鞋滿頂
12、在印度尼西亞我是沒有見過高速公路,這里的道路絕對可以當「賽車跑道」有首歌不是說這里的山路十八彎嗎?在印度尼西亞你一首歌沒唱完你都會繞了18道灣,400公里的道路生生被顛簸8小時,下車的那一刻天旋地轉。
13、在印度尼西亞一個手機卡都得400塊錢,這樣網速多少好點,是不是貴的離譜了,貴咱先不說,如果網速好點我也認了,印尼的手機卡把上面的有點全給避開了。
14、印度尼西亞不分男女衣服都用熏香來熏,有些人身上有著汗的味道,夾雜了劣質熏香的味道,讓人無法接受
15、在印尼如廁千萬要記住,拿手紙,否則就會尷尬不已,印尼如廁都是用左手,所以在印尼跟你握手,一定要用右手,左手視為不潔。
16、印尼被譽為「千島之國」其實印度尼西亞有17000個島嶼,他們應該叫「萬島之國」
17、印度尼西亞征女兵有個奇葩的條件,女兵必須的處女,印尼政府給出的理由是保證女兵對國家的忠誠度,「處女」跟國家「忠誠度」有關系嗎?
18、在印度尼西亞千萬要記住,不管當地小孩子多麼的可愛,都不要隨處撫摸孩子的頭部,這表示對他們的不尊重。
19、在印度尼西亞的賓館是不提貨拖鞋的洗漱用品的,當時我們入住賓館空空如也,出門 旅遊 自備還是最好的辦法。
20、飲用水:印度尼西亞的自來水質一般,絕對不可喝生水或來路不明的水,較安全的是有包裝的罐裝或杯裝水及飲料。
上面就是在印尼的初體驗,我們在看看印度尼西亞其他方面
印度尼西亞的物價真是有點讓我接受不了,在這里外國人一定要學會講價錢,否則會被坑的很慘。
在這里隨便的一雙勞保鞋花去200大洋,讓我肉疼不已,這可是國內的4倍之多,一公斤蘋果25元,是不是離譜了,別著急貴的還在後面呢,一瓶二鍋頭85元,真是「天價」二鍋頭了;一罐啤酒15元,不過也有便宜的,比如香蕉2.5元一大串,一個椰子2塊錢,超級解渴劃算,在這里還海產品比送菜便宜,愛吃海產品的朋友可以到這胡吃海造。最便宜的恐怕就是香煙了,一塊2.5元。
就是中國人在這「特殊」待遇!
印度尼西亞素稱「千島之國」的美譽,豐富的海洋資源,獨特的火山自然資源,悠久的 歷史 和深厚的文化底蘊,使它成為東南亞旅行的最佳目的地之一。
著名的巴厘島就是在印度尼西亞,是很多明星和 旅遊 愛好者打卡的地方!
在印尼都有機會體驗驚險刺激的火山近距離接觸過程,參與戶外自然課堂,深刻感知大自然的奧秘以及人和自然和諧相處的理念 ;
這里89%的居民信奉伊斯蘭教,其餘信奉基督教、天主教、印度教、佛教等。印尼千島之國,文化多元化,造成了有700種當地方言,造就了印尼獨特的風格多元化的文化元素
印尼地處赤道附近,全年分為旱季雨季,全年平均氣溫在27度,出去 旅遊 只需帶夏天的衣服即可,外出 旅遊 一定要做好防曬准備,這地方太陽的「毒辣」是不敢恭維的
大家洗漱用品一定自備,印尼賓館不提供,去印尼 旅遊 ,一定要帶轉換器,否則手機無法充電
最後自備防蚊水,暈車葯,蚊蟲叮咬葯膏,上火葯,感冒葯,腹瀉等日常生活葯品
大家出門在外,減少不必要的麻煩,當地的風俗習慣一定要了解清楚
(1)不要用左手握手。還不要用左手選擇食品或用左手觸摸別人,因左手只是在衛生間才用。
(2)不要用彎曲手指的方式請別人過來。
(3)頭部是神聖的,千萬不要拍別人的頭部,即使對方是小孩子。
印尼的公共交通狀況很差,如果覺得租車利用率不高,您可以選擇打的,印尼計程車起步價是Rp7,000,相當於3.5元人民幣,很便宜,從南到北差不多60-70人民幣之間,比較好的靠譜的計程車有藍色的藍鳥(Blue Bird)和白色的Express,不過就用戶體驗來說,Blue Bird更舒適,體驗更好。
作為過來人,我還是奉勸大家不要單獨行動,這里不是在國內,很多地方都是原始森林,野生動物園出沒也是常有的事情。
總結:
在印尼消費不高,娶媳婦也不需要彩禮,5000元的工資在印尼可以瀟灑的活著,在印尼中國人會很受歡迎印尼的小姐姐很樂意嫁給中國的男人,中國男人在他們眼中是「香餑餑」在印尼只要有錢,可以過上「皇帝」般的生活,可以左摟右抱,在印尼月薪5000絕對可以活成人生贏家
這是我在印度尼西亞生活的見解,歡迎大家留言
月薪5000元到底能過上怎樣的生活?這得看生活在印尼的哪個城市了!
