㈠ 白粽子的做法
糯米又叫江米，是糯稻脫殼的米，在中國南方被稱為糯米，而北方則多稱為江米，是家常經常食用的糧食之一。下面是我推薦給大家的白粽子的做法，供大家參考。
白粽子的做法
白粽子的材料准備
白粽子的步驟
1.糯米清洗干凈，用少量的水浸著腔滲。
2.干粽葉提前一晚泡上(如是新鮮的這一過程可免)。
第二日將泡好的粽葉入冷水鍋，水面要漫過粽葉，煮開5分鍾左右。
註：煮粽葉的目的一是消毒，二是讓葉子變軟，方便包裹。還有粽葉上壓一重物可防止葉子漂浮。
3.取一片粽葉，捲成漏斗，裝上糯米，不要太滿。
4.將上面的粽葉蓋下來，再折過來閉畢。
5.包好，捆上線繩。
6.將轎圓芹包好的粽子全部放入電高壓鍋中，加清水漫過粽子。選擇“豆檔”，啟動，待到自然解壓後即可食用。
國外不同粽子的介紹印度尼西亞
印度尼西亞的粽子印度尼西亞人對粽子餡特別講究，有豬肉餡、牛肉餡、雞肉餡，有臘肉餡、火腿餡，還有廣味香腸餡、蝦肉餡、魚肉餡。印尼粽子是用粳米做的，較之糯米容易消化，加上竹葉誘人的香氣，很能引起人們的食慾。
哥斯大黎加
哥斯大黎加的粽子哥斯大黎加的粽子用一種經過特別加工、帶有黏性的玉米粉為主料，配以雞肉、牛肉、胡蘿卜、土豆、橄欖、辣椒等。有的還澆上牛肉汁，然後用新鮮的香蕉葉包成扁方形。
菲律賓
菲律賓的粽子菲律賓的粽子有點特殊，習慣裹成長條形，味道倒和中國江浙一帶的粽子差不多，而且他們在過 聖誕節 時，把粽子當成不可缺少的食品。
拉丁美洲
㈡ 好豆網印尼肉棕子的做法
食材用料：
干香菇適量相剋食物
火腿適量
花生適量相剋食物
糯米500克相剋食物
粽葉2捆
五花肉300克
鹽適量
白糖適量相剋食物
生抽適量
清水適量
棉線2捆
老抽適量
料酒適量
菜譜做法：
1.粽葉洗干凈，葉子的根部用剪刀剪掉。入清水泡軟。我是提前一天用清水泡好。這樣粽葉比較有韌性，不容易在包的時候弄破。 粽葉在水裡是碧綠碧綠的，很好看。
2.准備好棉線。
3.花生提前用清水泡好。糯米淘洗干凈，把糯米里的水分瀝干。再在糯米裡面加入生抽、白糖、料酒適量，鹽少許，可以多放生抽，根據自己的口味，攪拌均勻，備用。火腿切成丁狀。將花生，火腿，糯米三者混合在一起，再攪拌均勻。我是提前半天攪拌好，讓其腌制下，入味。
4.五花肉切成拇指大的塊狀，干香菇泡好切成條，混合在一起。加入生抽、老抽、白糖、鹽、料酒適量，根據自己的口味調整味道，不斷攪拌，讓調料均勻的裹上五花肉和香菇，入味。最好提前一天腌制好，比較容易入味。
5.選兩片大小合適2片粽葉重疊交放，捲成圓錐形。
6.先放入攪拌好的糯米，再放入五花肉，最後放滿糯米。壓一下， 壓實。把上面的粽葉往下折蓋住下面的米，把多出來的粽葉折成角，用棉線將粽子綁緊。包緊包實。大家根據情況選擇包成三角還是四角哈。
7.包好的肉粽。
8.全部包好了。一個個放在盆子里好漂亮信亮。看上去有些墨綠色。
9.將包好的肉粽一個個整齊的放在鍋里，加水，水要沒過粽子用大火煮，粽子上面最好壓點有重量的東西，總之讓粽子保證在水裡就好了。
我用的是高壓鍋來煮，所以用大火煮，煮到高壓鍋開始噴氣，大概噴氣30分鍾左右就可以關火了。
如果是一般的鍋那就等大火水開後再換文火煮大概3小時，煮粽子中間千萬不要停火，一定要保持水開。這樣才能保證粽子能熟。
10.煮好的粽子，出鍋啦。好大一大盆，好燙手。煮完的粽子看上去油光發亮的，粽葉也變得顏色有些黃，更暗啦。因為粽葉也熟了嘛。
11.稍微亮裂涼下粽子。吃粽子吧。打開後可以看到糯米是黑色的，因為腌制敬坦閉過生抽嘛，還可以看到花生、火腿、香菇、五花肉哦。粽葉清香撲鼻，粽子口感濃郁。二者的香氣混合一起，食慾好好。
㈢ 關於粽子的常識
1.端午節吃粽子有哪些講究
端午也稱端五，是我國最大的傳統節日之一。
