A. 卬尼人喜歡吃什麼菜
印尼地處熱帶、不產小麥,所以居民的主食是大米、玉米或薯類,尤其是大米更為普遍。大米除煮熟外,印尼人喜歡用香蕉葉或棕櫚葉把大米或糯米,包成菱形蒸熟而吃,稱為「克杜巴」。印尼人也喜歡吃麵食、如吃各種面條、麵包等。
印尼是一個盛產香料的國家,印尼製作菜餚喜歡放各種香料,以及辣椒、蔥、姜、蒜等。因此印尼的特點,一般是辛辣味香。印尼人喜歡吃「沙爹」、「登登」、「咖喱」等。「沙爹」是牛羊肉串。
印尼盛產魚蝦,吃魚蝦也很講究。除了煎、炸之外,有的魚開膛後,在魚肚裡塗上香料和辣醬,然後烤熟吃。吃蝦時,把活蝦放在玻璃鍋內,倒上酒精、點上火,蓋鍋蓋,片刻便把活蝦煮熟,然後蘸辣醬吃。
印尼風味小吃種類很多,主要有煎香蕉、糯米團、魚肉丸、炒米飯及各種烤制糕點。印尼人還喜歡吃涼拌什錦菜和什錦黃飯。印尼人視黃色為吉祥的象徵,故黃米飯成為禮飯,在婚禮和祭祀上必不可少。
印尼人吃飯不用筷子,而是用勺和叉子,有時也喜歡用手抓飯。抓飯時,先把米飯盛在盤上,然後用右手指將飯捏成小團,送到嘴裡一口一口地吃。飯桌邊上要放一碗清水,邊抓飯,邊不時用手沾沾清水,以免使米飯沾粘在手指上。
B. 印尼的消費水平怎麼樣
出差多次到印尼,感覺雅加達吃飯很貴,商場里的普通餐館,人均50人民幣吃不到什麼東西。食閣(food court,類似國內的大食代)50k本地幣(合人民幣24塊)的一餐,分量是國內的一半,我有一次吃了三個菜才吃飽。本地的面館bakmi GM,35k(人民幣17)裡面有50g碎雞肉。上周末吃個牛舌燒烤自助,兩個人吃了300多人民幣,上海也就這個水平吧。今天下午又愁吃什麼,網上看的菜單,貴得沒道理。下圖這個雞翅飯,人民幣50多,如果選牛小排,翻倍。人均100在國內可以點菜了,這里就吃個這啥玩意兒。
C. 印尼有哪些代表美食啊
1. Tempe ( 豆豉 )
吃辣愛好者的最愛,這個辣椒醬千萬不要錯過。它在印度尼西亞地區非常有名,雖然只是yi 種調味品,但它還有促進血液循環的功效。許多餐館也會提供蝦膏辣椒醬來滿足愛吃辣的顧客。
D. 印尼老百姓平時吃什麼
印尼人吃的食物與大多數東南亞國家相似,如巴東菜等,多為較辛辣的食物。
在首都雅加達,世界各國的風味菜餚,如中國菜、歐式菜、泰國菜、越南菜、日本菜、朝鮮菜、印度菜,應有盡有。尤其是中國菜,印尼較大一點的城鎮都開設有中國餐館。
中國餐館中,粵菜、川菜、湖南菜、上海菜、山東菜餐館都有,但粵菜餐館最多。印尼菜與大多數東南亞國家的菜餚相似,口味較重,菜餚中常加入椰漿及胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等各種香料調味,餐桌上常備有辣椒醬。
印尼各地菜餚中,最典型的是巴東菜,以油炸及辣味重而聞名。印尼最常見的菜餚有雜拌什錦菜(gado一gado)、烤羊肉串(sate,即沙嗲)、烤魚(ikan panggang)、烤牛肉(sapipang-gang)、烤羊肉(kambing panggang)等。
湯則常用牛肉湯(soto sapi)、羊肉湯(sotokambing)和雞肉湯(soto ayam)。因天氣熱,印尼人一般不喜歡吃熱飯、熱菜,不喝很燙的湯。飯後有喝咖啡或茶的習慣,喝時一般都加糖。
印尼人都習慣喝紅茶,不少人也開始喜歡喝茉莉花茶和綠茶。印尼人喜歡吃甜食,餐後點心品種較多,東部地區的糕點則常用沙莪粉製作。此外,印尼人也常用香蕉干招待客人。
(4)印尼伙食吃什麼擴展閱讀:
印尼菜與其他東南亞菜系最大的不同,就是會用到兩款獨有香料:石栗和黑栗。
這兩款香料幾乎會出現在任何一款傳統菜上,比如著名的巴東牛肉,就必須以石栗打成茸再爆炒出獨特的油脂香味,方算正宗。
混合有丁香、肉桂、薄荷等味道的黑栗,則是烹制「黑美人」的必備材料。「黑美人」是一種傳統牛肉湯,由於放了黑栗湯色帶黑,且被認為有美容、養顏的作用,故得其名。
印尼菜但並不都是一個味道,不同地區的食材和調味料都不同。蘇門答臘島人喜歡在濃濃的椰子醬里加上辣椒調味,而且喜歡選用牛肉和牛的內臟做食材。
西爪哇島人多用酸辣調味料,酸辣湯是一大特色。中爪哇省人習慣以蝦醬佐餐,而北蘇拉威西省人則喜歡將各式魚類做成燴飯。
E. 印尼青山工業園伙食怎麼樣
挺好的。
1、印尼青山的食堂,因為園區里工作的中國同胞大多是北方人——比如河南河北山東山西甘肅陝西吉林等等,所以麵食是園區食堂里常見的食物,打菜吃都可以去饅頭窗口領兩個饅頭就著菜吃。餐廳的規模和檔次提高了很多,里頭的空調也比以前要給力得多,尤其是午餐和晚餐有了面條可供選擇,能讓我們換著花樣吃,頗讓人感動。
F. 印尼的整體消費水平如何
你們所描述的都是像雅加達、泗水、萬隆及登巴薩這樣的城市或地區,雖然這些地區人口佔印尼的一半,其實你們真不了解和沒有感受到其他島嶼的現實情況,真心話是相當落後,可以用貧窮來形容,有機會可以感受一下,貧窮的現狀反而物價高得不成正比,貧富差距誇張式大。
