印尼一年吃多少狗肉

1. 世界哪個民族哪個國家的人不吃狗肉

巴基斯坦，印尼，伊拉克，沙烏地阿拉伯，反正是穆斯林的國家都不吃！

2. 西方人愛吃狗肉的傳統是從古希臘傳下來的嗎

古希臘時期，所謂西方文明的搖籃，對應我們周秦漢時期，就''明目張膽''的將狗肉用作祭祀用肉。古希臘伯里克利時代的醫生，希波克拉底，這位被遵奉為西醫之父的先賢就曾詳細記載了狗肉的醫用價值，而繼他之後的名醫狄奧克勒斯也經常將狗肉作為葯物開給患者，開食療之先河。

拋開情感的標准和宗教的標准，從環境的角度，考慮地球的溫室效應，也許，我們最不應該吃的是牛肉，全球的牛正在釋放的二氧化碳占溫室氣體總量的19%。

平心而論，每個歐美人究竟吃不吃狗肉我不知道，反正歐洲人把渡渡鳥,北美旅鴿、歐洲野牛、袋狼、大西洋海雀、藍羚羊，長毛小鸚鵡等等吃滅絕了，世界上百分之九十以上的瀕危物種皆是西方人造成的。而今天，這些西方人，卻喊起最狂熱的動物保護主義，並以文明自居，站在道德制高點上的噴我們中國人吃狗肉是野蠻行為。

