Ⅰ 哪裡產的腰果最好
腰果是常綠喬木或灌木,它的堅果是腎形,又叫做檟如樹、雞腰果、介壽果。
腰果原產熱帶美洲。主要生產國是巴西、莫三比克、印度。中國海南和雲南也有種植。
果仁是營養豐富的美味食品,含脂肪48%,蛋白質21%,澱粉10-20%,糖7%,及少量礦物質和維生素A、維生素B1、維生素B2,多用於制腰果巧克力、點心和油炸鹽漬食品。腰果仁油為上等食用油。油餅含蛋白質45%,是優良飼料。副產品有果殼液、果梨等。
果殼含殼液40%左右,是一種乾性油,可制高級油漆、彩色膠卷有色劑、合成橡膠等。果犁柔軟多汁,含水87%,碳水化合物11.6%,蛋白質0.2%,脂肪 0.1%,維生素C0.25%,以及少量鈣、磷、鐵、維生素A等。可作水果食用,也可釀酒,制果汁、果凍、果醬、蜜餞、泡菜等。
溫馨提示:不宜久存。有「油哈喇」味的腰果不宜食用。因腰果含油脂豐富,故不適合膽功能嚴重不良者食用。腰果熱量較高,多吃易致發胖。有的人對腰果(特別是變質的腰果)過敏,要引起注意。
如腎形般的腰果,盛產於印度和南美洲,通常以入菜或作成甜品為最常利用的方式,爽脆的口感與香味,常讓人無法自拔,其內含有亞麻油酸、維生素B1等多種營養成分!
預防改善症狀:心臟病、腦中風、心肌梗塞、容易疲勞、高血脂症、動脈硬化、乳汁分泌不足、癌症、皮膚乾燥。
Ⅱ 腰果是哪裡的特產
腰果是印度、巴西、越南、莫三比克、坦尚尼亞等國的特產。
16世紀引入亞洲和非洲,現已遍及東非和南亞各國。世界上腰果種植面積較大的國家有印度、巴西、越南、莫三比克、坦尚尼亞。在中國,腰果主要分布在海南和雲南,廣西、廣東、福建、台灣也均有引種。
習性:
腰果樹生長比較快的時候一般在雨季初期。腰果種植後2年就能開花,3年腰果就會結果,8年後進入盛果期,盛果期長達15-25年,腰果是一年內三花三果,可以採收三次。
在中國腰果主要分布在海南和雲南。腰果樹適應性極強,是喜陽性樹種,耐乾旱貧瘠,具有一定抗風能力,但是腰果的種植溫度及其苛刻,溫度太低,腰果樹就會停止生長或者死亡。
Ⅲ 腰果是長在哪的是像花生一樣在土裡的嗎有殼沒
腰果又名檟如樹、雞腰果、介壽果。常綠喬木,樹干直立,高達10米。腰果是一種腎形堅果,無患子目漆樹科腰果屬。有豐富的營養價值,可炒菜,也可作葯用,為世界著名四大乾果之一。它的食用部分是著生在假果頂端的腎形部分,長約25毫米,由青灰色至黃褐色(如果挑選時發現顏色白皙者,可能為漂白,切勿選購),果殼堅硬,裡麵包著種仁,甘甜如蜜,含有較高的熱量,其熱量來源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白質。它原產於美洲。
Ⅳ 腰果產地是哪個地方
腰果原產於巴西東北部、南緯10°以內的地區。16世紀引入亞洲和非洲,現已遍及東非和南亞各國。世界上腰果種植面積較大的國家有印度、巴西、越南、莫三比克、坦尚尼亞。
在中國,腰果主要分布在海南和雲南,廣西、廣東、福建、台灣也均有引種。
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腰果的選購方法
1、選生熟:生的腰果需要自己加工處理,一般還要浸泡等,比較麻煩。大家可以購買熟的,比較方便。
2、看外觀:購買腰果前,應該仔細看看外觀,正常的腰果應該呈現完整的月牙形的。而且不能太碎小了。
3、聞氣味:質量好的腰果,氣味芳香,但是不能太香了,否則說明添加劑過多,香精過多,吃多了對人體不好。
4、看價格:腰果價格不菲,一般來說熟腰果在50元每斤左右,很便宜的腰果質量肯定不行,所以要看好價格再買。
5、未受潮:購買腰果時,要先品嘗品嘗,以防買到受潮的。特別是一些摸起來有些粘的,說明受潮了,不要購買。
Ⅳ 腰果產地是哪個地方
腰果原產於巴西的東北部地區,現在大多數分布在南北緯20度左右的廣大地區,包括坦尚尼亞、莫三比克、印度等幾十個國家和地區,其中我國的海南省以及雲南省也有種植腰果。腰果又名檟如樹、雞腰果、介壽果等,為無患子目漆樹科腰果屬灌木或小喬木,食用部分是著生在假果頂端的腎形部分,有豐富的營養價值,可炒菜,也可作葯用,為世界著名四大乾果之一。
16世紀引入亞洲和非洲,現已遍及東非和南亞各國。世界上腰果種植面積較大的國家有印度、巴西、越南、莫三比克、坦尚尼亞。在中國,腰果主要分布在海南和雲南,廣西、廣東、福建、台灣也均有引種。
腰果是雙子葉植物綱、無患子目、漆樹科、腰果屬的一種植物。又名檟如樹、雞腰果、介壽果。常綠喬木,樹干直立,高達10米。腰果是一種腎形堅果,無患子目漆樹科腰果屬。原產於美洲。
腰果中內含百分之四十五左右的脂肪、蛋白質,另有豐富的維他命A、B1、B2、B6及各種有益的酸、鈣、鎂、鐵、鉀、氨基酸等多種礦物質,腰果所含的蛋白質是一般谷類作物的2倍之多,並且所含氨基酸的種類與穀物中氨基酸的種類互補。