印尼糖果怎麼做好吃

『壹』 印尼千層糕的做法及配方是什麼

主料：椰漿400ml、馬蹄粉250g。

輔料：紅糖50g、糖275g、水830g、水350g。

紅糖椰汁千層糕的做法

1、椰漿和馬蹄粉。

『貳』 印尼有哪些好吃的甜品

印尼的甜品推薦有以下幾個，口感從顧客的評價個口碑來評價，是不錯的。

印尼比較著名的糕點「九層糕」，九層糕層次分明，製作的過程也是根據九層糕的不同要求而分為簡易的。

九層糕可能在始初的時候可能味道和製作的方法沒有那麼多，隨著後來的發展口感，花樣也多樣化了。在基本的材料里可以加入自己的喜歡的口味，例如就有人喜歡分別加入簡單的材料，紅糖，白糖。還有就是看到過九層糕的製作使用抹茶和南瓜，不知道味道怎樣。但是在傳統的九層糕進行的小的創新也是好的

有這蛋糕之皇後呢美譽的「千層蛋糕」，人們的喜愛度也是可見的。因為在製作時候用了很多的香料，香味甚是可人。味道也很好，是可以值得一試的。

棕櫚糖加椰奶的飲料，這個飲料不知道算不算一個簡單的小甜品，不過味道挺好的。

『叄』 印尼人如果製作椰子紅糖會怎麼樣

印尼是椰子種植的重要國家，椰子的產量和品質也十分優良，而且紅糖也是印尼人非常喜歡的一種食品。因此，印尼人製作椰子紅糖也是比較常見的。

一般來說，印尼人製作椰子紅糖的方法比較簡單，主要是將剝好殼的椰子排放出來，經過加熱、蒸煮等過程，將椰子汁煮濃成漿狀。然後將紅糖粉末加入椰子汁中，攪拌均勻加熱，最後形成了顏色和口感均一、香甜可口的椰子紅糖。

印尼人製作椰子紅糖的過程中，扮滑絕改良和創新也是不可避免的。例如，一些廠商會在椰子汁中添加一些其他的食材，以便調整口感和質地；另外，也有一些印尼人會在紅糖中添加一些單一或混合的調味料，如肉桂、姜粉等，以便搭配不同的食品和飲品。廳姿

總之，印尼人製作椰子紅糖的具體方法和口味會因地域、個人風格、傳統習慣等因讓鋒素而略有不同，不過都有一個共同點：就是利用當地豐富的椰子資源，製成了特別的紅糖，滿足人們對於美味和健康的追求。

『肆』 印尼菠蘿酥的做法步驟圖，印尼菠蘿酥怎麼做好吃

用料
菠蘿餡料
菠蘿 1個
砂糖，肉桂粉，香草精 根據個人口味添加
酥皮部分
中筋麵粉 250g
蛋黃 3個
融化的黃油（Saulty） 200g
砂糖 50g
調味用的奶粉 一勺
玉米澱粉 一勺
塗層用料
蛋黃 1個
蜜糖 若干
融化的黃油 一勺
印尼菠蘿酥的做法
先用料理機把菠蘿打碎，如果沒有料理機就自己想辦法研磨吧。
然後放進不粘鍋，加糖，可以加肉桂粉和兩滴香草精調香味（如果沒有也可以不加），中火加熱。步驟1
煮到基本看不到水，就差不多了（如果太濕，包餡的時候會全部爛掉的）。放涼 步驟2
蛋黃、融化的黃油、砂糖混合，打發。程度是剛剛成固體的形態 步驟3
依次往裡面加入麵粉，玉米澱粉，奶粉，搓成粉團。 步驟4
烤盤先用黃油塗一層，然後像搓湯圓一樣，抽一小塊粉團包菠蘿餡，放在烤盤上。然後在頂部塗上塗層（蜜糖混合蛋黃） 步驟5
預熱烤箱，180度。烤25分鍾。如果想漂亮一點，可以塗多一次塗層，再烤十分鍾。 步驟6
最後成品.這個量大概可以做兩小盤，20-30個

『伍』 印尼千層糕怎麼做好吃

主料

蛋黃30個 黃油250g
糖粉250g 低筋麵粉125g
煉奶115g 印尼香料2g
印尼千層糕的做法步驟

1. 蛋黃30個，准備好

2. 黃油室溫軟化打發後，加入糖粉打勻

3. 分次加入蛋黃液，打勻後篩入低筋麵粉，繼續打勻

4. 加入煉奶與印尼香料

5. 烤箱上下火預熱200度，模具底墊油紙，四周塗抹黃油

6. 用勺子量一勺（可以鋪滿底部的量），用刷子刷勻

7. 烤箱下層烤，烤到上色（顏色深些），就可以倒入第二層蛋糕液，重復此步，（第二層開始，只要上火即可，放烤箱中上層烤）

8. 這是成品，顏色很漂亮吧

9. 先切成「川」字型，再切成1公分的厚片，就可以品嘗了

『陸』 麥芽糖的做法

【導讀】麥芽糖是一種做法簡單、吃法多多，而且營養功效相當可觀的零食或點心。麥芽糖雖然有諸多「優點」，但是熱量比較高。下面帶大家一起了解一下麥芽糖，看看麥芽糖的做法。其實麥芽糖的做法也不難，主要包括育芽、蒸煮、發酵和壓榨等四個步驟。

