印尼海里紅魚怎麼吃法

1. 海里紅色的魚叫什麼魚

• 如題 光憑顏色無法區分 ，

• 鮨科 Serranidae 九棘鱸屬 Cephalopholis 魚類

• 下圖為 紅九棘鱸 Cephalopholis sonnerati（宋氏九刺鮨），俗稱 網紋鱠

• 

• 分布於中國、朝鮮、日本沿海等，屬於近海底層小型魚類。其多棲息於沙石以及岩礁和珊瑚叢中。

• 太多了 ， 就不一一列舉了

2. 請問這是什麼魚要怎麼做才好吃

• 閩南那邊，用熱油起鍋加姜、辣椒煸香加入此魚、調料、醬油、水 燉煮。

• 赤九 學名

• 鰕虎魚科 Gobiidae 副孔鰕虎魚屬 Paratrypauchen 魚類

• 下圖為 小頭副孔鰕虎 Paratrypauchen microcephalus

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• 分布於印度西太平洋區，從東非、南非至馬來西亞、菲律賓、印尼，北至日本、朝鮮半島海域、半鹹水域，體長可達18厘米，棲息在沿岸沙泥、礫石底質海域、河口區，掘洞而居，生活習性不明，可做為食用魚及觀賞魚。

3. 紅色的海魚是什麼魚

紅歷虧歷色的海魚是東星斑魚。

東星斑是鮨科鰓棘鱸屬的一種魚類，東星斑是熱帶亞熱帶魚類，生長速度很快，海釣朋友們見到的東星斑都很大條的，東星斑是一種食肉魚，十分兇猛，只要是它們能吞下去的生物，就會被它們吃掉。

特點

東星肢搜斑的色空皮澤有藍色、紅色、褐色及黃色等，體形比一般斑魚瘦長，頭部細小。藍色的眼睛中有烏黑的瞳仁。東星斑因為頭部細小，肉較多，而且顏色雪白。

東星斑品質分類：一等品，通體淡紅，或紅色斑塊（紅東）；二等品，紅中帶黑，色澤較暗（澳東）；三等品，略帶粉色（養東）；四等品，通體黑色或黑色斑塊（黑東）（個體大較為便宜）。

4. 海里的魚有哪些可以吃

帶魚,青魚，鯡
,三文魚
,鱸魚
,黃花魚
,奶魚
,梭魚,胭脂魚,
鯔魚
,鱈魚
,金褲桐猛槍魚
,海鯉
,大比目魚
,比目魚
,歐蝶魚
,箭魚
,鱆魚
,
鯖
,北大西洋鱈魚
,鮭魚
,鰻魚
,羅非魚
,鯪胡橋魚
,紅鰹
,鯡魚子
,海蜇,鱸魚,海參,鮑魚,鳳尾魚,鯧魚,沙丁輪升魚,旗魚,大花尾?，大懵仔，紅柚，細鱗，青班，油錐，火點，雞魚，廉尖，紅魚，頭鱸，金鮕，牙點，火點，石蚌，大星鱸，黃立倉，三刀
.

5. 干海咸魚怎麼做好吃又簡單

咸魚最原味的吃法：

1、蒸。

咸魚切塊（厚度小指頭粗細，想吃吃多少切多少），洗凈裝盤；生薑切成絲，撒在咸魚上，再淋點花生油在上面（其他食用油也可岩殲以，以花生油味道最佳），水開後上鍋蒸8-10分鍾就行了。

2、煎。

咸魚切塊，洗凈；姜切成絲；先下油，再下姜絲，再放咸魚上去煎，煎至兩面金黃即可。

剩下的咸魚，可以把它們全部切好，裝在玻璃容器里，倒進食用油（最好是花生油）陪族浸粗亂沖泡，這就是馳名的「油浸咸魚」，是保存咸魚較好是方法。要吃時隨時可以拿出來蒸或煎。先泡，等泡出鹹味在做菜。也可以蒸

