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為什麼馬來西亞燕窩比印尼貴

發布時間:2023-06-30 11:34:53

Ⅰ 印巴燕窩為什麼比馬來西亞貴

印巴燕窩比馬來西亞貴最主要的就是人工成本。印巴的人工成本普遍比馬來西亞要高一大截,這就導致很多工廠必須得請外勞才可以在價格上跟馬來西亞燕窩來競爭,然而近幾年來印巴對外勞稅的徵收額度又一直在提高,所以大家看到市面上的印巴燕窩價格普遍會比馬來西亞燕窩貴一些。

Ⅱ 馬來西亞燕窩和印尼燕窩有什麼區別

馬來西亞燕窩和印尼燕窩的區別在於它們的加工工藝、顏色和燕絲粗細。

1、加工工藝有區別:受傳統影響,兩個不同產地的燕窩傳統加工方式略有不同。印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主,而馬來西亞的燕窩加工一般以濕挑為主,挑毛工人用濕毛巾將燕窩沾濕,待細絲燕窩充分吸水後再挑毛,挑完後再風干。

2、顏色有區別:印尼是千島之國,大部分地區屬熱帶雨林氣候,溫度高、降雨多、風力小、濕度大,典型的熱帶雨林氣候,雨量豐富,是亞洲生物最多樣化的國家。燕窩顏色偏米白或米黃。馬來西亞地區屬於熱帶雨林氣候和熱帶季風氣候,所產燕窩顏色偏白,口感比較綿滑。兩國燕窩各有特色。

3、燕絲粗細有區別:粗絲與細絲的區別。細看燕窩盞外表就會發現印尼燕窩盞外表呈粗絲狀粘結,絲絲飽滿粗壯,絲與絲之間的過渡並不明顯,就像是長在一起的。而馬來西亞燕窩一般絲較細,絲與絲之間分離明顯,裂隙較多並可以見里層小細絲。

(2)為什麼馬來西亞燕窩比印尼貴擴展閱讀:

「金絲燕」每年結巢三次,第一次結之巢厚而潔白,由於金絲燕經過漫長的冬季,有較長時間休養生息,體內儲存了足夠的養份,唾液質素較優,所以築起來的巢較優較厚,形狀特佳,而成盞形,故名為燕盞,是燕窩中之極品。

燕窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡,以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。

網路-燕窩

Ⅲ 印尼與馬來西亞,兩個產地的燕窩有差別嗎

印尼每年燕窩產量佔世界需求總量的75%,其次則為馬來西亞,約佔10%左右。印尼和馬來西亞的大環境一樣,都有金絲燕生存的環境條件,但因為地域不同,造成的兩個不同地方出產的燕窩也有所不同。主要區別在於:
一、粗絲與細絲的區別

細看燕窩盞外表就會發現印尼燕窩盞外表呈粗絲狀粘結,絲絲飽滿粗壯,絲與絲之間的過渡並不明顯,就像是長在一起的。而馬來西亞燕窩一般絲較細,絲與絲之間分離明顯,裂隙較多並可以見里層小細絲。

二、加工工藝的不同

受傳統影響,兩個不同產地的燕窩傳統加工方式略有不同。印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主,而馬來西亞的燕窩加工一般以濕挑為主,挑毛工人用濕毛巾將燕窩沾濕,待細絲燕窩充分吸水後再挑毛,挑完後再風干。

三、浸泡方法不同

印尼粗絲燕窩浸泡時間更長,以4-6小時左右為宜。特別是在冷天,建議用接近體溫的溫水浸泡;馬來西亞的細絲燕窩浸泡時長約為4小時左右為宜。

四、耐燉程度不同

印尼粗絲燕窩更耐燉,燉煮以水開後四十分鍾左右為宜;馬來西亞燕窩要注意控制燉煮時間,防止化水,一般以不超過三十分鍾左右為宜。

五是口感不同。正因為絲有粗細之分,在口感上表現也不樣。印尼燕窩更爽滑有嚼頭,馬來西亞燕窩綿糯而汁味濃郁。

Ⅳ 馬來西亞燕窩和印尼燕窩哪個好

個人還是認為是印尼的燕窩更好的,因為印尼的老燕子多,因為老燕子做出的燕窩條狀比較粗大,纖維比較明顯,盞性也普遍比較大,相比新燕,老燕水分含量更低不經過其他處理的情況下,保存時間更長。