讓我們來了解一下印尼的工資水平:
印尼整個國家的最低工資水平,大致在900多元到2100多人民幣之間。
在東爪哇省,最低工資為190萬印尼盾,摺合人民幣900多元。
在印尼首都雅加達,由於經濟比較發達,工資也比較高。雅加達地區的最低工資標准,達到了427萬印尼盾,摺合人民幣2100多元。
印尼其他地區的最低工資標准,基本上低於雅加達、高於東爪哇的水平。至於平均工資,以1000多元到3000多元居多。其實,在平均工資方面,與我國的三四線城市基本上差不多。
以雅加達平均工資2000多元來算, 這個工資水平只能說可以維持生計,但也不算很豐富,生活過得一般。
比如2019年雅加達物價大概數據:
那麼按照平均工資2000多元來算的話,在雅加達生活肯定不能經常去麥當勞或者下館子了。
而且在雅加達如果一個月能掙到兩三千人民幣的話已經是一個令人羨慕的工作了,街邊擺攤的小商小販一個月也就幾百塊人民幣。
所以印尼消費費水平低嗎?其實並不低,題主說的5000元能生活的有多好,很難說。
但印尼是屬於提前消費消費的國家,在印尼大多商品時可以分期付款,使得印尼當地人有能力購買他們想要買的東西。
當然,印尼也有高收入人群。根據計算,在印尼首都雅加達,出現了月收入接近1萬人民幣的中產階層,而且人數並不算少。1萬元的收入在中國也超過了50%的人群了吧,所以5000元在印尼生活的並不會很好。
一、行為:
1. 印尼人不喜歡傲慢、粗魯的人,高聲講話、指手劃腳、翹二郎腿都被認為是不禮貌的舉動。
2. 與印尼人交往時,不可觸摸對方頭部,尤其是忌諱有人摸他們孩子的頭部。
3. 招呼人時忌諱隨便用手、尤其是用食指示意,那是對人的不敬。
4. 傳遞或接受物品,要用右手,切忌用左手。印尼人認為用左手傳遞或接受物品很不禮貌。如你實在騰不開右手而不得不用左手遞時,你一定要說聲對不起,以示謙意。
5. 不要在公共場合和異性過分接觸,這被當地人視為沒有教養的表現。
6. 當你去參觀廟宇或 清真寺,不能穿短褲、無袖服、背心或裸露的衣服。
7. 進入任何神聖的地方,一定要脫鞋。
8. 晚上出門,絕不能吹口哨。當地人認為,口哨會招來游盪的鬼魂。
9. 收禮應親切有禮地接受,推卻不受是不禮貌的。
10. 在 雅加達受教育程度高的地區,握手已被接受。但一般情況下,與印尼人見面時不要有任何接觸,最好採用傳統方式互致問候,即雙手合手胸前,微笑著點頭示意。
11. 男士對女 伊斯蘭教徒(一般戴面紗者)不要主動伸手要求握手。
12. 去印尼人家裡,在主人沒請你就坐前,客人不可貿然就坐,請坐後客人應按主人指定的位子就坐。告辭時,須向主人道聲"謝謝"、"麻煩您了"等敬語。
二、餐桌:
1. 在餐館吃飯時,不要點有關豬肉的菜,因為印尼人大都信奉伊斯蘭教,不吃豬肉,他們吃的肉類多以牛羊肉為主。
2. 由於印尼人絕大部分是穆斯林教徒,所以在贈送禮品時,不要送酒類物品,因為伊斯蘭教規定禁止喝酒。
3. 客人不能用左手觸碰食物。
三、語言:
1. 不少印尼人性格比較幽默,愛開玩笑,如不是出於惡意,即使玩笑過火一點,也不必生氣。
2. 與印尼人交談應避開政治,宗教等話題。不要談論有關當地的政治、 社會 主義以及外援等話題。
3. 印尼人的生活節奏比較慢,所以在 商務談判時要有耐心,別一心想要趕快結束,會讓人覺得不禮貌。
4. 有關個人的私事不要打聽,這會引起對方的反感。
四、另外:
伊斯蘭教法禁止把狗當作寵物養在家中,這是全世界穆斯林共同遵守的規則。
所以在印尼你經常會看到貓,很少看到狗。
能夠過上中上等的生活水平吧!沒去過印尼,還沒有感受,不知道啊!