6. 跪求!餐條,白鰱,紅尾近紅魚白

鰱魚也叫鰱子或白鰱，鱅魚中花鰱比較多。鰱魚和鱅魚以吃浮游生物為主。
它們的區別：1、白鰱和花鰱的頭都比較大，尤其是花鰱的頭，占整個身體的1/2甚至更多，因此花鰱又稱「胖頭魚」，以頭部肉多而知名。
2、因為它們都生活在上水層，所以釣白鰱和花鰱的釣法非同一般,用的是浮釣法。它們的不同之處是魚鉤離水面的距離有點不同，釣白鰱40公分深,釣花鰱60公分深。並且，釣白鰱填酸餌，釣花鰱填臭餌。
3、個人感覺白鰱的小刺兒太多，不方便吃。而花鰱要好多了。

花鰱,頭大,身上有淡黑色斑點.白鰱,頭小點,全白鱗,無黑色斑點.

花鰱是鱅魚。頭大!食物上更傾向動物餌料。
釣法上要臭，白鰱要酸。
味道口感上，鱅魚好吃!
龍魚的品種介紹

1.紅龍
超紅龍魚(辣椒及血紅)原產於印尼西Kalimantan省內之Kapuas河Sentarum湖超紅龍魚可區分為四類.分別為血紅、辣椒紅、橘紅及金紅這四種紅色調又被統稱為「超紅」或「第一級紅」 最昂貴且最優良之超紅紅龍為紫紅色子系.此一紅色系魚種於鱗片中心部份泛出紫紅色.當魚只逐漸成熟時.此一特徵會益發明顯.紫紅色子系龍魚極為稀少、罕見.因此市場價極高昂 超紅系列中.辣椒紅子系之金屬光芒較血紅子系強烈.辣椒紅子系之鱗片亦帶有明顯綠色核心.辣椒紅之鱗片有較為明顯綠色調之中間部份.閃露著金屬光芒.血紅��燮�蚍鶴湃縋昵峁�辰鵒�闃��?年輕血紅龍魚之體形亦較辣椒紅為圓闊橘紅龍橘紅色子系於顏色發展階段停滯於橘紅色者.較為常見.於魚只成熟後.魚體將滿散發橘紅色之鱗片.其尾部及鰭部之紅色亦較辣椒紅與血紅子系為淡黃金紅龍黃金紅色系魚種為另一種常見之龍魚.其品級為這四種色調里最低的.成魚之魚身僅發出稍帶金色之淡黃光芒.大部份之唇部及鰭部並非如超紅般之血紅反而僅見微紅.甚或粉紅色Banjar紅或第1.5/2級紅子系並非純種紅龍.而是源於banjar紅、黃尾或綠色調子系間之雜交這些紅龍通常具較圓形之頭部.不尖銳之嘴部及發出不匹配之顏色光芒.鱗片之底色偏綠色或黃色調。

2.紅尾金龍
紅尾金龍的原產地在印尼蘇門答臘島上，在北乾巴魯（Pekanbaru）附近的流域，分別是坎培爾河（Sungai Kampar）、若肯河（Sungai Rokan）及賽克河（Sungai Siak）。這幾條流域生產出的紅尾金龍成熟後，鰓蓋為古銅帶金的色澤，體側鱗片的金色光澤可達第四排。部份個體成熟後可達第五排，但不會像過背金龍般達到第六排。通常，第五排鱗片及頭背部的色澤為暗褐帶綠色，尾鰭上端三分之一的部位及背鰭為暗綠色，其餘各鰭為橙紅色。棲息於印尼蘇門答臘中部帕克甘巴川的龍魚，尾鰭上方灰黑，中間到下方隱隱泛紅這種魚的金色質感比馬來西亞過背金龍更接近純金而且帶著暉紅的溫暖金色。

3.青龍
青龍在新加坡又叫綠龍魚（Green Arowana），是整個東南亞中分布最廣的魚。過去，泰國、越南、緬甸、馬來西亞、印尼等國家中，都分布著。不同區域青龍之外形差異頗大.但整體而言.頭型較圓.嘴部較不尖銳. 成熟後的青龍，鰓蓋為銀亮色，體側鱗片為透明中帶青藍色澤的斑點，鱗框並不明顯且帶點淡淡的粉紅色，身體後面三鰭為褐中帶灰藍色。第四及第五行鱗片散發優雅淡藍色光芒.最佳品質青龍於鱗片中心具有淡紫色調青龍非常的溫馴，容易與其它的魚混養。

