❶ 為什麼說燕窩是印尼的最好是有什麼依據嗎
燕窩沒有國界之分,燕窩的好壞是按毛料,挑毛工藝等工藝來分的,只是印尼燕窩的產量比較大,其次是馬來。吃燕窩要懂得分辨好壞,不然很容易買到品質很差的燕窩
❷ 印尼哪裡產的燕窩品質好
印尼燕窩產量以印尼的爪哇島、棉蘭、蘇門答臘島為最多。
從品相來說蘇門答臘島的燕窩較之棉蘭為白,棉蘭較之爪哇為白,爪哇島的燕窩的品相相對較差,此三產地的燕窩品質相對其他地方為高。
國內燕雲雅品牌你可以去了解一下。
❸ 印尼燕窩和馬來西亞燕窩哪個好
印尼的燕窩更好。
印尼是燕窩的產量大國,其中絕大多數是"家養燕",也就是建一棟房子吸引金絲燕入內,之後會用飼料去飼養金絲燕。印尼燕屋中產出的燕窩比在惡劣環境下例如洞燕產出的燕窩更加清潔,潔白細膩。
而且印尼燕窩盞表面呈粗絲狀黏連,絲絲飽滿粗壯,受傳統影響,印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主,燕盞的乾燥程度非常好,燕窩的保存時間更長。印尼是典型的熱帶雨林氣候,降水豐富,動植物種類繁多。印尼金絲燕的食物豐富,工業化程度低,環境污染非常小,金絲燕的生存環境較好。
挑選燕窩
1、看
主要是看燕窩是否干凈少雜質、纖維緊密;,燕窩應該為絲狀結構,由片塊結構構成的不是真燕窩。
2、摸
主要是確定燕窩的干濕度。
3、浸
燕窩浸泡後,若摁下去完全沒有彈性或浸泡後水面產生油物即假燕窩。燕窩的鑒別要點由於燕窩的價格較高,有不少偽劣、摻假的產品混於市場,常見的假冒材料有:魚膠、豬皮、銀耳、魚翅等等。鑒別真假燕窩要一看、二聞、三拉。
4、聞
氣味特殊,有魚腥味或油膩味道的為假貨。
5、拉
取一小塊燕窩以水浸泡,松軟後取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為假貨;用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨;血燕和黃燕浸泡後變色的是假貨。
❹ 棉蘭燕窩為什麼便宜
棉蘭燕窩便宜是由於原料悉仔成本低、人工成睜畝汪本低。便宜的燕窩原料是選中、重毛燕,這種原料的價格很便宜。通過化學除毛、化學漂白的方式來節省人工挑毛成本。通過刷膠塗料、摻水或補碎增重的方式進行人工耐爛增重。
❺ 印尼燕窩檔次
印尼燕窩可以說是最高端的燕窩。純手工干挑,出產量也少,檔次高出不是一星半點,價格也略貴,印尼的天氣和環境最為適合燕子聚居,因此印尼燕窩品質最佳
❻ 龍牙燕窩跟棉蘭燕窩的區別
燕窩裡面的兩大王者品牌,龍牙燕窩和棉蘭燕窩,他們有著很大的區別,凳段主要是他們滑扒的適用人群不信粗昌一樣,龍牙燕窩比較適合中老年人或者孕婦實用,而棉蘭燕窩比較適合年輕人或者一些勞累的人食用。
❼ 真正的印尼燕窩是怎麼樣的
印尼燕窩佔全球燕窩產量80%,巢工廠印尼燕窩清潔飽滿,細膩潤滑,馨香濃郁。非實驗室鑒別燕窩要點:
1.看:燕窩應該為絲狀結構,由片塊結構構成的不是真燕窩;純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀。
2.聞:燕窩有特有馨香,但沒有濃烈氣味。氣味特殊,有魚腥味或油膩味道的為假貨;