五千在印尼確實可以過得不錯,俗話說「民以食為天」,一個地方的食品價格最能真實反應民情。
在印尼,石斑魚,大龍蝦,椰子蟹等各種野生海鮮只要不在雅加達和巴厘島,在各個偏僻小島上只用人民幣1.5一斤就是可以買到的。
但是如果天天吃中餐,5000元絕對不夠的[微笑],另外在印尼最好的享受是空氣,陽光,藍天。那種環境永生難忘
月薪5000元在印尼大部分地區都可以過上人上人的生活!
我有個鄰居家的表親就是曾經被派遣到印尼工作,還娶了印尼媳婦,他回來之後跟我們說過一些在印尼的的所見所聞!
印尼擁有2.64億人口,相當於我國河南省、山東省、 安徽省的人口總和。因此,在人均經濟方面,明顯不如我國的大部分省份。我們看一下印尼的工資水平,印尼各個行業的工資,差距比較大。其中,由於印尼並不缺乏廉價勞動力。因此,體力勞動者的工資待遇比較低,在這方面與西方各國正好相反。在西方各國,體力勞動者的工資,幾乎是白領們的2倍以上。印尼的平均工資,大體上在800元到2200元人民幣之間。其中,每個國家都會出現經濟發展不均衡的情況,印尼也不例外。因此,印尼各個地區的經濟差距明顯,出現了發達地區和欠發達地區,工資收入甚至相差3倍左右。
在地理上, 印度尼西亞由約17508個島嶼組成,是全世界最大的群島國家,號稱「千島之國」。我們看一下印尼的東爪哇省,最低工資為190萬印尼盾,摺合人民幣900多元。在印尼首都雅加達,由於經濟比較發達,工資也比較高。雅加達地區的最低工資標准,達到了427萬印尼盾,摺合人民幣2100多元。印尼其他地區的最低工資標准,基本上低於雅加達、高於東爪哇的水平。至於平均工資,以1000多元到3000多元居多,其實,在平均工資方面,與我國的三四線城市基本上差不多。我國很多內陸三四線城市的工資,基本上就是這個水平線。
我們順便看一下我國的工資水平,按照2020年春天,我國公布的2019年 工資標准。我國城鎮非私營單位就業人員,年平均工資為90501元,每個月達到了7500元的左右。我國城鎮私營單位就業人員,年平均工資為53604元,每個月接近4500元的水平。當然,印尼也有高收入人群。根據計算,在印尼首都雅加達,出現了月收入接近1萬人民幣的中產階層,而且人數並不算少。
當然,還出現了月收入10萬人民幣以上的高收入人群。不過,雅加達的生活成本比較高,各方面的物價也很高。我國疆域面積遼闊,各地區的經濟水平不同,工資差距也很大。例如一線沿海城市與內陸四線城市的工資水平,可能會差距3倍以上。最後,我們聊聊雅加達的房價。
認真的說,雅加達的房價並不算低,每平方的價格,達到了2萬多人民幣,明顯超越了我國內陸的大部分省會城市,與我國幾個新一線城市的水平差不多,例如南京、武漢、成都等等。其實,東南亞很多國家的首都房價,基本上都是這一水平。不過,越南除外,越南首都河內與胡志明市的房價,幾乎堪比我國的北上廣深,但工資遠不如北上廣深。
所以月薪5000,只要你不是在首都買房,在全國大部分地區都是屬於高收入群體,你可以過著不錯的生活
看了一些網友的回答,不敢苟同他們的說法。
我在印尼工作20年,今年4月份才調回國內,月薪5000塊錢,摺合印尼幣12條左右(100萬印尼幣叫一條),我所在的區域他們國家規定最低工資是5條左右,加上一些獎金和補貼,他們每月工資普遍在6條多,他們除了養家基本上沒有餘錢。
如果你月薪5000在印尼生活,我可以負責任的告訴你,你就是一個普通人,別想過人上人的日子。
大批中國富民去美國及印尼發財致富,結果錢財花光,還想返回…
看了網友們一些關於印尼情況的論述,十分的感慨。曾幾何時,凡從印尼來的親戚朋友他們帶來的東西都是國內少有的物品令人歡迎喜愛甚至羨慕,最起碼這是八十年代九十年代的事。誰承想,現在一個中國普通大叔過去印尼居然能娶兩個十八歲姑娘!國內5000元人民幣可活成小富翁!這應該是印尼偏遠貧窮的地區才有之事,但即使如此,改革開放前中國普通民眾也沒有這樣的能力!那時我們國內普通民眾的生活比他們好不了多少!由此足可見,中國的改革開放確實帶來了翻天覆地的變化!我們老百姓的生活越來越好!