麥芽糖的做法

買來的麥芽糖味道總是差那麼一點，那麼自製麥芽糖怎麼樣？麥芽糖難做啊？麥芽糖要用什麼材料做？做麥芽糖需要注意些什麼？下面就讓媽網來給大家講解一下麥芽糖的做法吧。麥芽糖的做法主要包括育芽、蒸煮、發酵和壓榨。我們來看看詳細的麥芽糖的做法。

麥芽糖色澤紅黃，性狀黏糊，味道甘甜，是生產糕點、糖果所必需的原料，還具有潤肺止咳的葯效。在製作麥芽糖之前，首先要准備好食材。麥芽糖的食材要選擇乾燥、純凈、無雜質的小麥(或大麥)、玉米(或糯米)（玉米需粉碎成小米大小）以及無霉爛變質的紅薯作原料（紅薯需粉碎成豆渣狀，但不能粉碎成粉狀）。

麥芽糖的做法/方法/步驟：

1、育芽。將小麥麥粒或大麥麥粒洗凈，放入木桶或瓦缸內，加水浸泡。浸泡的水，夏天用冷卻水，冬天用溫水。將麥粒浸泡24小時後撈出，放入籮筐內，每天用溫水淋芽兩三次，水溫不要超過30℃。經過3天—4天後，待麥粒長出二葉包心時，將其切成碎段，且越碎越好。

2、蒸煮。將玉米碎粒或糯米洗凈，在水中浸泡4小時—6小時，待吸水膨脹後，撈起瀝干，置於大飯鍋或蒸籠內，以100℃蒸至玉米碎粒或糯米無硬心時，取出鋪攤於竹席上，晾涼至40℃—50℃。

3、發酵。將晾涼的玉米碎粒或糯米，拌入已切碎的小麥芽或大麥芽，發酵5小時—6小時，再裝入布袋內，扎牢袋口。 ...

麥芽糖 的吃法

麥芽糖的做法比較簡單，簡單來說就是對大麥、米、玉蜀黍或粟經過育芽、蒸煮、發酵和壓榨等工序製成的。麥芽糖味道不會太甜，而且營養和功效都十分好。那麼麥芽糖的吃法是怎麼樣的？現在就由媽網網路為媽友們獻上四種常見的麥芽糖的吃法。

麥芽糖的食用方法一：南瓜薑汁飴糖飲

1、將南瓜洗凈切碎，上鍋加適量清水煮至熟爛，去渣留汁

2、將生薑洗凈切碎，用榨汁機取汁100克

3、把薑汁、飴糖加入南瓜汁中，煎至濃稠即可。

麥芽糖的食用方法二：麥芽糖煮紅棗

1、將麥芽糖和紅棗一同放入砂鍋里，加適量清水

2、煎煮至熟即可。

麥芽糖的食用方法三：麻心元宵

1、將麵粉攤放在墊有籠布的蒸籠內，用旺火蒸約7分鍾，蒸熟取出放涼，搓松，加入芝麻醬、糖、飴糖，攪勻搓透，放入木製方框內壓實。

2、將麻心放入竹匾，淋少許水在麻心上。

麥芽糖的食用方法四：飴糖大米粥

以大米煮粥，粥熟入飴糖，調勻。

麥芽糖的熱量

麥芽糖也叫飴糖或糖稀，是一種糖類零食或點心。麥芽糖的做法簡單，吃法也多種多樣。愛美的媽友們會問麥芽糖的熱量如何呢？下面我們一起看看麥芽糖的熱量。麥芽糖的熱量還是頗高的，每100克麥芽糖的熱量就高達331大卡。

雖然麥芽糖的熱量很高，平均每1克麥芽糖就由3大卡的熱量。但是麥芽糖的營養素含量也還可以，尤其是碳水化合物的含量非常高，而其他營養素的種類比較多。每100克麥芽糖的營養素含量如下：碳水化合物82.00克、脂肪0.20克、蛋白質0.20克、硫胺素0.10毫克、核黃素0.17毫克、煙酸2.10毫克。麥芽糖還含有其他豐富的種類繁多的微量營養素，包括纖維素、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、膽固醇、鎂元素、鈣元素、鐵元素、鋅元素、銅元素、錳元素、鉀元素、磷元素、鈉元素、硒元素。

麥芽糖的功效

麥芽糖是一種糖類食品，其主要製作食材包括粟、玉蜀黍、大麥和米。麥芽糖熱量高，但是營養價值也不低，因此麥芽糖的功效自然也不會差。那麼麥芽糖的功效與作用有哪些呢？下面我們詳細地了解一下麥芽糖的功效與作用。