「端」的意思和「初」相同，稱「端五」也就如稱「初五」；端五的「五」字又與「午」相通，按地支順序推算，五月正是「午」月。又因午時為「陽辰」，所以端五也叫「端陽」。
五月五日，月、日都是五，故稱重五，也稱重午。 此外，端午還有許多別稱，如：夏節、浴蘭節、女兒節，天中節、地臘、詩人節等等。
端午節的別稱之多，間接說明了端午節俗起源的歧出。事實也正是這樣的。
關於端午節的來源，時至今日至少有四、五種說法，諸如：紀念屈原說；吳越民族圖騰祭說；起於三代夏至節說；惡月惡日驅避說，等等。 迄今為止，影響最廣的端午起源的觀點是紀念屈原說。
在民俗文化領域，我國民眾把端午節的龍舟競渡和吃粽子都與屈原聯系起來。俗說屈原投江以後，當地人民傷其死，便駕舟奮力營救，因有競渡風俗；又說人們常放食品到水中致祭屈原，但多為蛟龍所食，後因屈原的提示才用楝樹葉包飯，外纏彩絲，做成後來的粽子樣。
2.吃粽子有什麼講究
粽子又叫「角黍」、「筒粽」，其由來已久，花樣繁多。
在端午節，哪家不買上幾個粽子，全家團圓吃上一頓？不過，這吃粽子也是一門學問，吃多了吃壞了對身體反而不利，還影響了大家過節的情緒。 替代材料減熱量 粽子的營養主要是以熱量為主，其次為蛋白、脂肪與碳水化合膳食纖維；若以20歲成年男女一天所需的營養來說，粽子的熱量大多偏高，纖維普遍不足，量少為宜。
包粽子時，最好選用符合「三少一多」（少油、少鹽、少糖、多纖維）素材，調味少一點，或盡量以後腿肉或蒟蒻取代五花肉、以板栗取代蛋黃，加入胡蘿卜配色，增加粽子的纖維質。或者可以將糯米混加「五穀米」，增加粽子的纖維。
另外，製作豆沙粽時，建議以植物油取代豬油，可降低粽子的熱量。 一般來說，肉粽所含的熱量較多，每個約含450至600大卡熱量；鹼粽因體積較小，相對熱量較小，熱量在未蘸糖前約為100至120大卡；特別要注意的是，豆沙粽除了砂糖或蔗糖含量較高外，多以豬油炒過，每個熱量約含500至600大卡，熱量在粽子王國中數一數二，在食用中要特別注意。
多吃果蔬助消化 眾所周知，粽子是糯米製品不易消化，很多人在食用以後都有胃飽的感覺。所以建議節日前後，千萬不要餐餐吃粽子，或只吃粽子忘了其他種類食物如青菜和水果的攝取，這樣容易造成便秘。
如果感覺腸胃不適，來一碗清淡湯，如冬瓜、竹筍、絲瓜湯等，最後再來一些水果，以增加纖維質的攝取，使得營養達到均衡。 吃粽子時，很多人喜歡就著番茄醬、甜辣醬等醬來改善口感。
但是這些調味料都含鈉比較高，對高血壓或有心血管疾病的人十分不利。 如果家中有小朋友，不妨將多油肉粽改為清淡魚粽或雞肉粽，增添五穀糙米增加纖維量，在做法上可先將五穀糙米煮熟，然後將魚肉與雞肉包入粽內，不需太長的蒸煮時間，又可保有內餡的鮮美，高蛋白的健康粽相當適合發育中的小朋友食用。
對於口味稍重的人，可以自行製作風味獨特的咖喱粽，也就是將內餡的米不以傳統方式炒煮，而是改以咖喱調煮，其他內餡也比照咖喱飯的做法，換成咖喱為主要調味材料。 推薦一種中葯高纖素食粽，內餡全以素食材料，加上以黃芪、陳皮等補身的中葯材浸泡內餡的高纖米料，然後再以浸泡的含有中葯材的水來蒸煮米料，不但卜模爽口型空緩低熱量，融入米餡內的中葯，還可以有強身之用。
慢性病患者莫犯饞 慢性病患者不必完全不吃粽子，只要控制好分量就可以了，一般來說，一次最好不要吃超過兩個粽子的量。 糖尿病患者平常早已被告知要少 *** 致糖食物，所以湖南甜粽並虧陵不適合食用，而鹼粽雖然熱量較小，但是糖尿病人應注意不要蘸糖吃，必要時可以用代糖取代。
除糖分外，也要小心主食分量，若是以一餐一碗飯的人而言，一個台灣粽的主食分量就相當於一碗飯，加上配料的肉類，其實就已經相當於一餐所需的分量；若是食用裹蒸粽，更要拿捏好分量。 至於高血壓患者，可以選擇潮州粽或南部粽等調味較少的蒸粽，因為北部粽與裹蒸粽的餡料經過腌制調味，對於需要限制鈉量的高血壓患者就較不適合； 高血脂患者，對於上述所提油脂含量較高的潮州粽，不管甜咸，一定要特別注意，而南部粽的花生與花生粉也是屬於高油脂類，最好也不要食用。