月薪5000在印尼還可以把把吧,但前提是有居住的地方,另外首都要比其他地方貴的,日常生活還可以的,印尼的收入水平很低,但是會吃不習慣,如果對當地 美食 能習慣的,會很省錢的,這個要看具體的地方。
⑷ 印度尼西亞有什麼好吃的
豆腐和天貝
豆腐和天貝是用途最廣泛的食物,它們通常被製成各種形式的美味佳餚,比如製成各種好吃的點心、配菜或主菜。這些豆腐塊可以炸著吃、可以用作餡料還可以搗碎吃。許多印度尼西亞美食,特別是像天貝餅乾等主要原料為大米的食物,還有最受歡迎的豆腐點心等,裡面都有餡料,並經過油炸,有點類似於春卷。
雞肉飯和什錦拼盤飯
巴厘島獨特的雞肉飯和什錦拼盤飯在島上許多小餐館和餐廳中都能找到。這道佳餚主要是白米飯,再根據巴厘島人的喜好加上一些不同的食材一起烹制的。裡面主要的肉類可以是一小塊烤乳豬或者蕉葉雞,搭配各種蔬菜和一點點巴厘島標志性的超辣咖喱調味醬,有時也搭配一碗湯享用。如果您不想讓食物太辣,只要告訴服務員不放咖喱辣椒醬即可。
烤乳豬
烤乳豬是巴厘島人永遠的最愛,這道美味是在一整隻乳豬中填充各種傳統香料以及木薯葉等混合蔬菜,然後叉起來在炭火上慢慢滾動燒烤。烤乳豬外焦里嫩,烤到棕色的外皮香脆可口,而裡面的豬肉卻鮮嫩多汁。最開始這道菜只在特殊慶典和儀式上做公共款待之用,而如今在一些烤乳豬專門店和餐廳中也經常能找到這道菜。
土窯烤鴨和蕉葉雞
蕉葉雞是巴厘島標志性的佳餚,通常是在一整隻雞或鴨子裡面填充上傳統的香料,然後用香蕉葉包起來放在香蕉樹皮中緊緊固定,再置於或埋在炭火中烘烤 6 到 7 個小時。最終您會得到一份華麗的盛宴,那鮮美多汁的嫩肉與骨頭已經脫離,美味難以言表。蕉葉雞是巴厘島烹飪時間較長的美食,與烤乳豬齊名,對於不吃豬肉的遊客來說是不容錯過的美味。
金巴蘭海鮮
金巴蘭灣瑪雅海灘的海岸線上有許多家咖啡餐館,其代表性美食就是海鮮燒烤,原材料就是剛打撈上來的鮮活海鮮,有蝦、蚌、蟹、魷魚、龍蝦以及各種各樣的魚。但其味道的奧妙在於每家咖啡餐館的燒烤醬秘方以及佐料,通常各家自製的咖喱辣椒醬起到主要作用,因此這里的海鮮燒烤被大家公認為「金巴蘭風味咖喱燒烤」。味道從甜酸混合口味到經典的熱辣口味都有,只有親口品嘗到,您才會相信那有多奇妙!