感興趣的可以去網路，谷歌看看丹麥法羅群島屠鯨節和法國肥鵝肝的製作過程。也許他們真的不吃狗肉，嗯，狗肉。

3. 狗肉的飲食文化

瑞士Appenzell和StGallen地區的農民流行吃狗肉吃貓肉，有時還做成火腿讓別人吃十九世紀後期的法國媒體曾報道人們排隊購買狗肉的案例，並稱狗肉「美妙而柔。法國直到現在狗肉鋪子，有報道指一些屠夫在巴黎出售狗肉 今天在巴黎北部仍有人吃狗肉。中新網倫敦2007年5月30日電 一名英國藝術家29日在倫敦街頭大嚼狗肉，抗議英王室圍獵狐狸的行動。這一舉動立即引發了英國社會各界爭議。據悉，藝術家麥克格文(Mark McGowan)所食用的狗肉是伊麗莎白二世喜愛的名犬威爾士矮腳犬烹制的。在北美某些地區的部分人群的看法，狗不僅是寵物，更是家庭中的一員。而支持食用狗肉的觀點則堅持絕大多數烹調所選用的犬只是專門為食用飼養的。吃的不是寵物，與吃其他飼養動物的肉食沒有差別。或者認為其他地方的狗肉禁忌本質上和某些宗教禁止食部分或全部肉食一樣，只是一種信仰。
韓國至今仍有半數左右的人口仍食用狗肉，全國均食用狗肉，一年四季皆有人食用，但最常見的在夏天。
韓國食品及葯物管理局指葯品以外的任何食用產品為食物。在首都首爾，1984年2月21日狗肉被歸類為「令人厭惡的食品」，出售狗肉被取締，但除了在1988年漢城奧運會時外，監管不嚴格，2001年漢城市長宣布將不會有更大的執法力度去控制狗肉在2002年世界盃舉行期間出售。2008年3月，首爾市政府宣布建議中央政府將狗合法列為家畜的計劃，重新引起對這個問題的辯論。
韓國食品衛生法（식품위생법）中，狗肉並不作為一種合法的食品成分，由首爾市政府頒布了一項規定，狗肉已歸類為「令人厭惡的食物」（혐오식품），使用狗肉作食物成分是不被允許的。
但是，法律沒有嚴格被執行。主要以作肉類食用為目的繁殖的狗種為黃狗Nureongi（누렁이）或Hwangu（황구），與以寵物作目的繁殖的品種是不同的。
在韓國亦有聲音反對食用狗的做法。還有不少韓國人不吃或不享受食狗肉，但認為其他人有權利食用狗肉。少數人士更希望在韓國和世界各地普及的狗肉菜餚。部份食狗肉人士希望在由日本和韓國共同主辦的2002年世界盃推廣和宣傳食用狗肉，促使動物權利活動者和一些知名人士，如碧姬·芭杜作出譴責。食用狗肉的反對者認為韓國傳統風味的狗肉菜餚做法要作出改善，如毆打和吊起犬只。
如果賣狗肉的餐館對犬只做出毆打和吊起犬只等行為，有機會失去他們的食肆牌照。1997年一個狗肉批發商曾因售賣狗肉被罰，然而，上訴法院宣告狗肉批發商無罪，指狗被社會普遍接納為食品。據韓國國家議會，1998年有超過20,000家餐館，其中包括6484注冊餐館，供應狗肉湯。1999年英國廣播公司報道，韓國每年消耗八千五百餘噸狗肉，另有93,600噸用於生產葯用補品gaesoju（개소주） ，自2007年，宰殺犬只不再如過去般是被毆打致死。
在夏天期間消耗的狗肉往往是用作烤、湯或燉菜。補身湯是最受歡迎的湯，辣味可平衡在夏天體內的熱量。這被認為可平衡一個人的「氣」或成為身體的重要能源，維持健康。19世紀的補身湯中狗肉用作與蔬菜，如蔥和辣椒粉一同煮，有些人會使用雞肉和竹筍。 北朝鮮視食用狗肉為民族特色。朝鮮人認為食狗肉可消暑解毒。中央通信社2009年曾報道朝鮮的狗肉烹飪大賽，以推廣食用狗肉。金日成於1980年代開始稱狗肉為dangogi，也就是「甜肉」的意思，狗肉湯則稱為dangogi-jang，此叫法於朝鮮人之間流傳。1970年4月周恩來訪問朝鮮，金日成設「全狗午宴」款待，菜式包括狗血腸、紅燒狗肉、清燉狗肉和狗肉湯。
平壤有很多「甜肉店」出售狗肉湯，但食用狗肉在北朝鮮屬奢侈消費。在朝鮮，在2010年初，政府在其新的一百項固定價格清單中將狗肉價格固定為每公斤500朝鮮圓。 在中國個人吃狗是合法的並不違法，但經營肉類，必須有行政許可。貓狗只有運輸、飼養、買賣的檢疫標准《犬產地檢疫規程》，無肉類和屠宰檢疫標准，無法以肉類來經營。經營貓狗肉，不屬於違法經營。
狗如果打了狂犬疫苗，食品安全的隱患會增加；不打狂犬疫苗違反狂犬病防治的有關條例，因為是強制性免疫。參見動物防疫法 第25條（3）「依法應當檢疫而未經檢疫或者檢疫不合格的；」
食品安全法28、刑法 143、瀆職動檢人員適用413。 伊斯蘭教認為，狗肉和豬肉在儀式上是不潔的，穆斯林不進食狗肉。正因為如此，狗肉不是由以穆斯林為主的印尼人主要食物。然而，印尼的幾個非穆斯林少數民族有進食狗肉。在印尼的狗肉的消耗主要是於某些部落。
蘇拉威西島北部的族群Minahasa以及蘇門答臘北部的族群Bataks認為狗肉是節日菜式，通常於特殊場合，如婚禮和聖誕節食用。rica-rica是印尼著名的狗肉菜式，又稱為"RW"或rintek wuuk、rica-rica waung、guk-guk，以及"B1"。爪哇有好幾個狗肉菜餚，如sengsu（tongseng asu）、sate jamu，和kambing balap。
至少從腓特烈大帝的時代開始，在德國的每一個重大危機中人們都會食用通常被視為羊肉替代品的狗肉。在20世紀初，其它肉類的價格高漲迫使德國人廣泛消費馬肉和狗肉。
狗肉的食用持續至1920年代。1937年，針對旋毛蟲的肉類檢驗法中包含了豬、狗、野豬、狐狸、獾和其他食肉動物。狗肉一直自1986年起在德國被禁止。 在波蘭的一些農村地區雖然沒有食用狗肉，但狗的脂肪和豬油在傳統被認為對肺部有葯用價值，值得注意的是，這些肉類的食用在波蘭文化中被認為是禁忌。在2009年，琴斯托霍瓦附近的一個農場被發現飼養犬只用作制假豬油。
瑞士的熱門狗肉食譜包括如紙一樣薄的切片狗肉gedörrtes Hundefleisch，以及由鹽和乾燥原料製成的熏狗火腿Hundeschinken。
根據1996年11月21日在瑞士萊茵河谷區的報章Rheintaler Bote報道，瑞士的阿彭策爾和聖加侖州農村有食用狗肉的傳統，村民將狗肉製成肉乾和香腸，以及葯用狗脂肪，傳統仍然維持。一個區域周報引述一位農民說，「狗肉是最健康的主食肉類。 它具有比牛肉短的肉類纖維，沒有激素和抗生素。」
稍後，一家德國電視台「RTL TV」也報道了瑞士東部聖加侖州和內阿彭策爾州的居民吃狗肉的風俗。上述的報道引起了歐洲動物權利活動者和對此表示關切居民的抗議，多達7000人簽署了向這兩個州委員會遞交的請願信，但遭駁回，理由是政府無權監管公民的飲食習慣。
吃狗肉在瑞士不違法，然而，從用於商業用途的犬肉食品的生產，在瑞士是非法的。 在歐洲的歷史上，通常在一些危難時期，歐洲人曾食用狗肉。
如小冰期(14世紀至19世紀)初期生活在格陵蘭的維京人發生嚴重飢荒的時候，這些歐洲人也吃狗肉。 在太平洋島國法屬波利尼西亞人們一直有吃狗肉的習慣。
在非洲，狗主要用作獵犬。有些部落的人會在狗死後吃狗肉，但狗肉從未成為主流食物之一。這也可能是因為狗的飼養費用較高。
在拉丁美洲的一些地區，如阿根廷的布宜諾斯艾利斯，有些人食用狗肉。