痛風患者如果發現裹蒸粽內包有魷魚、干貝、鮑魚等高價食材或台灣粽包有香菇時，千萬要特別小心，以免痛風上身。 世界各國的粽子習俗 端午節吃粽子是中國的傳統習俗，然而，在國外也有不同的吃粽子習俗。
日本人在過節時所吃的粽子不是用糯米做的，而用粉碎的米粉做，粽子的形狀與中國不同，普遍將粽子包成錘子形狀。 緬甸人也喜愛吃粽子，但和端午節沒有什麼聯系。
他們是用糯米為原料，用成熟的香蕉和椰蓉作餡，這樣做成的粽子酥軟、甜滋滋的，吃時香味撲鼻，令人回味無窮。 越南人在端午節吃方形咸粽。
這種粽子是用蝦、瘦肉、鴨蛋黃、紅豆做餡，頗具閩粵風味。 還有一種甜粽，是用糯米粉捏成粉團，將椰絲、紅豆或綠豆餡塞入粉團做成的菱形粽，蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
新加坡人都很愛花，每當有客人來訪時，主人都會送上幾束花，且還會端來花汁浸染的粽子請客人來品嘗。這種花汁粽子是用綠葉包成多角形狀，只有雞蛋那麼大小，展開綠葉後，面的粽子是由花汁染成淡綠色的米粉精而成的，色澤誘人，吃起來味道清香可口。
馬來西亞，人們所做的粽子與廣東一帶的粽子有點相似，除了較常見的鮮肉粽子和火腿粽子等品種外，還有豆沙和椰蓉等幾種粽子，香甜可口，美味醇香。 印度尼西亞人對粽子餡要求特別講究：有豬肉餡、牛肉餡、雞肉餡，有臘肉餡、火腿餡，還有廣味香腸餡、蝦肉餡、魚肉餡。
印尼粽子是用粳米做的，較之糯米容易消化，加上竹葉誘人的香氣，很能引起人們的食慾。 菲律賓粽子是長條形，風味與中國浙江一帶的粽子相同。
粽子是菲律賓人過聖誕節必不可少的食物。 泰國人在每年4月潑水節或7—9月雨季時吃粽子。
泰國粽子以甜味為主，包粽子前，先將糯米泡在椰汁，使之具有椰味清香。 粽子餡用椰子、黑豆、芋頭、地瓜等做成，外形小巧精緻，泰國粽子有蒸、烤兩種吃法。
哥斯大黎加的粽子用一種經過特。
3.端午節的習俗
◆端午節的食俗 農歷五月初五是我國傳統的端午節，端者，初也，五為陽數，故又稱「端陽節」。
端午節除了人們所共知的吃粽子外，各地還有豐富的食俗。 吃黃鱔 我國江漢平原每逢端午節時，還必食黃鱔。
黃鱔又名鱔魚、長魚等。端午時節的黃鱔，圓肥豐滿，肉嫩鮮美，營養豐富，不僅食味好，而且具有滋補功能。
因此，民間有「端午黃鱔賽人參」之說。 吃面扇子 甘肅省民勤縣一帶，端午節這天都蒸「面扇子」。
面扇子用發面蒸制，呈扇形，有5層。每層撒上碾細的熟胡椒粉，表面捏成各種花紋，染上顏色，十分好看。
這種食俗據說是由端午節制扇、賣扇、贈扇的風俗演變而來的。 吃茶蛋 江西南昌地區，端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。
蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼塗上紅色，用五顏六色的網袋裝著，掛在小孩子的脖子上，意謂祝福孩子逢凶化吉，平安無事。
吃大蒜蛋 河南、浙江等省農村每逢端午節這天，家裡的主婦起得特別早，將事先准備好的大蒜和雞蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。 有的地方，還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。
早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃，這種食法據說可避「五毒」，有益健康。 吃打糕 端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。