各種沙爹烤肉
沙爹烤肉是將經過腌制的肉穿起來烤熟,蘸著辣椒醬汁享用的一種美味,雞肉片或雞肉塊、山羊肉、綿羊肉、牛肉、豬肉、魚肉、豆腐、雞蛋或者絞碎的混合肉丸都可以製作成沙爹烤肉。巴厘島自成風格的是 sate lilit,是用絞碎的牛肉、雞肉、魚肉、豬肉,有時甚至有海龜肉等製作而成,然後在上面加上椰肉、椰汁以及各種蔬菜和香料加以混合。Sate lilit 不是穿在竹簽、甘蔗桿或是檸檬香草棒上,而是先包好,再進行燒烤,可以搭配醬汁享用也可以單獨享用。
炒飯
印度尼西亞的炒飯在當地稱作「Nasi Goreng」,是這個國家最著名的美食之一。炒飯是將事先蒸過的大米,配以肉和蔬菜一起用旺火炒熟,裡面還可以添加絞碎的雞蛋、牛肉粒、雞絲、蝦、鳳尾魚、羔羊肉、蟹肉、青豆、洋蔥、青蔥以及香甜醬油和辣椒醬的混合調味料。這種炒飯的特點是在炒好後通常會在上面放點裝飾性的食物,比如番茄切片和黃瓜、炸蔥、魚、蝦片和什錦小菜等。
果蔬什錦
果蔬什錦是一種傳統的混合美食,裡麵包含精細切碎的肉、蔬菜、搗碎的椰子和香料。在有些地方,果蔬什錦里還放有帶鮮血的鮮肉以及香料以增加其美味程度。果蔬什錦必須在製作完成後迅速享用,因為這道美味放太久就不新鮮了。果蔬什錦主要有兩個種類,一種是白色的,另一種是紅色的。白色的果蔬什錦裡面通常不包含肉和鮮血。
⑸ 印尼美食最多的城市是哪個印尼有哪些小吃印尼的海鮮是否比中國便宜
印尼住宿跟國內差不多哇
美食最多的城市當然是首都雅加達了!在那裡你可以品嘗到各國的料理哦!
印尼的賓館是大約200元RMB/晚,也有便宜一點的只要160元,貴一點的可能要250元
看看這個住宿
⑹ 印尼雅加達日常消費如何例如:白菜多少錢一斤,蘋果多少錢一斤
你好
我目前生活在印尼
白菜一般是8000盾一顆
也就是四塊錢一顆白菜。
蘋果是50000--60000一公斤,也就是15塊錢一斤
蘋果屬於進口水果
很貴的
,菠蘿10000盾三個,也就是五塊錢三個,山竹目前28500盾一公斤,也就是七八塊一斤。
在外面
一份印尼炒麵是20000--30000盾
也就是10--15元
一瓶大雪碧是14000盾
也就是9塊錢。牛羊肉海鮮貴
菜便宜一些
⑺ 雅加達吃海鮮嗎
吃
印尼雅加達sentosa聖淘沙必吃海鮮大排檔!店名:Pulau sentosa seafood market
⑻ 印尼人喜歡吃什麼菜
印度尼西亞人都吃什麼?
從歷史來說印尼的食物紶集中了,從西方國家,東方(中國),印度,還有印尼當地和最後澳大利亞的風俗。印尼的小吃主要是以辣,炸,烤為主,另外一些香料是印尼最出名的特產。第一位兄弟可能對印尼的食物不是很理解吧,因為印尼其實關於吃的非常多。在古代時代,希望的香料都是從印尼來的,然後到印度,最後到土耳其去交換。印尼的小吃還有用椰漿的特色。
印尼人一般吃什麼
大米是主食,肉除了豬肉以外基本都吃,比較多的是雞和魚。
他們做菜比較辣,還喜歡放膽種香料,烹飪方法較多時烤、炸、燴
印尼老百姓平時吃什麼
以油炸食品、咖喱為主, *** 民是不吃豬肉的,主要吃魚、牛肉、羊肉,其他民族的話,也會吃豬肉和狗肉;印尼最常見的菜餚有雜拌什錦菜(gado一gado)、烤羊肉串(sate,即沙嗲)、烤魚(ikan panggang)、烤牛肉(sapipang-gang)、烤羊肉(kambing panggang)等。湯則常用牛肉湯(sotosapi)、羊肉湯(sotokambing)和雞肉湯(soto ayam)。印尼人喜歡吃甜食,餐後點心品種較多,常見的有炸香蕉及用米粉、糯米粉、麵粉、木薯粉、豆粉加椰蓉、糖等製做的各種糕點來招待客人。 印尼市場上水果品種齊全。印度尼西亞的幾樣美食: 印尼什錦飯(Nasi Campur)、手抓巴東菜 。望採納。
印度尼西亞吃什麼東西
印尼的小吃主要是以辣,炸,烤為主,另外一些香料是印尼最出名的特產。
印尼人喜歡吃大米飯和中國菜,愛飲紅茶和葡萄酒、香檳等果酒飲料,喜歡吃牛、羊、魚、雞之類的肉及內臟。但由於印尼人大部分信仰 *** 教、所以一般不宜介紹豬肉食品;帶骨的菜餚也不受歡迎,印尼無論是肉類、魚類都要加上很多的辣椒或胡椒為佐料。
印尼人口味及習俗
印度尼西亞國家名:印度尼西亞來自希臘文,意為「水中島國」。另一種說法是:16世紀末荷蘭侵佔這里後,稱這些島嶼為「荷屬東印度」。19世紀末,德國民族學者巴斯廷才把印度尼西亞作為地理名稱首先使用。一批留學荷蘭的印尼學生正式倡儀以印度尼西亞作為他們的國名,並將自己所建立的民族主義組織命名為「冊擾乎印度尼西亞協會」。1928年印度尼西亞青年代表大會決議:「印度尼西亞是一個國家,一個民族。」從那時起,印度尼西亞就作為國名使用了。1945年8月17日,成立印度尼西亞共和國。1949年11月改為印度尼西亞聯邦共和國,屬於荷印聯盟。1950年8月,正式宣布成立「印度尼西亞共和國。」
國家習俗:印尼人初次見面都要交換名片。由於多數信奉 *** 教,他們在拿東西給人家或者向別人拿東西的時候,都要用右手而不用左手,也不用雙手。左手是拿「不幹凈」的東西。很少喝烈性酒。印尼人喜歡客人到他們的家中做客訪問,而且在一天中任何一個時間去拜訪他們,都是受歡迎的。在印尼人家裡,當你看到長相可愛的小孩,切忌摸小孩的頭,如果你撫摸他的頭,對方一定反臉相向。在印尼,進行裸體太陽浴是非法的,和他們交談應避開政治、宗教等話題。和別人談話或進別人家裡都要摘下太陽鏡。拜訪印尼商人時要帶上禮物,收下禮物即意味著承擔了某種責任。如果你去的印尼人家裡鋪著地毯,那你在進屋前要把鞋脫掉。進入聖地特別是進入 *** 寺,一定要脫鞋。參觀廟宇或 *** 寺,不能穿短褲、無袖服、背心或 *** 的衣服。進入任何神聖的地方,一定要脫鞋。在巴厘,進入寺廟必須在腰間束腰帶。印尼人愛吃大米飯和中國菜,早餐一般吃西餐,愛喝紅茶、葡萄酒、香檳酒、汽水等。副食愛吃牛、羊、魚、雞之類的肉和內臟。印尼人忌諱李禪夜間吹口哨,認為它會招來游盪的幽靈和挨打。印尼人州悉大多數信奉 *** 教,所以不可以用左手拿東西給他們。忌諱吃豬肉食品,忌飲烈性酒,不愛吃海參,也不吃帶骨范汁的菜和魚肚等。