3.摸:取一小塊燕窩以水浸泡,松軟後取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為假貨;用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。
4.燒:用火點燃干燕窩片,如果是真燕窩就絕不會產生任何劇烈聲響的飛濺火星。
❽ 燕窩哪個國家的品質好
客觀地講,整體上而言,印尼的燕窩品質公認是最好的。
印尼是全球燕窩出產最多的國家(全球70%以上的燕窩來自印尼),因此燕窩工業化進程在印尼發展最快,這也進一步促進了印尼燕窩品質的發展。在印尼,屋燕「養殖」的燕窩越來越多,由於有人工的看守和管理,實行優勝劣汰法,加上燕窩得到及時的採摘,燕窩品質越來越好。
有些人認為泰國的燕窩品質好,一方面可能是出於商業運營需要,比如他們出售的燕窩是來自泰國,所以自己稱自己是最好的;另一方面泰國開放對中國旅遊時間較早,大家因旅遊較早從泰國了解到燕窩,有先入為主的印象。甚至有人認為泰國燕窩更多。事實上,據報道,在泰國,不少做燕窩貿易的商人從印尼進口高品質的燕窩然後銷往中國香港和大陸。
在目前中國大陸,「燕之屋」燕窩專營店也專營印尼燕窩。從品質上看,燕之屋被公認是國內最好的品牌之一。
由此可見,印尼燕窩品質較優。。
❾ 馬來西亞燕窩和印尼燕窩哪個好
個人還是認為是印尼的燕窩更好的,因為印尼的老燕子多,因為老燕子做出的燕窩條狀比較粗大,纖維比較明顯,盞性也普遍比較大,相比新燕,老燕水分含量更低不經過其他處理的情況下,保存時間更長。
印尼干挑,挑毛過程短,最大程度的保留了燕窩的自然狀態,所以干挑盞在外形上不僅盞絲緊密,還保留了原盞形的自然黃金弧度,而且盞絲上的蠟樣面都保留著。
尤其是盞背下部及兩邊近燕角的部分。干挑盞泡發好,味道和口感都很好,尤其是燉出的蛋白清香味非常濃郁,在燉的過程中,香味四溢。
馬來西亞燕窩和印尼燕窩比較:
真燕窩都是由金絲燕所築的巢而成,兩地的氣溫和環境並未有多大的區別,燕子吃的食品也都一樣。而且印尼的金絲燕也可能飛到馬來西亞,反之馬來西亞的金絲燕也會飛到印尼!
區別在於國家制度以及加工手法不同,兩國的食品管制是不同的,不同國家,不同制度政策對食品管控也不一樣,食品管控不嚴當然容易出現問題燕窩,馬來西亞的燕窩經常會使用濕挑工藝,喜歡把燕窩做的很漂亮,如果不夠圓潤,不夠飽滿就會捏底,補碎的現象非常多!
但是不一定說馬來西亞的燕窩一定不好!而印尼是燕窩出產第一大國,但是也不一定就好!所以說燕窩是好是壞,還是要看燕窩的原料選購和大工廠或者小作坊不同的加工手法。
以上內容參考:網路-燕窩
❿ 印尼燕窩好嗎
印尼燕窩不錯的
我就是代購印尼的
燕窩價格多少一斤?一直有人問我,為什麼燕窩的價格差別這么大?縱觀全國燕窩價格,價位從幾塊錢/克到100多元/克的都有,有時候,作為一
個消費者,都不知道如何是好!那到底是貴的燕窩好,還是便宜的更實惠?燕窩價格多少一斤才合理呢?一些知名的實體店,價格一般45-100元/克。在淘寶上,15-30元/克的燕窩比較多,那麼為什麼燕窩價格差別這么大?實體店比較貴的燕窩是不是比較好的?當然我們這里討論的是燕盞的價格,燕碎、燕條不在討論的范圍。我們從2個方面去分析:1、燕窩的外形影響價格;2、燕窩價格組成部分
我在新加坡
所以印尼燕窩便宜