4. 為什麼這么多人吃狗肉但沒人吃貓肉呢

老實說，現在除了個別地方，華夏民族自古及今可沒有吃貓肉的習俗，即便在那個鬧飢荒的年代，也極少極少有人吃貓肉，因為貓捕殺老鼠，消滅害蟲，長期以來依偎在我們這個民族的生活中，是作為朋友而存在的，所以也就產生了 情感 。老輩子人說吃貓肉不得好死，就是告戒子孫善待貓！

有人說，有不少人吃狗肉，但卻沒有啥人吃貓肉，的確是這樣；按理說狗也是馴化過來服務於人類的，可是為什麼會這樣呢？

主要有兩點原因

一是與人類的親哪蠢近程度，狗明顯比不上貓。貓可以說更像人自己幼年時的樣子，萌態可親。貓咪圓臉盤，大眼睛，溫柔乖順，喜愛呵護。它的柔媚、高冷、傲驕、靈巧的天性給家庭增添了無窮的樂趣，所以自然就成了家裡的一員，可以自由出入暖暖的被窩！而狗就缺少這個優勢，而且還常常被用來貶斥人，如狗仗人勢、狗嘴裡吐不出象牙、狗腿子等。

二是與民族信仰有關。在民間廣泛流傳著貓有九條命的說法，很多人都深信不疑。

說個真實的事兒。多年前老家鄰居有個名叫秋娥的女人，因為家裡老鼠多，養了一隻橘貓。這只貓從不挑食，吃湯泡飯，很乖巧，冬天來了，貓咪喜歡晚上鑽被窩，秋娥總是把它趕出來，貓咪還是喜歡鑽被窩，她一氣之下，抱起貓狠狠的摔在了地上，結果貓咪全身筋骨錯位，走起路來搖搖擺擺的很是可憐，在悲慘中痛苦地活了幾年就死了。過了幾年秋娥的老公因為一點小事，想不開便自殺了，可是萬萬沒想到老公死後三年12歲小女兒腦瘤去世。她自己也莫名其妙地患了肺癌，而且還得了白血病和知困血吸蟲病。三病合體，導致雙腿下肢潰爛，流膿灌水，拖了一年半悲摧死去！一家四口死掉三人，如今只剩大女兒活著，很多人說是摔死的貓陰魂不散來報仇雪恨導致的報應！

