印尼果仁怎麼泡發

㈠ 蛇油果怎麼吃

直接去皮然後吃的，沒有做其他加工。蛇皮果的果肉是白中帶黃色，但是咬下去是很爽脆的感覺。不過在不同的地方，所產的品種略有差異，有些較差的會有臭的氣味，而肉質很乾硬，非常的酸澀。

做法：

半個蛇油果，剝掉皮(皮不好吃，要丟掉)，加一杯到一杯半的牛奶，加適量的蜂蜜，一起放到攪拌器里，攪拌均勻即可。

印尼峇里島產的蛇皮果是最好，肉質甜中帶酸，不會苦澀，也不會很乾硬的感覺，果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆，果核也比較小，帶有點點淡淡的香氣。據說蛇皮果還有美容的效果，所以最近也有用蛇皮果做的保養品。

蛇油果中含有豐富的植物蛋白，它們是組成人體細胞的重要物質，人體吸收這些物質以後，可以快速把它們吸收和利用，能提高身體各器官的功能，也能增加身體素質，緩解身體虛弱。

㈡ 怎樣煮果仁好吃

： 核桃仁50 克，粳米 100 克，白糖 100 克，清水適量。
：將核桃仁洗凈，切成米粒樣大小。粳米淘洗干凈。取鍋放入清水、粳米，煮至半熟時加入核桃仁，續煮至粥成，加入白糖調味食用。

核桃仁在半熟時放入。

素有內熱盛、痰溫、便溏者忌用。

：滋陰潤躁－核桃仁味甘，有補腎納氣，滋陰潤燥，補血益精、延緩衰老的功效，久食使人體健。老人食之最適合。

核桃仁50克，大米60克。

將大米和核桃仁洗凈，同放鍋內煮成粥即可。

供早晚餐或作點心食用。

補腎，健腦。適用於失眠、健忘、腎虛腰痛、泌尿道結石、小便余瀝不凈、小便有濁。亦可作為癌症病人的輔助治療；健康人食用能增強記憶力；長期食用能祛病延年

核桃被譽為「乾果之王」的美稱山核桃產自長白山植被茂盛的自然環境中，屬胡桃科，又名小胡桃、小核桃，生長在氣候優越、土壤肥沃、植被茂盛的自然環境中，屬純野生果類，集天地之靈氣哺育而成，無任何公害污染的天然綠色食品，也是眾多中國乾果中品味最高的品種之一。

山核桃果仁中含有豐富的蛋白質、氨基酸及礦物原素，有很高的營養價值，並具有潤肺強腎、降低血脂，預防冠心病之功效，長期食用具有益壽養顏，抗衰老等作用。

果仁營養價值非常豐富，含有7.8－9.6％的蛋白質，氨基酸含量高達25％，其中人體必須的氨基酸佔7種；含有22種礦物元素，其中對人體有重要作用的鈣、鎂、磷及鋅、鐵含量較高。

山核桃仁含有大量的胡蘿卜素，各種維生素，礦物質鈣、磷、鐵及鎂、鋅、鉻、錳等。有健胃、補血、潤肺、養神等功效哦～～核桃仁中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。可以給准媽媽帶來好胃口，好睡眠哦！只有胃口好，休息好，寶寶才能健康成長哦～

明代李時珍著《本草綱目》記述，核桃仁有「補氣養血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風」等功效。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。經常食用山核桃仁，既能健身體，又能抗衰老，往往比吃補葯還好。

野生山核桃仁療效

一、防止心腦血管疾病
核桃仁的脂肪中，71%是馬亞油酸，12%是亞麻酸，這些不飽和脂肪酸能凈化血液，清除血管壁雜質，消耗體內積蓄的飽和脂肪，因此能有效防止心腦血管疾病。

二、治療膽石症
膽石主要是由於食物中的粘蛋白與膽汁中的鈣離子和非結合型膽紅素相結合而成。而核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子、非結合型膽紅素的結合，並能使其溶解、消退和排泄。所以，有膽石症的患者，不妨堅持天天吃核桃仁，就有可能免除手術之苦。同樣，核桃仁還可用於治療尿結石。