這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置於獨木鑿成的大木槽里，用長柄木棰打制而成的米糕。
這種食品很有民族特色，又可增添節日的氣氛。 吃煎堆 福建晉江地區，端午節家家戶戶還要吃「煎堆」。
所謂煎堆，就是用麵粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀，下油鍋煎成一大片。相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季，陰雨連綿不止，民間說天公穿了洞，要「補天」。
端午節吃了「煎堆」後雨便止了，人們說把天補好了。這種食俗由此而來。
吃薄餅 在溫州地區，端午節家家還有吃薄餅的習俗。薄餅是採用精白麵粉調成糊狀，在又大又平的鐵煎鍋中，烤成一張張形似圓月，薄如絹帛的半透明餅，然後用綠豆芽、韭菜、肉絲、蛋絲、香菇等作餡，捲成圓筒狀，一口咬去，可品嘗到多種味道。
4.端午節知識
農歷五月初五端午節，是我國最大的傳統節日之一。
端午亦稱端五，「端」的意思和「初」相同，稱「端五」也就如稱「初五」；端五的「五」字又與「午」相通，按地支順序推算，五月正是「午」月。又因午時為「陽辰」，所以端五也叫「端陽」。
五月五日，月、日都是五，故稱重五，也稱重午。此外，端午還有許多別稱，如：夏節、浴蘭節、女兒節，天中節、地臘、詩人節等等。
端午節的別稱之多，間接說明了端午節俗起源的歧出。事實也正是這樣的。
關於端午節的來源，時至今日至少有四、五種說法，諸如：紀念屈原說；吳越民族圖騰祭說；起於三代夏至節說；惡月惡日驅避說，等等。迄今為止，影響最廣的端午起源的觀點是紀念屈原說。
在民俗文化領域，我國民眾把端午節的龍舟競渡和吃粽子都與屈原聯系起來。傳說屈原投江以後，當地人民傷其死，便駕舟奮力營救，因有競渡風俗；又說人們常放食品到水中致祭屈原，但多為蛟龍所食，後因屈原的提示才用楝樹葉包飯，外纏彩絲，做成後來的粽子樣。
端午節的習俗主要有：吃粽子於門上插艾或菖蒲驅邪，系長命縷，飲雄黃酒或以之消毒，賽龍舟等等。 粽子又叫「角黍」、「筒粽」，前者是由於形狀有稜角、內裹粘米而得名，後者顧名思義大概是用竹筒盛米煮成。
端午節吃粽子，在魏晉時代已經很盛行。這種食品是在每年端午和夏至兩個節日里食用。
粽子還是一種節日往來的禮品。到了唐宋時期，粽子已極為有名，市場上常有粽子賣。
現在，我們過端午節仍然免不了要吃幾只粽子。粽子有不少花樣，有南北之別，東西之分。
南方常用紅棗、花生、鹹肉等混在糯米中製成，也多見不雜別的食品，而去品味粽葉的清香的；北方多以棗、果脯等作為粽子的餡心。小小的粽子，似乎已經成了中國傳統的象徵，在人們心中占據著一定的位置。
過去端午節還有躲午的習俗，此種習俗源於一 種信仰，即：五月為「 惡 月」 ，瘟瘡蔓延，重五是個不吉利的日子，所以父母都於是日將未滿周歲的兒女帶往 外婆家躲避，以逃脫災禍，故稱躲午。這無疑是古代科學不發達而產生的觀念，因為五月酷暑將至，蚊蟲滋 生，在沒有醫療衛生設備的民間，容易發生傳染病，遂給人們帶來一種恐懼心理，於是產生躲午習俗，如今這一節日的一些古 *** 俗已經隨著社會變遷而消失了，但吃粽子、賽龍舟等習俗仍然流行 。
5.端午節的小知識
關於端午節的小知識 農歷五月初五，是我國重要的傳統節日端午節。
端午節自古以來就有許多別稱。 端陽節：五月正是仲夏，據《荊楚歲時記》載，因仲夏登高，順陽在上，故稱五月初五為「端陽節」。
重午節：午屬十二支，農歷五月為午月，五、午同音，五、五相 重，故端午節又名「重午節」或「重五節」。 天中節：古人認為，五月五日時，太陽重入中天，故稱這一天為「天中節」。
浴蘭節：端午是皮膚病多發季節，古人以蘭草湯沐浴去污為俗。 解粽節：古人端午吃粽時，有比較各人解下粽葉的長度、長者為勝的游戲，故有「解粽節」之稱。
