印尼美食怎麼說

1. 印尼炒飯在菜單上叫什麼

印度尼西亞炒飯。印尼炒飯是印度尼西亞傳統食物，又叫姜黃飯，該炒飯在中國的菜單中被命名為印度尼西亞炒飯，此有別於亞洲其他國家的炒飯，因為使用大量的甜醬油和蝦醬，味道更加強烈。

2. 印度尼西亞的物價高不高和中國相比還有具有代表性的美食有哪些

1、印尼整體的物價水平跟國內差不多，熱帶水果會便宜一些，不過印尼的工業水平比較低，像鋼鐵等產品會很貴。

2、印尼的美食主要有：印尼炒麵、印尼咖喱蟹、巴東牛肉、爪哇炒麵等。

一、概念：

1、印度尼西亞共和國（印尼語：Republik Indonesia，英語：The Republic of Indonesia），通稱印度尼西亞，簡稱印尼，是東南亞國家，首都為雅加達。

2、印尼與巴布亞紐幾內亞、東帝汶和馬來西亞等國家相接。

二、氣候：

1、典型的熱帶雨林氣候，年平均溫度25-27℃，無四季分別。

2、北部受北半球季風影響，7-9月降水量豐富，南部受南半球季風影響，12月、1月、2月降水量豐富，年降水量1600-2200毫米。

三、人口民族：

1、人口

2013年印尼總人口達2.48億人，是世界第四人口大國。有100多個民族，其中爪哇族47%，巽他族14%，馬都拉族7%，華人3%-4%，此外還有米南卡保人、巴厘人等100多個民族的居民，共佔23%。民族語言200多種，通用印尼語。

2、民族

根據印尼政府2014年公布的數字，印尼有300多個民族，其中爪哇族占人口總數的45%，巽他族佔14%，馬都拉族佔7.5%，馬來族佔7.5%，華人約占人口總數的5%，超過1000萬人。

3. Nasi Goreng……印尼美食

Nasi Goreng是印尼語，炒米飯的意思。在國內走遍大江南北大多的炒米飯幾乎都是一個味道，而在印尼，似乎每家餐館的炒米飯都有自己的味道。

第一次吃印尼的炒米飯，是在機場。那時候第一次到印尼烏戎潘當的機場，跟其他的機場一樣，它也有幾家快餐店。我們幾個飢腸轆轆的同伴中正好有一個人帶了印尼盾。 在一家名叫A&W的快餐店裡，看著圖片每個套餐都要幾萬印尼盾，那時候對印尼盾沒有概念，大概知道1人民幣約合等於2000印尼盾，感覺都貴的不行。就簡單要了一份炒米飯，吃的感覺好香，好像被請客吃大餐的感覺一樣，一盤炒米飯，幾分鍾就被一掃而光。再後來出去辦事，我都會找當地的餐館吃當地的餐食，當然炒米飯居多，一則比較便宜，大約合人民幣10元左右，貴的也就是20元人民幣。二則，每個餐館的炒米飯大概都有十幾種味道。

有一次，出去辦事，我請當地人司機SARIRI吃飯，我們都要了炒米飯，上來的時候，盤子中間是炒米飯，盤子四周邊上是一點小配菜，有半塊檸檬，一片黃瓜還有一點炸蝦皮。我都不知道檸檬怎麼吃，就把它先放在了一邊。接著看SARIRI怎麼吃，只見他拿起檸檬，將檸檬汁擠到了米飯上來吃，我就也試著這樣來吃，開始感覺不適應。後來把米飯跟檸檬汁攪和一下，略帶一點算算的檸檬味，還是挺香的。

我對美食沒有研究，也不是美食愛好者，但對於普通的餐食還是略有一點偏愛。如果有一天你來到這里旅行，一定不要錯過這道便宜實惠的美味。

4. 印尼有什麼美食

印尼地處熱帶、不產小麥，所以居民的主食是大米、玉米或薯類，尤其是大米更為普遍。大米除煮熟外，印尼人喜歡用香蕉葉或棕櫚葉把大米或糯米，包成菱形蒸熟而吃，稱為「克杜巴」。印尼人也喜歡吃麵食、如吃各種面條、麵包等。