三、抗衰老
核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老的物質，因而核桃有「長壽果」之稱。

四、補腦、益智、生發
吃核桃仁可滋養血脈、增進食慾、烏須生發，對大腦神經有益，是治療神經衰弱的輔助劑，能延緩記憶力衰退，具有補腦增智之功。

食療方法

1、健脾益胃、補腎強腰、潤肺止咳
材料：核桃仁20g、糙米半杯、原味黃冰糖適量
作法：1）核桃仁搗細備用。2）糙米泡一夜加入適量水，煮成半熟時，再加入搗細核桃仁，用文火煮稠，加入原色冰糖，攪拌均勻至糖完全溶化即成。
服法：早餐、晚餐時飲粥。

2、治療失眠
材料：核桃仁十克、白糖適量。
作法：將核桃仁、白糖一起搗爛，用溫開水沖泡十分鍾，在睡前服用。
功效：治療頭暈、失眠，亦可補腎、強筋骨。

核桃性溫味甘，每天吃50克可以達到強腎、補腦、益肝、強盤壯骨、潤燥化痰、滋養血脈、增進食慾、延年益壽的功效。此外，核桃所含的不飽和脂肪酸，可以松馳大腦和神經系統的緊張狀態，態，消除疲勞，改善神經系統的功能，並能降低血脂，具有防止動脈硬化、降低膽固醇的作用。因此，若您有失眠的困擾，不妨在睡前喝一杯用核桃仁沖泡而成的熱茶，這樣可以幫助入眠。

3、治療老年人消化不良、便秘
每天早飯前服用幾顆（塊）洗凈的核桃仁，或閑時隨嚼，也可用豆漿一類滋補飲料沖服，堅持一個月即可達到很好的療效。

4、零食——虎皮核桃仁

核桃仁含豐富油脂及蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素，維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、維生素E等，是一種健腦益智的美味果品，孕早期婦女多食有利於孕早期胎兒神經系統的發育。

原料：核桃仁500克，白糖125克，香油500克，鹽3克。

製作：
1、將核桃仁放在盤內，倒進開水燙一下，用竹簽挑去內衣皮，再用清水沖洗干凈。
2、鍋置火上，加入清水，放入白糖燒化，再放入桃仁用小火煨，至糖汁稠濃並包在核桃仁上，離火。
3、鍋置火上，放入香油，用旺火燒至四成熱時，將核桃仁倒入，改用小火炸至金黃色時撈出，冷卻後即成。
4、炸核桃仁時千萬不能炸焦，否則一是顏色不好看，二是吃時有苦味。

特點：香、酥、脆、甜。

㈢ 煮果仁的詳細做法，謝謝。。

三色果仁的製作
1.原料挑選：杏仁、花生仁、核桃仁分別篩選，剔除霉壞、臭仁、黑皮仁、干癟、蟲害等不合格仁。
2.處理：杏仁、花生仁充分水洗後甩干或晾乾。核桃仁沸水煮約2分鍾，冷水漂洗後甩干水分。
3.烘烤：杏仁滾筒中轉動焙烤約15分鍾，使組織酥脆。核桃仁於140～150℃爐中焙烤約30分鍾。花生仁於140～150℃爐中焙烤約25分鍾。
4.調味、鹽炒：杏仁、核桃仁、花生仁分別倒入鹽妙鍋，噴查調味料拌妙。調味料加入量：精鹽按果仁重的0.8％，味精0.02％，水24％，迅速攤開冷卻。
5.分選：選除焦皮破裂、脫皮、焙烤不熟的果仁。
6.裝罐：空罐沸水消毒後烘乾，用前再以75％的酒精消毒，罐號889，凈重200克，果仁200克。其中杏仁30％，花生仁30％，桃仁40％。
7.排氣及密封：抽氣密封：450毫米汞柱以上。
8.殺菌及冷卻：三色果仁因裝罐後不進行殺菌，故對加工過程中的衛生及個人衛生要求必須嚴格。