所以說，吃貓肉無論是從感情上，還是在信仰上都是我們這個民族難以接受的。

當然，有些人啥也不在乎，該吃還吃，這在你認為是很正當權利，本人不作評判。不過，有醫學專家說，貓可患有出血熱、貓爪熱、狂犬病等多種傳染病，人若食用貓肉會被傳染。因此，為了你好，為了家庭幸福，還是別吃貓肉！

不知道題主是哪裡人，但是通過這個問題，我估計題主是北方人。北方人吃狗肉的多，當然廣西一帶吃狗肉也很多，但對於東三省來講，吃狗肉相對常見，狗肉館也是遍地皆是，而食貓北方人並不擅長，食貓相對多的應該在廣東一帶，因為在那裡有比較成熟的貓的烹調方法，而在北方即使一個餓了好幾天的人逮到一隻貓也基本不會吃（除非是快要餓死了的人）。

廣東的龍虎鬥，就是以貓和蛇為主要食材的菜品。

任何食材都是一代代的傳承下來的，食材口感是否優秀，對人體是否有益，甚至是否違背 社會 觀都是對食材能否傳承的一次次考驗。
為何有人愛吃狗肉
狗肉雖然味道鮮美，但因為一些大家眾所周知的原因，依舊是少部分人的盤中餐，其實我也是不吃狗肉的，畢竟好吃的肉類那麼多，為什麼偏要為難狗狗呢。

為何幾乎沒人吃貓肉
至於貓肉，自古以來都是少有人食用的，這里不僅僅是因為 社會 原因，主要還是因為口感的問題，並不適合成為優質食材。

從記載來看，我國自古以來，就有人不斷嘗試食用貓肉，但由於防疫（貓善抓鼠）和風味等原因，並不為廣大群眾所接受，所以並沒有像狗肉那樣成為一道標准食材。

誰說沒人吃貓肉，我們廣東的龍虎湯就是蛇和貓做的 美食 ，不過貓是用的野貓

1.我國從古至今有吃狗肉的傳統，而沒有吃貓肉的傳統，從「狗肉上不了正席」等俗語也能夠得出我國吃狗李猛陪肉已經有比較久的傳統，這樣也導致沒有人專門養殖食用貓，而主要把貓當作寵物。這就好比西方的法國吃蝸牛而我國不吃蝸牛一樣。

2.相比於狗，貓不僅肉少，野性大，愛夜晚外出，而且也不容易大規模養殖。

3.貓主要用來捉老鼠，這也使得人們從 情感 上不太願意吃貓肉。

以上就是能夠想到的幾點原因，歡迎大家補充。

不吃？玉林剛過的那什麼節，一車一車的貓兒和狗子拉過去，我日，貓做龍虎鬥，貓燒蛇，沒人吃？你在跟我開玩笑吧，看那些圖片，貓貓腦袋都還在菜板上，那麼血淋淋的，看著就不舒服，更不要說狗狗了，更慘！

狗肉 ，又叫「香肉」，有至尊腎寶美譽，口感細嫩，肉質密，飽滿。著名狗肉菜餚：江蘇的沛縣狗肉（樊噲狗肉），江蘇揚州：揚州畫家鄭板橋嗜吃，貴州的花江狗肉：布依族的傳統菜。