菖蒲節：古人認為「重午」時五毒盡出，因此端午風俗多為驅邪避毒，如在門上懸掛菖蒲、艾葉等，故端午節也稱「菖蒲節」。 過端午節，是中國人二千多年來的傳統習慣，由於地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，於是不僅產生了眾多相異的節名，而且各地也有著不盡相同的習俗。
其內容主要有：女兒回娘家，掛鍾馗像，迎鬼船、躲午，帖午葉符，懸掛菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，備牲醴，賽龍舟，比武，擊球，盪鞦韆，給小孩塗雄黃，飲用雄黃酒、菖蒲酒，吃五毒餅、鹹蛋、粽子和時令鮮果等，除了有迷信色彩的活動漸已消失外，其餘至今流傳中國各地及鄰近諸國。有些活動，如賽龍舟等，已得到新的發展，突破了時間、地域界線，成為了國際性的體育賽事。
關於端午節的由來，說法甚多，諸如：紀念屈原說；紀念伍子胥說；紀念曹娥說；起於三代夏至節說；惡月惡日驅避說，吳月民族圖騰祭說等等。以上各說，各本其源。
據學者聞一多先生的《端午考》和《端午的歷史教育》列舉的百餘條古籍記載及專家考古考證，端午的起源，是中國古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節日，比屈原更早。但千百年來，屈原的愛國精神和感人詩辭，已廣泛深入人心，故人們「惜而哀之，世論其辭，以相傳焉」，因此，紀念屈原之說，影響最廣最深，占據主流地位。
在民俗文化領域，中國民眾把端午節的龍舟競渡和吃粽子等，都與紀念屈原聯系在一起。 時至今日，端午節仍是中國人民中一個十分盛行的隆重節日。
6.端午節除了吃粽子,還有什麼習俗
農歷五月初五為端午節，又稱端陽節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。
雖然名稱不同，但各地人民過節的習俗是相同的。端午節是我國二千多年的舊習俗，每到這一天，家家戶戶都懸鍾馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴。
懸鍾馗像：鍾馗捉鬼，是端午節習俗。在江淮地區，家家都懸鍾馗像，用以鎮宅驅邪。
唐明皇開元，自驪山講武回宮，瘧疾大發，夢見二鬼，一大一小，小鬼穿大紅無襠褲，偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛，繞殿而跑。大鬼則穿藍袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。
明皇喝問，大鬼奏曰：臣姓鍾馗，即武舉不第，願為陛下除妖魔，明皇醒後，瘧疾痊癒，於是令畫工吳道子，照夢中所見畫成鍾馗捉鬼之畫像，通令天下於端午時，一律張貼，以驅邪魔。 掛艾葉菖蒲：在端午節，家家都以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，製成人形稱為艾人。
將艾葉懸於堂中，剪為虎形或剪綵為小虎，貼以艾葉，婦人爭相佩戴，以僻邪驅瘴。用菖蒲作劍，插於門楣，有驅魔祛鬼之神效。
賽龍舟：當時楚人因捨不得賢臣屈原死去，於是有許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐後，追至洞庭湖時不見蹤跡，是為龍舟競渡之起源，後每年五月五日劃龍舟以紀念之。
借劃龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的屍體。競渡之習，盛行於吳、越、楚。
清乾隆二十九年台灣開始有龍舟競渡，當時台灣知府蔣元君曾在台南市法華寺半月池主持友誼賽。現在台灣每年五月五日都舉行龍舟競賽。