4.黃尾龍
在印尼加里曼丹東部的班扎爾馬新（Banjarmasin），其附近的流域中，大量生產著一種和青龍很像的龍魚，但其身體後面三鰭為橙黃色所以又稱為"黃尾龍"。過去因為在它小的時侯，各鰭為橙紅色，便有不肖業者給予揚色後，把它當作一號紅龍販售；也有業者使用更高明的騙術，把黃尾龍和紅龍交配的後代，當作血紅龍販賣。結果長大後，這些龍魚體色不但不會紅，還終將成為一條黃尾銀白身的龍魚，如此西洋鏡便被拆穿了。這種行為，為人所不恥，然而在信息貧乏的當年，可有不少人受過欺騙，後來人們便把這一類的龍魚，包含黃尾龍在內，統稱為「一號半紅龍」 或「二號紅龍」。

5.過背金龍
過背金龍的產地過去被認為分布在西馬來西亞的幾條河系中，如丁加奴州的彤河（Sungai Tong）及默爾蒼河（Sungai Mercang）、彭享州的勒巴爾河（Sungai Lepar）、霹靂州的布奇美拉湖（Bukit Merah Lake）、博加克河（Sungai Bogak）、戈東河（Sungai Gedong）等地區；現今則普遍認為過背金龍只產在布奇美拉湖附近的流域中. 馬來西亞金龍之所以稱為過背金龍，乃是此品系的龍魚成熟後，帶有金屬光澤的鱗框，可達背部的第六鱗片，因此稱此為「過背」。而過背金龍最具迷人之處，在於透過光線時，鱗片色澤的不同顯現，來欣賞其色彩變化的美感。藉由光照在不同角度時，可見它每一鱗片分外清晰鮮明，且呈現出不同濃淡的色調，這種微妙的色彩搭配，形成一種調和、漸層、優雅的美感。 一般而言一隻優良過背金龍必須具備閃閃發亮、整齊、片片分明之大型鱗片.與紅尾金龍相較.此一特徵更為突出.一隻好過背金龍之金色光芒應到達第五行鱗片.片片分明、整齊排列之鱗片即使於第一眼.即令人震懾。一隻良好品質之藍色調過背金龍除具備前述條件外.應於整個鱗片上泛出深而明顯之藍色光芒.而非僅限於鱗片邊緣.魚體顏色愈暗.愈有機會為藍色過背金龍其它色系之過背金龍.整體顏色稍淡.年幼時亦具較清晰之金色鱗片邊緣。

另外飼養者選購時常見問題為鱗片之粗細.粗或細框架較佳並無定論.全賴個人偏好.藍色調子系之過背金龍通常具較細之鱗框.而其它顏色子系鱗框較粗.整體而論.市面上較常見細框者.特別在日本.因此價格稍貴。

7. 海里什麼魚最好吃

問題一：海里的什麼魚（海鮮）最好吃 我想說的是只要是新鮮的海鮮都很好吃。

問題二：海里最好吃的魚是什麼魚 金槍魚，魚片放芥末生吃，越嚼越鮮。

問題三：海里什麼魚最好吃？ 要看你怎麼吃了！生魚片就吃三紋魚，普通的做法就吃石斑！一般吃魚排用雪魚！

問題四：海里有什麼魚最好吃 沙丁魚...肉爽滑細嫩.刺也很脆容易消化..生活在海里營養豐富..含豐富的鈣等多種維生素.. 味道也很可口...做法也很多..可以根據您的喜好..選擇品嘗的方法

問題五：海里的魚有哪些可以吃 帶魚,青魚，鯡 ,三文魚 ,鱸魚 ,黃花魚 ,奶魚 ,梭魚,胭脂魚, 鯔魚 ,鱈魚 ,金槍魚 ,海鯉 ,大比目魚 ,比目魚 ,歐蝶魚 ,箭魚 ,魚 , 鯖 ,北大西洋鱈魚 ,鮭魚 ,鰻魚 ,羅非魚 ,鯪魚 ,紅鰹 ,鯡魚子 ,海蜇,鱸魚,海參,鮑魚,鳳尾魚,鯧魚,沙丁魚,旗魚,大花尾?，大懵仔，紅柚，細鱗，青班，油錐，火點，雞魚，廉尖，紅魚，頭鱸，金，牙點，火點，石蚌，大星鱸，黃立倉，三刀 .

