印尼黑料理怎麼吃

❶ 揚州炒飯、福建炒飯、印尼炒飯之間的區別

揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,福建炒飯就是閩菜，要：蝦仁，干貝，燒鴨肉，雞肉丁，香菇丁，蕃茄丁，蛋， 白飯，蚝油，鮮雞晶，鹽，老抽，太白粉， 水，。相對麻煩。而印尼炒飯是印尼料理。要：牛裡脊肉，葡萄乾，蘑菇(鮮蘑)， 調料：鹽，色拉油， 咖喱， 胡椒粉。

❷ 印尼人飲食文化

飲 食
曾受荷蘭人統治長達300多年的印尼，飲食文化上，除了受中華文化的影響外，某種程度上也融合了荷蘭料理的精髓，因此餐飲比較朴實簡單；再加上當地特殊的香料及物產，使得印尼料理和其他東南亞國家料理不同。印尼人以米飯為主食，喜歡辣食及油炸食品，因為信仰關系不吃豬肉吃牛肉，且料理以炸、烤、煮3種處理方式較多，最常見的菜餚有雜拌什錦菜、烤羊肉串、烤魚、烤牛肉、烤羊肉等。
印尼是世界上 *** 人口最多的國家， *** 徒每天五次的朝拜，成為生活中固定的作息，並且依照不飲酒、不吃豬肉。

飲料就一定珍多冰啦，印尼多數飲料都是凍的，甜的和加有coconut汁。

印尼餐廳就找到42 個結果

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2007-03-03 15:36:36 補充：
印尼最最名貴飲料是Kopi Luwak。印尼麝香貓咖啡。sallys-place/beverages/coffee/kopi_luwakbigkingkay.mysinablog/index?op=ViewArticle&articleId=213264,飲 食
曾受荷蘭人統治長達300多年的印尼，飲食文化上，除了受中華文化的影響外，某種程度上也融合了荷蘭料理的精髓，因此餐飲比較朴實簡單；再加上當地特殊的香料及物產，使得印尼料理和其他東南亞國家料理不同。印尼人以米飯為主食，喜歡辣食及油炸食品，因為信仰關系不吃豬肉吃牛肉，且料理以炸、烤、煮3種處理方式較多，最常見的菜餚有雜拌什錦菜、烤羊肉串、烤魚、烤牛肉、烤羊肉等。

習 俗
印尼是世界上 *** 人口最多的國家， *** 徒每天五次的朝拜，成為生活中固定的作息，並且依照不飲酒、不吃豬肉；印尼人自尊心強，不願公開認錯，與印尼人往來，應充分了解其愛面子的文化特性；印尼人守時程度較差，與之約會或餐宴遲到半小時至一小時仍屬常事； *** 人士以「右手為尊、左手為卑」，所以遞名片、給小費及收遞物品都應用右手為之，才不至於造成誤會；在印尼，如果晚上出門決對不會吹口哨，因為印尼人相信吹口哨會把到處游盪的幽靈招引來。,

❸ 揚州炒飯和印尼炒飯有什麼區別

印尼炒飯，說白了就是印度尼西亞的一種特色，這里只是簡稱。因為是印尼特色的炒飯，所以叫印尼炒飯。這下你總算知道揚州炒飯為什麼叫做揚州炒飯了吧！ 印尼炒飯特點是口味比較重，會加入辣椒、魚露、紅蔥等調味，配料多選雞肉、海鮮等。 這款印尼炒飯用料豐盛多樣，較家常炒飯而言多了好些食材與醬料，所以在吃上味蕾的感受比較多樣化。 做法也比較講究，喜歡美食的姑娘在家可以輕松嘗試

配料：
烹飪步驟：
1.熱鍋熱油放入洋蔥炒香後倒入玉米青豆粒炒均勻，三個雞蛋加食鹽攪拌均勻後倒入翻炒

2.放入剝好的鮮蝦仁、牛肉塊和雞肉塊翻炒片刻，放兩大勺桑巴醬和生抽繼續翻炒

3.提前准備米飯，一定要用涼了的米飯，這里我用的是五常稻花香大米

4.倒入做好的白米飯，一定要涼了的，而且米飯不能濕軟，不然炒出來的炒飯就不好吃。用鍋鏟炒散米飯，均勻的把米飯和其他食材合二為一

5.這個時候加鹽調味，如果覺得還不夠重口味，大家可以再加一勺子桑巴醬，感覺味道極美

6.炒好出鍋，盛放盤子，
如何炒好揚州炒飯，也有很多訣竅，如雞蛋下鍋後，什麼時候倒米飯非常重要，倒早了，雞蛋嫩還沒凝固，倒晚了雞蛋老了，打不散，難以做到形如苜蓿，像這樣大家多做幾次就可以掌握了。

揚州炒飯好吃的秘訣：揚州炒飯要放3次蔥

炒一次飯要放三次蔥，第一次叫悶頭蔥，第二次是放米飯的時候放蔥，最後一次是半生的蔥，這樣做的揚州炒飯更好吃。

❹ 印尼菠蘿酥的做法步驟圖，印尼菠蘿酥怎麼做好吃

用料
菠蘿餡料
菠蘿 1個
砂糖，肉桂粉，香草精 根據個人口味添加
酥皮部分
中筋麵粉 250g
蛋黃 3個
融化的黃油（Saulty） 200g
砂糖 50g
調味用的奶粉 一勺
玉米澱粉 一勺
塗層用料
蛋黃 1個
蜜糖 若干
融化的黃油 一勺
印尼菠蘿酥的做法
先用料理機把菠蘿打碎，如果沒有料理機就自己想辦法研磨吧。
然後放進不粘鍋，加糖，可以加肉桂粉和兩滴香草精調香味（如果沒有也可以不加），中火加熱。步驟1
煮到基本看不到水，就差不多了（如果太濕，包餡的時候會全部爛掉的）。放涼 步驟2
蛋黃、融化的黃油、砂糖混合，打發。程度是剛剛成固體的形態 步驟3
依次往裡面加入麵粉，玉米澱粉，奶粉，搓成粉團。 步驟4
烤盤先用黃油塗一層，然後像搓湯圓一樣，抽一小塊粉團包菠蘿餡，放在烤盤上。然後在頂部塗上塗層（蜜糖混合蛋黃） 步驟5
預熱烤箱，180度。烤25分鍾。如果想漂亮一點，可以塗多一次塗層，再烤十分鍾。 步驟6
最後成品.這個量大概可以做兩小盤，20-30個

❺ 印尼風·鱷梨汁的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

鱷梨 半隻

白糖 一湯匙

煉乳（原味） 適量

煉乳（巧克力味） 適量

印尼風·鱷梨汁的做法

• 印尼餐廳的牛油果汁，Jus Alpukat，是很多當地人的點餐的標配（印尼人不喝酒的），非常建議有機會去印尼玩的小夥伴去嘗嘗。