狗肉飲食文化 ：狗肉在東亞，如越南、泰國、印尼各地均有食用。 在中國某些地區，又叫「香肉」或「地羊肉」。朝鮮半島食用狗肉的 歷史 可以追溯到古代。韓國至今仍有半數左右的人口仍食用狗肉，全國均食用狗肉。北朝鮮視食用狗肉為民族特色。在印度，米佐拉姆邦東北部的某些社區和那加蘭邦仍廣泛食用狗肉，狗肉被認為是美味佳餚。越南的狗肉消耗主要集中在北部的，並有專門售賣狗肉的餐館。美國堪薩斯 等四十個州[6] Overbrook鎮等地都 有食用狗肉的 歷史 。並且是合法的。

吃狗肉爭議 ：狗被游牧漁獵民族視為夥伴，在其文化中，狗不僅是生活中的助手，而且是家庭中的一員。在中國大陸，仍有不少人認同食用狗肉，楊利偉曾出書就爆料太空人吃罐頭狗肉。中國大陸至今為止沒有任何禁止吃狗肉的法律法規。香港在1950年立法禁止狗肉屠宰，根據香港法例第167A章《貓狗規例》第22及23條。在台灣，1998年台灣立法院三讀通過《動物保護法》第22條第2項增訂「寵物不得因肉用、皮毛等經濟用途而宰殺」。

貓肉 ，中葯名。具有補虛勞，祛風濕，解毒散結之功效。性味：味甘、酸，性溫。吃貓肉的地方在中國沿海地帶挺多的。南方有一道名菜叫做「 龍虎鬥 」，就是用貓和蛇做的。廣東廣西一帶，有一部分人吃貓的。

貓是天使派來的給人們的寵物吖，人們捨得吃嗎？

喵很高傲的呢，會呆在你家就不錯了

那是不忍心吃吧 貓肉很好吃 很多羊肉湯館子都附帶可以吃貓肉的，很多野生肉館子就拿貓肉來代替高級的野生肉~~當然腥味重得比如野生豬狗，狍子肉以及XXX這些都是貨真價實騙不了人的，腥味在那裡擺起的一吃就知道。貓肉很好吃！但是就算是我也不想吃貓肉~還是抱著玩摸著玩安逸點誰要去吃它呢~當然有人請客還是會吃~

5. 印度尼西亞吃什麼

印度尼西亞吃什麼東西
印尼的小吃主要是以辣，炸，烤為主，另外一些香料是印尼最出名的特產。

印尼人喜歡吃大米飯和中國菜，愛飲紅茶和葡萄酒、香檳等果酒飲料，喜歡吃牛、羊、魚、雞之類的肉及內臟。但由於印尼人大部分信仰 *** 教、所以一般不宜介紹豬肉食品；帶骨的菜餚也不受歡迎，印尼無論是肉類、魚類都要加上很多的辣椒或胡椒為佐料。
印度尼西亞人都吃什麼？
從歷史來說印尼的食物紶集中了，從西方國家，東方（中國），印度，還有印尼當地和最後澳大利亞的風俗。印尼的小吃主要是以辣，炸，烤為主，另外一些香料是印尼最出名的特產。第一位兄弟可能對印尼的食物不是很理解吧，因為印尼其實關於吃的非常多。在古代時代，希望的香料都是從印尼來的，然後到印度，最後到土耳其去交換。印尼的小吃還有用椰漿的特色。
印尼老百姓平時吃什麼
以油炸食品、咖喱為主， *** 民是不吃豬肉的，主要吃魚、牛肉、羊肉，其他民族的話，也會吃豬肉和狗肉；印尼最常見的菜餚有雜拌什錦菜(gado一gado)、烤羊肉串(sate，即沙嗲)、烤魚(ikan panggang)、烤牛肉(sapipang-gang)、烤羊肉(kambing panggang)等。湯則常用牛肉湯(sotosapi)、羊肉湯(sotokambing)和雞肉湯(soto ayam)。印尼人喜歡吃甜食，餐後點心品種較多，常見的有炸香蕉及用米粉、糯米粉、麵粉、木薯粉、豆粉加椰蓉、糖等製做的各種糕點來招待客人。 印尼市場上水果品種齊全。印度尼西亞的幾樣美食： 印尼什錦飯（Nasi Campur）、手抓巴東菜 。望採納。