問題六：海胡謹里什麼最好吃？ 買得起最好吃還不浪費的我建議象拔蚌。殼外部分片成薄片用冰鎮著生吃堪稱經典，殼內部分用來煲粥鮮美無比。如果在家裡做我還可以告送你做的方法。北京的價格大約100――150一斤

問題七：什麼魚最好看？海里的 就那種小金魚，有紅的黑的，腮幫子多大，魚鰭像蝶翼

問題八：海里有什麼可以吃的魚？？？ 海洋魚類(marine fishes)
海洋中以鰓呼吸 、用鰭運動、大多數體表被鱗片、體內一般有鰾並能變溫的脊椎動物。約1.2萬種，是魚類中最繁盛的類群。屬游泳動物。各海域及各水層均有分布。
海洋魚類通常分為3個綱：①圓口綱。最原始的魚類，無上下頜， *** 無鱗，細長呈鰻形，骨軟，無偶鰭，無肩帶和腰帶，做燃脊索終生存在，無錐體。具單獨的鼻孔，由內胚層形成的鰓處於肌肉囊中，並開口於體外。已知包含2目、3科、14屬、60餘種。②軟骨魚綱。只有軟骨，無真骨組織。被有盾鱗、棘刺或無鱗。腦顱無接縫，頭部兩側均有鰓裂，開口於體外。腸短，內具螺旋瓣，無鰾。已知有12目、40科、130屬、650多種。各海域純做虛都有。③硬骨魚綱。最高級的魚類，最為繁盛。頭部常被有膜骨，骨骼具有骨縫，體表被有硬鱗或骨鱗或無鱗。外鰓孔1對，通常有鰾，鰭條多分節，腸內無螺旋瓣。有些魚有背肋和腹肋，耳石堅實。無泄殖腔，一般為體外受精，已知有420科、3800餘屬、18000餘種。
洋魚類都具有呼吸水中溶解氧的鰓，有掌握運動和平衡的鰭，皮膚能分泌粘液以減少在水中運動的阻力。①體型。有魚雷型、箭型、側扁型、蛇形、帶型、球型和縱扁型等。②繁殖。有卵生、卵胎生和胎生3種類型。③生長和壽命。最小的是微蝦虎魚，體長只有7.5～ 11.5毫米；最大的可達20米長，如鯨鯊。壽命最短的不到1歲，如蝦虎魚科和燈籠魚科的一些種類；最長的可達100歲，如鱘科某些魚。④攝食。可分為植食性、肉食性和雜食性3類。⑤洄遊。有產卵洄遊、索餌洄遊和越冬洄遊3類。
文章來源：大唐資料庫

8. 深海紅魚怎樣做好吃

紅魚好吃做法如下：
用當歸梁早伍蒸紅魚好吃。當歸蒸紅魚使用材料有：紅魚1條、當歸2錢、川芎1錢、枸杞3錢、黃耆3錢、鹽、酒、姜絲、蔥絲少許.。做法：：當歸、川睜敏芎、黃耆和枸杞子用水、酒兩碗煮成八分(可依個人喜好添加)。紅魚洗凈，用熬好的湯一起蒸，蒸到魚熟橡或。加少許鹽，灑上姜絲和蔥絲，再將魚湯淋上幾次即可。

9. 去三亞必吃的海鮮有哪些

來三亞，除了旅遊度假，最少不了的當然是海鮮了。

但海南海鮮豐富，好多遊客來了，都不上不知道吃什麼，吃了又怕吃不到經典的！

回去一都不好意思說，這里小編給說說，哪些是遊客及本地人比較喜歡的上品海鮮，有當干貨送人的！

10. 印尼虎魚能吃海里的魚嗎

可以的，只要清洗干凈，但是因為海魚含鹽分較多，最好不要長期餵食