㈣ 羅漢果怎麼泡茶，是泡裡面的果仁啊 還是整個泡茶啊

不，你把它捏碎，然後一次泡半個就夠的了，殼也可以用來泡茶喝的，效果不錯。

㈤ 印尼相山果的作用

向天果主要來自南太平洋的索羅門群島，產量稀少，非常珍貴，但來自印尼和馬來西亞的相對來說沒這么好。根據商家的宣傳，向天果富含三大活性成分，能高效改善高血壓和血糖水平。這三種成分是黃酮類物質、皂角苷、異黃酮。

㈥ 如何製作頂級脆的「炸果仁」

用料
果仁 1把
辣椒 芝麻 油 香油 鹽 味精
脆香炸辣椒的做法
果仁泡水
待皮皺皺去皮擦乾
辣椒洗凈擦乾，用干凈的剪刀剪碎，籽與皮分開
鍋中放油（油量根據自己喜好，愛吃辣椒油就多倒點，後面炸辣椒就用這油，不用再添了） 涼油時下果仁，中火炒至稍變色
炒好的果仁壓碎
炒果仁的油晾涼後將辣椒籽倒入，小火炒略變色，大概五分鍾
把鍋離火略晾涼，放辣椒碎炒，倒一點香油,火不要太大不然就糊了
放果仁碎和芝麻離火翻炒，放鹽、味精翻炒均勻

㈦ 果仁麵筋的具體做法

一、炒熟芝麻
二、炒熟花生米碾碎
三、新疆上好孜然粉
四、優質胡椒粉
五、大紅袍花椒粉
六、王守義十三香
七、芝麻醬
八、燒烤
將串好的麵筋串用刷子把醬料均勻的刷在麵筋上，腌制5---10分鍾，再把紅油均勻的刷在麵筋串上稍停幾秒鍾，放到烤爐上烤之冒泡，再刷一次紅油稍停即烤，烤之外黃微焦里嫩撒上芝麻即可；
五香味：噴灑少量胡椒粉和十三香既是五香味
麻辣味：塗上紅油里的辣椒噴灑大量的胡椒粉和花椒粉既是麻辣味
孜然味：噴灑大量的孜然粉和少量的胡椒粉既是孜然味
果仁味：將薄餅塗上芝麻醬放點花生米沫卷之即成。

㈧ 果仁露的做法

您好！果仁露的做法：

原材料：
【主料】：核桃仁60克、杏仁60克、水900克
【配料】：冰糖26克
製作步驟：
1、准備好原材料。
2、將杏仁和核桃仁用溫水泡四個小時左右。
3、將杏仁和核桃仁去皮。
4、將去好皮的杏仁和核桃仁平鋪在盤子中，放入微波爐高火三分鍾，這時候一股很香的味道散發出來。
5、將所有材料倒入豆漿機桶里。
6、調到「果仁露」，啟動豆漿機。
時間到，健康美味的核桃杏仁露做好了

小貼士：去皮稍微有點麻煩，是為了口感更加細膩一些，嫌麻煩的也可以不用去皮，微波爐高火時間一定要根據實際情況。

核桃有著補腦的功效，杏仁有著潤腸通便美容的作用，核桃和杏仁都是營養學推薦每天攝入一小把的堅果系列，堅果中的油脂大部分都是不飽和脂肪酸，對於人體心腦血管健康很有利，所以核桃、杏仁有著「長壽果」的美稱。今天用豆漿機來做核桃杏仁露，非常簡單易操作，打出來也非常細膩爽滑，為了美麗健康，真的還是自己動手做吧......

㈨ 如何煮果仁

果仁也就是花生米，煮果仁很好吃。很受喜愛，一般可以當小吃來吃，也可以用來當做下酒菜，下面就和大家聊聊如何來做煮果仁

食材

花生米 400g

鹽 適量

花椒 適量

大料 適量

桂皮 適量

香葉 4g

烏梅 4g

陳皮 6g

山楂片 6g

紅棗 25g

方法/步驟

把烏梅和山楂片以及陳皮、紅棗清洗干凈，並用冷水浸泡15分鍾。

把花生米放入小盆中，然後加入適量的水浸泡，一般水能夠淹沒花生米就行。

然後把洗干凈後的大料、烏梅、桂皮、花椒等放進電飯鍋中，接下來加入適量的水。