印度尼西亞人民都吃什麼魚
可能是 當地的俗稱 ，但很容易誤導 消費者

金鱗魚科 Holocentridae 棘首鯛屬 Pristilepis 魚類

下圖為 少鱗棘首鯛 Pristilepis oligolepis

夜行性魚類，分布於印度洋、西太平洋海域。
印度尼西亞不吃飯是什麼意思
是齋月里封齋。每年都會有一段時間封齋的，這段時間就是齋月。在齋月期間， *** 們每天的日出後到日落前這段時間都要停止任何飲食，包括喝水也停止。
印度尼西亞女人胸大是吃了什麼東西嗎
主要原因是木瓜和其他熱帶水果攝入比較多。
印度尼西亞生長的叫手指根食物另一個名叫什麼？ 在哪有賣的？
叫佛手橘
印度尼西亞的消費水平怎麼樣？一頓飯得多少錢？
雅加達是￥10左右，其他城市￥4-8.那是盒飯價格。
印尼人口味及習俗
印度尼西亞國家名：印度尼西亞來自希臘文，意為「水中島國」。另一種說法是：16世紀末荷蘭侵佔這里後，稱這些島嶼為「荷屬東印度」。19世紀末，德國民族學者巴斯廷才把印度尼西亞作為地理名稱首先使用。一批留學荷蘭的印尼學生正式倡儀以印度尼西亞作為他們的國名，並將自己所建立的民族主義組織命名為「印度尼西亞協會」。1928年印度尼西亞青年代表大會決議：「印度尼西亞是一個國家，一個民族。」從那時起，印度尼西亞就作為國名使用了。1945年8月17日，成立印度尼西亞共和國。1949年11月改為印度尼西亞聯邦共和國，屬於荷印聯盟。1950年8月，正式宣布成立「印度尼西亞共和國。」

國家習俗：印尼人初次見面都要交換名片。由於多數信奉 *** 教，他們在拿東西給人家或者向別人拿東西的時候，都要用右手而不用左手，也不用雙手。左手是拿「不幹凈」的東西。很少喝烈性酒。印尼人喜歡客人到他們的家中做客訪問，而且在一天中任何一個時間去拜訪他們，都是受歡迎的。在印尼人家裡，當你看到長相可愛的小孩，切忌摸小孩的頭，如果你撫摸他的頭，對方一定反臉相向。在印尼，進行裸體太陽浴是非法的，和他們交談應避開政治、宗教等話題。和別人談話或進別人家裡都要摘下太陽鏡。拜訪印尼商人時要帶上禮物，收下禮物即意味著承擔了某種責任。如果你去的印尼人家裡鋪著地毯，那你在進屋前要把鞋脫掉。進入聖地特別是進入 *** 寺，一定要脫鞋。參觀廟宇或 *** 寺，不能穿短褲、無袖服、背心或 *** 的衣服。進入任何神聖的地方，一定要脫鞋。在巴厘，進入寺廟必須在腰間束腰帶。印尼人愛吃大米飯和中國菜，早餐一般吃西餐，愛喝紅茶、葡萄酒、香檳酒、汽水等。副食愛吃牛、羊、魚、雞之類的肉和內臟。印尼人忌諱夜間吹口哨，認為它會招來游盪的幽靈和挨打。印尼人大多數信奉 *** 教，所以不可以用左手拿東西給他們。忌諱吃豬肉食品，忌飲烈性酒，不愛吃海參，也不吃帶骨范汁的菜和魚肚等。
亞洲人吃什麼圖片和字
日本生魚片料理，韓國泡菜，泰國人妖，印度尼西亞手抓飯