麥芽糖味甘，性微溫，有健脾胃、潤肺止咳之功效。麥芽糖有著食用價值之餘，亦有其食療功效，它性溫味甘，與水溶解後會化作葡萄糖，作為醫學上的營養料，可用作養顏、補脾益氣、潤肺止咳、緩急止痛、滋潤內臟、開胃除煩、通便秘等，主治脾胃虛弱、氣短乏力、納食減少、虛寒腹痛、肺燥咳嗽、乾咳少痰、咽痛。

麥芽糖的價格

麥芽糖可以自己動手做，做法還是比較簡單，只是四個小步驟而已。但是如果想要吃到正宗的麥芽糖，或者沒有什麼烹調天分的媽友們想吃麥芽糖，市面上還是有很多麥芽糖可以供大家選擇的。那麼麥芽糖的價格怎麼樣？其實不同牌子不同規格的麥芽糖的價格各不相同，價格是5元到40元不等。

皮皮蝦可拉奧花生麥芽糖是一種進口糖果，規格是120克，價格是31元。太祖綠茶牛軋糖小包裝進口台灣純正手工麥芽糖村喜糖廈門特產，規格220克，價格是52元。老程華芝麻桿四川特產成都名小吃好吃的零食特產麥芽糖低糖果，規格是70克，價格是5元。富士屋日本原裝進口食品古法特製薩摩黑糖麥芽糖飴糖休閑零食規格80克，價格是16.39元。台灣太祖芝麻貢糖花生仁麥芽糖喜糖茶點零食廈門特產規格是180克，價格是39元。太祖牛軋糖巴旦木味牛軋糖台灣風味純正手工麥芽糖喜糖奶香，規格是220克，價格是59元。西北陝西特產綠音流曲瓊鍋糖320克純手工麥芽糖獨立包裝規格是320克，價格是16.90元。福建特產廈門林利記純手工麥芽糖獨立包裝喜糖小孩零食品，規格是150克，價格是23元。廣益發糖果手工硬糖麥芽糖禮盒袋裝250克，價格是38元。桂林桂山水桂林特產罐裝麥芽糖飴糖糖稀規格是14千克，價格是208元。程華芝麻桿農家小吃芝麻麥芽糖飴糖秘制，規格是70克X7袋共490克，價格是56元。「新亞」薑糖(橙味)原產印度尼西亞選用印尼特有的生薑，提煉成薑汁後配，規格是60克，價格是5.60元。 .

麥芽糖會回奶嗎

麥芽糖功效與作用這么豐富，那麼新媽媽們能吃嗎？有些媽友說麥芽糖會回奶，這種說法對嗎？下面我們看看麥芽糖會回奶嗎？麥芽糖是麥芽製品，的確是由回奶的作用。但是麥芽糖的回奶作用會根據不同的人的'體質不同而有所不同。下面我們詳細地看看吧。

一位媽友說：我吃的點心裡有麥芽糖，請問回奶么？可是我真的很喜歡吃那個點心。我的奶水本來就不多，請問怎樣能讓奶水多起來？我是回民不能吃豬蹄，魚湯雞湯都試過了可是效果不明顯。吃的催乳片，可是還是不見好。請問有什麼中葯催奶啊、要不影響寶寶的哦。

媽網網路提醒各位媽友，麥芽的製品都是有回奶作用的，但是每個人的體質不一樣也都是因人而異的，如果擔心就先停一段時間，有一位乳汁比較少的媽友咨詢過就是因為吃了含麥芽糖的餅干所以回奶了。鯽魚湯小米粥都是不錯的，雞湯一定要避免是老母雞，因為老母雞體內的雌激素是很高的，產後的女性體內催乳素會升高，所以要避免吃一切含雌激素的食物。

總的來說，麥芽糖是回奶的食物來的，不能多吃的，如果是吃得少的沒有關系的，很多零食里都添加有麥芽糖的，是母乳喂養的媽媽要吃零食的時候就得看清楚下是不是有添加有麥芽糖了再吃了。

『柒』 木薯糕（印尼）怎麼做如何做好吃

1. 烤盤里鋪入烤盤紙，四個角落剪出缺角折攏鋪平。將木薯去皮切塊，分批放入食物調理機里打成碎末備用。烤箱預熱至350 F/ 180 C。
2. 小鍋里放入椰糖220g，水半杯，小火加熱至椰糖融化，熄火待涼。
3. 在大盆里放入木薯蓉、椰奶、中筋麵粉、玉米粉、鹽、香蘭精，攪拌均勻。把蛋打散成蛋汁加入拌勻，最後加入椰糖水拌勻，倒入烤盤里，入爐烘烤1小時15分鍾（直到按壓表面感覺組織結實即可）。
4. 取出烤盤，在木薯糕表面刷上融化奶油，然後灑上一層椰子粉。把烤箱轉至broil檔，放進去再烤6分鍾至表面呈金黃色。
5. 出爐後，待涼即可脫模切片食用。