印尼干挑,挑毛過程短,最大程度的保留了燕窩的自然狀態,所以干挑盞在外形上不僅盞絲緊密,還保留了原盞形的自然黃金弧度,而且盞絲上的蠟樣面都保留著。

尤其是盞背下部及兩邊近燕角的部分。干挑盞泡發好,味道和口感都很好,尤其是燉出的蛋白清香味非常濃郁,在燉的過程中,香味四溢。

馬來西亞燕窩和印尼燕窩比較:

真燕窩都是由金絲燕所築的巢而成,兩地的氣溫和環境並未有多大的區別,燕子吃的食品也都一樣。而且印尼的金絲燕也可能飛到馬來西亞,反之馬來西亞的金絲燕也會飛到印尼!

區別在於國家制度以及加工手法不同,兩國的食品管制是不同的,不同國家,不同制度政策對食品管控也不一樣,食品管控不嚴當然容易出現問題燕窩,馬來西亞的燕窩經常會使用濕挑工藝,喜歡把燕窩做的很漂亮,如果不夠圓潤,不夠飽滿就會捏底,補碎的現象非常多!

但是不一定說馬來西亞的燕窩一定不好!而印尼是燕窩出產第一大國,但是也不一定就好!所以說燕窩是好是壞,還是要看燕窩的原料選購和大工廠或者小作坊不同的加工手法。

以上內容參考:網路-燕窩

Ⅳ 中國大陸的燕窩比馬來西亞的燕窩價格還要低

這個問題說穿了,其實就是燕窩行業非常普遍的添加燕窩現象了。在馬來西亞,燕窩並非只出口到中國,所以加工廠添加燕窩的情況並不嚴重。反觀印尼燕窩出口,百分之一百都是出口到中國香港的,內地已經習慣了采購便宜的燕窩批發價格,那一家加工廠因為燕窩成本漲價而提高成品價格,便會立刻失去買家。久而久之,大家為了生存出口順利,都紛紛添加東西,增加燕窩重量,以便維持其低廉的出口價格。

Ⅵ 印尼燕窩和馬來西亞燕窩的區別

馬來西亞燕窩和印尼燕窩是目前品牌知名度比較高的燕窩,除了產地不一樣之外,其他的幾乎差不多,但就是因為產地不同,其產出燕窩宴跡的品質也會有一些差異。上文說了,馬來西亞具有得天獨厚的原晌指並始森林環境可供金絲燕自由生長,不管是環逗叢境空氣質量還是食物供給,都是特別上乘的。而印尼,也有著大片的原始森林環境,但若關注過新聞就知道,那裡經常發生森林火災,對金絲燕生存環境造成了一定程度的污染,從這一個層面上說,印尼燕窩品質稍遜色於馬來西亞燕窩。

Ⅶ 馬來西亞燕窩跟印尼燕窩什麼區別哪個好

印尼地大物博,自然環境總體比馬來西亞要好,燕窩總體質量要優。但如果在大城市附近出產的(比如爪哇燕窩),因該就比不上馬來西亞遠離大城市的燕屋出產的嘍。
對補充問題的補充回答:世事無絕對,總體來說馬來西亞的燕窩價格和質量是比印尼要低,但也有質量好的。比如南非的鑽石總體來說會比其他國家的好,但最差的和其他國家最好的比就會差了。就像田忌賽馬。
參考文章:燕窩專業文選:選擇建造燕屋地點(印尼語-漢語對照)

