1. 魚膠種類有幾種
魚膠的種類有7種,分別是金錢鰵魚膠、蜘蛛魚膠、白花魚膠、赤嘴鰵魚膠、北海魚膠、安南魚膠、金龍魚膠。
2. 印尼魚膠比國內的便宜嗎
印尼魚膠比國內的便宜,印尼赤嘴魚膠都是人工養殖的赤嘴魚提煉的,數量龐大,所以便宜
3. 印尼還是緬甸甲肚魚膠
印尼甲肚看起來薄薄的泡發起來還是挺厚的,還沒有吃出特別不一樣的口感,還是喜歡吃糯一點的魚膠
4. 溪沃白花膠和印尼白花膠區別
溪沃白花膠作為尊稱「五大頂級名膠」名貴品種之一的白花膠,印尼白花膠是取自名貴的小型魚種淺色黃姑魚的魚鰾,個頭一般都很小。
5. 魚膠(那個國家生產的質量最好)
南美一些國家,像巴西,圭哇那,阿根廷,墨西哥,等等。主要盛產北海類,陰陽,蝶肚,大須。非洲大部分國家的主要盛產黃花跟部分安南類。再來亞洲的,巴基斯坦,印度,孟加拉,主要盛產赤嘴類,還有安南,雙牙,等等。泰國的有斗湖,黃花,鱔肚等等,印尼的以白花跟赤嘴居多,也有部分其他品種。馬來西亞的蜘蛛膠。緬甸的以赤嘴,鱔肚,及一部分高品質小膠為主。國內以浙江及廣東饒平,電白的養殖赤嘴跟溪襖為主。
6. 印尼赤魚膠和石斑魚膠營養價值有什麼區別
石斑魚魚膠比較腥,膠肉比較硬,泡發和燉煮需要的時間都很長,但是具有非常好的潤肺養胃功效,營養比較差。印尼赤魚魚膠腥味比較輕,膠肉比較軟滑,營養比較全面,部分品種補血調經作用比較明顯。你可以在網上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補,這家人的魚膠是在國內外產地自收的原貨,性價比十分高,跟她們拿魚膠你可以省不少錢,她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。另外它們之間的差別也受到其大小和存放年限的影響。
7. 魚膠的種類不同吃起來的口感有什麼不一樣嗎
好多人對魚膠其實認識不多
去買魚膠也僅僅是聽店員的點滴介紹
至於能否買到適合自己的魚膠就很難說了
接下請好好閱讀
希望能幫你買到適合自己的魚膠。
魚膠的種類有哪些?
1
金錢鰵魚膠
魚膠是被公認的養生珍品
金錢鰵魚膠是為魚膠之王,非常罕見
一般都被當做收藏品收藏起來
斤價在幾十萬以上
這種魚常年躲在深海洞里
不吃魚餌,再加上數量稀少
所以正常情況下很難捕撈到它們
金錢鰵魚膠功效當然非常多
以前曾被當做救命的東西
最最主要的是止血補血的作用
不過現在收藏的價值遠遠大於食用的價值
2
蜘蛛魚膠
蜘蛛魚膠的產地一般為印尼、馬來西亞和越南
前兩者產地的魚膠市面上相當的稀少
而且價格也非常的高
一般市面上常見到的都是越南產地的居多
價格相對便宜
具有補血理氣、滋陰補腎
益精健脾之功效,是美容養顏
強身補鍵之佳選
同時具有增強抵抗力
養胃潤肺效果都非常好
預防小孩食慾不振
小孩子吃了皮膚會變的很好
3
白花魚膠
野生大白蓮魚膠現在基本上是找不到的
只有養殖的才有
但是因為養殖的風險較大
投入收成周期較長
所以數量也不是特別的稀少
現在市面上的白花魚膠個頭都比較小
而且要印尼孟加拉產地的白花魚膠
養顏抗皺的效果非常的好
越南產地的白花魚膠效果比較一般
白花魚膠一直都是香港人養顏美容的奢侈品
4
赤嘴鰵魚膠
赤嘴鰵魚屬深海魚類
分布在北太平洋西部、廣東南澳周邊海域
是現在吃的比較多
是女人懷孕跟做月子吃的首選滋補品
赤嘴鰵魚魚膠從檔次上講僅次於金錢鰵魚膠
若從品質及實際應用
那才是鰵魚膠之上乘極品
赤嘴鰵魚膠中也分幾個品種
按產地分為浙江大耳、湛江赤嘴
紅雞赤嘴、素水赤嘴等
赤嘴膠的膠質細膩,黏度好,燉熟後湯水清
