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土耳其和印尼哪裡的燕窩好

發布時間:2023-06-17 02:10:18

❶ 世界上最好的燕窩產自哪裡

燕窩主要產自於印尼、馬來西亞等東南亞國家。其中以印尼產量最大,佔全球燕窩總產量的80%左右(其中以屋燕居多),其後就是馬來西亞。雖然馬來西亞燕窩產量不如印尼,但其以高品質聞名全球。

特別是在最近幾年間,大部分的商家都會告訴你,他的燕窩是馬來西亞沙撈越、沙巴的,熱帶雨林環境好,出產的燕窩是最好的,比印尼好太多。也有不少燕窩界的"老人"認為馬來西亞的燕窩好,並且宣揚只吃馬來西亞的燕窩。

在馬來西亞沙巴地區,有著世界上最好的金絲燕群:

東馬的金絲燕以戈氏金絲燕為主,西馬的金絲燕則是另外一種金絲燕――爪哇金絲燕。

東馬茂密的森林被馬來政府保護完好(西馬工業化相對發達一些),東馬地區如吉蘭丹、丁加奴、還有柔佛州上的金絲燕都是戈氏金絲燕,出產的燕窩品質都很好。而沙撈越和沙巴出產的燕窩在市場上最受歡迎,特別是沙巴山打根出產的金絲燕,燕窩質量最好。

中信富盈集團的燕屋基地就位於馬來西亞山打根地區,該地區是馬來西亞的第二大州,位於東馬,在婆羅洲的北部。世界上最頂級的燕窩――哥曼東洞燕就出於此地。

哥曼東洞是一個天然溶洞,這里因特殊的自然環境,每年吸引數以百萬計的金絲燕在洞里築巢。哥曼東洞所產燕窩由於品質超群且數量有限,成為燕窩中的極品。因此,能有幸品嘗到哥曼東洞的燕窩,在馬來西亞乃至東南亞已經成為身份的象徵。

洞燕之所以名貴,一部分在於採集洞燕者冒著生命危險,攀登於懸崖之間,附著於岩壁之上,一失足即墜入深壑粉身碎骨;另一部分則是因為燕洞環境惡劣,金絲燕生存難度系數大,洞燕產量也就滿足不了市場的需求。為了給金絲燕提供一個安全的居住場所,燕屋應運而,作為回報,金絲燕留下廢棄的燕窩給燕屋所有者,這是大自然與人類雙贏的最佳典範。

在自然與經濟的雙重背景下,中信富盈集團與馬來西亞政府在哥曼東洞穴附近合作開發燕屋產業經濟園區。該項目的發展不僅可以解決該地區金絲燕日益緊張的居住問題,還能緩解市場供需狀況,為消費者提供原生態、無添加的高品質燕窩。

為了吸引擠不進哥曼東洞的金絲燕前來燕屋,中信富盈集團還挖空心思地為鳥「著想」:模仿山洞的環境改造燕屋,以增加金絲燕對燕屋的「好感」;進出通道、通風口、築窩槽等設施一應俱全;利用生物學研究播放能夠吸引金絲燕前來的聲頻錄音,並取得了良好的「誘燕」效果。

中信富盈集團依託自身在馬來西亞的燕屋基地源源不斷的供應平價、優質的原產地直供燕窩。此外,該集團還將燕屋打造成投資理財產品,為廣大投資者提供燕屋建造、燕屋管理、燕窩銷售、燕屋回購等一站式服務,讓投資者省心、省力、坐享高額收益。

❷ 什麼產地的燕窩最好

目前國內優質的燕窩產自馬來西亞。

1、燕窩多產於東南亞如:印尼、泰國、越南、馬來西亞和新加坡;其中印尼燕窩產業十分發達,其每年燕窩產量佔世界需求總量的百分之80,其次則為馬來西亞燕窩,約佔百分之10左右。

2、特點:環保屋燕比在惡劣環境下的洞燕清潔爽滑、潔白細膩。目前購買的白燕盞都是產自人工建造的燕屋。一般均來自馬來西亞,其馬來西亞燕屋已經形成產業化規模化,無論是燕屋的養殖技術,還是自然蘆森氣候條件,薯嘩檔均是其他燕窩產地無法比擬的。

所以說目前數亂國內最好的燕窩產自馬來西亞。

❸ 出產燕窩的國家是哪個

1、燕窩的主要產地
燕窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡,以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。

2、燕窩品質最佳、產量最多的產地是印尼。

其中印尼由於天氣和環境最為適合燕子聚居,因此印尼燕窩品質最佳,印尼燕窩產量也最大,其次是馬來西亞。

據統計,截至2010年底印尼燕窩佔全球燕窩產量的85%-90%、馬來西亞佔5%-10%、泰國3%、越南、菲律賓等地2%左右(參考香港貿易署數年的資料)。

3、其他產地

燕南大洲島上曾採到爪哇金絲燕的一個亞種,即Cfuciphagagem ani,可生產食用燕窩。

短嘴金絲燕則在中國西南部及西蔵東南部有產,最早有詳細記載的著作有《本草備要》和《本經逢原》。為雨燕科(Apodidae)金絲燕屬(Collocalia)的多種鳥類分泌出的唾液與其羽絨混合凝結於懸崖峭壁上,或農家屋舍而長成的巢窩,可產燕窩的金絲燕有六種。

❹ 世界上燕窩產地在哪裡,最好的燕窩產地是在哪裡

目前,市面上一般燕窩產自於印尼和馬來,兩個產地的燕窩相差不大,就是口感有所區別,但是無論在哪裡買的,只要買到純天然的,純手工挑洗的,都是好的燕窩。其實,燕窩就是燕子的窩,而這個燕子的品種就是金絲燕。金絲燕每年在搭鳥窩的時候就會用上自己的口水,每次用口水蘸好的燕窩等到風吹乾之後就繼續做下個環節的工作。最後這燕窩搭好之後金絲燕就會在上面居住,等到自己生完孩子後它們就會重新找地方建窩。所以,燕窩也是「金絲燕」的藏身之所。但是,採摘燕窩必須等燕子飛走後成為空巢後才能採摘,剛剛採摘下來的燕窩難免會受到環境污染,同時存在蛋殼碎片、小黑點,燕毛等雜質。需要用純凈水將燕窩沖洗一遍,同時用軟毛刷子輕輕刷洗表面,在精心挑毛,才能成為成品燕窩,所以,好的燕窩必須是純手工挑洗,挑毛,純天然的燕窩。據行業有關數據顯示,同仁堂和福臨門的燕窩質量都很好,其中以福臨門性價比高而名響業界。另外,購買燕窩時,要注意燕窩的含水成分,含水分高的,用手將兩端稍拗即彎,含水分低的則不易壓彎。如果可以的的話,請店家取一小塊燕窩以水浸泡,松軟後看看燕窩的拉絲狀態,彈性差的,一拉就斷的較可能為假貨;而如果用手指揉搓,沒有彈力能搓成糊狀的也可能是假貨,另外,要看燕窩是否干凈,越少細毛越好。
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❺ 燕窩產地這么多,那麼,哪裡產的燕窩比較好

印尼由於天氣和環境最為適合燕子聚居,因此印尼燕窩品質最佳。

燕窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡,以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。

燕窩中的氨基酸種類豐富,富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窩中的水解氨基酸含量達42.272%,且必需氨基酸含量占氨基酸總量的42%。燕窩還含有膠原蛋白、礦物質,因此也被用在各種美容化妝品中。


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以下人群不宜吃燕窩:

1、疾病急性期和感冒的人。

疾病急性期和感冒時,免疫系統功能下降,自身各個器官功能都受影響,特別是呼吸道和消化道最明顯,此時吃燕窩不但吸收效果不好,而且會使外邪難以疏散驅除。因此要等疾病急性期過後或感冒好了以後,再吃燕窩調理。

2、對蛋白質食品有過敏史者。

燕窩中含有豐富的蛋白質,對蛋白質食物過敏的人吃燕窩,同樣容易過敏。如果確實有必要吃,可以第一次吃1克干燕窩,如沒症狀隔天再吃一次。

3、癌症晚期的患者。

燕窩中含有一種非常重要的多肽類物質——表皮生長因子,能刺激多種細胞的分裂增強,促進細胞分化,對受損皮膚進行快速修復,促進手術創口和創面的癒合,使皮膚變得光滑而有彈性。但這類物質同樣可能作用於晚期癌細胞,促進其進一步生長。所以如果是癌症晚期患者,請謹慎服用。

❻ 哪裡產的燕窩品質最好

哪裡產的燕窩品質好。我覺得品質好的燕窩應該是在東南亞一帶產的燕窩品質是比較好的。

❼ 哪裡的燕窩最正宗最好

世界燕窩產地只有三處:印尼、馬來西亞和泰國。而泰國是禁止進口,印尼作為世界燕窩聖地,自然是優質燕窩的生產地。

燕窩按顏色可以分為白燕、黃燕和血燕。白燕善滋潤,黃燕善養生,血燕回通常用於補血。答

按形狀可以分為燕盞、三角燕、燕角、燕條、燕餅、燕絲、燕碎。品質最高的是燕盞,其次是燕條,最差的是燕餅、燕碎。盞形完整的燕盞比較高檔、大氣,送人自吃兩相宜;要求經濟實惠一點的可以選擇燕條、燕絲或燕碎。

注意事項:

燕窩一般是用於女性。因為女性吃了對身體有非常的滋補作用。燕窩不僅僅可以調理我們的身體,尤其是在月經來臨前服用減輕我們的不適,還可以滋養女性的卵巢,而且,燕窩可以讓我們的皮膚更加的滋潤,女人過了25歲以後就要懂得保養。

因此,您小姨的做法非常的正確,是對女人很有益的,但是,燕窩屬於滋補的產品,因此服用起來要適量。除此之外,平時還要注意勤洗漱。

❽ 燕窩哪裡產的好

燕窩哪裡產的好

燕窩哪裡產的好,燕窩的產地有很多,但是燕窩一般都分布在馬來西亞,印尼,新加坡等地區,雖然都叫燕窩,但是受產地以及當地氣候環境等因素的影響,不同產地的燕窩還是有所不同的,那麼你知道燕窩哪裡產的好嗎?下面一起來看看。

燕窩哪裡產的好1

印尼燕窩

印尼是典型的熱帶雨林氣候,降水豐富,動植物種類繁多。印尼金絲燕的食物豐富,工業化程度低,環境污染非常小,金絲燕的生存環境較好。

印尼是燕窩的產量大國,其中絕大多數是「家養燕」,也就是建一棟房子吸引金絲燕入內,之後會用飼料去飼養金絲燕。印尼燕屋中產出的燕窩比在惡劣環境下例如洞燕產出的燕窩更加清潔,潔白細膩。而且印尼燕窩盞表面呈粗絲狀黏連,絲絲飽滿粗壯,受傳統影響,印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主,燕盞的乾燥程度非常好,燕窩的保存時間更長。

馬來西亞燕窩

馬來西亞的降水相對於印尼的降水量要少一些,金絲燕的生存環境一般。馬來西亞的燕窩燕絲比較細,絲與絲之間分離明顯,裂隙較多並可以看見里層的小細絲。加工一般以濕挑為主,在保存的時候需要先將燕窩進行風幹才能保存。

泰國燕窩

泰國的屋燕基本都是放養的,就是雖然建了飼養的燕屋,但是不提供飼料。所以泰國燕窩的產量相對較低。而且泰國的工業化程度比較高,出產的燕窩一般都會鏡櫃一些粘碎處理,導致燕窩的品質有所下降。此外,在泰國純天然的優質燕窩都進貢給皇室食用,對外出口的燕窩質量都不是很好。

三大產地的燕窩對比

三大產地的燕窩各有特色,但是由於泰國燕窩很少對外出口,而且品質也不是很好,市面上很少會買到泰國的燕窩。所以我們主要需要對比的就是印尼燕窩和馬來燕窩的區別。

印尼燕窩

印尼燕窩的燕絲更加粗壯飽滿,凈度更高,殘留在燕窩中的絨毛會更少一些,所以印尼燕窩比較容易被加工為密盞。在挑毛工藝上,印尼燕窩採用干挑工藝,燕窩的乾燥度更高,更加便於保存。在口感上,印尼燕窩的口感爽滑Q彈,非常有嚼勁,由於印尼燕窩的燕絲粗壯所以耐火性更好。