5. 巴厘島美食特產有哪些

1.沙爹（Sate）

烤鴨套餐極具巴厘特色，翠綠的醬碟，色彩鮮亮的原只烤鴨，再以綠色的青檸片和耍紅的西瓜片作拌碟，整個構圖顏色之豐，令人有驚艷之感。

推薦餐廳：臟鴨子（Dirty Duck） 在Padang Tegal路上，餐廳位於稻田中央，走過一段短短的田間小路才能到達。

6.各類風味小吃

最著名的有煎香蕉、糯米團、魚肉丸、炒米飯及各種烤制糕點。採用蔬菜為原料，花生醬等各種特製佐料製作而成的激巧唯涼拌什錦菜，以及採用大米、姜黃、椰汁、香茅草和小桔葉為原料製作而成的「什錦黃飯」，也是印尼人最喜歡的美食。

6. 印尼客戶寫的菜名，都是什麼意思

1.chop cai ,炒什錦菜
2.Foe yong hai, 芙蓉蟹
3.Uwetiau ,炒河粉 / 炒粿條 (寫錯了,應該是 KWETIAUW)
4.cha siew ,叉燒
5.so ya fan ,燒鴨飯
6.tausi ,豆鼓
7.chezcuan , 這個詞有問題-印尼文沒聽過有這個詞,你在問清楚把
8.Gu lu yau , 古老肉
9.Lumpia ,炸春卷
10.dim sum ,點心 (一般是說"港式點心")
11.chow min ,炒麵

7. 印尼雅加達的美食攻略

印度尼西亞的飲食文化已趨國際化，雅加達又名椰城，是印度尼西亞最大的城市和首都，所以那裡到處都是美食，世界各國的風味菜餚，如中國菜、歐式菜、泰國菜、越南菜、日本菜、朝鮮菜、印度菜，應有盡有。下面是我為大家介紹的印尼雅加達美食攻略！

印尼雅加達美食攻略

雅加達醬菜

Asinan Jakarta

這種受歡迎的雅加達菜在印尼好比韓國的泡菜。Asinan（醬菜）有幾種花樣，一般來說，清新鹹味和酸味的菜作為搭配菜，如豆芽、豆腐、生菜和中國白菜，澆上辣、酸、甜醬汁混合。配料各不相同，通常結合花生、蝦片來平衡這個令人驚訝的美味。

雞肉粥

Bubur Ayam

這顯然有中國菜的淵源，在印尼被廣泛作為一個早餐或點心食用。巴達維亞的版本是加入清湯，和豐富的配料。這些通常包括小塊碎片的雞肉和煎蛋，加上蝦片、炒黃豆、炒韭菜和蔥。

烏督飯

Nasi Uk

烏督飯是雅加達一種原始的米飯，大概的意思是「拌飯」。它基本上是椰奶煮白米飯。在傳統蒸制前，將大米浸泡在椰奶中，加上丁香，中國肉桂，芳香香蘭和香茅，使得它可能是最香的飯。米飯通常配上炸蔥，並作為主盤，配上身邊的其他湯類和沙拉。有些賣家為他們的'烏督飯裹在香蕉葉里，具有多種側面的選擇。

蔬菜年糕

Lontong Sayur

蔬菜年糕廣泛應用於傳統的印尼菜，主要成分是一種粘稠的麻辣椰奶湯底，加入了香茅，南姜，黃姜，月桂葉，檸檬葉和辣椒。配上南瓜，西紅柿切片，佛手瓜，竹筍，胡蘿卜，豆角和蝦干。變化包括雞肉和牛肉排骨，配以蝦片或煮雞蛋切片在上面。

Soto

Soto

Soto是一款最受歡迎的印尼雞湯，有許多版本和介紹。巴達維亞的Soto一般包括牛肉及內臟，還有一些變化包括羊肉，甚至水牛肉。另外有米粉、土豆和西紅柿。一份Soto通常伴隨盤米飯享用，或蔬菜年糕片。有些soto賣家賣備有青檸汁或咸醬油由客戶品撒在湯里。

