① 印度營多撈面的調料粉是哪個
印尼營多干撈面 干撈面里有:調味粉,甜豉油,辣椒醬,調味油,和炸蒜蓉。用熱水浸泡三分鍾再把水倒掉就可以按個人口味加入調味料。最後攪拌均勻就可以吃了! 我個人覺得一包面的分量有點少,還可以加個煎蛋和青菜之類的。這個面是真的很好吃!我特別喜歡那個甜豉油,如果可以甜豉油也可以買就好了😄印尼營多干撈面的價格可以說是在亞米網里最便宜的方便麵。真的是物美價廉!
② 營多撈面可以用開水泡嗎
曾幾何時,在各式各樣的「全球十大最好吃的方便麵」排行榜上,除了辛拉麵、日清等熟悉的身影外,還會屢屢有印尼方便麵上榜。東南亞國家裡,印尼、泰國、新加坡等國家憑借著異域情調的調味包、饒有特色的烹制方法,在方便麵之海里殺出一條生路。
然而印尼方便麵走入我們視野的只有那麼一款營多牌。那麼營多方便麵到底有何優異之處?除了萬年老梗以外,印尼本土還有哪些家喻戶曉的品牌和喜聞樂見的口味呢?這里,在印尼留學的我將為你介紹以下幾款美味方便麵。如果你是資深方便麵愛好者,亦或想在方便麵領域賽出逼格、賽出水平的話,千萬不可錯過。
印尼方便麵的特點
在美國知名方便麵評鑒博客 「The Ramen Rater」 2013 年的全球方便麵排行榜中,印尼的營多牌方便麵位列前三,不僅碾壓中國方便麵,也遠遠超過了國際泡麵界有名的韓國和泰國的方便麵。那麼印尼的方便麵究竟有什麼特點呢?
首先,印尼方便麵基於印尼自身貧富差距大、窮人多的國情,所以價格親民。再加上印尼是香料生產大國,所以料包里的香料風味使其在方便麵大戰中脫穎而出。印尼方便麵的調味主要以拌面甜醬油和辣醬為主,獨特的甜辣口味再加上特有的香料,使其有不同於其他國家的風味。
第三名的 Indomie Mi Instan Mi Goreng Rendang 營多牌巴東味方便麵(巴東是一種烹飪方式!)
在國際方便麵同樣赫赫有名的泰國方便麵,主要以冬陰功的酸辣和咖喱味的香濃兩種風味為主,但無論什麼味道都有股泰國香茅草的特殊香味。與印尼口味相比,沒有甜醬油包,只有一袋粉包,比較適合泡或煮。但在面餅的質量上,印尼方便麵更為出色些,面條更有嚼勁,無論泡還是煮,都不失口感。而兩者最大的相似之處竟然是面餅的分量,一個比一個少,以中國的分量來說一包通常吃不飽。
說完了東南亞我們來說說東北亞,日韓系的方便麵和東南亞不是一路風格。韓國方便麵最大的特點是面餅很勁道,面的直徑比較粗,通常泡是泡不熟的,必須得煮才行。調料包是方便麵之魂,每個國家都有自己的特色,韓國則發揮特長在泡菜的基礎上做文章,比如在泡菜大醬里加芝士,加牛肉,加香菇……真是給韓國人一碗泡菜,他們可以做出整個地球呢~
3 大印尼品牌方便麵推薦
❶ Mi sedaap/喜達
在某寶,印尼最為出名的一款方便麵是來自 sedaap 牌的(也就是喜達牌,不要問我為什麼翻譯得那麼難聽)。這個牌子的也在排行榜。而比較神奇的是,這個方便麵的生產廠家名為「WINGS」,這家公司所涉及的經營內容從衣物護理到個人護理都有,但其食品類比較出名,想像一下寶潔和統一合體了的酸爽感覺……
喜達在印尼是全國領先的方便麵之一,江湖地位堪比康x傅。喜達的特別之處在於其自然新鮮的香料和有優質配料的配方。目前主要口味有七種,下面我介紹四種比較受大眾歡迎的: