㈠ 印尼的特產是什麼 有誰知道
印尼菜餚中常加入椰漿及胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等各種香料調味,印尼餐廳的餐桌上常備有辣椒醬,口味重的遊人到此可一保口福。印尼人喜歡吃「沙爹」、「登登」、「咖喱」等。印尼各地菜餚中,最典型的是巴東菜,以油炸及辣味重而聞名。印尼風味小吃主要有煎香蕉、糯米團、魚肉丸、炒米飯及各種烤制糕點。
最受外國遊人喜歡的是當地產的各種熱帶水果,如有「水果之王」之稱的榴槤,有「水果之後」之稱的山竹,以及芒果、紅毛丹、杜古、蛇皮果、木瓜、人心果、牛心果、香蕉、菠蘿、番荔枝、鱷梨、柚、橙等。
日惹的馬利歐波羅大街是世界上最長的餐館一條街,傍晚有數不清的食物攤。
加里曼丹島的波提亞那和沙瑪里達,有最大的河蝦,加亞帕拉有最好的烤魚。印尼傳統小食有棕櫚糖花生,可可果餅干,香蕉干。
印尼各地菜餚中,最典型的是巴東菜,以油炸及辣味重而聞名,喜歡吃的遊客不妨一試。
印尼最常見的菜餚有涼拌什錦菜、烤羊肉串、烤魚、烤牛肉、烤羊肉等。湯則常用牛肉湯、羊肉湯和雞肉湯。作為餐桌上的飲料,常有各種酒、礦泉水、啤酒及各種果汁。
印尼人飯後有喝咖啡和喝茶的習慣,喝時一般都加糖。喜歡喝紅茶,不少人也喜歡喝茉莉花茶和綠茶。印尼人喜歡吃甜食,餐後點心品種多,有用糯米粉、麵粉、木薯粉做的各種糕點,水果品種也十分齊全,有榴連,紅毛丹、木瓜、蛇皮果、牛心果、西番蓮等。
爪哇烤雞:以印尼祖傳秘方烹制,沾特製的甜辣醬和椰汁,再配上當地獨有的刺激的petai豆與生甘藍,風味獨特。
巴東菜:巴東是印尼的一個海濱城市,傳統的飲食文化,使巴東菜自成體系,著名的有巴東牛肉、咖哩雞等。
gudey:日惹特產,以米飯、嫩木菠蘿、一片雞肉、蛋、椰奶、和日惹特產水牛皮製成。
咖哆咖哆:一種用印尼沙律醬拌成的沙律,用料有各式新鮮蔬菜、海鮮等。
印尼米卓全餐:最著名的要數巴里島的唐將沙里旅館餐廳(tanjung sari hotel restaurant),傳統的巴里菜加上無敵海景,竹製tingklink樂團在一傍伴奏,人生一大享受。
各式印尼點心:以椰子汁為主要原料的各式點心,外形小巧,口感清爽,味道獨特,每一款都值得嘗試。
蝙蝠大餐:很難想像喜歡倒吊棲息在洞穴內的黑蝙蝠,對於萬鴉老人來說卻是人間美味,萬鴉老人會在洞口張網,然後派人從洞穴內驚擾這些小蝙蝠,只要蝙蝠群一沖出洞口,就會被「守株待蝙」的網子抓住,成了萬鴉老人的腹中佳餚。
㈡ 印尼人如果製作椰子紅糖會怎麼樣
印尼是椰子種植的重要國家,椰子的產量和品質也十分優良,而且紅糖也是印尼人非常喜歡的一種食品。因此,印尼人製作椰子紅糖也是比較常見的。
一般來說,印尼人製作椰子紅糖的方法比較簡單,主要是將剝好殼的椰子排放出來,經過加熱、蒸煮等過程,將椰子汁煮濃成漿狀。然後將紅糖粉末加入椰子汁中,攪拌均勻加熱,最後形成了顏色和口感均一、香甜可口的椰子紅糖。
印尼人製作椰子紅糖的過程中,扮滑絕改良和創新也是不可避免的。例如,一些廠商會在椰子汁中添加一些其他的食材,以便調整口感和質地;另外,也有一些印尼人會在紅糖中添加一些單一或混合的調味料,如肉桂、姜粉等,以便搭配不同的食品和飲品。廳姿
總之,印尼人製作椰子紅糖的具體方法和口味會因地域、個人風格、傳統習慣等因讓鋒素而略有不同,不過都有一個共同點:就是利用當地豐富的椰子資源,製成了特別的紅糖,滿足人們對於美味和健康的追求。
㈢ 菲律賓椰蓉和印尼椰蓉的差別
菲律賓椰蓉顆粒飽滿,印度尼西亞出產的椰蓉品質非常高,椰香滑脆,柔若奶油。椰子原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島,是熱帶地區的重要經濟農作物。印度尼西亞地跨赤道,著稱千島之國,典型熱帶雨林氣候,高溫、多雨,有非常適宜椰子生長的海洋沖積土和河岸沖積土。
㈣ 看完你會愛上它——椰子油
椰子油盛產於印尼,這里有美麗千島之國的美譽,在其一百九十多萬平方公里的國土上,大大小小的島嶼星羅棋布,像天上的星星點綴了這美麗的島。這里常年和風細雨,陽光充足,氣候溫暖,空氣清新,土地肥沃,為椰子林的成長提供了極佳的自然環境。千島上椰樹的風韻與英姿,譜寫了優美的「椰島之歌」。千島上累累的椰果和巨大的市場需求,造就了印尼成為全球最大的食用椰子油王國。椰島是島民的樂園,椰子是島民的美食,椰子為他們帶來了美好的生活和健康。
我們通常認為椰子油就只是單純用來吃,其實是你不夠了解椰子油,椰子油能夠運用於我們衣食住行等方方面面。下面我跟大家科普下,相信你一定會愛上它!
健康篇
漱口
每天早上刷牙前,在嘴裡含一勺椰子油,並且在嘴裡漱10-20分鍾,之後將椰子油吐到垃圾桶里,之後可以刷牙或用熱水漱口。可以有效去除口腔里的細菌,同時讓你的口氣清新喲,有些人試過後還說有美容的效果。
自製牙膏
市售牙膏有很多化學添加劑,過多使用對人體不利。
用等量的椰子油和蘇打粉,加上一點你喜歡的精油(一般是薄荷精油,如果沒有可以省略)將它們混合之後放在有蓋的罐子里,每天刷牙時取一點刷牙即可。國外的環保達人都是這么乾的!又經濟又環保,不製造垃圾~~
改善甲狀腺機能下降,促進新陳代謝
椰子油中的中鏈脂肪酸對於甲狀腺有刺激作用,如果你因為壓力過大和營養不良而造成甲狀腺機能下降,試著停止零食,多吃水果蔬菜,並開始每天攝入一定量的椰子油吧。
甲狀腺功能下降是很普遍的健康問題之一,如果甲狀腺功能衰退,人體內所有運作都會減慢。相關症狀如下:.面色蒼白,眼瞼和頰部虛腫,表情淡漠,記憶力減退,智力低下,嗜睡,反應遲鈍,心動過緩,心輸出量減少,血壓低,厭食、腹脹、便秘,肌肉軟弱力、疼痛、強直。
保護傷口
如果你身上有小的傷口(割傷擦傷都可以),塗一點椰子油在傷口,就像給傷口立了一個天然的屏障喲。因為椰子油含有抗氧化劑,還可以幫助傷口癒合,作用堪比蘆薈膠。
減少流鼻血
椰子油具有潤滑作用可以幫助改善因為乾燥而引起的流鼻血。
烹飪篇
炒菜
很多油不適合高溫烹飪,但由於椰子油的高穩定度,以及椰子油的冒煙點很高,很適合用來煮菜、油炸等。由於椰子油是高飽和度的油脂很適合中國人烹飪食物的方式,但為了健康,還是盡可能避免高溫烹煮食物。
煮米飯
在米飯里加上一點椰子油,可有做出椰香味米飯喲!再配上咖喱,簡直太棒了!
代替黃油
椰子油是提煉與椰子肉的一種油脂,可以用一比一的比例來代替黃油。椰子油營養豐富,且有著淡淡的椰子清香,不喜歡黃油的朋友們可以用此代替黃油,是個不錯的選擇呢。
烤薯片
將紅薯洗凈削皮並切成薄片,烤箱預熱至400度,將紅薯片放在烤盤中刷上椰子油,烤盤放入烤箱烘烤,烤至紅薯變成金黃色即可(約15分鍾),之後就可以開吃咯!(同理還可以烤蘋果片,土豆片,南瓜片等等~)
三明治
用椰子油塗在麵包上,放在烤箱里烤上一小會,接著放上牛油果醬還有蔬菜,素版的烤芝士三明治就有了!味道好極了!其實直接塗在麵包上什麼醬都不加也可以!
沙拉汁
將1/4杯椰子油和1湯勺醋混合,再加入1茶勺楓糖漿(可用紅糖代替)和1茶勺海鹽,就是完美的沙拉汁咯!(不過天氣太冷的時候椰子油很容易凍住,所以在夏天的時候試試吧!)
健康堅果醬
杏仁(或花生,核桃,夏威夷果,芝麻等其他堅果,也可以是幾種混合)浸泡一晚,第二天加上少量椰子油用破壁機打成絲滑狀就是超級好吃又健康的堅果醬了。你還可以加上可可粉哦!
美容護膚篇
卸妝
關於椰子油卸妝的原理。其實它和卸妝油一樣,都是以油融油的原理。最主要是由於椰子油含中鏈脂肪酸分子,結構非常小,容易到皮膚內層組織,且含有50%以上的月桂酸。月桂酸具有殺菌清潔能力,效果顯著,因此可以起到卸妝的功效。取2-5ml的椰子油於乾燥的手掌內,待彩妝及污垢浮出後,用清水洗凈。卸妝後,請務必用潔面品進行雙重潔面。另外卸妝時不要長期用椰子油按摩,以防余妝隨著椰子油被吸收進皮膚里。此外,由於椰子油在25度以下就會凝固,所以冬天的時候得先等它化了才行。
洗臉
沒有化妝用它洗臉也可以!