6. 印尼老百姓平時吃什麼

印尼人吃的食物與大多數東南亞國家相似，如巴東菜等，多為較辛辣的食物。

在首都雅加達，世界各國的風味菜餚，如中國菜、歐式菜、泰國菜、越南菜、日本菜、朝鮮菜、印度菜，應有盡有。尤其是中國菜，印尼較大一點的城鎮都開設有中國餐館。

中國餐館中，粵菜、川菜、湖南菜、上海菜、山東菜餐館都有，但粵菜餐館最多。印尼菜與大多數東南亞國家的菜餚相似，口味較重，菜餚中常加入椰漿及胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等各種香料調味，餐桌上常備有辣椒醬。

印尼各地菜餚中，最典型的是巴東菜，以油炸及辣味重而聞名。印尼最常見的菜餚有雜拌什錦菜(gado一gado)、烤羊肉串(sate，即沙嗲)、烤魚(ikan panggang)、烤牛肉(sapipang-gang)、烤羊肉(kambing panggang)等。

湯則常用牛肉湯(soto sapi)、羊肉湯(sotokambing)和雞肉湯(soto ayam)。因天氣熱，印尼人一般不喜歡吃熱飯、熱菜，不喝很燙的湯。飯後有喝咖啡或茶的習慣，喝時一般都加糖。

印尼人都習慣喝紅茶，不少人也開始喜歡喝茉莉花茶和綠茶。印尼人喜歡吃甜食，餐後點心品種較多，東部地區的糕點則常用沙莪粉製作。此外，印尼人也常用香蕉干招待客人。

(6)印尼一年吃多少狗肉擴展閱讀：

印尼菜與其他東南亞菜系最大的不同，就是會用到兩款獨有香料：石栗和黑栗。

這兩款香料幾乎會出現在任何一款傳統菜上，比如著名的巴東牛肉，就必須以石栗打成茸再爆炒出獨特的油脂香味，方算正宗。

混合有丁香、肉桂、薄荷等味道的黑栗，則是烹制「黑美人」的必備材料。「黑美人」是一種傳統牛肉湯，由於放了黑栗湯色帶黑，且被認為有美容、養顏的作用，故得其名。

印尼菜但並不都是一個味道，不同地區的食材和調味料都不同。蘇門答臘島人喜歡在濃濃的椰子醬里加上辣椒調味，而且喜歡選用牛肉和牛的內臟做食材。

西爪哇島人多用酸辣調味料，酸辣湯是一大特色。中爪哇省人習慣以蝦醬佐餐，而北蘇拉威西省人則喜歡將各式魚類做成燴飯。

7. 夏至是狗肉節嗎

並不是所有的地方都有夏至吃狗肉的習慣。狗肉節，是中國廣西玉林市自發形成的吃的節日，是一種歡度夏至的方式。每年夏至，豪爽好客的玉林市民在當天准備狗肉美酒，呼朋喚友地聚在一起熱熱鬧鬧的歡度夏至。狗肉節是與當地飲食文化有關的自發行為。

「玉林狗肉節」興起的升閉此緣由：
一是據民間傳說。民間有語：「冬止魚生夏止狗。」由於狗肉溫熱，易上火，夏至是「陽氣」最盛的一天，吃荔枝和狗肉這兩種很「熱氣」(容易上火)的東西，正好與「陽氣」呼應，「以陽制陽」，不會像平常那樣熱火攻心，所以在這一天放開肚子吃大餐。

還有一個說法叫「冬至魚生夏至狗」，「止」於「至」兩個相近的發音卻讓人誤解其意。一些人認為，這樣應該理吵迅解為冬至的時候吃魚生，夏至的時候應該吃狗肉。於是人們便在夏至到來的時候猛吃狗肉，大啖荔枝，以至逐漸形成習俗。

由態絕於每一年的玉林「荔枝狗肉節」都會屠殺掉大量的狗，遭到了眾多全國動物保護等各界人士的聲討與反對，有網友稱為「玉林殺戮事件」。其實吃狗肉，中國有著長期的歷史記載，狗肉在東亞，如中國、韓國、朝鮮、越南、印尼各地均有食用。對於廣西玉林的居民來說，夏至吃狗肉只是一種傳統。