卬尼人喜歡吃什麼菜
印尼地處熱帶、不產小麥,所以居民的主食是大米、玉米或薯類,尤其是大米更為普遍。大米除煮熟外,印尼人喜歡用香蕉葉或棕櫚葉把大米或糯米,包成菱形蒸熟而吃,稱為「克杜巴」。印尼人也喜歡吃麵食、如吃各種面條、麵包等。
印尼是一個盛產香料的國家,印尼製作菜餚喜歡放各種香料,以及辣椒、蔥、姜、蒜等。因此印尼的特點,一般是辛辣味香。印尼人喜歡吃「沙爹」、「登登」、「咖喱」等。「沙爹」是牛羊肉串。
印尼盛產魚蝦,吃魚蝦也很講究。除了煎、炸之外,有的魚開膛後,在魚肚裡塗上香料和辣醬,然後烤熟吃。吃蝦時,把活蝦放在玻璃鍋內,倒上酒精、點上火,蓋鍋蓋,片刻便把活蝦煮熟,然後蘸辣醬吃。
印尼風味小吃種類很多,主要有煎香蕉、糯米團、魚肉丸、炒米飯及各種烤制糕點。印尼人還喜歡吃涼拌什錦菜和什錦黃飯。印尼人視黃色為吉祥的象徵,故黃米飯成為禮飯,在婚禮和祭祀上必不可少。
印尼人吃飯不用筷子,而是用勺和叉子,有時也喜歡用手抓飯。抓飯時,先把米飯盛在盤上,然後用右手指將飯捏成小團,送到嘴裡一口一口地吃。飯桌邊上要放一碗清水,邊抓飯,邊不時用手沾沾清水,以免使米飯沾粘在手指上。
印尼的日常飲食習慣是吃什麼一價格如何
巴東菜是印尼最具有代表性的菜系。其上菜的方式很特別,介於點菜和自助餐之間。客人入座後,服務人員開始上菜。無需客人點菜,服務員會給你上十幾盤或幾十盤,有時擺放好幾層,葷素搭配,供客人選食。除了菜外,還有水果和米飯、飲料等。不願意吃的飯菜,不要動它。結賬時,服務員根據動過的菜計價。未動過的菜撤回,然後,擺放到其它餐桌上,供別人選食。這種飲食上菜的方式追溯起來,應該是過去氏族部落群居生活的飲食習慣的一種演變。
走進印尼:吃飯不點菜 吃多少給多少錢
印尼人的飲食還頗有一些與眾不同,其最大特點就是不論菜品還是菜量都不算多。印尼人的飲食主要以雞肉和牛肉為主。做法則以煎炸見長,而咖喱也是印尼人比較喜歡的配料。在雅加達的街頭隨處可見裝修簡陋的小飯店,但無論你走進哪一家,有幾道菜都是相同的,比如咖喱雞肉、咖喱牛肉、烤魚、辣椒醬雞蛋。
最有意思的是,這些菜無一例外地被統一放在非常小的塑料小碟子里,菜量雖小但也算豐富。對一個普通的印尼人而言,這樣的一頓飯最多花七八元人民幣。
走進印尼:吃飯不點菜 吃多少給多少錢
另外,印尼人的上菜方式很有趣。當客人坐下後,老闆並不會招呼你點菜,而是把店裡所有的菜都端到你的面前,你喜歡吃什麼就吃什麼。
走進印尼:吃飯不點菜 吃多少給多少錢
等結賬的時候,老闆會根據你吃掉的菜算錢,而那些沒有動過的則被端下去繼續出售。老實講,這樣獨特的算賬模式總會讓人覺得有點不太衛生。不過印尼人做生意的實誠勁兒倒也可見一斑。
走進印尼:吃飯不點菜 吃多少給多少錢
走近雅加達的超市,你會發現,印尼人不僅正餐吃得少,就連普通的零食也「少得可憐」。瓜子、方便麵、花生是當地人最愛吃的零食,而包裝的分量僅有國內正常包裝的1/2甚至1/3。
印尼有哪些代表美食啊?
巴東菜是印尼最具有代表性的菜系。其上菜的方式很特別,介於點菜和自助餐之間。客人入座後,服務人員開始上菜。無需客人點搐,服務員會給你上十幾盤或幾十盤,有時擺放好幾層,葷素搭配,供客人選食。除了菜外,還有水果和米飯、飲料等。不願意吃的飯菜,不要動它。結賬時,服務員根據動過的菜計價。未動過的菜撤回,然後,擺放到其它餐桌上,供別人選食。這種飲食上菜的方式追溯起來,應該是過去氏族部落群居生活的飲食習慣的一種演變。
馬來西亞的人最喜歡吃的飯菜是什麼?