取一茶匙椰子油,在掌心將其溶化並塗滿整個臉部;毛巾用熱水洗凈並擠干,敷在臉上30秒後將椰子油擦乾凈即可(如果感覺沒洗干凈可以重復用毛巾敷和擦)
磨砂膏
椰子油加上糖或喜馬拉雅海鹽,甚至是咖啡粉一同攪拌就是一款磨砂膏咯,身體和臉上都可以用。(終於找到家裡白砂糖的用處了!)
唇膏
將椰子油和甜菜根粉(或者可可粉,姜黃粉等阿蘭若素素食商城有售)攪拌均勻,等冷卻成固體後就是唇膏咯,還是你喜歡的口味,直接吃下去也沒問題~當然直接用椰子油塗抹也可以。
按摩油
椰子油是你做按摩時的極好選擇,不會很油膩並且它的味道讓你很舒服!
保濕霜
洗澡或洗臉後抹一些在身上和臉上,乾燥起皮的肌膚會感受到意想不到的效果!手上腳後跟手肘這些容易乾燥起皮的地方都可以塗。不僅保濕還有去皺的效果!(星星包深有體會!每到冬天手就蛻皮,塗了椰子油後會好很多!)
洗發
洗發前在頭發上抹上椰子油,從發根到發尾,接著用洗發膏清洗干凈,頭發會很蓬鬆柔順~
乾枯或分叉
長發妹子們肯定會有發尾分叉或乾枯的煩惱,只要一點點(真的一點點)椰子油塗抹在乾枯的部位,就可以有效改善哦!
母嬰篇
預防妊娠紋
懷孕時的你可以每天多次在腹部抹上椰子油,可有效預防妊娠紋。關鍵是健康零添加!
哺乳期使用
生好孩子的你可以每天抹些椰子油在胸部,防止乾燥!
寶寶紅屁屁霜
正在用尿布的寶寶很容易有紅屁屁,只要抹上些椰子油就可以解決啦!
乳痂
如果發現寶寶有乳痂,可以在該部位抹上椰子油,第二天你會發現減少許多!
家用篇
保護木質地板
在木質地板上抹上椰子油,可以有效保護還有清洗殺菌的作用哦!看圖說話▼▼▼
( PS:傢具提醒:大面積擦拭傢具前先在看不見的地方試一下哦,確保這個傢具和椰子油不犯沖。)
洗刷刷
每次電飯鍋煮飯總有一些米飯黏在鍋上,很難刷干凈!這時候只要一點椰子油就可以輕松洗凈咯。(如果你在煮飯時加上幾滴椰子油,米飯更香而且不容易粘鍋!)
清潔污垢
看看洗手間里的浴缸,淋浴器,水龍頭,還有門把手這些地方,是不是發現有很多污垢,而且很難清除?用椰子油塗在有皂垢的地方並且停留10-20分鍾,接著用濕的海綿(用粗糙的一面)就可以清洗干凈咯。
去除標簽
當你想送人禮物的時候,牢牢粘在產品包裝上的價格標簽是不是讓你很頭疼?用椰子油塗在標簽上試試吧!(不過也要從小面積開始試一下哦,看看是不是會留下椰子油的痕跡)
其他篇
自製防蚊蟲叮咬噴霧
用半杯椰子油加10滴茶樹精油,就可以做出簡單好用的防蚊防蟲水咯。
被蟲咬叮咬
如果不小心被蚊蟲叮咬,可以在被咬的地方抹上椰子油,能有效治癒。(媽媽再也不用擔心小寶寶被蟲咬了!)
看完這篇文章相信大家對椰子油也有了進一步的了解。若您對椰子油感興趣並想嘗試一下的話,歡迎點擊圖片進入阿蘭若素素食商城購買。
PS:椰子油雖好,可不要貪多哦!! 為此,提供以下椰子油每日建議食用量,僅供參考。
椰子油每日建議食用量:
11公斤-23公斤......1茶匙
23公斤-34公斤......1.5茶匙
34公斤-45公斤......2茶匙
45公斤-57公斤......2.5茶匙
57公斤-68公斤......3茶匙
68公斤-79公斤......3.5茶匙
79公斤及以上......4茶匙
㈤ 印尼製糖廠如何用椰子樹的花穗製作出焦糖風味的椰子糖呢
印尼製糖廠如何用椰子樹的花穗製作出焦糖風味的椰子糖呢?
第三、在這個過程中為了防止沸騰的汁液溢出鍋外而導致浪費,工人會在鐵鍋中套上一個干凈的竹筐,當花蜜中的水分被揮發殆盡且顏色變得焦黃的時候,就可以將它們轉移到下一步的攪拌車間。接下來,鐵鍋中的糖漿首先會在這台高速旋轉的攪拌機下被打成濃稠的糖糕形狀,跟著再由人工持續攪拌三個小時,直到糖包逐漸冷卻且椰糖的純度達到要求後,就可以裝到不同的模具中定型售賣了。