香港有競渡，近來英國人也有仿效我國人作法，組織鬼佬隊，進行競賽活動。 吃粽子：荊楚之人，在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，為恐魚吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以後漸用粽葉包米代替竹筒。
飲雄黃酒：此種習俗，在長江流域地區的人家很盛行。 游百病：此種習俗，盛行於貴州地區的端午習俗。
佩香囊：端午節小孩佩香囊，不但有避邪驅瘟之意，而且有襟頭點綴之風。 香囊內有硃砂、雄黃、香葯，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結成一串，形形 *** ，玲瓏奪目。
㈣ 中國附近各國的特色粽子如何製作。
你好,端午節吃粽子是中國的傳統習俗，然而，在國外也有不同的吃粽子習俗。
日本人在過節時所吃的粽子不是用糯米做的，而用粉碎的米粉做，粽子的形狀與中國不同，普遍將粽子包成錘子形狀。
緬甸人也喜愛吃粽子，但和端午節沒有什麼聯系。他們是用糯米為原料，用成熟的香蕉和椰蓉作餡，這樣做成的粽子酥軟、甜滋滋的，吃時香味撲鼻，令人回味無窮。
越南人在端午節吃方形咸粽。這種粽子是用蝦、瘦肉、鴨蛋黃、紅豆做餡，頗具閩粵風味。還有一種甜粽，是用糯米粉捏成粉團，將椰絲、紅豆或綠豆餡塞入粉團做成的菱形粽，蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
新加坡人都很愛花，每當有客人來訪時，主人都會送上幾束花，且還會端來花汁浸染的粽子請客人來品嘗。這種花汁粽子是用綠葉包成多角形狀，只有雞蛋那麼大小，展開綠葉後，�面的粽子是由花汁染成淡綠色的米粉精�而成的，色澤誘人，吃起來味道清香可口。
馬來西亞，人們所做的粽子與廣東一帶的粽子有點相似，除了較常見的鮮肉粽子和火腿粽子等品種外，還有豆沙和椰蓉等幾種粽子，香甜可口，美味醇香。
印度尼西亞人對粽子餡要求特別講究：有豬肉餡、牛肉餡、雞肉餡，有臘肉餡、火腿餡，還有廣味香腸餡、蝦肉餡、魚肉餡。印尼粽子是用粳米做的，較之糯米容易消化，加上竹葉誘人的香氣，很能引起人們的食慾。
菲律賓粽子是長條形，風味與中國浙江一帶的粽子相同。粽子是菲律賓人過聖誕節必不可少的食物。
泰國人在每年4月潑水節或7—9月雨季時吃粽子。泰國粽子以甜味為主，包粽子前，先將糯米泡在椰汁，使之具有椰味清香。粽子餡用椰子、黑豆、芋頭、地瓜等做成，外形小巧精緻，泰國粽子有蒸、烤兩種吃法。
哥斯大黎加的粽子用一種經過特別加工，帶有粘性的玉米粉為主要原料，配以雞肉、牛肉、胡蘿卜、土豆、橄欖、辣椒等。有的還要澆上牛肉汁，然後用新鮮的香蕉包成扁方形。
秘魯人是在聖誕節時吃粽子，全家人圍坐在一起邊歡慶聖誕節，邊吃粽，甚至已出嫁的女兒，也趕回娘家吃粽子。
墨西哥，粽子叫做達瑪爾，所用的原料是粗顆粒的玉米面，用肉片和辣椒等做粽子的餡，用玉米或香蕉的葉子包成，吃起來別有一番風味。
拉美粽子有其特別來歷。400多年前，西班牙殖民主義者統治了拉丁美洲的大部分地區，印第安人被迫遠離家鄉去服苦役。婦女們為了讓丈夫和兒子能夠在路上吃到可口的飯菜，就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡蘿卜一起用香蕉葉包裹起來，作為路上的乾糧。
祝你生活愉快!
㈤ 印尼粽子的做法，印尼粽子怎麼做好吃，印尼粽子的家常
步驟
1.印尼粽子，印尼話叫布錄綁干，是印尼的傳統美食。
2.福建有好多市區都有華僑農場，我是在寧德的華僑農場那裡住著，那裡有印尼華僑，越南華僑，還有緬甸華僑，每個地方都有不同的美食，這粽子是印尼的特色美食，印尼話就叫布錄綁干，來到這就叫印尼粽子了。