印尼黃飯怎麼煮好吃嗎

Ⅰ 如何煮出好吃的大黃米飯

你好朋友，柔軟黏糯，甜酸鮮美的大黃米飯做法，請看下面這些，學習好啦，自己的家裡做。

鮮美的大黃米飯

大黃米飯的做法

大森滑黃米提早泡好，泡一天此明臘一夜，黃豆事前煮開預留

和一切正常煮米飯的需水量一致，依照自己家電飯鍋的時間煮開就可以

煮開黃米飯後，趁著熱將黃米飯左右攪拌一下!一切正常食用方法便是拌白砂糖啦!涼了得話能夠在鍋里加少量油，雙面煎至金黃色!

小黃米飯的做法

小黃米清洗侵泡一晚，有些人說一小時就可以，我是不著急吃，就泡了一晚上，下一次試一下一小時如何

黑豆清洗侵泡一晚，自然黑豆能夠換為你喜槐顫愛的別的各種各樣黃豆，我認為黑豆有營養成分就用黑豆了，自然煮成的白米飯有點兒黑，不那麼黃，那麼護眼，但是自身喜歡就好了

將小黃米與黑豆放進鍋中，添加水，未過米大概無名指雙手小手指的高寬比，也就是類似一寸的高寬比，大火燒開，掠去白沫子，期內持續拌和，避免 黏鍋

轉低火，持續拌和，直到水份絕大多數被消化吸收，做到自身喜愛的黏稠度，起鍋。拌上白砂糖，開吃。兒時媽媽還會繼續給放些煮化動物油，又香又甜，美味可口無比。如今沒有動物油，放點白砂糖也是很好吃的

Ⅱ 黃米飯的做法，黃米怎麼做好吃

－
准備食材
－
大黃米
500g
糖
100g（可以少放）
水
適量（要比蒸米飯的水量多一點）
油
少量
－
步驟
－
1.大黃米用水泡半小時
2.放入電壓力鍋或者電飯鍋後在倒入白糖，攪勻後，選蒸米飯選項
3.蒸好後，取出一部分放到碗中，整平，待其定型
4.晾涼後將黃米飯扣出來
5.放到平底鍋中，鍋中倒入少量油，小火把兩面煎黃即可，盛到盤中後，在表面上撒上適量白糖
－
小貼士
－
1.蒸黃米飯的水不要放太少，否則會不粘
2.剪黃米飯的時候，我是用油涮了涮鍋，然後又把油倒出去了，這樣可以少攝入油
3.蒸好的黃米飯也相當好吃，不煎也完全沒有問題
4.不敢吃糖的也可以不放糖

Ⅲ 黃米飯的做法

黃米飯的做法是：
1、准備好黃米，黃米泡洗干凈，重新換水泡1個小時；
2、把泡好的黃米倒入鍋內，加清水沒過黃米兩厘米；
3、煮開後撇去浮沫，不時攪拌，防止糊鍋；
4、煮到水分稀少時，不停的攪拌；
5、煮到黃米飯很粘稠，沒有多餘的水分時即可出鍋。

Ⅳ 如何烹飪黃米 3種方法來烹飪黃米

目錄方法1：西班牙黃米1、炒洋畢春檔蔥。2、加入長粒米，黃姜粉和鹽，炒至均勻。3、加入剩餘的材料並把所有東西倒入煮鍋里煮。4、燉飯。5、完成。方法2：印尼黃米1、把黃姜粉和水混合。2、把所有的食材放入一個大鍋內。3、煮飯。4、完成。方法3：印度黃米1、把所有的食材放進大鍋里。2、煮飯。3、完成。4、完成。黃米是用黃姜粉或藏紅花製成的，並且它在很多國家都非常受歡迎。西班牙的黃米是很多西班牙人的主食。在印尼，人們用黃米來慶祝生日或者其他特殊的場合，而且米被放在一個傳統的圓錐形里享用。印度黃米加入了很香的調味料。閱讀以下三種不同的食譜。
方法1：西班牙黃米
1、炒洋蔥。讓黃油或者人造黃油在深的煎鍋預熱熔化，然後加入切成小塊的洋手亂蔥並用中火炒至5分鍾。繼續烹飪直到它們變成棕色。
2、加入長粒米，黃姜粉和鹽，炒至均勻。
3、加入剩餘的材料並把所有東西倒入煮鍋里煮。
4、燉飯。把火溫降到中下或者最低這樣裡面的東西不至於燒干，然後給煮鍋蓋上蓋子。讓裡面的東西燉上大約15分鍾，或者等到裡面的液體被米飯吸收而且米飯變松軟。檢查米飯來決定是否完成烹飪。如果你仍看見有水質，那就需要更多地時間。
確保不燒焦米飯。保持低溫這樣就不會燒焦。
5、完成。在飯上加上冷凍的青豆和香菜。在一旁放上肉和蔬菜。
方法2：印尼黃米
1、把黃姜粉和水混合。這用來幫助均勻分散到米飯森慎里。你可以跳過這個步驟如果你想盡快煮完。
2、把所有的食材放入一個大鍋內。放入米飯，椰汁，香料，檸檬草和葉子。用一個大勺把所有食材進行混合，直到它們都混合均勻。蓋好蓋子。
3、煮飯。把鍋子放在爐上並調最高火。把裡面的東西煮沸，然後小火慢燉。繼續慢燉直到米吸收了水分。在煮的時候檢查米飯並確保它不會燒糊。如果看起來快燒干時，加點水。
你也可以用椰汁來濕潤米飯。
4、完成。把它從爐子上拿開並把檸檬草和葉子拿走。弄鬆米飯並把它勺到盤子上，或者把它做成經典的圓坨型。立馬享用。
方法3：印度黃米
1、把所有的食材放進大鍋里。把米飯，水和香料放進鍋里。用一個勺子把所有食材攪拌均勻。蓋上蓋子。
2、煮飯。把鍋子設成中高溫。把裡面的東西煮沸，然後減為小火燉著。連續煮飯直到它吸收水分。檢查米飯以確保它不會太干。加入更多的水如果它看起來開始變干。
為更豐富的味道，你可以加一點蔬菜或者雞肉來代替水。
3、完成。把鍋從爐子上拿開並用叉把飯弄鬆。把它放進享用的盤里並把羊肉，牛肉和雞肉或者蔬菜放在一邊享用。
4、完成。
小提示印尼圓錐形的模子在一些亞洲超市有售。
如果你使用棕米就要花更長時間烹飪。
黃米特別適合和肉一起享用，例如東巴牛肉或炸雞，或是炒雞蛋。


素材
西班牙黃米2 湯匙切碎的蔥

2湯匙蔬菜油

1杯半長顆粒米

2個大蒜瓣

2又1/4杯蔬菜湯或雞湯

1湯匙鹽

半湯匙姜黃粉末

冷凍青豆和切塊的香菜作為裝飾



印尼黃米1杯半印度香米或泰國香米

1杯水

1杯椰汁

1份月桂葉

1 份泰式青檸葉

1桿檸檬草

1湯匙鹽

半湯匙姜黃末粉



印度黃米1杯半印度香米

2杯水

2湯匙黃油

1湯匙糖

1湯匙鹽

1湯匙肉桂粉

6 小豆蔻

半湯匙姜黃粉

1/4杯葡萄乾