❶ 印尼炒飯,怎麼炒,要放什麼材料,過程
食材用料
米飯相剋食物
雞蛋相剋食物
蝦仁相剋食物
火腿腸
瘦肉
玉米粒
青紅椒
洋蔥相剋食物
大蔥相剋食物
牛肉串
印尼炒飯的做法
1.雞蛋炒散切小塊,肉絲加姜絲、料酒、老抽炒好備用
2.蝦仁加料酒、薑片過水煮熟,火腿、青紅椒、洋蔥、大蔥切碎備陵信用
3.待鍋中油熱放入蔥花和洋蔥爆香,放入青紅椒丁和玉米粒翻炒,加入米飯炒散後加入准備好的雞蛋和肉絲繼續翻炒,最後調入適量鹽和少許雞精,加入適量辣椒仔翻炒均勻
4.在炒飯的同時將烤箱預熱200℃,再將肉升汪高串平鋪在烤盤上,放入烤箱中烤3分鍾,然後取出刷沙爹醬後,翻面吵尺再烤3分鍾即可(根據肉串的大小增減時間哦)。待炒飯入盤後擺放兩邊
5.另起一鍋,煎單面蛋放置炒飯上即可
❷ 揚州炒飯和印尼炒飯有什麼區別
印尼炒飯,說白了就是印度尼西亞的一種特色,這里只是簡稱。因為是印尼特色的炒飯,所以叫印尼炒飯。這下你總算知道揚州炒飯為什麼叫做揚州炒飯了吧! 印尼炒飯特點是口味比較重,會加入辣椒、魚露、紅蔥等調味,配料多選雞肉、海鮮等。 這款印尼炒飯用料豐盛多樣,較家常炒飯而言多了好些食材與醬料,所以在吃上味蕾的感受比較多樣化。 做法也比較講究,喜歡美食的姑娘在家可以輕松嘗試
配料:
烹飪步驟:
1.熱鍋熱油放入洋蔥炒香後倒入玉米青豆粒炒均勻,三個雞蛋加食鹽攪拌均勻後倒入翻炒
2.放入剝好的鮮蝦仁、牛肉塊和雞肉塊翻炒片刻,放兩大勺桑巴醬和生抽繼續翻炒
3.提前准備米飯,一定要用涼了的米飯,這里我用的是五常稻花香大米
4.倒入做好的白米飯,一定要涼了的,而且米飯不能濕軟,不然炒出來的炒飯就不好吃。用鍋鏟炒散米飯,均勻的把米飯和其他食材合二為一
5.這個時候加鹽調味,如果覺得還不夠重口味,大家可以再加一勺子桑巴醬,感覺味道極美
6.炒好出鍋,盛放盤子,
如何炒好揚州炒飯,也有很多訣竅,如雞蛋下鍋後,什麼時候倒米飯非常重要,倒早了,雞蛋嫩還沒凝固,倒晚了雞蛋老了,打不散,難以做到形如苜蓿,像這樣大家多做幾次就可以掌握了。
揚州炒飯好吃的秘訣:揚州炒飯要放3次蔥
炒一次飯要放三次蔥,第一次叫悶頭蔥,第二次是放米飯的時候放蔥,最後一次是半生的蔥,這樣做的揚州炒飯更好吃。
❸ 西餐印尼炒飯的做法
印尼炒飯的正宗做法:
1、准備好各種食材:胡蘿卜切丁,青豆提前煮熟,雞肉切丁,大蝦切丁,洋蔥切丁,牛肉切塊用沙爹醬腌制。
12、把炸好的蝦片和沙爹牛肉串擺在旁邊就可以開吃啦
❹ 印尼炒飯怎麼做呢
印尼炒飯(印尼語:Nasi Goreng)是東南亞的一種炒飯,流行於印尼、馬來西亞及新加坡。口味偏甜辣口,喜歡的小夥伴們可以簡單嘗試一下
在白飯中加入甜醬油、羅望子、蝦米等炒制而成,佐以多種配料,包括沙嗲串燒、黃瓜、印尼蝦餅及煎雞蛋。
配料:
隔夜米飯200克(泰國香米較好)
雞胸肉50克,切丁
蝦仁50克,切丁
2個雞蛋,打散
2湯匙甜醬油(是一種黑色,甜味和略帶鹹味的印度尼西亞醬油,具有糖漿稠度。它用於調味各種各樣的菜餚和蘸醬。)
2茶匙醬油
4根小蔥
1根小米椒,切片
50克小干蔥,去皮,切碎
1個蒜瓣,去皮,切碎
2茶匙印尼蝦醬
1根大號紅尖椒,去籽切丁
做法:
1.雞蛋打碎炒碎2.鍋里放油,炒小干蔥,蒜碎,小米椒炒香3.加入蝦醬炒香4.加入雞丁、紅辣椒以及蝦仁,炒熟5.最後加入靈魂米飯,雞蛋,炒制沒有水分出鍋前加入小蔥,鹽和胡椒調味一份家庭版印尼炒飯就做好了。讓你足不出戶就可以感受到東南亞風情美食通常我們可以在炒好的米飯里加上煎蛋、印尼肉串、黃瓜、西紅柿
❺ 印尼炒飯怎麼做好吃
「印尼炒飯,說白了就是印度尼西亞的一種特色,這里只是簡稱。因為是印尼特色的炒飯,所以叫印尼炒飯。印尼炒飯特點是口味比較重,會加入辣椒、魚露、紅蔥等調味,配料多選雞肉、海鮮等。
所需材料:
