A. 黑胡椒,中國哪裡產的最好
當然是海南啊、!特別的香、本人親自對比過、!國內黑胡椒粒產地哪個地方好。
拓展
中國最大的胡椒產地在哪個省,胡椒一直以來是海南的優勢特色產業之一,我國最大的胡椒主產區。白鬍椒粉可以代替黑胡椒粉嗎,最好也加點白鬍椒面,以去涼防寒。誰知道那裡有黑胡椒粒賣嗎, 黑胡椒原產地是印度 一般是用於做西餐的 如果你想大量收購的話 去海南 那裡有!請問 胡椒粉有多少種 都是那產的,產在印度、越南、印尼、泰國、新加坡等國,中國廣東省、海南島也有生產。國內黑胡椒粒產地哪個地方好。
黑胡椒,中國哪裡產的最好, 當然是海南啊、!黑胡椒和白鬍椒在味道顏色產地原料用處有什麼不同,胡椒源於印度,種類有黑胡椒、綠胡椒和白鬍椒之分。誰知道那裡有黑胡椒粒賣嗎, 黑胡椒原產地是印度 一般是用於做西餐的 如果你想大量收購的話去海南 那裡有!白鬍椒粉和黑胡椒粉的材料成分各是什麼,原料介紹 胡椒為熱帶植物胡椒樹的果實,主要產在印度、越南、印尼、泰國、新加坡等。
B. 黑胡椒市價是多少啊
幾十元一斤的。
C. 古代歐洲胡椒這么貴,為什麼不自己種
在中世紀歐洲,胡椒曾經跟黃金等值,一個人作長途旅行,可以攜帶金幣,也可以攜帶胡椒,錢花完了,用胡椒付賬,指定不會挨揍。
歐洲人把胡椒當成香料,上流社會不可缺少的香料,可是歐洲本土又不出產這種香料,全靠進口。當時印度和東南亞是胡椒的主產地,阿拉伯人從印度進口胡椒,運到埃及,在埃及批發給義大利人,然後由義大利人轉運到威尼斯,在威尼斯批發給各地零售商,再幾經轉手,才能到達消費者手裡。路途遙遠,程序復雜,高昂運費加上中間商層層加價,胡椒不貴重才怪。
中國跟歐洲還不一樣,中國產胡椒。可惜產地太少,產量太小,遠遠供不上需求。北宋一朝,全國只有廣州種植胡椒,每年產量不上百斤。與此同時,川人做菜需要胡椒,醫生配葯需要胡椒,道家養生需要胡椒(唐宋元明四朝道士均相信口服胡椒以及呼吸胡椒燃燒時產生的香氣有助於延長壽命),迷信房中術的士大夫想要壯陽,也得胡椒助陣。產量小,需求大,這個缺口靠什麼補上?靠進貢和進口。熟悉宋朝經濟史的朋友都知道,其實進貢也是進出口貿易的一種,只不過打著進貢的旗號,比較容易滿足中國帝王的虛榮心罷了。
從北宋到南宋,甚至從唐朝到明朝,中國人消費的胡椒主要都來自於東南亞,包括越南、菲律賓、馬來西亞、印尼等地。早在漢朝,中國就從海外進口胡椒了,彼時海運未興,進口胡椒得走絲綢之路,駝鈴聲聲,商旅匆匆,關山萬里,九死一生,運輸成本更高,胡椒也就更為貴重。「椒房」一詞是從漢朝流行起來的吧?它一般用來指代後妃的宮殿,其中的「椒」就是胡椒(有人說是花椒,錯)。皇帝給後妃裝修宮殿,用胡椒面兒塗抹內牆,故稱椒房。為什麼要用胡椒面兒?因為它香,而且貴重。必須足夠貴重,否則不夠資格塗抹皇帝他老婆的窩。
宋朝海運極發達,外貿極繁榮,胡椒大量運入國內,自然不會再像漢朝或者中世紀歐洲那樣稀缺了,但是在鄉村,它仍然是罕見食材。就拿南宋時期的浙江農村來說吧,老百姓平常不捨得吃胡椒,只有貴客上門,才有可能地往湯碗里放幾粒。
D. 印尼特產有什麼
印尼特產:
1、貓屎咖啡
喜歡和咖啡的朋友是一定會了解貓屎咖啡的,雖然世界各個地方都有生產貓屎咖啡,但是印尼貓屎咖啡的人氣度是尤其的高,世界上獨一無二的咖啡品種,是印尼最有特色的手信。當地的貓屎咖啡也以獨特的品質成為了全球優質咖啡的代表。
這是一種叫麝香貓的動物吃下咖啡豆後再拉出來的咖啡,因為這種動物的消化系統很特別,會產生奇特的化學反應,所以這種咖啡味道很特別。
E. 印度尼西亞胡椒出口貿易發達的原因
胡椒是印尼歷史上香料貿易毫無疑問的主角。盡管不是胡椒的原產地,但是印尼早在宋代就成為胡椒的輸出國,到上世紀90年代末,印尼胡椒出口量全球佔比一度超過了30%。近年以來,由於受到越南等其他地方胡椒出口的沖擊,佔比有所下降,但依然是世界上胡椒產量和出口量最多的國家,甚至超過了原產地印度。
在東南亞及印尼本地菜里,胡椒的使用范圍十分廣泛,幾乎可以說是無處不在。新加坡「黑胡椒螃蟹」、「黑椒炒蝦球」及越南的「黑椒牛柳粒」都是典型的南洋風味。用胡椒新鮮或乾燥的根須煲湯、燉肉也別有意境。泰國菜則常常使用新鮮的綠胡椒來調味,有點類似川菜中使用的綠色的藤椒。印尼菜中,使用切塊後的時令果蔬,混入胡椒、辣椒、蒜和醋製成的醬汁及黃豆腐片,這道「雅加達鹹味泡菜」雖然口味偏重,但同時透著絲絲清涼。印尼菜口味較重,椰漿及胡椒、丁香、豆寇、咖喱等各種香料調味是餐桌上標配,同中餐以辣椒為主的火辣不同,印尼辣菜用濃郁的胡椒味給辣味賦予了更多層次。