馬來西亞燕窩

馬來西亞的燕窩燕絲相對較細,凈度也很一般。但是由於在後期採用濕挑工藝,在挑毛後的凈度會超過印尼燕窩,但是燕盞的盞形很有可能被破壞,最後大多數會被加工成疏盞。 此外由於採用濕挑工藝來對燕盞進行挑毛處理,所以燕窩的濕度較大保存起來比較麻煩,稍有不慎就有可能導致燕窩發霉。

在口感上,由於馬來燕窩的燕絲比較細所以在口感上會更加的綿密,嚼勁不是很足。耐火性也沒有印尼燕窩那麼好,如果燉煮的時間略長一些,十分容易將燕窩燉化。

印尼燕窩和馬來燕窩的營養成分是一致的,但是在口感和乾燥度上有著一定的.差異。如果說想要燕窩的保質期相對長一些會或者個人比較口感Q彈一些的燕窩的話就可以選擇印尼燕窩,但是如果想要選擇顏凈度更高的燕窩或者口感更綿密的燕窩的話可以選擇馬來燕窩。

但是我個人更傾向於購買印尼燕窩,因為印尼燕窩的無論是在保存方法、保存時間、口感還是性價比上都比馬來燕窩更加佔有優勢。

燕窩哪裡產的好2

燕窩哪裡產的好

燕窩的主要產地主要分布在泰國、印尼、馬來西亞、緬甸、越南以及中國海南省一帶。品質最上乘的要屬印度尼西亞以及馬來西亞,這兩個產地的天氣、環境都是最適合金絲燕候居,所以這兩個產地所產的燕窩是最好的。

印尼空氣和氣候非常適合金絲燕的生長和後代的繁衍,而金絲燕的居住條件是非常挑剔的,所以世界上適合金絲燕居住的地方是少之又少。以前印尼最好的燕窩產地在爪哇島,但是現在的爪哇島已經被工業環境給嚴重的污染了。所以產出的燕窩質量已經不再優良了。不過在印尼還保留了最後一塊無污染的凈土,在哪裡沒有工業污染,汽車尾氣和渾濁的空氣,那就是蘇門答臘島。

馬來西亞地區屬於熱帶雨林氣候和熱帶季風氣候,所產燕窩顏色偏白,口感比較綿滑。兩國燕窩各有特色。

1、全球燕窩產量第一佔比為印尼,約佔全球的80%,主要以屋燕為主。

2、全球燕窩產量第二佔比為馬來西亞,約佔全球的15%,主要以屋燕、洞燕為主。

3、其他國家越南、菲力賓、泰國等約佔全球的5%,主要以洞燕為主。

不同產地燕窩的特點

越南會安燕窩是戈氏金絲燕做的窩,特點是盞身較厚,蛋香味濃郁。

泰國燕窩特點是比較硬,盞身比越南會安燕窩薄。

馬來西亞分東馬和西馬,東馬主要是戈氏金絲燕做的窩,燕窩盞身厚,顏色白;西馬主要是爪哇金絲燕做的窩,盞身比較薄。

有千島之國美譽的印度尼西亞,燕窩生產者是戈氏金絲燕和爪哇金絲燕,其燕窩耐燉香味濃郁。

燕窩的選購竅門

1、看燕窩有無細毛

燕窩要經過人工除塵,初步挑毛,細致挑毛,消毒等一系列工藝後才會食用,挑毛師的技術再牛,只要是手工挑的,都是很難達到100%將毛挑出去的。如果燕窩看上去非常的干凈與白皙,泡發後連一點點細小的絨毛都沒有的話,就有可能是經過漂白或化學除毛的燕窩。

2、看燕窩泡發後的狀態

真正的好燕窩才能泡發出調理清晰的燕窩,燕窩是否摻假一泡便知,好燕窩泡出來才是完整的。

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