主料:牛肉,雞肉,青豆,蝦仁,雞蛋,米飯,洋蔥,玉米粒
輔料:食鹽,桑巴醬,食用油,番茄醬,生抽
熱鍋熱油放入洋蔥炒香後倒入玉米青豆粒炒均勻,三個雞蛋加食鹽攪拌均勻後倒入翻炒
放入剝好的鮮蝦仁、牛肉塊和雞肉塊翻炒片刻,放兩大勺桑巴醬和生抽繼續翻炒;
提前准備米飯,一定要用涼了的米飯,這里我用的是五常稻花香大米;
倒入做好的白米飯,一定要涼了的,而且米飯不能濕軟,不然炒出來的炒飯就不好吃。用鍋鏟炒散米飯,均勻的把米飯和其他食材合二為一;
這個時候加鹽調味,如果覺得還不夠重口味,大家可以再加一勺子桑巴醬,感覺味道極美;
❻ 印尼炒飯在菜單上叫什麼
印度尼西亞炒飯。印尼炒飯是印度尼西亞傳統食物,又叫姜黃飯,該炒飯在中國的菜單中被命名為印度尼西亞炒飯,此有別於亞洲其他國家的炒飯,因為使用大量的甜醬油和蝦醬,味道更加強烈。
❼ 印尼炒飯的做法,印尼炒飯怎麼做好吃,印尼炒飯
印尼炒飯(印尼語:Nasi goreng)是一種流行於印尼、馬來西亞及新加坡的炒飯。
主料:米飯400克,雞蛋2個,西紅柿1個,黃瓜1根
輔料:食用油2勺,鹽1勺,番茄醬2勺,洋蔥半個,蚝油2勺
做法:
1.准備食材
2.洋蔥切絲,西紅柿、黃瓜切丁
3.用蚝油、番茄醬調成醬
4.起油鍋煸炒洋蔥一會
5.放入米飯翻炒,盡量使米飯散開
6.放入醬料翻炒,使米飯都裹上醬料
7.放入黃瓜、西紅柿
8.翻炒均勻就行
9.再煎荷包蛋,放在米飯上即可
❽ 印尼炒飯的做法,印尼炒飯怎麼做好吃,印尼炒飯的家常
- 准備食材 -
雞蛋1個
捲心菜(綠包菜)0.5個
胡蘿卜0.5根
瘦牛肉100克
米飯200克
花生米50克
小型兄肢蝦皮50克
- 步驟 -
1.雞蛋打散、炒香;胡蘿卜、捲心菜切絲;牛肉切絲,加入鹽1小匙,澱粉1小匙,水1大匙腌塵州30分鍾備用。
2.鍋中以1大匙油,將牛卜世肉絲炒散盛出,另將大蒜、蝦米爆香、盛出,放入捲心菜、胡蘿卜絲翻炒片刻,加入飯炒散,放入冬央醬1大匙,魚露1大匙,味精少許拌勻,加入雞蛋、大蒜、蝦米、牛肉、蔥花拌勻。
3.裝盤後撒上炒熟的碎花生米。
❾ 低卡黃金蝦仁鮮蔬炒飯的做法
材料
高麗菜 100克,糙米飯 34克(1/3杯糙米,雞蛋 一顆,洋蔥 1/3顆,蝦仁 120克(14隻),健康油 少許,鹽 少許,胡椒 少
做法
先將高麗菜清洗並撕成小片,接著川燙備用。(不用燙太軟喔!待會才會清脆)
洋蔥切丁~待會爆香用(因為在減肥,所以沒加蒜頭之類的東西~但如果你喜歡重口味一點,也可以自行斟酌喔)
將蝦仁洗凈~今天買到超劃算蝦仁~十四隻才50元呢!而且超新鮮~~根本被眷顧~
接著把冷卻的糙米飯打入一顆蛋,攪拌均勻,聽說這樣就會變成黃金炒飯~(糙米飯相較精緻澱粉的白飯,更適合當減肥的好朋友,有嚼勁的口感也讓我滿愛的)糙米的部分我都用電鍋煮,內鍋糙米與水1:1.2,外鍋則是一杯水左右喔!跳起來記得再多悶十分鍾,讓糙米可以吸收水分,否則會硬硬的~
要開始炒羅!首先先倒入少許的健康油,將洋蔥炒到半透明。我發現我油都加超少(一方面減肥,另一方面我不太喜歡油油fu),不過也因為油不多,因此不太能夠像外面的炒飯一樣,可以炒的有很濃香氣,所以各位實驗夥伴們自己拿捏羅!
接著將蝦仁放入,小小煎一下(露出害羞粉紅色),然後就可以和洋蔥一起炒了
接著將主角黃金飯倒入,一起拌炒~我發現一個蛋與1/3碗糙米比例炒起來米粒比較濕~所以如果你不像我是蛋控~可以將糙米和蛋的比例調整為一比一喔!
最後加入高麗菜拌炒後,灑上你愛吃的調味料就大功告成羅!
❿ 請問現在去巴厘島,需要帶什麼衣服
夏天穿的衣服就可以。巴厘島地處赤道,氣候炎熱而潮濕,是典型的熱帶雨林氣候。在低處,平均溫度在21℃-33℃之間,濕度根據地區及季節不同而異,總體而言氣候常年炎熱,全年平均溫度約28℃,平均濕度約在60%-100%之間。