G. 印尼虎魚吃什麼
成魚吃小蝦、魚苗,而幼魚常以浮游生物、螃蟹、昆蟲幼蟲為食。
在人工飼養的環境下,小鱗擬松鯛是一種較為兇猛的魚類,不宜和體型相差懸殊的魚類混養。而且應該把它們飼養在至少60cm的缸體中。它們喜歡吃一些動物性餌料,比如紅蟲、小魚等都是小鱗擬松鯛的最愛。
小鱗擬松鯛算是一種比較怕人的魚,常常在晚上才出來活動,是一種所謂的「夜行虎魚」,體色易變黑(行話叫「挖煤」),想要一直保持明亮的體色(行話叫「明虎」)不僅要考驗飼養者的養功,還和魚只的基因和飼養者的運氣有關。
印尼虎魚的形態特徵:
小鱗擬松鯛是同屬物種中身體最寬的(標准體長比率為2.1-2.4)。來自東南亞的標本有五條完整的橫帶(三紋虎,圖1即是),而來自新幾內亞群島的標本有6-7條橫帶(四紋虎或雜紋虎),都能與另一邊的橫帶相連。
背鰭鰭條數為14-18:臀鰭鰭條數為9-11(通常是10)。體色呈淺黃色,而隨著年齡的增長,體色會愈發變深,變成漂亮的古銅色(圖1就是一條成虎)。
以上內容參考:網路—印尼虎魚
H. 求常用外輪伙食名稱
Cabbage
Chinese Cabbage
Potato
Onions
Eggplant
Radish
Cucumber, small
Bell Pepper/Green Pepper
Tomato
Tomato, small
Lettuce
Celery
Spring Onion, S/shallot
Cauliflower
Garlic
Carrot
Parsley
Dill
Spinach
Lemon
Fresh Mushroom
Eggs, 360』S
Beetroots
Apples
Pears
Banana
Grapes
Watermelon
Sweet Melon
Orange
Mandarin
Cooking Oil
Refined Oil
Thailand Rice, Long-grained
Bread Sliced, 600g
Spaghetti
Macaroni
Instant Noodles, 24pkt×100g
Biscuits In Tin
Dried Green Peas
White Beans
Pistachio
Almonds
Cashew nuts
Salt
Sugar
Curry Powder
Mayonnaise, 946g
Strawberry Jam, 320g
Mixed Fruit Jam, 320g
Butter, 125g/pkt
Dry Yeast
Tomato Ketchup, 397g
Edam Cheese
Chicken Powder
Vinegar White, 500ml
Vinegar Fragrant, 500ml
Margarine, 250g
Lipton Tea
Milk, Long Life
Yogurt, Fruit』s Asst.
Ice Cream
Coffee mate, 500g
Mushroom, 370g
Green Peas
Chicken Leg
Chicken Wings
Pork Tenderloin ,50g
Beef Tongue
Bee Honey, 950g
Squids, Clean
Mackerel, 500g/pc
Red Snappers, Fillet
Grass Carp, River Fish, Fillet
Flour, White
Beef T-bone Steak
Jinghua Ham
Ham For Sandwiches
Smoked Sausage
Hot Dog
Beef Tenderloin, Fillet
Pork Loin, Boneless
Pork Neck, Boneless
Sour Cream
Lamb Leg, Boneless
Oats
Cottage Cheese
Buns
Fruit Pie Turnover
Tort
Cake
Rulet
I. 印尼人為什麼不吃豬肉
豬肉是我們餐桌上的一道日常的菜餚,很多人都喜歡吃豬肉。不僅能夠給我們提供人體所需要的能量,而且能夠製作出很多的美味。但是,你在印度尼西亞人們的餐桌上基本是看不到豬肉的。
不但在家裡的餐桌上見不到豬肉,在外面的餐館里也很難見到有豬肉的影子。有人會因此感到疑惑,我們能夠理解有人會因為口味的問題不喜歡吃豬肉,因而在家裡不會烹飪豬肉。
並且除了豬肉外,他們還會用其他的食材烹飪出各種各樣的美味。如果你一直堅持做一件事情的話,你發自內心的覺得很有成就感。信仰伊斯蘭教的印尼人從小就不吃豬肉,這個習慣他們已經堅持了很久了,以後也不會發生任何的改變。
J. 印尼人在中國吃什麼
吃大米飯。吃餃子吃饅頭。吃燒餅。1吃豬肉。好吧