8. 印度尼西亞美食，請問是什麼

印尼菜餚喜歡放各種香料，調色亦調味，辣中帶酸，酸中有甜。印尼沙爹肉串、印尼炒飯、巴厘島臟鴨餐以及巴東牛肉等都是典型地道的印尼美食。

沙嗲串燒

沙嗲串燒是一種在東南亞很是流行的烤肉串。沙嗲的食材可能是切片或切塊的雞肉、羊肉、牛肉、豬肉、魚等，通常肉以醬汁先腌過再烤。沙嗲雖然經常使用竹簽串肉，但比較正統的是以椰子樹葉的梗串肉。沙嗲通常以木材或木炭烤，然後吃時可以再加上各種辛辣的沙嗲醬調味。

推薦餐廳：海鮮世界酒樓/蟹蟹大家

9. 印尼的特產是什麼 有誰知道

印尼菜餚中常加入椰漿及胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等各種香料調味，印尼餐廳的餐桌上常備有辣椒醬，口味重的遊人到此可一保口福。印尼人喜歡吃「沙爹」、「登登」、「咖喱」等。印尼各地菜餚中，最典型的是巴東菜，以油炸及辣味重而聞名。印尼風味小吃主要有煎香蕉、糯米團、魚肉丸、炒米飯及各種烤制糕點。

最受外國遊人喜歡的是當地產的各種熱帶水果，如有「水果之王」之稱的榴槤，有「水果之後」之稱的山竹，以及芒果、紅毛丹、杜古、蛇皮果、木瓜、人心果、牛心果、香蕉、菠蘿、番荔枝、鱷梨、柚、橙等。

日惹的馬利歐波羅大街是世界上最長的餐館一條街，傍晚有數不清的食物攤。

加里曼丹島的波提亞那和沙瑪里達，有最大的河蝦，加亞帕拉有最好的烤魚。印尼傳統小食有棕櫚糖花生，可可果餅干，香蕉干。

印尼各地菜餚中，最典型的是巴東菜，以油炸及辣味重而聞名，喜歡吃的遊客不妨一試。

印尼最常見的菜餚有涼拌什錦菜、烤羊肉串、烤魚、烤牛肉、烤羊肉等。湯則常用牛肉湯、羊肉湯和雞肉湯。作為餐桌上的飲料，常有各種酒、礦泉水、啤酒及各種果汁。

印尼人飯後有喝咖啡和喝茶的習慣，喝時一般都加糖。喜歡喝紅茶，不少人也喜歡喝茉莉花茶和綠茶。印尼人喜歡吃甜食，餐後點心品種多，有用糯米粉、麵粉、木薯粉做的各種糕點，水果品種也十分齊全，有榴連，紅毛丹、木瓜、蛇皮果、牛心果、西番蓮等。

爪哇烤雞：以印尼祖傳秘方烹制，沾特製的甜辣醬和椰汁，再配上當地獨有的刺激的petai豆與生甘藍，風味獨特。

巴東菜：巴東是印尼的一個海濱城市，傳統的飲食文化，使巴東菜自成體系，著名的有巴東牛肉、咖哩雞等。

gudey：日惹特產，以米飯、嫩木菠蘿、一片雞肉、蛋、椰奶、和日惹特產水牛皮製成。

咖哆咖哆：一種用印尼沙律醬拌成的沙律，用料有各式新鮮蔬菜、海鮮等。

印尼米卓全餐：最著名的要數巴里島的唐將沙里旅館餐廳(tanjung sari hotel restaurant)，傳統的巴里菜加上無敵海景，竹製tingklink樂團在一傍伴奏，人生一大享受。

各式印尼點心：以椰子汁為主要原料的各式點心，外形小巧，口感清爽，味道獨特，每一款都值得嘗試。

蝙蝠大餐：很難想像喜歡倒吊棲息在洞穴內的黑蝙蝠，對於萬鴉老人來說卻是人間美味，萬鴉老人會在洞口張網，然後派人從洞穴內驚擾這些小蝙蝠，只要蝙蝠群一沖出洞口，就會被「守株待蝙」的網子抓住，成了萬鴉老人的腹中佳餚。