Ⅷ 印尼的燕窩和馬來的燕窩哪裡的比較好

印尼的燕窩不論是從口感還是從營前滾養含量來講,都比馬來的燕窩好,具體原因看下面的文字:
馬來西亞和印尼的大環境一樣,只是環境不同造成的粗絲細絲,環境不同,物種也就不同,食物也是不同的,印尼的燕窩是粗絲燕窩,馬來西亞的是細絲燕窩,印尼和馬來西亞最大的差別在於它們的耐燉程度不一樣,印尼的耐燉程度坦虧更好,口感更佳,馬拉西亞燕窩不耐燉,形成不同的原因主要是金絲燕生慧信余活不同的自然環境造成的,以營養含量來說,當然是印尼粗絲燕窩來說更多更好。 馬來西亞是後來才開始做燕窩工廠的,不過馬來西亞現在的量還是比印尼的少很多,印尼的產量佔全世界的85%,先有印尼燕窩生產加工然後才有馬來西亞燕窩的生產加工,甚至現在有許多的馬來西亞人去印尼生產燕窩,然後打著馬來的旗號銷售。

Ⅸ 為什麼燕窩價格有高有低之分

吳小生:為啥別人買便宜,你買就這么貴?原因在這里

經常吃燕窩,就會經常會與一些燕窩商人打交道,比較每個燕窩的質量和價格也很方便。

燕窩不是機器製造的。很難把握自然事物的規律性。即使在同一批次中,顏色,頭部,泡沫狀況和味道也可能有所不同。因此,在購買燕窩時,只需要確保它是純天然燕窩即可,而且價格要貨比三家更好。購買絕對沒有問題。

最後祝大家都遠離疾病,有個健康的身體!小生還會持續為大家帶來燕窩小常識的,請大家多多關注我哦。

Ⅹ 印尼和馬來西亞燕窩產地差異有什麼

燕窩多產於東南亞如:印尼、泰國、越南、馬來西亞和新加坡;其中印尼燕窩產業十分發達,其每年燕窩產量佔世界需求總量的80%,其次則為馬來西亞燕窩,約佔12%左右。
說不同地區的燕窩完全一樣,那肯定是太絕對了,生產環境不同(比如雨水量、金絲燕食物種類的差異),可能會導致不同產地的燕窩存在一些外觀上的差異,但是這些差異還不會影響到同一級燕窩的品質哈,為什麼呢?

2、產地決定燕窩品質?
我們都知道,燕窩營養豐富,其中起最最重要作用就是唾液酸。現代葯理研究表明唾液酸可以抗菌排毒,抗腫瘤,抗老年痴呆,抑制白細胞粘附和消炎;對於媽媽和寶寶,唾液酸有助於寶寶頭腦發育,同時提高媽媽和寶寶的免疫力。
不同國家燕窩唾液酸含量有顯著區別嗎?《中國生化葯物雜志》(2009年第30卷第期)中《燕窩中唾液酸含量測定方法的研究》的報告中通過選取印尼、馬來西亞、泰國、越南等各地燕窩進行唾液酸的測定,制定燕窩質量標准,現在讓我們一起來看測定結果:

我們挑取目前市面最常見的白燕盞為例,研究中表明:馬來西亞白燕盞唾液酸含量為10.79%,印尼白燕盞唾液酸含量為10.08%,所以只要是純天然燕盞,馬來西亞和印尼燕窩在唾液酸的含量上並沒有太明顯的差異。所以說,燕窩的差別不在乎產地,而在乎加工的過程!

3、馬來西亞造假VS印尼造假
客觀來說,印尼燕窩歷史比較久,有著幾十年甚至上百年的歷史,在加工工藝成熟的同時,造假工藝也非常發達~當然話分兩頭,印尼也一定有純天然無添加的燕窩,而馬來西亞也有劣假燕窩。
所以,這就是為什麼我讓大家不要太迷信產地標簽的原因~~~學習鑒別真假燕窩遠比產地標簽來得更可靠,有時間的話,花點功夫好好看看真假鑒別吧。

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