馬來西亞的料理通稱為馬來菜,口味較重,一向以香辣聞名,味道香濃,而且香料種類繁多,醬料以椰汁、咖喱及辣椒為主,又辣又香,既 *** 又過癮。色彩鮮明、口味濃郁是馬來西亞美食兩大獨家特色,香料與蔬果的搭配更是發揮誘人垂涎的奇妙魔力。形形 *** 辛辣的馬來食品,色香味俱全、種類繁多。當人人喜愛的沙嗲(Satay)、咖喱飯(Nasi Lemek)、干咖喱牛肉(Rendang)、煎麵包(Roti Canai)、力沙(Laksa)、雞飯(Chinchen rice)、各式炒麵粉(FRIED Noodles),以及家常菜炸雞、炸魚及咖哩牛肉、馬來口味的炒飯、炒麵及沙爹等呈獻在眼前,吃過一次絕對讓你迫不及待再吃第二次。馬來菜主食為米,並且馬來人多半是 *** ,所以馬來菜大多不用豬肉,而以雞肉、羊肉、魚肉為主。主要開胃菜是「肉骨茶」,馬來人只要有「肉骨茶」便可下飯,家常菜還有炸雞、炸魚及咖喱牛肉等,常見的馬來海鮮如小龍蝦拼盤。肉類加上蔬菜,拌或沾上辣椒調味,配以咖喱飯,這是馬來西亞最普通的飯菜。品嘗豐富的馬來菜如同細數它豐富的歷史淵源,在與印度、 *** 、葡萄牙、中國等多國的交流中,馬來西亞發展出多種族飲食文化的特色。辛辣的印度菜、中西合璧的歐亞餐、地中海風味的葡萄牙菜、中國閩南料理、廣式點心、潮州大菜,都是馬來美食擷取精華的來源,不論是正餐、點心或甜品,除了風味獨到之外,吃得出精湛的廚藝,更看得到用料的實在。料多味美重口味,馬來菜向來以調味的藝術而聞名。馬來香料不勝枚舉,菜餚中最常使用的香料有:藍莓、石古仔、椰漿、柑葉、枸杞子、香茅、黃姜、香蘭菜等。香料王國不僅出產種類繁多的各式香料,更將自產香料恰到好處地運用在飲食烹調上,燒煮出一道道 *** 食慾又美觀的佳餚。不論是增色、添香還是強化口味,調料都帶給馬來西亞菜多樣化的新口感,可以說「調料」在馬來西亞扮演著化妝師的角色。各種香料與調味料,如辣椒、豆蔻、肉桂、丁香等,被馬來廚師運用得淋漓盡致。食物好吃又美味,關鍵在於調味品是否搭配得宜,有時候琳琅滿目的作料甚至會搶了主菜的風頭,成為老饕們的最愛。混合小蔥頭、紅辣椒、魚蝦醬,再加上酸柑汁調味而成的「亞參醬」,最能激發出燒烤食物和煎炸魚的美味。而以胡椒和濃郁咖喱調味的醬料,則是馬來小吃「沙嗲串」的最佳配角,若能在入口前沾一點花生醬,吃起來又香又辣就更過癮了。放眼全球名菜料理,馬來西亞美食真可說是香料與蔬果最速配的完美呈現。肉骨茶是馬來西亞最為盛行的風味小吃,有點葯味。這是用蝦發酵,再把排骨配合包有胡椒、八角、當歸、茶葉等各種香辛料及辣椒的茶包同煮,成菜後放上蒜頭,喝湯吃肉,再佐以一小碟醬泡紅辣椒,既美味又有營養。檸檬魚是用新鮮的鱸魚清蒸後,淋上檸檬汁再加上香菜梗、蒜頭、小辣椒等,吃起來酸、甜、辣三種味道融合在一起,很是特別。喜歡吃辣椒的人則可點加多加多(Gado Gado),這是一道印尼馬來式蔬菜沙拉。用小黃瓜、甘藍、豆乾、豆芽菜加蛋混合後,拌入花生椰奶醬與少許炸熟的蝦末一起食用的冷盤,清爽可口。麥片蝦則是東南亞遊客必嘗的一道小吃,把麥片與蛋絲同炒,炒熟後加上咖喱葉,有濃郁的馬來風味,因為馬來人最喜歡咖喱葉。說起飲食文化,真正的馬來西亞菜另有一番「意境」,曾看過一道叫做「心事」的馬來西亞菜,旁邊標注道:「心有很多事,心沒有結,心有很多事,都是尤利魚的心事」,是不是有點意思?不過,要論上濃辣帶勁辛香四溢的馬來美食得首推蝦面,以鮮美的蝦汁為湯底,混合油麵烹調,鮮蝦的甜美滋味十足,再加入鮮橙色的濃辣油及蝦油,擺上少許雞絲、碎蛋和豆芽點綴,色香味俱全的蝦面就漂漂......