最好的是紅雞赤嘴
湛江赤嘴跟本港的赤嘴基本上是沒有了
(除非私人珍藏)
▽
赤嘴魚膠作為外傷口止血,效果奇好
對體弱貧血,病後術後體虛
或為補脾健胃有扶正之效
作為治療遺精多夢者、兩性真虧
再生障礙性貧血非常管用
赤嘴魚膠對滋陰補血
固精益腎、抗衰老
美容美顏都是首先的魚膠
所以也比其他常用的魚膠價格昂貴
5
安南魚膠
安南魚膠是赤嘴鰵中性價比最高的品種
其品種和功效僅次於四大赤嘴鰵,但價格實惠
其調理氣血,調節腸胃消化吸收功能效果顯著
輔助 治療咳嗽效果最好
美容的效果更
6
北海魚膠
主要產自廣西、巴西和阿根廷等
現在吃的比較普遍的
有美容養顏的功效
而且價格非常實惠
如果您想美容又想買到實惠的魚膠
這是理想的選擇
另外也有雙牙、三牙鰵魚膠
主要產自孟加拉、印度等,肉質較粗糙
斗湖鰵魚膠主要產自廣東、浙江、泰國等地
質量都跟北海魚膠差不多
7
金龍魚膠
金龍魚主要為多膠原蛋白
粘質好,滋陰,補血活血,固精氣。
對再生障礙性貧血,
女性精律失調、經痛、經期脹痛,虛寒、虛熱、胃冷者食用調理。
懷孕女性,產後做月子
養陰、清補、潤顏。有助於傷口癒合
8
黃花膠
黃花膠是黃花鱸魚鰾
通常是筒狀,也稱「黃花筒」
是產量最大的花膠品種之一
其營養價值很高,膠質好
燉後膠肉軟滑,肉質較厚,口感不錯
黃花膠滋陰養肝補腎功效顯著
也是護膚美容養顏的好選擇。
對於不同的魚類
魚膠的功效與作用也存在著區別
經常吃魚膠對女孩子來講是非常好的
不僅可以改善皮膚健康
還可以提高睡眠質量
魚膠的種類非常的多,按照魚種,產地,加工方式及外形大小可以細化分類。同一種魚膠也會因為產地,年份,雌雄,品相的不同,價格也會大不一樣。如何挑選到好的魚膠,確實是一個大問題。
8. 世界十大頂級魚膠
世界十大頂級魚膠魚膠即魚鰾(魚類用於調整下沉和上浮的器官,也叫魚泡,內有氣體)的干製品,富膠質,故名魚膠,也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名,是八珍"之一,素有"海洋人參"之譽。世界大頂級魚膠如下:9. 印尼石斑魚膠品種
印尼石斑魚膠品種是菜膠品種。根據查詢相關公開信息,印尼石斑魚膠是近幾年銷備吵才出虧侍現的品種,也用人叫做墨西哥蝴蝶膠。價格實惠,是一種菜膠滾悶的品種,可以用來做甜品或者燉湯。
10. 魚膠哪裡的好
1、東海及黃海西南海域
在中國的長江出海口、浙江舟山、江蘇呂泗等海域,這些海域有豐富的黃唇魚、黃姑魚、鮸魚、大黃魚、毛鱨魚、等資源,對應金錢鱉魚膠、赤嘴鰵魚膠、土鰵魚膠、金龍膠、浙江大耳赤嘴魚膠等品種。
2、廣東沿海南海海域
在中國的粵東如南澳、饒平等海域,珠江出海口零丁洋海域如東莞、珠海、台山、陽江等海域,對應的這里有豐富的赤嘴鰵魚膠、金錢鰵魚膠、本港白花等品種。
3、粵西湛江海域,以及廣西北部灣
在這里曾是昔日盛產赤嘴鰵魚,偶爾有黃唇魚,以前在這一帶海域曾有大量野生赤嘴鰵魚分布,但現在幾乎很少。
4、印度西太平洋地區
西太平洋以泰國、越南、柬埔寨海域為主,其中泰國盛產赤嘴鰵魚膠(泰國金蘭赤嘴最為優秀,雖說是以越南城市金蘭命名)、蜘蛛膠、白花膠、斗湖膠,越南北部灣地帶也盛產赤嘴鰵魚膠、雞泡膠(河豚魚膠)、斗湖膠和鯰魚膠等,曾經也有小須金錢產出。
5、馬來群島
馬來群島以印尼、馬來西亞海域為主,少量新加坡。印尼是白花膠的重要產區,同時還盛產赤嘴鰵魚膠、安南膠、斗湖膠、鹹水黃花膠等。印尼大耳就是印尼海域的大耳赤嘴,泗(素)水赤嘴則以印尼的第二大城市泗水命名。馬來西亞是蜘蛛膠和白花膠的主要產地之一。